超级大掌柜-第179章
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自从野味餐厅开业以来,马宁只去过一次,确实是没有机会,不然早就带着大伙都去吃了。现在的时刻正好,一群女眷凑得满齐整,热热闹闹的去捧场多好,不知道皮猴现在的生意好到什么程度了,服务人员上是不是充足,马宁心里也是一肚子的问题要去了解呢。
“大家听口令,杀奔野味餐厅旗舰店,今天我请客大家随便吃。”
这话引来一阵哄笑,就连小雨在妈妈怀里也憋不住了,开口笑道:“老爸老爸,你要不请客的话,是想让我们饿肚子吗”
被女儿抢白马宁一点也不着恼,小雨说的对啊,除了张莉莉之外,几乎都是一家人和几个青帮兄弟,难道还能找得出第二个人请客吗
第437章 第四三七不怎么成功的双簧
几辆车左穿右突好不容易到了野味餐厅门前,却被乱哄哄的人挡着,进不去停车场。
张龙和赵刚他们的车在前边,先下了车去前边看情况,片刻就跑了回来,在马宁的车边低声道:“大哥,饭店前边有人在捣乱,堵住了大厅在那闹事。”
“哎吆,这大过年的,还有这样的事啊,怎么皮猴一直没有打电话呢。”马宁下了车,让女眷们继续往前开,找宽敞的地方停车等候,等一会派人叫她们再过来。
野味餐厅大门台阶下躺着三个光膀子的大汉,这大冬天的一点都不怕冷,还有七八个人拿着棍棒围着也不说话,和台阶上边拿着擀面杖和各种厨具的饭店工作人员对峙。
三个大汉身边还有个三十多岁的女人,身着黑色的皮衣,围着雪貂的围脖,正在滔滔不绝的叫骂。
“你们这是什么饭店啊,东西都是臭的脏的死的,肉要是没有毛病,怎么我的兄弟吃成了这样?你们不给个说法,今天就别想开门,老娘跟你们耗上了。”
和她对夹子的是个二十多岁的领班,身材高挑留着短发很是干练,身穿酒店的黑色制服,应该是这家旗舰店的大堂经理。
“你说的那些都没有用,你们昨天晚上吃的饭,想要记账不成,今天中午来说吃坏了,你根本就是在敲诈勒索。你也别嚷,我们已经报警了,你等警察来处理好了,谁不知道你安得什么心思?
不就是不要你们供的高价菜吗,你一块收来就卖给我们两块,你倒是想得美,都像你这样做生意,这个世道还不乱了?”
“你少扯其他的,你们的菜吃坏了人,甭想轻易就这么算了,老娘也早报案了,你们就等着关门吧,处理这事,卫生局比警察局管用啊!
在这各区,我就不信那家饭店敢要你上班,那就是跟我娇姐作对,我去啊你还是改行吧,别做酒店这行当了,跟着姐姐供货吧!哈哈哈。妹子,可惜啊,大过年的就要失业了,要是找不到上班的地方,过了年来找姐姐啊!”这个娇姐毫不掩饰自己的目的,就是要和你捣乱,怎么地吧!
一群蓝黑色制服的人分开人群,来到了餐厅门前,领头的是一个又高又胖的大个子,脑袋也是超一号的大,制服帽子在他头上就跟猴顶灯般的滑稽。这群制服人员臂上的臂章上写的是华夏食品药品监管,他们正是专管食品安全的食品卫生稽查大队。
大头扫视了一圈道:“怎么回事?吃饭吃坏了人吗,你们饭店的负责人呢,怎么还不快救人?”
