重生之桑田 作者:伊灵(起点vip2013.8.27完结,种田)-第94章
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晚上只要一点亮大厅绝对会亮如白昼。
何莹采用了很多现代的装修风格来装饰大厅。
就只是采用了一些就立马征服了一干老古董的心。
刚才那一声惊叫便是安静发出来的。声音里是难掩的不可思议。
何莹并没有傲娇，虽然此时在场的大多投以了崇拜的目光，何莹依旧只是平静的请一行人进去。
其实吧何莹在装修完的那一刹那自己也是有这样的反应的，所以在场的现在这样的反应实在是在何莹的预料之中。
古典与现代的结合，虽然条件有限，但是何莹还是把这份美结合到了淋漓尽致。
自然在这个时候何莹不敢太过于夸张，借鉴现代的风格也只是借鉴了一部分，主要的还是古典的多一些。
先前那些身穿统一服装的奶油小男生全都有顺序的进到店里，为一行人服务。
何莹自然没有让一行人坐大厅。
毕竟请来的这些人都是有头有脸的人物不是，要坐自然也是坐雅间咯~~
楼上雅间。何莹也是装修一新，独立的小间极其适合在一起谈事情。
房间里的几个角都放了一些长势喜人的盆栽。
墙上也挂了很多字画，虽然都不是大家名家之作。但是却也是精品。
有些大胆的伸长脑袋看见里面的大厅里全安放的是灶台，不由得都好奇了起来。
身穿统一工作服装的服务员训练有素的站在门口迎接客人。
新店开业总是会吸引很多人的捧场的，第一家火锅店亦是如此。
至少在何莹上楼安顿好请来的那些客人以后，楼下面的大厅已经坐满了人。
这些服务员都是受过何莹训练的，虽然客人人满为患但是却一点也不显乱。
一些没有抢到座位的人也只好跟相熟的拼桌。自然这个也是服务员建议的。
至于到时候银子的问题自然也可以aa制，反正到时候煮在一个锅里大家都能夹着吃不是。
所以这样的安排一下来，算得上是座无虚席。
事先已经准备好的火锅一个个端了上来，烧好的炭倒进土灶里面，然后再把锅放上去，锅里立马香气四溢。
引得大家口水连连。
接着便是菜单。何莹把里面的蔬菜都做了归类整理，然后才装订成册。
蔬菜对应的后面便是价格，一份多少铜钱。
自然这又引起了大家的惊叹。
“什么？一份白崧要五十文？你怎么不去抢？”
一个长得油头粉面的男人大吼了起来。手指还指着着桌上上来的一盘洗好的白崧。
服务员耐心解释。
“客官我们火锅店的菜虽然是比外面价格高些，但是只要你吃了就会知道物有所值，我们店的这锅料可是需要很多珍贵的材料的，我们并没有算银子，所以菜贵点也是情有可原的。如果客官实在不满意，那么不吃便是。只是这价格我们往后还是会这样买下去。”
今天敢进来吃饭的都是一些有钱的主，自然这点钱还是不放在心上的。
因为这服务员的一番解释，先前那些心里还有疑问怀疑的人，大多卸下了防备的心理。
毕竟这样的吃法新鲜，而且那服务员说得也是有理。
真真值钱的明眼人一看就知道是在这锅里，而若是这样算下来，这一盘菜五十文还真的不贵。
刚才那些服务员可都是耐心解释过的。
那油头粉面的男人还是不罢休。
“就算如此，这一盘牛肉就这样一点，为何要两百文？你们这不是敲诈吗？”
只见白色的瓷盘里整齐的码着已经腌制好的牛肉，下面垫的白崧的叶子，上面放着十几片巴掌大小的牛肉。
服务员刚想解释，何莹的声音便传了来。、
“这位客官请注意您的用词，我们第一家火锅店可是明码标价，童叟无欺，就连这菜也是由你们自己选择点，这牛肉在我看来价格还太低了，您知道这牛肉需要多少工序吗？你还没有开口吃就这样无理胡闹，是不是有点太过了。”
何莹这才缓缓下楼，走到一半的时候停了下来，说到这里眼神凌厉的看了那油头粉面的男人一眼。
那男人被何莹看得一阵心虚，低下了头。
“在我们这里吃一顿饭就算全部把菜谱上面的菜点完也只需要三两多银子？试问这点钱多吗？长安城里就算好一点的酒楼随便吃一顿也得需要这么多吧？试问难道到了我这里就不能了吗？”
何莹说完有看了楼下一眼。
有时事情现在也因该说了，免得等会这些人吃了辣椒没有心理准备又闹出什么事情，何莹知道第一次肯定是会麻烦一些。
但是等这些人吃后回去一宣传，往后就会顺利很多。
何莹微微一笑，接着说道。
