大掌柜,小厨娘by轻卿-第29章
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“那又怎么样！”
“不怎么样啊，就凭您往汤里撒毒药跟撒盐似的，就知道人命什么的，在你郡主的眼里根本就不算一回事，我相信对你们王府来说，要摆平这些事儿也根本不成问题，可是你有没有想过，这喜福顺你是二哥的心血，如果就因为这件事而毁了，你心里过意得去吗？”
“不过是一个小破饭馆儿罢了，我二哥回到京城，自然有享不尽的荣华富贵，我父王母妃早就想让二哥回去了，垮了更好，二哥就可以无牵无挂地回去了。”
林方晓摇摇头：“看来你还真的是一点儿也不知悔改啊，就凭你这句话，今天我也要好好地教训教训你。”
张熙玥冷笑：“教训我？你算老几呀，居然也想教训我？”
“就凭这喜福顺是我一手一脚，从无到有一点一滴打拼出来的，我决不能容忍别人把它毁掉！你以为喜福顺只与你二哥一个人有关吗？你知不知道有多少人靠着喜福顺养家糊口，如果喜福顺倒了，有多少人会没有工做，没有饭吃？”林方晓一边凶她，一边从背后拿出一把匕首。
“他们怎么样关我什么事啊，你不要乱来啊，我二哥不会放过你的。”张熙玥虽然嘴硬，但话音里已经明显带着颤音，往后退了好几步。
“哼哼，你以为我今天是怎么来的，没有你二哥的同意，我怎么敢站在这里？”
“你到底想干什么，就，就算我二哥不管你，我父王母妃，我大哥，他们都不会放过你的。”
“你以为我这么笨会让他们知道啊，我既然做得出这样的事，自然就是想好了后路的，我今天先划花你的脸，明天再把你的嗓子毒哑，后天再把你的双手剁掉，让你既说不出话又写不了字，看你还怎么告状。不过呢，你也不用太担心了，看在你二哥的面子上，我不会要你的性命的，而且还会找人好吃好喝地伺候你一辈子。”
“你，我，我跟你拼了！”张熙玥猛地想扑过去，脚下一软，却扑倒了在地上。
“哎呀，郡主您的大礼小民我可受不起啊！对了，忘了告诉你，今天早上你喝的水里我不小心加了点软筋散，现在也该是时候发作了，不过没关系的，这东西吃不死人，就是全身没有力气，手脚酸软而已。”
“救——”张熙玥一句话还没喊完，林方晓手中的匕首就已经往她脸上滑落，一阵刺痛之下，竟吓得晕了过去。
林方晓撅起嘴巴：“怎么这么不经吓呀，一下子就晕过去了，都不好玩。”说完扔掉手中磨钝了的匕首，从怀中掏出一个小药瓶，用一根木棍沾了瓶中的药水，在张熙玥只有一根浅浅的红印的脸上横七竖八地画了几道。最后再掏出一个瓶子，把里面准备好的鸡血往画过的地方一泼，登时一张脸伤痕可怖，鲜血淋漓。
做完这些，林方晓得意地拍拍手，收工了回家了，刚打开门，一直在门外帮忙守门的小三子就凑了上来：“方晓姐姐，你刚才真是太厉害了，我都被你吓着了，你那些狠话都是哪里学来的呀，说得像模像样的。”
“就是我前不久才在街口那家书店买的那本《刁蛮娘子》啊，那里面那个娘子就是这样整治她相公带回来的那个小妾的，书里面的内容可比我刚才做的精彩多了，要借给你看看吗？”
“好啊，我前两天也得了本《绝世公子》，我也拿给你看看吧！”两人一边往回走一边热烈地讨论起最近看过的小说的内容，完全忘记了屋里还躺在地上的那个人，连门也没记得关上。
张熙玥不过昏迷了一会儿便醒了过来，第一感觉就是脸上火辣辣地疼，伸手一摸，黏黏腻腻地都是鲜血，抖索着摸到镜子一看，吓得险些又晕了过去，手中的镜子往外一抛，眼光顺着“啪嗒”落地的镜子正好看见了敞开着的门口，求生的本能立刻掌控了全身，立马就往门外冲去。
