随身农场好种田-第66章
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面对杨氏和裴永平地不满，裴湘湘也没有做过多的解释，倒是找了个机会，跟林旭说道，“林旭哥，我让你出门也是为了帮你的，书上不是说，读万卷书不如行万里路么，我瞧着四叔天天闭门读书，也没多大长进，别看出门接触的人杂，可还真能学到东西的。”
裴湘湘一张小脸上满是认真，而眼底却是与年龄不符地冷静和稳重，不过在林旭眼底，裴湘湘似乎总是散发着亮眼的光芒，让他忍不住去注视，因此，他也丝毫不怀疑裴湘湘的话，而且经过这段日子，自己对于书本上的见解，比起以前有更多的想法，着实受益匪浅。
这日，裴湘湘把铺子交给裴永平和杨氏，自己拉着林旭出去，说是让他陪着自己出去谈生意，当然了，这个只是给杨氏他们的借口，裴湘湘是瞧着林旭最近开始长个子，人瘦了不少，想去香满楼好好请林旭大吃一顿，犒劳犒劳他。
香满楼自从在裴湘湘手中买了好几个菜单之后，这酒楼的生意做得越来越好，就连附近好几个县城的人都闻讯过来吃这里的特色菜，香满楼的名气也算是慢慢响亮起来，这对裴湘湘来说也算是好事，毕竟香满楼大卖的菜很多都有用辣椒，以至于最近辣椒卖得越来越多，而过来找裴湘湘合作的人也开始增多。
到了香满楼，裴湘湘要了一个小包间，她这边刚坐下，不到半刻钟，楼正阳亲自到裴湘湘所在的包厢，看到裴湘湘人后，楼正阳连笑着道，“小二说裴姑娘来咱酒楼吃饭，我还以为他看错眼了呢，没想到还真是姑娘。”
楼正阳这么说，也是有原因的，裴湘湘来香满楼的几次，都是为了谈生意，说起来还真没有过来吃过一顿正经的饭。
看到楼正阳出现，裴湘湘微微挑了挑眉，她猜着楼正阳来这边肯定不是为了确认一下自己是不是真的来了，肯定是有事找，不然哪里需要他这个大老板亲自跑一趟，吩咐下人过来看一眼可不就成了。
因此，裴湘湘便开口道，“楼老板有什么事找我么？可不会真的过来就是看一下吧？”
此话一出，楼正阳愣了一下，转而大笑道，“果然跟姑娘说话就是爽快，既然姑娘都这样说了，我也不拐弯抹角了，确实有事想找姑娘，你看？”楼正阳说完，目光在林旭和裴湘湘身上扫视了一圈。
林旭他也认识的，最初知道的时候，觉得裴家人眼光不错，能挑到林旭，可后来跟裴湘湘接触久了，觉得林旭这小子才是运气好，竟然能遇到裴湘湘，他有时候都想着要不是自家儿子早就娶了媳妇，他都有想法让裴湘湘嫁到他楼家来当媳妇，楼正阳相信这楼家的家业交到裴湘湘手中，肯定会越来越好，只可惜相逢不是时候。
裴湘湘看了林旭一眼，想着好不容易跟林旭有一个单独的“约会”，可不能被楼正阳破坏，直接开口道，“要是楼老板着急，明儿一早我再来这里一趟吧，今儿可不行。”
楼正阳一听裴湘湘这么说，脸上带着几分失落，但又有些不甘心，他有些哀怨地看了林旭一眼，似乎在说林旭打扰了他跟裴湘湘谈生意。
林旭也知道裴湘湘一心要多赚钱，把生意越做越大，而香满楼跟裴记的合作还是非常大的，账本上不少大单也是香满楼，每天需要的辣椒，西红柿数量可不在少数，他生怕坏了裴湘湘的好事，连小声对裴湘湘道，“湘湘，要不你先跟楼老板聊着，咱下次再来吃饭吧。”
林旭这么一说，楼正阳也连开口道，“多谢林公子体谅，裴姑娘，你可得帮我一把，上次的菜单师傅说都不错，可还是有些担心压不住场子，你再卖我一个菜谱如何？”
楼正阳也不等换地，想着林旭也不算是外人，便直接说了他要找裴湘湘帮忙的事情。