“这位大哥,刚才就是我报的案,我几个弟弟从这里吃饭以后,就变得人事不省了,你们得给我们老百姓做主啊!”这个娇姐明显的和那个大头早就相识,两人交换眼神的时候丝毫不顾及别人是否看出来了呢,可是嘴上说可是好不可怜。
大头上了台阶,身高体胖气势上又很压人,大堂经理不自觉的往后退了两步,鼓足勇气道:“他们是敲诈勒索的,他们昨天吃饭想要免单记账,我们没答应,后来又要给我们供应蔬菜和调料。我们不答应就来这一出,躺着的那几个人根本就没问题,都是故意的。”
“哎,小姑娘!你是这里的负责人吗,出了问题你负得起吗?不管出于什么原因,得先给客人看病,等待鉴定出来以后再说,你们拿刀拿棍的这是要打架吗?这么得吧!你们饭店手续全不全,有卫生许可证吗从业人员的健康证都全不全,厨房卫生达不达标,都给过来进去先检查一遍。”大头一摆手,七八个卫生监督稽查人员就上了台阶,挤开门口的饭店员工,到处去检查了问题了。
马宁从下边看的清楚,这两拨人饰演双簧呢,这个大头队长和这女的不但认识,并且关系很暧昧,搞不好就是一对姘头。这女的专门做饭店的生意,专挑一些生意好的大饭店,供应你一部分高价的材料蔬菜。你要是不答应卫生稽查就上门来查,目前的餐饮业那个饭店查不出点毛病?
只要有了把柄,先让你停业整顿,这要是一关门这饭店基本上就会了,再开业也不会由原来那么红火了。所以一般有关系的饭店就会找人说和,然后拿出点钱来买个平安,没关系的呢就购买娇姐一部分高价原材料,就当是交了保护费图个省心。
饭店的员工虽然敢和闹事的人对峙,但是对于穿制服的执法人员还是有些惧怕的,没有多大功夫卫生许可证以及员工的花名册就被他们拿到了手,开始一个个的核对健康证。
大头队长腆着肚子在台阶上摇晃,在他的经验里超不过五分钟以后,这家饭店就要认怂,老板会亲自出来把他拉到一边说悄悄话。同时自己的手下也会在饭店里找到一点毛病,然后自己大义凛然的签发一份停业整顿通知书,这就是套在饭店老板头上的紧箍咒。
老板签完字以后这场秀就算是表演完了,首先几个躺地下装死的医疗费老板得出了,不然就马上贴封条关门。这个都是一步步设计好的,只要饭店老板迈出第一步,后边的事情就是顺势而为,没有那个能够全身而退饭店。
只要你正儿八经的做生意,就逃不过他们的算计,事后你后悔都来不及。没问题你为啥签字,不是吃坏了人你干嘛要给医疗费,等等一些列问题,最后逼得你怎么也要花钱消灾,要不生意没法做下去了。
“哎,大脑袋,我就是这里的老板,你是哪个单位的?”马宁也上了台阶,身后几个小弟的眼睛也瞪了起来,车上带下来的短刀都塞袖管里。他们现在正在劲头上,只要马宁下令,什么稽查队不稽查队的,先放平了再说吧。
这个老板的态度有点奇怪,大头队长听了一愣,为啥不按照剧本来呢,你应该上来和我拉近乎啊,怎么反倒问起我来了。
第438章 吓退
马宁见他发愣,转身对张龙和赵刚道:“告诉下边躺着的那几个,你们是谁是干吗的,让他们先滚蛋,咱们这还得做生意呢。”
“姑娘,你是大堂经理吧,把咱们服务员和厨师都带回去,准备开始做生意。”
年轻的大堂经理一时没听明白,这么复杂的情况在这摆着呢,突然冒出来一个自称是老板的人,并且叫她回去准备做生意,她怎么能接受得了。
“你说什么?”大头队长和大堂经理异口同声,都以不可思议的眼神望着马宁。
“我说叫你把人带回去,准备做生意,外边这么多看热闹的,一会没准都进来尝尝咱们的特色野味呢。对了,我叫马宁,皮猴是我的同学。”
大堂经理虽然不认识马宁,但是知道马宁这个名字,皮猴曾经说过,野味餐厅真正的大老板叫马宁,要把餐厅开到全国呢。她一听之下喜出望外,连忙招呼饭店的人各回岗位,准备开始做生意。