“救命啊，二哥，救命啊！”喜福顺众人呆呆地看着一个满脸鲜血，状若疯狂的女人在后院中横冲直撞，最后终于找到易杨的书房，闯了进去。
51。糖醋排骨
林方晓与小三子已经讨论完了整本书的大概情节，开始分析详细的技术问题。
“方晓姐姐，你什么时候也认识江湖人物了，居然能弄到软筋散这种东西？”
“哪有什么软筋散啊，就是从华乔安那儿弄的麻药，他们当大夫的遇到要给人断手断脚，或者剜个大疮什么的，不都得给人喝一碗那什么麻沸散吗？华乔安就是按这个麻沸散的配方做的粉末，悄悄地在人面前一撒，神不知鬼不觉地就能把人麻翻了。可惜他的手艺不行，做出来的这个东西麻人的效果只有一小会儿，很快就会醒过来了，跟他爹的麻沸散没法比。”
“这不是与那书中说的五更迷魂散一样吗？”
林方晓点点头：“对呀，让华乔安再好好研究一下改进一下配方，说不定真能当五更迷魂散用呢！”两人正说得起劲，厨房总管李大全的声音突然从后面冒出：“两个家伙鬼鬼祟祟地说什么呢！”
“李大哥啊，我们没说什么啊，在想中午有什么好吃的呢！”
“还想骗我？我分明就听到了你们说让小华大夫做些什么下三滥的迷药，还有方晓你，今天一早上在厨房鼓捣了半天，又是鸡血啊又是辣椒粉的，干了什么来着？”
“李大哥，小华大夫是什么人您还不知道吗？他的麻药是用来治病救人的，哪能给我们当迷药用啊，我们就是看了本小说，说着玩的。”
“方晓啊，虽然你叫我一声大哥，但我的年纪都可以当你父亲了，伤天害理的事情咱可千万做不得啊！”
“知道了李大哥，您今天才认识我啊，我是能做出坏事的人吗？”
“你呀，往日倒是挺老实的，最近怕是被易大掌柜宠坏了，性子倒是有点儿张扬了。”
“真的吗？我真的有这样吗？李大哥，我往后要是行事有什么不妥当的，您可一定要提醒我啊！”
“没事没事，大伙儿都知道你是个好姑娘！”
“我肚子饿了，中午给我们做什么好吃的呀？”
“今天送来的排骨不错，做一个糖醋排骨？”林方晓如今的待遇上升，偶尔也可以不用吃厨房的大锅饭，像易杨那样可以让厨房给她单独做菜了，只是这特权她也不常使用而已。
“好啊好啊，李大哥做的糖醋排骨最好吃了。”林方晓拍手道。
李大全做的排骨好就好在火候控制得好，油温太高，排骨里面没熟外面就先焦了，太低了，排骨里就会有油，口感和卖相都不好，要做到内嫩外脆，排骨要炸两次：第一次炸到八成熟，第二次是把外皮炸到酥脆。酱汁是用山楂汁调的，下锅调到甜、酸、咸三味平衡，汁液浓稠适中，不多不少，刚好裹住排骨，吃完了排骨，碟里连一点汁液也不带剩下的。
这边林方晓兴致勃勃地等着热气腾腾的红烧排骨出锅，那边易杨却正被张煕玥魔音穿耳，吵得头疼。
“二哥，救命啊！林方晓那个小贱人要害死我，你一定要帮我报仇啊二哥！”
“说话中气还那么足，看来伤得也不怎么重嘛！”
“哎呀，疼死我了。”经易杨这么一提醒，张煕玥才想起脸上的伤来，这一留意才又觉得火辣辣地烧得厉害，“二哥快给我请大夫啊，一定要找到天底下最好的大夫给我治伤啊，不然我这辈子就真的是毁了。”
易杨思考片刻：“可是寻遍整个泰安城，恐怕也找不到什么天底下最好的大夫，要不我马上安排送你回京城，请御医为你诊治？”
“哇……”张煕玥竭斯底里地哭了起来：“我到底做错了什么？你们一个二个都要这样对我？”
“你到现在还不知道自己做错了什么吗？”
张煕玥流了一脸的泪水又生怕碰着伤口不敢用手去擦，模样益发地狼狈无比：“我知道错了，我不该听信旁人的话在汤里面下药，差点害了喜福顺。”
“还有呢？”