最近的一段时间，楼正阳为了参加美食大赛，一直醉心研究新菜色，想到时候让香满楼一鸣惊人，这酒楼是祖辈传下来的，到了他手上还开始有些转变，楼正阳也希望酒楼在自己手中能发扬光大。
看着林旭体谅的目光，楼正阳近乎恳求的神色，裴湘湘犹豫了片刻之后，对楼正阳道，“麻烦楼老板去拿纸笔过来，我再写一个菜谱给你，不过不卖，而是抽成，以后香满楼每卖一道出去，分我一成的利润，如何？”
“这个，能不能少点，一成利润有些多呢。”楼正阳一听裴湘湘的要求，有些为难，想着裴湘湘还真是厉害，酒楼，厨子，材料都是自己的，可卖出去的菜，裴湘湘什么都不用做就分去一成利润。
裴湘湘轻轻一笑道，“不能少，就一成，如果楼老板愿意，那就再写一道，而且这道菜到时候肯定很受欢迎。”
裴湘湘说得那般自信，楼正阳犹豫了一会后，终是点了点头，道，“行，那就按你说的办，我这就去拿纸笔过来。”
这是林旭第一次看到裴湘湘如此直接地跟旁人谈生意，裴湘湘清亮的双眼里，是他最常见的自信，看着裴湘湘神采飞扬地样子，林旭嘴角微微往上翘，情不自禁地露出笑意。
☆、第161章 双色鱼头
楼正阳拿来纸笔，裴湘湘把新的菜谱写好之后，犹豫了片刻，并没有把纸递给楼正阳，而是一脸认真的问道，“楼老板，你们厨房现在有鱼头还有剁椒没？”
在楼正阳提到新的菜式时，裴湘湘就想好了剁椒鱼头，而这道菜最主要的调料就是鱼头和剁椒。
以前裴湘湘除了卖新鲜的辣椒之外，还做了不少剁椒，最先的那些剁椒是裴湘湘担心辣椒坏掉，放不长久，于是想出做成剁椒这一出，后来也卖到香满楼做调料，配料，如果要做她想做的，剁椒十分重要。
“是红色的还是青色的剁椒？”楼正阳不明所以，以前裴湘湘有卖过他不少剁椒，但厨房里用得不多，除了比较特色点的菜必须有剁椒，其他一般都不会用。
“如果青剁椒和红剁椒都有的话，那就更好了。”裴湘湘想着，这样就可以做一道双色鱼头，颜色看着好，吃起来味道也更好。
楼正阳点了点头，道，“都有的，裴姑娘要这几个做什么？”说完这话，他一脸疑问地看着裴湘湘，实在猜不透裴湘湘到底想干什么，在一旁的林旭也不知道裴湘湘的打算，一副很好奇地样子看着她。
对于楼正阳的问话，裴湘湘笑了笑，回道，“如果方便的话，我想当场就把这道菜做出来，顺便请楼老板尝尝，免得等我回去了，楼老板说做出来的不行，又得找我。”
裴湘湘这解释不过是其中的原因之一，还有一个倒是她想起这道菜，突然有些嘴馋了，想着倒不如借机吃一顿，同时也让楼正阳安心。
楼正阳一听这个，正是求之不得，连道，“有，有，裴姑娘要什么尽管说，没有的话，我让他们立马配齐，不过会不会打扰到姑娘吃饭。”
楼正阳这话虽然问的是裴湘湘，但目光却落在林旭身上，林旭察觉到楼正阳的视线，不等裴湘湘出声，他连开口道，“不碍事的，我们等会再吃也行，你们商量好事情要紧。”
裴湘湘也连连点头道，“这道菜不费多大功夫的，还请楼老板带我去一趟厨房。”
香满楼的厨房在后院，占地不小，差不多是裴湘湘家三间厢房大小，光厨师就有十多个，打杂的，配菜的，切菜的，零零总总加起来也有二三十来人，团队不小。
厨房的师傅们看到楼正阳亲自过来了，吓了一跳，都停下手中的活跟楼正阳打招呼，好在楼正阳也不是很注重这些虚礼的，看到他们的举措，连摆手吩咐，“你们忙你们的，不用管我，小王，小李过来一趟。”