大头队长被马宁的话气炸了肺,指着马宁的鼻子道:“你是老板?你当我们稽查队是空气吗?你没看到我在执行公务吗,你信不信我马上把你的门给封了,让你再也开不了业。”
“我说你不能,你也不敢,你现在聪明点呢,就该收拾你的队伍,把屁股洗洗准备去自首,估计能够稍作几年牢。”马宁心里很清楚,这些用手里的权利专门欺负人的家伙,不过是一些领导的恶犬,没事的时候给你点小恩惠,真要出了事,倒霉的绝逼是他这样的。
“我艹,你也不打听一下我是谁,别以为有俩钱就能推得山转水转,在你头哥这里行不通,你这个店我封定了。”大头队长火冒三丈,脑袋似乎也大了一些,头上的帽子都快要挂不住了。
可是没等他继续发火,台阶下边几个光膀子撒泼甩赖的汉子叽里咕噜的都爬了起来,好像被蝎子蛰了一样,连蹦带跳的跑向外边,甚至连头都没敢回一下。那个娇姐身边的人都忙不迭的把手里的棍棒往身后藏,准备冒充看热闹的市民,就连娇姐也脸上堆笑,不住的往后退。
这娘们平时最嚣张啊,就是她一个人也敢和人家七八个服务员干仗,怎么今天见了老虎不成,不就是几个年轻小伙吗。大头队长没有看到张龙赵刚他们手里寒光闪闪的短刀,这个几个人拿刀扎人眼都不带眨一下的,娇姐他们可看的清楚,地上躺着几个汉子屁股上每人都挨了两刀,要不怎么跑的那么快啊。
娇姐身边这些人那是最低层的混子,平时还有小生意或者是上班打工的,就是跟着打个便宜架或者吓唬人行,一见血那都跟耗子见了猫似得。看见这几个冷酷的青帮弟子,扎人的时候还面带微笑,早就吓得没胆子对阵了,恨不得赶快离开这个是非之地。
娇姐心里也再犯怵,本来马上就要成的好事,怎么突然蹦出了几个杀神,出手就扎人一点都不犹豫,这个餐厅没有啥背景啊!其实每次有新饭店开业,娇姐都派人探底,得摸清了老板的背景实力,才好下手不是。可惜她派人调查皮猴半天,也没查出个所以然来,原来就是厨子出身,忽然有人给投钱开酒店,具体的大老板也没来过。
这样的饭店一般都是肥肉,老板有钱看场的不做主还没势力,不管哪招用好了,一个月也能从饭店刮上个一两万。别看这一个月一两万,可是饭店酒店多啊,大头的辖区内没别的,就是餐饮业发达酒店多。
自从两个人勾搭上之后,娇姐着每个月都能进账个四五十万,这还是刨去大头队长要给上边进贡下边安抚兄弟的,你说这行当赚钱是多么太容易吧。可是这次小失误,把野味餐厅当成了肥羊,后果会很严重,不知道娇姐和大头队长会不会后悔啊!
看着娇姐不住的往后退,大头队长有点心虚,难道这个马宁也是社会人,可是娇姐从来没说过啊!一个劲的说这家是只肥羊,要不然大三十的,手下这帮子兄弟呢,放着好好的酒不喝来抓肥羊,不就是为得拿个大点的红包嘛。
“哎,大脑袋,你怎么不说话了,不是要封我的店吗?”
大头队长久经沙场,已经知道要碰钉子了,焉能继续耍狠吗。
“这个嘛,你看举报的人都走了,我们也就不追究了。我们执法向来公正,只要有人举报我们就得来查,不然交待不了啊!你说是吧兄弟,这晚饭也不好吃着呢,两头受气啊!”
大头队长看马宁没说话,赶紧招呼他的手下人道:“弟兄们收工啦收工啦,这家没什么问题,估计是乱举报的家伙捉弄我们,走啦走啦!”
马宁哪想放他走啊,可是扫了一眼看热闹的人太多了,把一些本来定好桌吃饭的人也挡在了外边,在这么堵下去一会交通也得成了问题。
“大脑袋,大过年的我今天就不难为你了,过了年上班自己去检察院自首,不然的话你自己掂量着办,等我找你可就不是小事了。”马宁说完让开了路,大脑袋没敢搭话匆忙的带人离开,一着急帽子掉在了地上,露出一颗满是疙瘩的秃瓢,看着着实的恶心。
看着闹事的混子和稽查队都灰溜溜的离开,一些看热闹的和等着进店的客人们都明白了怎么回事,在台阶下边有人不住的叫好。
马宁站在台阶上朝大家招了招手,吐气开声道:“各位街坊,各位客人,今天耽误大家吃饭了,我替这家店的老板说声对不起!”