“这火锅味道有些辣，第一次你们吃肯定有些不习惯，但是只要克服掉这样的不习惯，你们一定会爱上火锅的，而且这锅里也是红白味的鸳鸯锅，如果实在受不了辣椒的，也可以在白味的汤锅里煮菜吃，白味锅里放了很多滋补的药材很适合现在这个天气食用，如果大家有什么不懂的、疑惑的、我们每一张桌子都是配备了一个服务人员的，大家都可以问服务人员，今天开业第一天，每一张桌子本店还会免费赠送一壶鲜榨果汁，祝大家用餐愉快。”
何莹的声音宛如黄鹂，很是悦耳，加上她仔细的解释，还别说在接下来吃的环节里并没有有人因为辣而闹出事情。
何莹说完又缓缓上了楼，毕竟雅间里还有那么多请来的贵客。
这吃饭自然还是男人一桌，女人一桌，何莹先选择自然还是去男人的那一桌。
一打开雅间的门，就看见常将军使劲的在劝安大人喝酒，简侯润也在旁边小心的招待着。
“安大人这酒你一定要喝，这还是我们第一次在一起吃饭，而且这火锅这样独特好吃怎么说我们也得干一杯。”
常将军品是看着是个稳重的，这一喝了酒就完全变了一个样。
安大人今天心情也很好。
在接到何莹的邀请贴时他本来也是不敢相信的，安楠的事情毕竟安大人算是彻底得罪了何莹。
在安夫人一番软磨硬泡下安大人最终还是决定来，何莹在安静生孩子时对安静的帮助他也是很感动。
纵是心里那点傲娇在作祟，最终还是受不了安夫人的话，接受了邀请。
屋里因为炭火的缘故，热气腾腾，大冷的天呆在里面很是舒服。
而郭明瑾从何莹一进来就一直盯着何莹，眼里这一次除了爱慕还有一层淡淡的欣赏。
何莹看着一群男人吃的开心便没有继续打扰，从雅间里退了出来，去了另一个房间。
安静是里面吃的最欢的，这火锅很是对她的胃口，而且今天的菜比那天在何莹家吃的时候多了很多。
自然作为一个吃货是不能错过的。
安静一看何莹进来，立马夹起锅里的一个毛肚，笑着问道。
“莹妹妹这是什么东西，刚才服务员说这是毛肚？我以前怎么没有吃过？而且这个好好吃。”
何莹看着脸蛋红红的安静，恨不得伸手过去揉一揉。
正文 第一百七十八章
何莹没有回答安静，而且打定主意绝逼不会告诉她，这是牛的胃。
这样的话何莹和说不出口，安静那里还好解释，但是一桌的其他人怎么办？
大家貌似都吃的很欢，她不能倒人胃口不是。
“怎么样各位夫人这个火锅还合你们胃口吗？”
何莹直接跳过安静，问道一旁的几位夫人。
李夫人和安夫人是吃过安静带回去的火锅的。
所以此时李夫人笑了笑，温和的说道。
“简丫头这火锅很好吃，而且这白味锅我更喜欢吃，以后我们可是有口福了，这么好吃的东西可以经常吃到。”
说完安夫人也接话。
“可不是，莹丫头这一双巧手哦~~~要是我有这样一个女儿就有福气了。”
说完还使劲瞪了对面只知道吃东西的安静一眼，一脸恨铁不成钢。
安静此时正在跟锅里的吃食较劲，哪有时间离安夫人。
“只要大家满意就好，一开始我害怕大家不习惯这辣椒的味道，毕竟这辣椒太辣，味道太冲，所以锅里我都不敢多放。”
这何莹说的可是事实。
这火锅主要味美还全靠吊好的高汤。
在现代一切都可以用味精还有鸡精提味，而在这里却不行。
所以何莹兑火锅的汤全都是用的高汤，自然味道很好。
半个时辰后大家都吃的差不多，自然为了不耽搁何莹做生意，一行人便相继离去。
而一个意想不到的人却选择留了下来。
“常将军你是不是有什么事情给我说？”
此时雅间里只剩下了何莹和常将军。
常将军坐在椅子上笑着说道“简小姐你这火锅能不能给我准备一份我想带回去。”
不知怎么的，这几次接触下来何莹越来越觉得常将军为人和善，不像第一次见那样冷酷无情。
兴许是现在不用处处小心提防暗处的敌人了吧，何莹暗暗想到。
“可以，常将军等会我就亲自去兑一锅料。你小心的放着便是，回去只需要把菜准备好便可以煮着吃。”
何莹并没有管闲事的习惯，常将军要把这火锅带回去给谁吃何莹自然不会多管闲事过问的。
常将军很满意何莹的回答。
“你在把那毛肚装一份，其他的菜我都可以弄到，就是这毛肚我还从来没有吃过见过。”
何莹站了起来。
“那好，我会吩咐人一起放在常将军的马车上的。”
毕竟要避嫌，更何况此时还在鱼龙混杂的酒楼，常将军说完话便起身离去。
何莹把东西都准备好吩咐人把东西都装上了常将军的马车。
大厅里最先进来的吃客已经结账满意离去。
毕竟此时已经错过了正午时分的吃饭时间，所以再进来用餐的人便少了起来。
何莹走到柜台边，何俊便兴高采烈的捧着钱匣子神秘兮兮的说道。
“姐姐。你猜就刚才那一会我们卖了多少银子？”
何莹摸了摸何俊的脑袋。
“不知道，你说一说有多少？”