小王和小李年纪都不大，也就十六七岁的样子，听到楼正阳叫，连擦了擦手，小跑着到楼正阳跟前，等着他的指示，楼正阳指了指裴湘湘，冲着小王和小李道，“你们两个现在给裴姑娘打下手，他要什么你们就准备好。”说完，楼正阳转过身来，对裴湘湘道，“你需要什么就吩咐他们吧。”
裴湘湘点了点头，不过没有直接安排小王和小李干活，而是问楼正阳道，“香满楼是哪几个主厨，我做这道菜的时候，楼老板可以叫主厨过来看看，这样以后做这道菜时就知道做法和步骤了。”
裴湘湘倒是没信心说自己做的菜比大厨的要好，但她让楼正阳叫厨师过来旁观为的就是让他们清楚做双色鱼头的主要步骤，步骤对了，关于配料，火候方面，裴湘湘还是相信那些专业厨师的素养和水准，肯定能把握好。
不过裴湘湘这话一出，在一旁的厨师听到后，眉头忍不住皱起老高，想着这么一个小丫头，要不是老板带着过来，她进来洗菜都不够格，竟然还有胆子说要指导他们来旁观，学她怎么做菜，真是笑话。
一些人都等着楼正阳来拒绝她，没曾想楼正阳听完之后，眉头都没动一下，看了看那些忙碌地厨师，扫视一圈后，连着点了三四个厨师地名字，开口道，“你们几个先停下，过来看看新菜的做法，其他人继续忙吧。”
老板点名，不得不从，那几人破不愿意地停下手中的活，然后慢吞吞地走到裴湘湘这边，他们的反应，裴湘湘也有注意到，不过她也不在意，然后立马吩咐小王和小李开始准备材料。
鱼是从水里新鲜捞出来的活鱼，在香满楼，除非是红烧鱼，其他时候，鱼头都是浪费的，因此，一听裴湘湘只要鱼头，其他不要的时候，小王和小李还愣了一下，但楼正阳一直在旁边盯着，两人也只好按照裴湘湘的吩咐，准备杀鱼。
杀好鱼，把鱼头和鱼身分离开之后，清理好鱼鳃，然后将鱼头对半切开，然后加盐搓洗干净，借着冲掉盐水，撒上胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，搓揉均匀，腌渍约莫一刻钟。
看着裴湘湘十分熟练地说着做菜的步骤，在一旁旁观的几个厨师，脸上的表情也慢慢发生了变化，从最初的不屑到开始细听。
在腌鱼头的时候，裴湘湘又指挥小王和小李剥蒜瓣，清洗葱蒜，然后把葱白切成小断，姜蒜切成片，垫底放在大瓷盘里，然后把腌好的鱼头放在盘中，紧接着在一半鱼头上均匀地铺上青剁椒，一半铺上红剁椒，然后蒸半刻钟，虚火再蒸小半柱香的时辰。
蒸鱼的时候，又切了一些葱姜蒜末，然后洒在鱼头上，接着将烧菜的大铁锅洗干净，往锅中倒小半碗上好的茶籽油，油烧热，冒青烟的时候离火，再把油全都浇在鱼头上。
原本香气四溢地厨房，因着这道双色剁椒鱼头的出炉而多出来一道独特的香浓味道，让人闻到后忍不住食欲大增。
从准备材料到鱼出锅，基本上裴湘湘都没怎么动手，都是口头说，让小李和小王操作，其他人明显吃惊不已。
酒楼的菜，讲究色香味俱全，而现在这道菜，先不说味道如何，想色相和香气，绝对能够征服在场的人。
“这道菜就叫双喜临门。”裴湘湘临时起意，给双色鱼头重新取了一个名字，为的就是有个好彩头。
果然，裴湘湘话音刚落，楼正阳忍不住拍手叫好，“好，好一个双喜临门。”
☆、第162章 资料书
从香满楼吃完饭出来后，裴湘湘对于双色鱼头还有些意犹未尽，就连林旭也忍不住砸吧着嘴道，“湘湘，没想到你这么厉害，还会做这么多菜，我以前都不知道鱼头还能吃，今儿这一顿大开眼界。”
双色鱼头做好之后，裴湘湘让楼正阳和其他几个厨师都尝了尝味道，其他的，她连盘子端到桌上跟林旭分食吃了。
