一口田,衣禄满-第5章
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“满满！”
“枣子自己一个人来的？”
“盈盈带我来哒。”
陆满看着天色，差不多快要午时了，今天是阿么最后一天出摊，也顺带购置些年货，估计一时半会儿也回不来。
陆满干脆拿了早上留下的豆脑热热，端出来给三个人作了点心。
“满满，这个豆脑很好吃，可是会饿。”枣子一脸纠结，似乎很难取舍。
“没事，三哥还蒸了糕。”
吃完了，三人帮着收拾了灶间，就搬了小板凳坐在堂屋里闲聊。
“三哥，我老觉得豆脑吃多了跟水似的，没啥嚼头。”
“你当吃肉呢，还要嚼头？”话是这么说，陆满倒是想着，是不是年后把真正的豆腐弄出来。
“枣子觉得豆脑很好吃呀。”
陆盈翻了个白眼，对于枣子这种对食物完全无追求的行为已经不抱希望了。
“不过你要是嫌豆脑水太多，我倒是有办法试试。”
“真的？”
“等阿么回来再说。”
“哇，满满好腻害。”
“还什么都没做呢厉害什么呀瞎起哄！”
“枣子就是知道，满满比盈盈腻害，好多！”
陆满有些头疼，自家这个小弟也是够了，枣子这样的软绵绵都能跟他拌上嘴，这性子真是跟个撩火棍似的。
第十一章
腊月一过了二十也就快了，今年虽说后三个月因为豆脑摊子挣了不少，但今年过年梁安显然没有显摆的心思。
顶多是自家吃食上稍好些，去各家长辈的年礼除了族长家的多了几样其他都跟往年一样。
成品豆腐陆满还是给弄出来了，因为陆盈的“有嚼头”的需求，借口倒是好找的很，不过同样为了与本地豆腐区分，阿么做主用了“唐腐”这个称呼——本来想用枣子的“豆布”，阿么没同意。
至于做法，完全不需要陆满烦心了，么么和哥儿在厨艺上的天赋实在是很玄妙的东西，陆满只需稍稍提一提想法就行。煎炸炖煮，陆家的晚饭连吃了五天唐腐，还不带重样儿的。
开油锅的的那天，陆满提议将唐腐捏碎和到肉糜里，做唐腐糌肉，这是陆满前世过年时的做法，因为吃着没有全肉的油腻，其中的豆腐又吸收了肉的荤香，所以颇受欢迎。果然，陆家老小都爱吃，而由于掺了唐腐，今年的糌肉数量也多了许多。
过年忙起来实在要人命，正月初二拜舅舅，可要真论起来，秦家村里几乎都是陆青的舅亲，就连老族长，虽说陆青顺着阿么叫他一声叔公，但族长家的两个儿子他都是叫舅的。
好容易到了初三，这天是出嫁的哥儿回阿么家的日子，陆家总算可以歇歇了，这一歇，梁安就想起件事来。
关上房门，把家里所有的存钱罐子都翻出来，梁安数了数，除了些散碎的铜钱，整数的足有一百二十贯钱，这都是自家的地拿回来之后四年攒下的，加上这三个月摊子的进项，合起来一百五十贯。
梁安看着手里的钱，便把心思都跟陆青说了：
“青哥，满哥儿弄出来的唐腐，不像豆脑，支个摊子就能卖的，我想着，是不是能在镇上盘个铺子，把这唐腐弄成吃食来卖。”
“我看行，这些换成银子，估计能有个一百二十多两，盘个铺子该够了，先不急，等过了十五我到镇上问问。” 现在世道太平，一两银子能值到一千二百钱，说起来当时秦边的银钱里族长也是自己添了些的，否则哪能换到二十两。
“我听你的。”
都说“上灯元宵落灯面”，正月十八，吃了面，这年算是彻彻底底过得差不多了，陆家开铺子的事情也渐渐提上日程。
这件事陆青和梁安都没打算瞒着家里的孩子，在他们看来，老大老二是爷儿，今后都要顶门立户的，家中大事也是要问过他们的意思，哪怕他们多半没有异议。而陆满陆盈两个从头到尾都参与了豆脑和唐腐的事，理应知道。
正月二十这天，陆青天不亮就往镇上去了。
