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第154章

猎户娘子超甜-第154章

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  林晚秋站一旁,指着每道菜介绍菜名,时间有限,她也就做了几个菜。
  来到牧云楼,她先是看了看牧云流的菜单,又看了一圈儿食客们面前摆着的吃食,这才跟热情给她介绍的小二说她不是来吃饭的,是来当厨子的。
  小二当即就拒绝了,说是他们酒楼没有招聘厨子,林晚秋偷偷给他塞了一锭银子,他才愿意去找掌柜的帮林晚秋说话。
  林晚秋只道,等酒楼不忙的时候借用他们的厨房做一桌子菜出来,掌柜的吃了再说用不用她。
  当然了,用的材料钱她都会支付给酒楼。
  掌柜的觉得这样也成,左右酒楼不亏,于是便同意了。
  讲道理,刚开始的时候他们真没将林晚秋放在眼中,这小子太嫩了,刀工也不好,还是让酒楼的案头帮忙打的下手。
  可是这会子菜都上桌了,他们的脸色就变了,变得凝重起来。
  “哼,闻起来香不代表就好吃。”一名厨子剜了林晚秋一眼,不屑地道,他们干得好好的,酒楼也不缺人,忽然来个抢饭碗的,谁他妈的能高兴?


第399章 顺利
  林晚秋也不生气,只微笑着说:“所以请各位尝尝看。”
  另外一个厨子道:“切,也不知道你有没有下毒!”
  林晚秋也没分辨,只请小二帮她拿了一双筷子一个碗,然后每道菜都夹了一筷子放进碗中,这才当着众人吃了起来。
  掌柜的见状就呵斥道:“哪儿来那么多的废话?他下毒把我们都毒死了,他也别想活命!”这菜闻着就香,万一好吃呢?他可不想得罪了财神爷。
  他第一个下筷子,夹了放在面前的菜,毛血旺。
  把筷子血旺放进嘴里还没嚼,那麻辣鲜香的味道瞬间就弥散开来,一嚼,血旺嫩得不行……哎哟这味儿。
  讲道理,他还第一次吃这个东西,往常他们酒楼杀鸡杀鸭血都没留,内脏也都扔了,可眼前这碗毛血旺全她娘的是用这些不要的边角料做的。
  掌柜的又去夹了块儿麻辣鸡片……
  哎哟……
  这道是凉菜,味道还是霸道,连着吃了两道菜都是以麻辣为主,辣得他冒汗,但不得不赞一声好吃!
  把所有的菜都尝了个遍,掌柜的已经是满头大汗了。
  “你是蜀地来的吧?”掌柜的连喝了好几杯凉茶,才开口问。
  林晚秋摇头:“我师父是川蜀人。”她买的那对夫妻不是蜀地人,所以,只能扯别的谎。
  至于路引,有闲鱼作坊在,没啥东西是仿不出来的。
  说完,她看了圈儿在坐的厨子们,道:“所以,我只会川蜀那边儿的菜,别的不会。”
  西桐有吃辣的人,但更多的是不吃辣的。
  听她这么一说,在场的厨子们就放心了,至少掌柜的不会撵他们走。
  “我打听来着,说你们牧云楼是整个西桐最好的酒楼,所以就来试试。不知掌柜的觉得如何?请不请我?若是不请我就告辞换家酒楼试试。”言下之意,只有有实力的酒楼她才会来,而且牧云楼不请她的话,她就去别家。
  “请,当然请,我们牧云楼就差个川菜厨子。”掌柜的忙道,“秋小哥,跟我去花厅商量。”
  请人就要说薪水,当着自家厨子的面儿可不好说。
  林晚秋应下,跟其他厨子颔首算是招呼,然后便跟着掌柜的走了。
  掌柜的问:“秋小哥儿,这月银……你想要多少?”
  林晚秋道:“我每日就晌午和晚上的饭点来,也只做川菜,一个月要休息四天,所以……掌柜的给我二十两银子就成。出门做席另算银子,酒楼大厨是怎么个算法您就跟我怎么算。”
  “成!就这么定了!”他们家大厨可是一百两银子一个月的月银!普通厨子二十两银子一个月,墩子等打下手的更少。而且虽说点川菜的人相对要少些,但他敢肯定,只要今天的菜色都推出去,必定会引来人追捧……
  这小子就闲不下来!