看到林旭一脸地满意，裴湘湘却忍不住笑道，“这鱼头是好吃，不过若是有面条放在那鱼头汤里，那味道才叫一个好呢。”说完，裴湘湘忍不住舔了舔嘴唇，脑海中最为遥远的记忆慢慢浮现出来，不过这一次，她真的只是怀恋美食。
对于裴湘湘所说，林旭向来是深信不疑，看裴湘湘此时一副恨不得再去吃一次双色鱼头的表情，他开口道，“湘湘，你喜欢吃鱼的话，我回头做给你吃。”
原本是一句极为简单的话，但林旭说出来的时候，裴湘湘还是微微愣了愣，虽然她对这个时空并不是那么了解，但也清楚的知道跟她上学时候认识的古代差不多，这里绝对是男权主义，别说男的下厨做饭，就是帮着扫个地也是难得的。
裴湘湘也没期望过林旭会与众不同一些，她很早的时候就说服自己，虽然是她有着现代思想，但凡事却不能用现代的思维去看，去想，所谓入乡随俗，因此，林旭说得这么认真，她一时还真有些分不出真假来。
裴湘湘的反应落在林旭眼底，让他备受打击，想着莫非自己说的让她难以相信么？于是又开口道，“真的，你想吃什么，我都可以给你做，不会的话，我学着做。”
不管林旭是玩笑话还是认真的，看着他此时的表情，裴湘湘也不忍让他失望，而且心地也有一些感动，于是一脸欢喜地回道，“好，以后等着吃你做的。”
两人吃过饭之后，并没有打算直接回家，裴湘湘想着好不容易出门一趟，好歹也跟林旭逛逛，林旭心地也正有此意，于是两人不急不慢地在外头逛着。
青阳镇的面积不大，从街头逛到街尾，也费不上多少时间，裴湘湘想着这里到底还是太落后，娱乐设施少了，店铺也就那么些。
经过清风斋的时候，裴湘湘明显看到林旭目光落在铺面上许久，脚步也微微有些停顿，但很快又若无其事地走过，林旭心地想些什么，裴湘湘还是知道的，于是问道，“林旭哥，要不要进去看看，你明年就要上考场了，说不准这里头有你需要的书。”
裴湘湘这么一说，林旭眼底闪过一丝亮光，但很快又黯淡了。
这清风斋是青阳镇唯一的一个书铺，这铺子老板也不知道从哪里进的货，虽然好些书看着很是陈旧，但里头不乏夹杂着珍本，以前林旭也很喜欢去这铺子里淘书，可自打几个月以前因为钱没带够，跟清风斋的老板起了一次争执后，就再也没去过了。
倒也不是林旭拉不下脸面，而是那清风斋的老板太过小心眼，竟然看到林旭进来就直接赶人，弄得林旭碰了一鼻子灰，哪敢再上门讨没趣，只得打消心思。
读书人对书的钟爱，裴湘湘很能理解，尤其现在还是属于资源匮乏的古代，不像是现代，纸质书电子书太多，网上随便百度谷歌一下，想要的信息可是海量的。
略微思考了一番之后，裴湘湘开口道，“对了，林旭哥，我记得我以前跟你说过的苏敏芝苏姐姐么，就是我以前认识，后来回京城去的那个姐姐，她经常给我写信，然后还给我寄书，让我好好学习，我想着京城肯定有好多好书，你想要哪些方面的，我让她托人送过来。”
在青阳镇这种小地方找书，肯定不如京城那边的好，反正苏敏芝一个月差不多是来两封信的样子，时不时也会托人送些布匹书籍或者是点心之类的过来。
裴湘湘这话一出，林旭眼底顿时一亮，直接道，“从京城那边买书过来么，这个会不会不大方便，给别人添麻烦了？”
裴湘湘摇了摇头道，“没事的，回头我多送一些好吃的给她就行。”
“如果可以的话，我确实有几套书一直没找到，想买来着，说不定京城那边有。”
两人在青阳镇小逛了一会之后，着实没什么好逛的，只好打道回府，而两人刚到门口的时候，正好碰到外出会友回来的裴兴良，裴兴良手中抱了一大捧书，很是小心翼翼，而脸上和眼底尽是笑意，看得出来，他这次出门很是开心。
看裴兴良抱着书有些