盘铺子陆青也是头一回，到了镇上也没什么头绪，正着急呢，倒真给他想起一个人来。
走到南北货行的时候，人家也刚开门没多久，还没什么人。
伙计倒是认得陆青，当时陆青送秦边来的时候两人还说过话。
“这不是陆大哥么？怎么有空来镇上了？”
“哦，是这样，我有些事，想麻烦马掌柜，不知他可在？”
“哟，你真是来的巧了，咱们掌柜正打算出去一趟，你要是过两天来还就真碰不见了，你稍等。”伙计给他到了一碗茶，便去了里间。
不一会儿，马掌柜就出来了，一见陆青，也挺高兴。当时陆青帮了秦边一把，也算间接给他机会让他还了好友当年的恩情。两人在一起喝过几回酒，聊得来，交情不错，关键是陆青这人聪明却是真的厚道，像马掌柜这样成天绕心思的人自然愿意与他交好。
“我三请四请你不来？今天是难得肯露脸了啊？”
“这能怨我么？前几个月农忙，后来得闲了，你倒出门儿了，我想来不也得找的见人么？”
“行行行，还都是我的错了。”马掌柜说着将陆青引进里间，两人坐定后，才道：“我听说年前时候，你家那位卖的什么豆脑的挺不错，镇上不少夸的，我还想尝尝呢，怎么没见了？”
“你要想吃还去什么摊子啊，下回直接去我家，给你做新鲜的。”
“行，这话我可记着了。”
“不会忘得的，对了，说正事儿，我今天还就为这个来求你帮忙的。”
“你说。”
“这样，我想在镇上盘个铺子，做些吃食生意，我家的手艺不错，他是个细致人，我是不肯让他下地里的，可他自己又不肯在家闲着，这些年也不像之前那么艰难了，我就想，干脆盘个铺子让他找个事做。你人面广，给我留意留意。”
“多大事啊还‘求’？你要什么样的铺子？”
“铺面位置也不见得要多好，大小能放下三五张桌就行。”
“这事我放心上了，你就别烦了，过两天给你消息。”
“那行，回头请你吃饭。”
“那肯定的！话说回来，你说你是什么命啊，啊？上次你家老大我可见过，那绝对出息孩子，老二也机灵，还有俩哥儿，娶个媳妇还是个会疼人的。上辈子烧的什么高香了你？”
“行了，你也别在那酸了，要是羡慕，早些正经娶个媳妇才是真的。”
“这不是没遇见合适人么？”
马掌柜这人，三十好几了，早年四处跑商，没个安定时候，哥儿们也大多不愿嫁他，等到安定了吧，又觉得看的人多了，也歇了心思，不如一个人来的痛快。
“那行，不耽误你忙，我回了啊。”
“行，铺子的事你就放心吧。”
“我先谢过你了，有空来家坐坐。”
“一定去。”
不过三天，马掌柜就来信了，找了四家，让陆青自个儿去挑去。马掌柜事忙，就托了个可靠人，来人姓顾，看面相三十多岁，听说是个寡么么，在牙行里做事，专管铺面买卖租恁的，口碑极好。
顾么么带着二人到四处铺子都一一看过了，四处铺子，梁安看中两处。
一处地段好，铺面也合适，可惜只恁不卖，租子一年十五两，还有一处，铺面地段要冷得多，要更大些，铺子后头还带个小院儿，几间屋子，八十两出售。
看出梁安是能拿主意的，见他犹豫，顾么么开口道：
“既然二位是马掌柜荐来的，我也就透个底，这两间铺子都是好的，只是头一间只恁不卖，日后有个房东，怕是难免不好处，不过到底是好铺子，位置绝对是没得说的，今后绝对的财源广进。第二间主人原先也是做的吃食生意，他人本就是外来的，家里人口简单，没什么亲戚，这次也是打算回乡了才售出，地段不是一等的，虽说八十两贵了些，但周遭都是本分人家。”
最终，梁安选了第二间，两家协商，最后七十六两成交，其中包括按例抽了三两算是顾么么的“中介费”，另留了桌椅板凳给陆家，说定了三日后搬走。
第十二章