“还有——，哎呀，我都疼死了，你就不能先给我找个大夫回来吗？”
“先认错，说得好了就给你请个好点的大夫，到时候伤口缝得也整齐点。”
张煕玥其实已经隐隐感觉到事情跟自己想的有点儿不一样，方才她大哭的时候把脸上的辣椒粉冲掉了不少，这时候脸上那种热辣辣的痛感已经减轻了很多，不过为了以防万一，她还是老老实实地回答：“还有我不应该妒忌二哥你对林方晓比对我更好，一心想设计把她赶走。”
“真心知错了吗？”
“知道了，以后一定不会再这样了，哎呀，你就快一点嘛！”
“嗯，去洗把脸吧，免得这样子出去吓坏了旁人。”
“啊？就这样？可是我的脸还痛得很呢！”
“没事，就是一些辣椒粉而已，回去好生涂些护肤的香脂，养两天就没事了。”
“呜呜，吓死我了。”张煕玥心里一松，又哭了起来。
易杨厉声道：“幸亏你这次惹的是自家人，否则就不是吓吓你这么简单了，以后切莫再如此任性了，做事之前要用用脑子。”
“我知道啦，人家都已经够难受了，你就不要再说我了嘛！”
“好了，回去好好歇歇，过两天就回京城去吧！”
“我不回，那个姓纪的这样骗我，我还没找他算账呢！”
“别胡闹！”
……
“易大哥，他们鸿运楼在我们喜福顺下毒，差点儿闹出人命，这样的大事咱们为什么不报官？”林方晓心满意足地吃完红烧排骨，忽然想起自己的气是出了，可喜福顺的帐还没算呢。
易杨摇摇头：“我们手上没有确凿的证据，煕玥用的药也不是纪白鸿亲手给她的，甚至她去药铺买药的时候说的也是要买泻药，药铺完全可以说当时卖给她的就是泻药，仅凭煕玥的一面之辞定不了他们的罪。”
“可是鸿运楼这回是欺负到咱们头上来了啊，难道咱们就这样算了？”
“那不知咱们的林女侠有什么妙计呢？”
“以其人之计还治其人之身啊，我们也让人混进鸿运楼的厨房，给他们的食物里下点料，当然咱们干不出来下毒这样的歹毒事，不过弄点泻药什么的还是不成问题的，对吧！”
易杨不屑道：“这种下三滥的伎俩，你好意思干我还不好意思认呢，咱们呀要从正道上给他们狠狠的当头一击。”
林方晓睁大眼睛：“你早就想好了办法了？讨厌，在这儿故弄什么玄虚，故意让人家出丑是不是！”说着用手去拧他的手臂。
易杨抓住她的手：“好啊，胆子越发大了，难怪欧阳要说女人都是宠不得的，给一点颜色就能开染坊。”
林方晓恶狠狠道：“怎么样，我不是你想象中的那么省心，后悔了？”
“哪敢啊，我退货也找不到地儿啊！”易杨说着从桌上的一沓文书中抽出一张请柬，“看看这个。”
“名楼会？还是商会出面组织的？”
“嗯，大概是为了投咱们那位热爱美食的知府大人所好吧，半个月前商会的人送了这张帖子来，据说邀请的都是咱们泰安知名的几家酒楼。”
“然后你就想让鸿运楼在大会上出丑？”
“你也太看低我了吧，我是要用厨艺堂堂正正地让他们甘拜下风。”
“哇，我太崇拜你了！呀，名楼会还有五天就要开了呀，你怎么不早点说，就这点时间怎么来得及准备啊！”
“我本来想着尽早理清楚这边的事情好回京城的，没打算参加来着。既然这次他们自己找上门来，那就别怪我们不客气了！”
“那你准备让谁去参加呀？还是自己亲自出马？”
“你觉得呢？”
林方晓双眼亮亮的，一脸兴奋地问：“你看我可以吗？”
“你？那会不会让别的酒楼觉得我们太小瞧人了啊，居然派个女人去参加。”
“你看不起女人啊，我就是要让鸿运楼知道，咱们喜福顺就连一个名不见经传的女人都比他们厉害！”
“哈哈，好啊，那就让你玩玩吧！”
“那咱们做什么菜好呢？”
“别着急，先打听一下比赛当天的题目是什么，再看看鸿运楼那边是派谁参加，然后咱们再来考虑如何应对。”