  赚!
  “不过咱们得立个契约!”掌柜的道,“得签五年!”
  林晚秋笑了:“掌柜的,您也太贪了,我只要您二十两银子一个月的月银您跟我签五年?
  实话跟您说吧,我只在西桐呆一年,咱们就签一年吧,一年的时间,足够你家大厨把我的拿手菜都学了去,一年之后,牧云楼就是没有我也不会断了川菜的供应。”
  做生意的脸皮都厚实,被林晚秋说他贪婪他也笑眯眯的。
  做生意嘛,谁不贪。
  “那成,就签一年的。”他笑着应了下来,然后忙拿纸笔去写契约,写好画押之后有让人拿衙门去过成官契。
  官契到手。
  稳当!
  “你啥时候能上工?”掌柜的问。
  林晚秋:“今晚就可以。”
  掌柜的大喜,好啊,今晚有爱吃辣的贵客定了席面,这老天爷真是心疼他,给他送了个会川蜀菜的厨子。
  嘿嘿,今晚的赏钱是少不了的。
  “那我先回家了,等会儿再过来。”林晚秋起身告辞,掌柜的送她出去的同时又问她家在何处,末了还让酒楼的马车送她回家。
  林晚秋知晓掌柜的这是不放心她,要让人跟去看看她住在何处,家里还有何人。
  不过谨慎是对的,换成是她她也会这么干。
  可惜……她的路引是假的,契约根本就约束不到她。
  林晚秋决定去当厨子是经过一番调查的,知道乔庆和他身边的人都喜欢吃辣。
  这边林晚秋离开之后,掌柜的就把大厨叫了去,跟他说:“今儿这个秋林,我就跟他签了一年的契约,他是要走的,所以这一年中你们好好跟他学学……我跟他是讲好了的。
  让厨房的那帮人给老子收敛着些,别给秋林使绊子,有使绊子的心思还不如好好把她的几道拿手菜给学到手!”
  有人的地方就有江湖,就有争斗,厨房的人在一起久了,忽然来个新人,他们心里肯定要有疙瘩。
  那会儿试菜的时候就有人忍不住跳出来了,他们敢跳出来背后少不了大厨的支持。
  没谁愿意有人能威胁到自己的地位。
  大厨闻言心里那点儿防备也就放下了,他点头:“放心吧掌柜的,我会约束好他们的。”
  掌柜的道:“晚上有人要在咱们这儿宴请总兵大人,总兵大人说不定要来,你们给老子打起精神好好整,让秋林多做几道菜。
  别嫉妒他,一年后他就滚蛋了!”
  明明是林晚秋说的只签一年,被掌柜的说出来好像是他只用林晚秋一年,“放心,我们牧云楼还得靠你撑着,让他得意这一年,你机灵些,尽量让他多做菜,你也好多学。”
  大厨笑道:“嗯,我知道了,不会让您失望的。”
  申时三刻,林晚秋刚打算出门,酒楼的马车就来接她了。
  这刚签契约掌柜的就如此紧张……难道晚上有喜欢吃辣菜的贵客?
  若是总兵府的人就好了。
  到了酒楼之后,大厨就和颜悦色地招呼了他,厨房其他人对她也热情地很,没有下午那会儿的防备。
  林晚秋自然是清楚这里头是咋回事儿,她也不说破,只微笑着跟他们打招呼。
  “今晚的主打菜你来出,晚上有喜欢川蜀菜的贵客。”大厨笑呵呵地拍了拍林晚秋的肩膀,然后指了两个人给他打下手。
  林晚秋笑问:“什么贵客喜欢吃川蜀菜啊?”
  “总兵大人!”大厨满脸喜色地道,“所以你一定不能出岔子!”


第400章 暗示
  林晚秋在心里感谢老天,这么快机会就来了。
  她原本以为还要耗费些时日才是。
  不过她却做出一副惊愕的样子:“不是说贵人们不会让人知道自己喜好吃什么?若是让人知道了会容易被做手脚,下毒也是可能的。”
  他这话惹得厨房的人哄笑起来:“你是话本看多了,评书听多了吧?”