二月初六，陆家食铺正式开张，一个月下来居然在远景镇里小有名气了，本来不少人是以前豆脑摊子的熟客，只为了早饭来的，哪晓得尝了店里的吃食，索性常常来点一两道打打牙祭，反正不贵。
忙起来后，梁安还是有些顾不过来，陆爹爹一声令下，就把陆家老二陆容给打包寄过来了，现在陆家做唐腐都是在铺子后的小院里，家里只做每日要卖的豆脑，一来方便，二来村里毕竟都是亲戚，自家秘密实在很难守住，倒是这个小院，院墙高高，关上门了，自家做什么外头人也不能知道。
这样一来，每天铺子申时一刻关门，做好了第二天要用的唐腐养在水里，再回家，陆容就留在镇上看铺子，次日一早，天不亮陆青就送梁安带着豆脑过来。
要说这陆家老二吧，也确实是个机灵人，他小时候在村里，带着陆盈简直就是横行无忌，但真说起来，论个头他不是最壮的，论打架他也不是最狠的，但那帮小屁孩儿们还就服他，也算是种能耐吧。
陆容已经十岁了，他念书不差，但也不比他大哥。梁安看帐、珠算居然都是一把好手，便索性将陆容带在身边，学着管账，也算是有了一技之长。
陆容竟然还学得挺入迷，似乎在这上面颇有天赋，梁安倒是说过陆容极肖自己的外祖父。
梁安的来历，陆青一直不曾多问，这次提到自己的外祖父，算是他第一次说到自家亲人，口气里也显得有些怅然。
待到六月末，远景镇的陆家食铺算是彻底出名了，甚至传到了素安城里。
素江横贯素安城，因此来素安做生意的商人络绎不绝。现在谁要是来了素安而不去尝尝远景镇上的陆家唐腐，那就算是白来了。
陆家没有一个人预料到如今的局面，他们虽然知道唐腐必然好卖，但绝没想到会好卖到这种程度。
其实，陆家食铺里的几道招牌虽好，但真正令陆家唐腐迅速出名的则是一样相当于添头的东西——茶干。
本来陆满既然做出了唐腐，梁安再弄出水分去除更为彻底的豆干也不奇怪，于是难得嘴馋的陆满立马想到了茶干这一零食，虽然佐料简单，但咸香耐嚼的口味显然极受欢迎。
茶干携带方便，来往跑商队伍总愿意准备干粮是顺道带些，吃着不比肉干差。
不论陆家食铺出名的原因是什么，生意好，赚钱多是事实。
将近半年时间，陆家居然就挣了快两百贯钱，哪怕扣除成本，也有一百八十贯之多，当初为了盘铺子花的银子已经给回本了。
陆青做主买了牛车，方便一家子来回。
这天，梁安正往回收拾碗筷，三大桶豆脑刚刚全卖完。
陆满陆盈正帮着阿么收拾，抬眼就瞧见门口进来三个人，看穿着，都体面的很。现在也不是吃点心的时候啊，吃早饭也太迟了些吧？
陆盈拽拽阿么的袖子，梁安抬头，打量了一下来人，摆出笑脸：
“三位吃些什么？”
“你们这儿有什么特色的随便来两个。”说话的是站在稍后的一个中年爷儿。
“那您稍等。”
陆满给客人上茶，陆盈去端了一碟子茶干，让客人边吃边等。
不到一刻，梁安就端了几个盘子上来，麻婆唐腐，酿唐腐，唐腐糌肉还有一碗文思唐腐。
中间主人样的爷儿提筷将每道菜都吃了一口，又抿了口茶，方道：“你们也尝尝。”
见二人吃了，又问：“如何？”
“果真别致，这唐腐确实神奇。”
“么么是掌柜的？”问的是梁安。
“是，我是铺子主人，这三个是我家孩子。”
“掌柜的好福气。”那人显然是看见了陆满陆盈，“敝姓沈，是素安城闻涛居的掌柜。怪道人都说远景镇上陆家唐腐乃是一绝，果真如此。”
“沈掌柜过誉了。”梁安客气了一句便不说话了。
“我看掌柜是爽快人，沈某也开门见山了。”见梁安颇有些油盐不进的架势，沈掌柜也不再废话，“刚刚这几道菜别致美味，我实在欣喜，我闻涛居也算素安城里数得着的酒楼，想问掌柜的购了这方子，也好时时品尝佳肴。”