对这台阶下的人群拱手施礼,然后道:“我们餐厅刚刚开业,就碰上碰瓷的恶人,说我们饭店的食材不卫生,过程大家都看到了。不过没关系请大家放心,我们的原材料都是我们自己的养殖屠宰基地的纯绿色食品,绝对放心食用,今天不好意思,所以进店客人每桌赠送红烧野猪排一份,数量有限先到先吃啊!”
第439章 徐曼
本来的一场危机,关乎餐厅以后命运的大事,就在这一会的功夫逆转。很多客人本是慕名而来,早就等得不耐烦了,在一听每桌都有野猪排赠送,那可是一百多一份的特色菜啊,还不赶紧的!
人流不受控制的就往餐厅里涌进去,不光是原来吃饭的食客,就连被吸引过来看热闹的街坊也动了心。
“张哥,你也出来啦,大三十的不在家呆着!”
“吆,小李子啊,这不看热闹嘛,听说这餐厅味道不错呢,他一说红烧野猪排,哥哥这哈喇子差点流出来!”
“甭说您听了,我也就好这一口,爱吃的肉啥的,要不咋俩进去喝一杯,我正好也请请老哥哥!”
“我来兄第,什么你请我,上次搬家你帮忙,哥哥一直欠你一顿饭呢。”
一楼大厅的位子很快就满了,订了雅间的客人们基本上都去了二楼三楼。也幸亏皮猴把人安排齐整了,三楼的雅间已经全部开放,要不然今天这第一拨客人都安排不下。
马家的美女团一起到了三楼的大雅间,房间装修的本来就很华丽,可进来的这些美女一下就把房间的色彩压了下去。各色美女媚光四射香风扑鼻,随着外衣外罩都挂在衣帽间以后,那一具具玲珑的身子围着桌子做成一圈,弄得上菜的服务员都报错了菜名。
美女们都很聪慧,没有人多嘴去问刚才发生了生么事,反正现在没事了那就是没事了。随着各色的野味端上来,马宁充当了解说员,不住口的介绍每道菜的口味,食材如何天然美味,烹制过程如何的精工细作,整个一个舌尖上的野味。
“老爸啊,你介绍半天,这些阿姨们再来吃的时候会给钱吗?”小雨仰着头问了一个比较正式的问题。
马宁顿时语塞,这说半天干嘛?自家消费自家吗,只要你来好吃难吃她们也得吃啊,真给她们吃上瘾了,不得长期霸占一个大雅间吗!
“小雨啊,不是爸爸嘴碎爱嘟囔,你阿姨们都是第一次吃,爸爸不介绍的话她们哪里知道为什么这么好吃呢。是吧,回去之后他,她们还得乱想费脑筋,女孩子乱想问题啊,会对皮肤不好的,就不漂亮了,记住了吧闺女!”
“去,有你这么当爹的吗,教给女儿什么不好,非来吓唬我们。小雨啊,别听你爸的,你爸就是为了掩饰尴尬胡乱说的。”刘眉笑着揭穿了马宁的老底。
这顿饭人们都吃的饱饱的,都是以野味肉食为主吗,平时女孩子见到肉都喊太油了。可是今天桌上的野味,先别说味道,就是这个卖相,都是中海所有的大饭店里找不出来的。
尤其是张莉莉,基本上就是素食动物,开始只是夹些凉菜果盘吃,后来禁不住诱惑,轻轻的咬了一口红烧野猪排,一下就睁大了眼睛,细细的嚼着嘴里的肉,慢慢的品着滋味。那股来自肉类本身的鲜香之味,可不是现在酒店里拿多种调料烹制出来的味道可比的,清新自然入口延绵,越嚼越香而且那股味道和以往的肉食一比,那简直一个天上一个地上。
坐在张莉莉旁边的佳佳看到了她的吃相,忍不住掩嘴微笑,佳佳本来决定几天开始节食,不在跟着马宁大鱼大肉的吃了。为啥子呢,还不是哪会买内衣的时候,冰冰出场在马宁面前展示的时候,那小腰让马宁短暂的失神,眼中都是迷恋的神采,这个情况佳佳可是记到了心上。
佳佳的腰肢原来很是标准的,可是最近和马宁做了夫妻,经常的大运动量的夫妻生活,加上吃喝从来没有注意过,腰围稍稍的有些增加了。不过最