其实何莹大概都能算到有多少银子，但是看着何俊这个样子自然还是要配合一番的。
何俊毕竟年龄还小。虽然跟着简侯润跑了大半年，也只是比同龄人成熟而已，归根结底还是脱离不了小孩子的心态。
“一共卖了三百多两银子，姐多吧，就一中午就卖了这么多。”
何莹对这样的成绩还是满意的。毕竟一天就算买两餐一天也有六百两银子入账。
而一个月下来那可是有一万多两，这样的成绩就算德元楼也是不能媲美的。
更何况何莹觉得接下来的时间生意因该还会比今天好。
“接下来的时间怕是生意还会好，你一个人收银子能忙得过来吗？”
何莹突然想到这个问题，问道一旁的何俊。
何俊撇撇嘴，一脸不服气，显然是生气何莹对他的不信任抗议。
“姐。你教我的方法可是很有效果的，看着单子用算盘算下来又不难，只要不出现扎堆结账。我都能忙过来。”
何莹为了避免结账时出现客人对菜单怀疑的情况，所以只要是客人点菜后都会留一个底单给客人，客人结账时把底单拿过来，何俊再照着原始单据一对照。
就不会出现差错。
最最主要的是何莹还偷偷教了何俊用阿拉伯数字换算，这样也大大节省了时间。
“你忙的过来便是好的。我先去楼上休息，你累了也休息一会。”
说完何莹便上了楼。
而一边的常将军却直接乘着马车去了皇宫。
中午那些进过第一家火锅吃过饭的客人此时都是一脸得意的吹嘘着第一家火锅里面的情形。
环境有多好。菜有多好吃，吃法有多新鲜，里面服务态度有多好~~~~等等、、、
不得不说这一番免费宣传很是到位。
不到半天第一家火锅便红透了整个长安。
长安城人多，自然有钱的人也多，这样的消息一传出可想而知会吸引多少人的目光。
还没有到晚上一些听到消息的客人便迫不及待的前来一品火锅的美味。
然而每个满是期待的客人进来，离去后都是一脸满意。
第一家火锅仿佛就在一夜之间，成为了整个长安城里人人追逐的地方。
第二天还没开门，火锅店门前就站满了前来猎奇的顾客。
一开门大厅立马人满为患。
幸好何莹事先又准备，在头天晚上就准备好了菜肴，所以这一场的生意才没有放黄。
一整天第一家火锅店就没有停息过。
来来往往的客人证明这家火锅店有多么受人欢迎。
服务员就连最起码的休息时间也没有，往往是第一桌客人一吃完桌子还没有收拾，就又有新的客人抢着坐了上去。
而店外面却依旧排着长队。
简侯润从外面办了事情回来，一看见火锅店门前站满了人，还以为火锅店出了什么事情。
慌忙的挤了进去。一打听才知道这些人都是来吃火锅的。
简侯润捏了一把汗正想进去，一个穿戴讲究的中年男人却一下拉住了简侯润的衣袖。
“赵老板怎么是你？”
简侯润一回头就看家吉祥酒楼的掌柜赵老板。
赵老板顿了一顿，最终还是开口说道。
“简老板这酒楼是你侄女开的，能不能你帮我找个位置，我都排了一个时辰了里面还没有空位。”
赵老板的一席话，直听的简侯润满心惊讶。
这是什么情况？吃饭走后门？
还没等简侯润回答后面的人不干了。
“赵老板大家都是一起来的，你可不能走关系。”
简侯润一脸无奈的逃进了店里。
简侯润找到何莹无奈的说道。
“莹丫头你可要想个办法解决外面那一群人，这样让客人等下去也不是办法。”
何莹也真在为这件事情发愁。
因为有些客人舍不得走，一吃就是一两个时辰，这样下去一天也返不了几次台。大大影响了效益。
“舅舅，你有什么好的办法没有。”
何莹是想到了预定，但是时间的问题还是没有想好。
简侯润摇摇头。这件事情他也不是道怎么处理。
简家什么生意都做，但独独的没有做酒楼的生意。
遇到这样的事情也就只有两眼一抹黑。
何莹沉思了很久，终于想到了 一个两全其美的方法。
何莹提起笔，歪歪扭扭的写着。
“从即时起，本店接受预定。用餐顺序也按预定时间的先后安排，另用餐时间每桌不得超过半个时辰，超时则按三两银子一个时辰收取费用，忘各位顾客谅解。”
何莹看着歪歪扭扭的毛笔字叹了口气，这字也太丑了，何莹都不好意思拿出手。
“舅舅。你帮我把这个写在牌子上，然后立在店门外面，以后我们就按这个上面写的安排。”
简侯润接过来一看。很是满意。
当这牌子一挂出去的时候，外面那些排队的简直是如风甘露。
为啥，因为他们现在不用担心吃不上饭。
比如那赵老板本来开始已经轮到他吃饭，但是就因为他�
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