穿越小农女 作者:嗜血小猪(潇湘书院vip2014-05-31正文完结)-第6章
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”你们看清楚了么？“紫萝询问道。
”看清楚了。不过这个火要一直保持小火吧！“大牛问道。
”是的，必须小火。“交代清楚后，她又找来很多小棍子洗干将。擦干。放到案板上给他们备用。然后和牛叔专门做了一个挂架，用来挂晒豆腐皮。
看着他们慢慢的做熟练后，她才放心的和牛叔牛婶坐车来到镇子里送豆腐。来到饭馆。掌柜的告诉他昨天一筐豆腐没多久就卖完了。让她再多做点送来。来的路上她跟牛叔商量了下以后送豆腐的事情就交给他。牛叔很爽快的就应下了。结算完今天的豆腐钱，告诉掌柜的以后牛叔送货后就到街上去配了点卤料。然后再买了些米，面和酒就回去了。
回来后，大牛哥和二牛哥也把豆腐皮做完了。正在泡豆子呢。牛叔看天色还早就交代大牛哥和二牛哥泡完豆子后多做点棍子和支架用来下次做豆腐皮后就去村长家商量紫萝租地的事了。牛婶继续做酸菜。她回来的路上看到小河沟边有很多的薄荷，她背上背篓告诉他们声就来到河边采薄荷。采完一小背篓后她顺便在河里洗干净。背了回来。生上小火。倒入薄荷在锅中慢慢的炒干。等水分干透后，薄荷叶子颜色慢慢变深。萎缩。团成一小团才收火。装进罐子里放好，盖上盖子免得回潮。抓了一小撮，加上糖泡开。给牛婶他们一人一碗。喝着凉凉的甜甜的薄荷茶，都大叹舒服。
第十三章
就在大伙歇息的时候。牛叔回来了。和他一起过来的还有村长。
“村长来拉。快请坐！”紫萝见是村长赶紧招呼起来。一边让牛婶去给他们沏上一杯薄荷茶。
“紫萝y头啊，听你牛叔说你想租地盖作坊是吧？”村长四十多岁。憨厚中夹着精明。
“是的，村长。本来今天想让牛叔想问下您，既然您来了，正好我们谈谈。”
“开作坊是好事啊！你想租多长时间啊？”村长开门见山的问道。
“是这样的，村长。我想把我周围的地都租下来。租够二十年。不知道您怎么看？”
“租是好事啊！不过你要知道你周围除了几亩可用的地之外。其余可都是荒地！你要考虑清楚啊！”村长说的很中肯。
“这个你放心，村长！我租地这个事情是经过深思熟滤的。我还有其他打算。等豆腐作坊开好后，我估计我还需要人手，准备在村里再请上些人来做事，至于工钱当天结算，您看？”
“可以啊！这样的话简直太好了！到时候建作坊和请工人我来帮你张罗，包准你满意。我明天就去找人来给你看看地势和时间。”村长一听紫萝的打算，使劲一拍大腿，立马表示百分百的赞成。木家村地处偏僻，村里的人日子都过的不是那么如意，作为一村之长的他看在眼里，急在心里。幸好紫萝热心，不然还真会愁坏他啊。见村长这么热心。紫萝当下就同意了。这些事她也不懂。让牛叔陪着村长她就来到厨房和牛婶一起张罗晚饭。今天晚上人多，她去便屋取来烟熏肥肠让牛婶炖上。她便在另一个锅中焖上一大锅软软的柴火饭。再切了点肥肉一起炖到锅里。又取来几棵做酸菜的大白菜洗干净，切成死。等会就和肥肉一起炒了。花了块豆腐切成方块。等会红烧。
不多会，二狗下学回来。看到家里有客人在，就主动来到厨房帮忙烧火。看看村中的老人都来了后，紫罗让大牛哥和二牛哥把屋里的大圆木桌搬到外面院子里摆好。点上几盏亮亮的油灯。又生上两个旺旺的火盆后才把菜陆陆续续的端了出来。
看看席桌上的八大碗，足够大伙吃饱了。她又让牛叔把今天买回来的酒开上两坛。招呼众人吃饭。席间再次把建作坊的事情说了下。争得大伙的同意后紫罗回到屋中和牛婶在厨用晚饭。饭后，大伙的高兴劲还没过，都说这是村中的大事。决定趁早点好。送走众人，叫来牛叔一家。
“牛叔，现在事情已经定了，以后还得多麻烦你们了。以后你们的工钱每人五十文一天，每天现结。如何？”