梁安没有吭声，自开铺子的第一天起，他就知道会有这么一天，只是没想到这么快，哪怕早有心理准备，还是有股子不甘心不断上涌。
“掌柜的不必立刻回答，”见梁安不作声，沈掌柜倒也不急，“后天我还会再来，掌柜的不妨那时再给沈某答复，如何？”
“好。”
“如此，沈某便告辞了。”
接下来一天，四人谁都不多话，未时末，梁安就关了铺子，边磨唐腐，边等陆青来。
第十三章
“青哥，你怎么看？”梁安将今日发生的是一五一十告诉了陆青。
许久，陆青才开口。
“卖了吧。”陆青想了想，又添了句“也是没办法的事，这东西咱家守不住。”
“行，后日我答复他们。”
其实，得知来人是闻涛居的人，梁安心里实在是放下了块大石的，别人可能不知道，梁安可是对闻涛居后边靠着哪一位清楚的很。
这一次他们来只是来买这几道招牌菜谱，却没提唐腐的事，一来是有些看不上这种小家子的吃食，二来也是将唐腐看做是陆家不可外泄的家传秘技，若是贸贸然夺了来，与道义上不利。
恰巧，对于闻涛居或者说其后的人来说，名声要比这小小利润重要的多。
闻涛居家大业大不在乎，倒是给了陆家一个便宜，今后只要打着闻涛居的名头，想来也不会再有什么人来打听这唐腐的制法了。
“看来，以后咱家的唐腐可要不够卖了。”
“实在不行，我也来镇上帮忙，家里的地，顾上两个人帮忙便是。”
闻涛居的人如约而至，还是上次的沈掌柜。
一张菜谱四十两，四道菜，总计一百六十两整。自此，陆家食铺虽可以继续外售这几道菜，但菜谱却不能再卖与别家了，双方对此都算满意。
除此之外，闻涛居又向陆家食铺定了一季的唐腐，八文一斤，每日派人来取。
要说这件事情反应最大的，倒不是陆满这个唐腐“研发人员”，而是陆容。
陆容的性子不如陆宽稳重，但一直都是好脾气，爹么的话多时候也是听得，但这一次，食铺上陆容倾注了极大的心思，见天儿的起早贪黑，结果到头来，却是要把自家挣钱的东西让出去。
陆容似乎与生俱来的有着商人的特质，这一百六十两白花花的银子根本没入了他的眼。在他看来，若是菜谱不卖，只有他家独有的情况下，多少银子也是赚不完的，现在生生将生意割出去一部分，着实亏大了，他不信自家爹么不明白。
陆容气的连着两天没说话，梁安也不管他，先让他自己好好想想。
第三天，陆容自个儿先憋不住了，气也消得差不多了，才到梁安跟前，吭吭哧哧问道：“阿么，我们家为什么要把菜谱卖了？”
“不赌气了？”梁安倒不急着回答儿子的话。
“我哪有……”
“阿么问你，若是咱家不卖给沈掌柜，就真能保住这菜谱一辈子？”
“我……”
“就算今天没有沈掌柜，以后也会有李掌柜、王掌柜，而不是每个人都想闻涛居那么看重名声的，这世上多得是为财害命的人。”
“阿么！”
“也许阿么说得重了，但你还是好好想想。”
陆容毕竟不是笨人，很快就想通了阿么的话，一时深恨自己人微权轻，不能反抗，又对自己今后的路感到迷茫。
忽然想起八岁那年自己耐不住性子，老是从学堂逃课，被爹爹抓回来教训了之后大哥说的话：“陆容，我其实也不喜欢学堂里的经史课业，但我不得不去学，你也一样。”
头一回，陆容算是真正明白了大哥当时说这话的心情。
当年陆家拿回田产，是费了番周折的，甚至借了秦阿追的过世这件事，那时陆宽已经八岁早已记事，作为长孙他自幼与祖阿么感情深厚，这件事显然对他打击极大，也是日后他如此苛求自己上进的最大始因。
陆家食铺的事情算是告一段落，陆容也对自己今后的路想了很多，自此之后，跟在自家阿么身边学得更用心了。
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