“哦，这在兵法上就叫知己知彼，百战不殆，是吧？”
易杨拍拍林方晓的脑袋：“不错啊，有点文化。”
打听的结果很快就出来了，报名参加比赛的酒楼除了喜福顺和鸿运楼，还有凤临轩、镜月轩、醉仙楼、东临阁等几家在泰安城数得上名号的酒楼，因为参加比赛的厨师名单可以先不报上去，因此具体参赛的人选还不能确定，估计鸿运楼会派出他们当中资格最老的两位厨师龙金华和江明杰其中的一个。
比赛分为三轮进行，每个酒楼可以派出一名厨师和一名助手上场，第一轮是做汤，第二轮是主菜，第三轮是做一样点心或主食，时间限定在一个时辰内，做好后分别经过由商会请来的评委评分，总分最高分者获胜。
另外参赛所用的食材均由商会提供，各酒楼不能自带食材上场，每轮比赛商会所提供的食材都有限，由各个酒楼抽签决定选取食材的顺序，先抽到的自然能挑选最好最拿手的食材，到最后就只能用别人挑剩下的了，这就只能考较厨师的功力了。
“如此说来，靠运气的成分也很大嘛！”林方晓有点担心地道：“万一我抽到最后一名呢？唉，我还以为是自己决定菜色的呢，还想说让你教我几道拿手菜来着。”
“没信心啦？那就让别人去吧，我看杨师傅就不错，心里素质也够好，哪怕是最差的食材也能做出一流的味道。”
林方晓白了易杨一眼：“谁说我没信心啦？我就说说罢了，有三次抽签的机会呢，哪能次次都抽到最后啊！”
52。名楼会
“喂，我们合作！”张熙玥听说了喜福顺要参加的消息，特地来找林方晓。
林方晓差点惊掉了下巴，熙玥郡主居然纡尊降贵亲自来跟她说话？“合作什么？”
“我负责帮你打探到鸿运楼参赛的人选和准备的菜色，你负责在比赛的时候把他们打败。”
林方晓狐疑地审视着张熙玥：“你为什么要帮我？”
张熙玥冷笑道：“你不要自作多情了，纪白鸿摆了我一道，我替自己报仇而已，顺便帮帮我二哥。”
“可是你二哥不是不让你出门嘛，你怎么帮我打探？”
“所以说要找你合作嘛，你掩护我出去。”
“才不要，你二哥知道了非趴了我的皮不可，我要打探消息又不是非你不可，再说了，你这么笨，打探回来的消息也不知道可信不可信。”
张熙玥气得直跺脚：“有什么了不起，不要你帮我也可以出得去。”
“那随便你咯！”林方晓扭头就走，留下张熙玥在那儿狠狠踢了身边墙壁几脚，然后龇牙咧嘴地瘸着脚一扭一拐地离开。
易杨给林方晓分析战术：“龙金华是淮扬名家，刀工是一绝，他擅长的菜色多与巧夺天工的刀工相关，而江明杰是龙金华最出色的徒弟，擅长做鸭子，我估计如果是他上场，主菜肯定会做鸭子，我们要是想让他们输得口服心服，能在他们最擅长的方面胜过他们，那是最好不过的。”
“鸿运楼新一辈的厨师中没有什么出色的，如今撑场面的还是要靠龙金华和江明杰，龙金华是淮扬名家，做过御厨告老还乡的，以一手出神入化的刀功著称，他的大煮干丝曾经是鸿运楼的招牌菜，不过最近他们的大煮干丝口碑大不如前，想来传言说龙金华得了手抖的毛病不能再切菜的事怕是真的。”
“大煮干丝啊，这个我有信心，肯定能比他们鸿运楼的招牌做得更好，让他们搬石头砸自己的脚！”
易杨竖起右手食指左右轻摆几下：“如果是龙金华亲自上陈，你做的大煮干丝水平与他也是伯仲之间，并没有必胜的把握。”
“那我应该做什么？”
“文思豆腐！”文思豆腐同样是一道对刀功要求极高的菜色，大煮干丝是把豆干切成细丝，而文思豆腐却是把一块白嫩嫩颤巍巍的豆腐切成细丝，豆腐质软一碰就碎，要切成头发丝那么细的丝，其难度可想而知。
“文思豆腐啊？”林方�
