穿越之后-第35章
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胶原的东西煮出来的，可他从来没有做过。
左思右想之下，想到了木匠，木匠用的胶也是从动物身体里提炼出来的——请参考鲁班用鱼鳔煮胶，应该有办法，城里木匠有很多，随便找哪个都可以，陈进就选了最熟悉的高木匠，自己家里的家具都是让他领着人打造的，一起干活那段时间都混得熟熟的。
走进高木匠的大院子，正在造家具呢，忙得热火朝天，几个学徒也在一边打下手，高木匠是少有的几个一直亲自做家具的人——其他的木匠基本上都是不让学徒出师，给他们当廉价劳动力用，所以陈进一直对他很有好感。
高木匠看见陈进进了院子，忙停下手里的活，迎上来问道：“陈老板，这是哪阵风把你给吹过来了？”
陈进笑道：“东南风。”
“有活？”
“啊，哈哈，没有，是想从你这里找点东西用。”
“什么东西？”高木匠接过学徒递过来的布巾擦了擦汗，问道。
“你们粘木头的胶是怎么做的？”
高木匠哈哈大笑，问道：“难道你这是要改行来做木匠？行啊，你做我的学徒，保证教会你，只是有一样，你得给我们做饭才行。”
陈进笑道：“我自己的店开的好好的，干嘛来做木匠，再说，我要是做了木匠，你就不怕我来抢你的生意？”
高木匠大笑，说道：“我们这行用的胶也不是什么秘密，就是用猪骨头猪皮熬的胶，有时候用牛皮，不过各家有各家的配方，这个就不能说了，这可关系到木头粘合得结实不结实，马虎不得。”
“加不加其他的东西？只是用猪骨头和猪皮？”
高木匠奇怪地问道：“怎么问得这么详细？难不成有别人托你来问？”
陈进笑道：“看你那小心样，这样，我从你这里买点胶，不过有一个条件，就是不能加除了猪骨和猪皮以外的任何东西，要不，你就教我怎么煮胶，也不用告诉我你家的独门配方，只知道怎么做成胶就成。”
高木匠更奇怪了，笑道：“教给你怎么煮胶是没有问题，只是你能用这个做什么？难不成还是在你店里卖的吃食？”
陈进笑笑不说话，高木匠也没有继续问，只说恰好今天要制胶，就让陈进在一边旁观。
高木匠亲自熬胶，手把手教会陈进怎么整理猪皮，大约要泡多长时间，蒸多久，蒸好后怎么打浆过滤，只有熬胶的时候请陈进回避了一小会儿，其余都毫无隐瞒，直到将胶晾晒。
陈进挺兴奋，原来煮胶这么多门道，而且那么麻烦，竟然光泡猪皮就要两天，这还不包括蒸猪皮的半天，看来做哪一行都不容易，不过幸好，做一次可以用很久。
谢过高木匠，还答应下次做烧肉的时候给他留一些，陈进高兴地拿着高木匠送给他的小小的铜丝箩走了。
接下来的两天，陈进一直在忙着熬胶的事，忙了两天才得到干净柔软的猪皮，陈进一再检查，这可是要吃到嘴里的东西，一点都不能马虎。
粉白色的猪皮放到大笼屉里开始猛火蒸，并且不时掀开锅盖，看看猪皮蒸的情况，直到猪皮呈现半透明的胶状，将猪皮取出放凉，在木盆里捣碎——陈进为此把朱大娘洗衣服的木盆刷了好几遍拿来用，捣好的猪皮酱用铜丝箩过滤，滤过的胶水倒进瓦罐里慢火熬煮，直到煮成浆糊的样子，这时才能摊出来晾干，晾干后一片片比琥珀颜色稍浅的薄片就是明胶了，因为没有褪色，所以跟以前买的明胶粉不是很像，可是陈进对自己做的更加放心些。