  “想下毒不管你喜不喜欢吃的东西上都能下,你想想,若是你喜欢吃辣,可是又不想让人知道你喜欢吃辣,你会怎么办?
  是不是面前的每样菜不管是辣不辣都得下筷子?
  还每样菜都吃得差不多才成。
  这样一来,只要有人想毒死你,是不是随便在哪道菜里下毒都成?”
  林晚秋不好意思地挠挠头,她道:“我这不是没给这么大的人物做过菜么……让大家见笑了。”
  大厨:“别紧张,再大的人物他也是人,他也离不开吃喝是不?所以咱们这些学厨子的只管把手艺练精就成了,这辈子不愁挣下来家业养活妻儿!
  你还小,这么小厨艺就这么好,将来前途无量。”
  林晚秋:“那就借您吉言了!”
  “好了,想想晚上上什么菜色,现在就准备起来。”
  林晚秋应下,就跟着打下手的去看食材了。
  总兵府,乔羽站在书房的中央,躬身问乔庆:“大人,晚上苏将军的宴请您看……”
  早上大人去看了尸首之后,这一天的心情都不好,所以乔羽才来询问,他不知晓乔庆这个时候有没有心情去赴宴。
  “时候到了就去。”乔庆道,这个时候有人宴请他,焉知不是背后的人在试探他!
  佟建川这种跟了他多年的人都会背叛他,其他将领也有可能。
  乔庆当然不愿意怀疑一起上战场凭啥的袍泽,但佟建川这事儿一出……他就不得不重视了。
  不得不小心谨慎。
  想将北狄拒之门外,首先他得有命才行。
  里通外国的人不揪出来,不但是乔家会覆灭,若北狄大举入侵,大周百姓也会陷入战火之中。
  北狄人性凶残,将汉人称之为两脚羊,前朝的时候国门被北狄攻破,汉人被掳走成为奴隶,平常干活儿,北狄的军队缺少粮食的时候他们就是代替牛羊成为餐桌上食物的存在。
  家仇国恨,没有哪一样是他能承受的。
  乔庆现在有种在刀锋走路的感觉,所以,他不能出错,一丝一毫的错都不能出。
  “是!”乔羽应下,既然大人要去,他就得下去准备,解毒药,解酒药……防卫,什么都不能少。
  天色差不多暗下来的时候,乔庆一行人就去了牧云楼。
  掌柜的早早地站在门口迎接,将乔庆一行人迎上了二楼。
  一楼大堂有客人,二楼包间倒是被苏立恩给全包了下来。
  上楼的楼梯口也派了人守着,楼梯两头都守着便装的侍卫。
  “乔大人来了,快请进!”穿着深灰色锦袍的苏立恩守在二楼的楼梯口,看到乔庆之后立刻热情地迎了上去。
  “让苏将军久等了!”乔庆客气道,也伸手做了个请的姿势。
  进了包间,包间里已经有五个人等着了,他们都站起来跟乔庆行礼打招呼,苏立恩将乔庆请到上位坐了。
  这边儿在寒暄,那边儿苏立恩就让掌柜的上菜。
  招呼这些爷就不能一道一道的上,要一次把菜都上齐了,这是乔庆的规矩。
  菜上完了之后,做菜的厨子就得上去介绍,然后……
  当着所有人的面儿试菜!
  “一会儿进去了别怕,只用跟你下午那时一样,拿碗筷将你做的所有菜都夹一筷子走,当着他们的面儿吃下去。”
  林晚秋:……
  难怪下午试菜的时候她不吃那帮厨子就不吃,感情这规矩出在这儿啊!
  不过正好,她正犯愁该如何接近乔庆呢。
  进包间之后,她乖乖地站在大厨身后,等大厨开口,苏立恩就打断了他:“你这些菜大人都吃过,我们也都吃过,不用介绍,就介绍介绍这些个新菜就成了。”
  大厨点头哈腰地笑道:“这些新菜是咱们酒楼花重金挖来的小秋大厨做的,小秋,你来跟各位大人介绍介绍。”
  他说完就将身后的林晚秋给让了出来,众人的目光都落在她身上,女扮男装,她看起来就属于瘦瘦小小的少年。
  “哟嚯,年纪这么小的大厨,了不得啊,那我就要尝尝味道了。”苏立恩第一个下筷子,也是跟乔庆表明态度,这座酒菜绝对没问题。
  结果一尝就眯了眼。
  “咋样?”
  “好吃不?”
  “哎哟,瞧他眉头都皱了,一定不好吃,白瞎这么香了,原来就是马死皮面光。”
  “滚你娘的,老子这是陶醉!”将领们在一起吃饭,话就糙。
  众人一阵哄笑,不过听苏立恩说好吃,就都开始下筷子,当然这第二筷子是乔庆先下,其他人才敢动筷子。
  乔庆原本是随便敷衍,那知道吃了一口就停不下来。
  大厨和掌柜的看到一桌人的反应高兴地不行,于是便招呼他们慢用,他们就告辞了。
  “慢着,这位小大厨是打哪儿来的?川蜀?”有人叫住了林晚秋。
  川蜀和西桐相隔太远,这么小的少年从川蜀来西桐很是惹人怀疑。
  林晚秋垂首道:“我不是川蜀人,我是薪州府人,我师父是川蜀人。我没去过川蜀,是我们家救了从川蜀逃难出来又跟家人失散的师父,他教我的厨艺。”
  又有人问:“逃难?逃啥难?”
  林晚秋:“具体我也记不清了,我师父说他们那儿有条大江发了洪水,把他的家淹没了,他们就往外走,不曾想越走越远,最后竟到了薪州府。”
  她低眉顺眼地说着,眼睛也不乱飘。
  但是乔庆却被她的话给惊着了。
  江鸿远,这个人说的是江鸿远!
  大江,发洪水,走远了……
  “菜做得不错,乔羽,赏!”乔庆平复了下心情,就吩咐乔羽打赏。
  见他开口了,苏立恩等人也纷纷解囊打赏,这一圈儿,林晚秋收了八十两的赏银。
  “下去吧。”乔庆开口。
  “是,诸位大人慢用。”林晚秋往外走。刚走出门就听乔庆跟周遭的人说笑:“川蜀是个好地方,三苏就出自巴蜀……人杰地灵啊,就是厨子的厨艺都比外头的好!”


第401章 我要带他回家
  厨房的人听说林晚秋得了八十两银子的赏,个个都十分的眼红,林晚秋当着众人的面儿给了五十两给大厨:“这银子您帮着分给大家伙儿,这都是大家伙儿一起出的力。”
  拿了赏招人眼,她还不确定会在酒楼呆多久,所以人际关系还是要维护好。
  果然,她把银子一交给大厨大家对她的脸上就有了笑容,好听的话成串儿成串儿地往外冒。
  “好了,好了,赶紧去忙,外头还有不少客人呢!银子少不了你们的,等会儿让掌柜的换零碎了分给你们!”大厨笑呵呵地吆喝这些人赶紧干活儿。
  因着菜单还没重新做出来,外头没人点辣菜,但楼上的客人没走,林晚秋也没走,她心里想着乔庆的话,知道晚上还有一场硬仗要打,于是便跟大厨说想找个地方歇会儿,她们家刚在西桐安置下来,还没好好歇过一天,挺累的。
  大厨自然不会不同意,就让他去找掌柜,掌柜的更干脆,直接给林晚秋开了间普通客房给他。
  “今天累着你了,你好好歇着,若是楼上那几位爷要添菜我再使人来喊你。”掌柜的笑眯眯地道。
  今儿这秋林可是给他长脸了,对于能给他赚钱的人,掌柜的向来态度和蔼。
  “多谢掌柜的,那我就不客气了。”林晚秋将掌柜的送出去,就关了门睡觉。
  也不知睡了多久,就听到了敲门声。
  “秋老弟,二楼的客人们都走了,掌柜的说你可以回去了。”
  “喔……知道了,谢谢你啊。”林晚秋躺在床上用手搓脸,这些天都绷着神经,她没哪一天是睡好觉了的。
  今天也许是见到了乔庆,算是达成了一个小目标,心情一松还真睡着了。
  她从床上坐了起来,从怀里掏出一块复古的怀表瞧了瞧,已经晚上十点多了。
  林晚秋很是醒了醒神

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