做好了明胶，陈进开始做牛轧糖，好吧，其实成果很失败，陈进很郁闷，花生用沙炒好剥壳碾成块，明胶融化兑水，掺进奶末白糖和碾碎的花生，中间几次加热防止凝结，搅拌均匀后在撒了一层面粉的面板上擀平。这些步骤完全没有错误，可是为什么做出来的牛轧糖就那么硬呢？甜度够，花生香味足，牛奶味更是十成十，就是口感不对，假如明胶分量减少，就变得很脆，完全没有开始坚硬，咀嚼过程中慢慢变软，最后绵软一团的口感，明胶足够多的话那简直就是铁块，陈进百思不得其解，难道棉花糖里面其实还有其他的成分可惜他一直没有注意？
不过，不得不承认，陈进这个懒鬼在吃的方面上有异于常人的执着，否则他也不会为了喝一口羊骨浓汤，整个周日都守在天然气灶前整整呆一天，所以陈进决定愈挫愈勇，他开始了像个博士一样起得比鸡早睡得比狗晚的生活，就为了那么点进口的东西——没出息。
各种看起来柔软有粘性的东西买来，一样一样地添加，也幸亏每一次他都只做那么一点点，否则，就算当初那个货主强踹给他那么多奶末，最后还是会不够用。
功夫不负有心人，他陈进终于做出了……QQ糖，晕了，陈进沮丧。
这是某一日陈进突然想起小时候常常见到有女生到学校门口买一种叫搅拉糖的东西，用两根竹棍儿一起用各种动作搅，直到搅成一团白色，硬得加在书里都不会沾纸，当然过一段时间又会变成原来粘稠的褐色液体。仿佛是灵光一闪，陈进觉得，可能这种又叫麦芽糖的东西可以有帮助。
麦芽糖做起来挺麻烦的，虽然麻烦，还是被陈进做了出来。
糖嘛，要产生这种甜的单糖或是双糖，基本上都是要通过酶催化淀粉分解，这种陈进还是能知道那么一点点的，而且他还知道这种糖有时还被叫做地瓜糖，据说是煮熟的地瓜做成的，那么就是两种东西必备，麦芽，煮熟的地瓜——也许可以用其他的煮熟的含淀粉的东西，比如玉米。
麦子发了芽之后陈进将芽剁得碎碎的，在掺到煮熟的玉米粒里——为了能够充分接触，他还把玉米粒碾碎了。掺到一起大概半天，就散发出甜味，拼了老命挤压，终于出来稍微有些褐色的液体，尝一尝，甜，爽口的甜，可是一点都不粘稠，看来还要浓缩，那就煮吧，不管过程怎么样，也不去问中间到底重复了几次，总之最后陈进成功做出了麦芽糖，粘稠的褐色的甜蜜的麦芽糖，非常成功。
陈进用做出来的麦芽糖和明胶掺到一起，在还没来得及放进奶末的时候就凝结了，陈进刚想重新加热，突然发现，那一坨东西竟然那么像QQ糖，切一块尝一尝，唔，虽然口感有点不太一样，也没有微微的酸，可是，基本上，这就是古代版QQ糖，所以陈进沮丧了。
作者有话要说：搅拉糖，地瓜糖，芝麻棍，粘牙糖，花生牛轧糖，哎呀，原来我小时候还是蛮甜蜜的。
上一章就是小小感慨了一下，无数亲因此产生V的危机，小神经再次声明，俺是连约都没有签的，前一段时间确实是有编辑联系，不过，托二百五和扣扣吵架的福，咱把扣卸了。
作为纯粹小透明写手，能够得到这么多亲的收藏，这样得来的满足感无与伦比，而且，最重要的，这样咱就不怕来踢馆说咱没情节，能够找来的都是喜欢看种田的。
好吧，再说一遍，我爱你们。
71
71、原不原谅是个问题 。。。
陈进在聚精会神屡战屡败屡败屡战的过程中，春天终于彻底来临，祥子爹也开了地瓜井，给陈进送来了他的红果——地瓜留在了村里，刘爹虽然搬了出来，他的地可还在村里，也没有租出去。
祥子爹还是第一次来看儿子的工作环境，看着干净明亮的大堂，整洁的单间，啧啧称奇，最后有些不好意思地问陈进，可不可以让祥子回家住段时间，当然，他补充，这段时间祥子不拿分红——这是想抱孙子了，人老了，虽然知道儿媳妇是什么样，可还是抵不过抱孙子的愿望。
陈进沉吟了一下，说道：“福伯伯，按理说您这么提出来我也不能说不，可是这究竟是祥子哥的事儿，我实在做不了主，要不咱先问问祥子？”
祥子爹笑道：“阿进你看你说的，我是他爹，让他回家也不是什么大事儿，再说不就是你一句话的事嘛。”
陈进摇头道：“福伯伯，我说句不中听的话，祥子哥可是个活生生的人，现在也成年了，要是什么事儿都替他做主，恐怕祥子哥心里……”摇摇头。
祥子爹想了想，说道：“唉，我这还把他当是孩子，你这么一说，还真是大人了，这样吧，咱们一起问问。”
陈进去大堂里叫出了祥子，祥子爹问他要不要回家住一段，并说：“阿进也是自家人，你要是答应，他自是答允。”
祥子低头想了想，抬头说道：“爹，我不想回去，我在这里干得好好的，店里很忙，我要是走了肯定得有人顶上来，以后我还能回来？我不回去。”
“你，你，你这个孩子，怎么这么倔，真要我绑你回去？”
“绑我我也不回去，我回去干活了。”说完就要走。
祥子爹一把拽住他，也不顾陈进在一边，急道：“你，你这么总也不回去，我跟你娘还等着抱孙子。”
祥子冷笑，“爹，真是你们想抱孙子了，还是被别人说得想抱孙子了？”
“秀秀是说过几次孩子的话，可是这也是我跟你娘……唉，家里就你一个儿子，你这么不回家，是让咱们家绝后？”
“哼，果然是这样，爹，你让她自己去生吧，就是我回了家她也生不出来。”
“你，你，你这个臭小子，你都已经娶了她，又将她冷落在家却是为何？”
祥子冷了脸，说道：“爹，当初秀秀有没有在咱们家住了一晚难道你不知道？后来又是怎么在村里传开的难道还要我守着阿进的面再说一遍吗？你们想让我娶她，我不敢违背你们自然就娶了她，如果她贤惠善良，我也会负起自己的责任，安安稳稳和她过日子，可是她家竟然做出那样的事，这样的媳妇，我不敢要。”
“祥子，我跟你娘，在村里丢不起这个人，成了亲，儿子把媳妇丢在家里竟是一点都不着家，你要是在外地也就罢了，就在这莒阳城里，村里人该怎么说？”
“丢人！丢人！当初我成亲前你就跟我娘这么说，丢不起这人，你们知不知道我娶了这样的媳妇才真是丢人，你们跟秀秀他们全家都逼着我让我娶她，好，我娶了，就让我消停会行不行！”
祥子爹再叹口气，说道：“你从来是个有担当的孩子，既然娶了，秀秀算是咱们家的人了。阿进也在这里，他都不怪秀秀了，你还倔什么？”祥子爹也听说了在村里时陈进为秀秀开脱的话，陈进在心里做鬼脸，我那是不怪吗？我那是装作不怪她好伐？
祥子说道：“阿进是阿进，我是我，阿进不怪是他心善，可是她家还是把荣叔一家给逼走了，还有她对阿彩做的事，其他别人不知道的呢？我现在见到她就生气，你回家就说要生孩子就让她自己生吧，跟我没关系。”想了想，又说道：“要这么说恐怕她以后还要兴风作浪，难道还要把荣叔和阿进弄得在城里也住不下去？爹，你回去说店里实在脱不开身，这个时候要是回去了，以后就再也回不了店里，一文钱都拿不到。好了，我也该回去做事了，店里忙得要死，阿进，你要是闲得骨头疼就来帮忙。”祥子也不等他爹说话，就甩手走了，台风还扫到了陈进。
祥子爹尴尬地笑道：“这孩子，真是，竟然对你也这么说话，我这个爹他也不放在眼里。”
陈进笑道：“祥子哥现在正是在气头上，还是不要逆着他的心思吧，要是逼急了，恐怕会更难收拾。”
祥子爹点头，儿女大了。他又去找刘爹说了会儿话，就告辞了，临走时一再让陈进劝劝祥子，陈进只说尽量。
祥子爹一走，陈进坐在那里开始考虑自己是不是做得太过分了，想来想去，还是觉得自己做得没什么过分，至少跟秀秀做的事情比，一点都不，心安理得的陈进决定忘了祥子爹说的话，祥子愿不愿意原谅秀秀就让他自己决定吧。
陈进又溜达进大堂，笑眯眯看别人忙得脚不沾地，绝不动手帮忙——他是脑力工作者，祥子叫他去帮忙也不过是一时的气话，见他这副样子，联合几个人一起把他赶了出去，今天正是集日，出去逛街也可以，只要别站在这里扎人眼。
陈进决定去买点蜂蜜，那也是粘稠的液体，搞不好熬一熬也能用。
集市上一如既往地热闹，因为春天来了，卖花的姑娘拎着小篮子，里面是一些陈进认识的不认识的花朵，陈进买了两串迎春，拎在手里甩来甩去，吊儿郎当。
买了蜂蜜，忽然看见杨树开始落毛毛虫样的花了，这可是好东西，陈进忙把东西都放回家，提着篮子出来捡，这里的杨树全是农村常见的笨杨，没有什么加拿大杨密苏里杨这类，所以花序都是可以吃的。
拿回家，热水焯一焯，用酱油醋蒜泥香油拌过，吃一口，味道不错，还能清热解毒，以前陈进经常在春天去捡杨树花，回家让婶婶做了吃——从小就是贪吃鬼。
有了杨树花，估计榆钱也能吃了，陈进就琢磨是不是店里再歇业一天，大家一起去打榆钱？刚把打算说出口，就遭到了集体反对，上次歇业就把大家心疼死了，竟然还歇，只派了松松跟他一起去打，而且都不用回村，莒阳城虽然是个大城，可也不跟现代城市似的钢筋水泥铸就，莒阳城里的自然气息还是非常浓厚的，到处能见到各种树木。
第二天陈进就跟松松两个出门去了，众人派松松出来是有原因的，他们两个找到一棵大榆树，非常大，非常高，因为太高太大没人敢摘，树上的榆钱显得格外的沉甸甸，松松说道：“这棵榆树好，榆钱儿多，就这棵吧。”
陈进抬头仰望，惊叹，“这也太高了，能够到不？”
松松说道：“看我的。”朝手上吐了点唾沫，双手抱树，蹭蹭蹭就上去了，看得陈进无比羡慕，他只能爬双腿能环过来的树，这么粗的可不行，而且这么高，站在树下面一点声音都不敢出，就怕惊了松松。
很快松松就怕到了枝杈上，站在比较细的树枝上往下折临近的树枝，往下扔，叫道：“把榆钱儿撸下来。”
陈进席地而坐，撸两把，塞一口，嘴里鼓鼓囊囊吃着，手上动作不停，旁边有小孩子经过，也惊叹加羡慕地仰头看在树上的松松，这就是他们心中的爬树英雄啊。
很快就是一地大的小的树枝，陈进根本就忙不过来，松松觉得差不多了，就从树上出溜滑下来，帮着一起撸，要不人家就是牛，动作比陈进熟练十倍，速度更是几十倍，有了松松，很快背篓就满了，也不摁，就这么松散着背回了家。
当天晚上就是榆钱儿宴。
绿钱儿饭自然不能少，除此以外还有凉拌榆钱儿，榆钱儿汤，蒸出来的榆钱儿大火油炒，榆钱儿炒肉，榆钱儿肉馅的豆腐皮春卷，最后，还有用榆钱儿煮的粥，吃得大家伙儿直感慨，这穷人家的吃食上了桌面也不孬。
作者有话要说：这个说到感情发展的问题啊，仰卧起坐二十个，装作没看见。
前面有亲说吃竹笋里面的小虫子，小神经知了猴蚂蚱蛐蛐儿都吃过，不过印象最深刻的就是豆虫，不知道是不是叫这个名字，也不是所有的豆虫都能吃，只有秋天豆地里已经埋在土里的那种可以，拿回家洗干净，本来只有手指那么长，在油里一炸，马上伸长两倍多，又香又脆，不过很多人都没胆儿吃。
说到了豆虫，那可是我小时候的最好的玩具，一般豆地里的黄绿色，泡桐叶子上的是翠绿色，不过这都是普通的，我最爱玩的是葡萄藤上的，葡萄地里的豆虫颜色很多，黄色的，绿色的，黄绿色的，深紫色浅紫色。
小时候最喜欢捉到的豆虫按颜色列成阵，让它们一起往前爬，谁爬偏了就用小木棍儿挑回去，经常是越爬越少，最后被俺爹教训，一边哭一边从草丛里把逃兵都拾回来。
我有一个表哥，他喜欢用一根短木棍儿戳在豆虫的头那里，把它从屁屁那里翻过来，风干后用火点着，浓烟滚滚火光熊熊，我要是说我从来没有玩过大家肯定不信，嘿嘿