“紫萝y头，五十文太多了。我们不能收啊！”牛叔看着紫萝
“不多不多，牛叔，以后我这作坊啊还的全靠你们给我支撑呢！您也别拒绝了！修作坊主要还得依赖你呢。既然今天把地定了，我明天去把协议签了。然后作坊就交给您操心了。至于做豆腐就让大牛哥和二牛哥做吧。送货还是您，您看呢？”紫萝坚持的道。让他们收下工钱。
“既然你这么信的过你牛叔，我接了！”牛叔笑呵呵的接过钱。道。
第二天。天还麻麻亮牛叔和丁子爷爷就来了。他们把昨天做好的豆腐全装进车里送到镇上去。刚用过早饭村长就找到了堪地的人来了。紫萝随他们去看好地势。动工的时间定在了三天后的晨时。决定好时间后紫萝来到镇上大采购了一翻。
动工这天，村里人都来了。放鞭炮的放鞭炮。掘土的人掘土。作坊正式开建了。建房的人有本村的也有别村的。看到一个小姑娘有这翻成就大伙都夸赞连连。又看到紫萝处事大方干活的动力也更大了。工人多了，吃饭的人也就多了起来。紫萝干脆把翠花娘和春花娘也请了过来。让他们只管做饭。工钱按照三十文一天计算。大牛哥和二牛哥继续做豆腐。村长把村里闲着的人都叫了过来帮忙。
“我说紫萝啊，你这作坊盖好了就没想过把房子一起盖了么？你这牛身子都进去了？还在乎什么牛尾巴啊？”这天丁子爷爷和牛叔送完货回来后找到紫萝说道。
“丁爷爷。我这不是在乎牛尾巴啊！主要是人手的问题！”
“人手你担心啥啊？这不村里人都在帮着么？要是银钱不够我让每家抽点出来借给你，你一起弄起来算了！”这时村长正好进来喝水。听到她和丁子爷爷的谈话，也觉得紫萝应该一起修了。
“村长，钱我现在够。！”
“够那还说啥啊！照现在这进度，要不了多久就好了。我看呀，你也甭考虑了，直接修了得了。作坊修好后，直接把房子修了。”牛叔也觉得一起修了。
“那好，我们一起修了吧！”看到这么为她考虑的众人她也不再纠结。几天过去，第一批的豆芽也已经好了，她留下绿豆芽自己吃把其余的两盆黄豆芽拿到了“木氏菜馆”。看到她的出现，众人都围上来热情的打着招呼。
“紫萝y头来拉。作坊修好了没啊？”掌柜亲切的道。
“快好了，掌柜伯伯！我今天带了点豆芽菜。这个煎。炒作汤都合适！”紫萝赶紧回道。
“你又带新菜来拉。真好！来，我带你到楼上去，今天东家也来了。他让你到了，直接去找他！”掌柜伯伯一面让人把豆芽菜拿去后厨。一面带着紫萝上到二楼。
紫萝敲了敲门。
“请进！”里面传来赵寒低沉的声音。
推开门，并不只他一个人。稍楞了一下，她抬脚进去。
“赵公子！”
“紫萝来拉！快来坐！”看到紫萝。赵寒热情的招呼着。
紫萝坐下后。赵寒对面的男子抬起头。年轻男子一身锦袍。头戴着玉冠。很显然不是一个普通人。在这个朝代，不是所有人都能束玉冠的，只有官员和士大夫才能佩带玉冠，但是一般的士大夫和官员没有那么多钱买玉冠。
这年轻男子面容很俊秀，虽然手里没有折扇这种装逼的装备，依旧是风度偏偏的佳公子一枚。
年轻男子一点也不介意自己被紫萝这样打量。落落大方的说：“姑娘，不知你对在下可还满意？”
“抱歉，冒犯了！”紫萝淡定的回道。
－－－－－－题外话－－－－－－
抱歉，感冒的厉害。明天补上。
第十四章
“我来介绍下，这位是沈公子。”赵寒给紫萝介绍道。
“不知赵公子找我有什么事？”微微颔首。紫萝问。
“是这样的，紫萝。你最近推出的豆腐很畅销。沈公子是我朋友。他在京城等地都有自己的酒楼。他这次来是想把我们的豆腐引进到他的店里去。主要是看看你的意思！”
“引进是可以的。不过，这个具体引进法还需要沈公子说的具体点！”看了看沈公子。紫萝回道。
“可以！在下想购买你们豆腐的制作方法。不知紫萝姑娘意下如何？”
“购买？”
“对，就是购买！想必姑娘也知道你们这个豆腐保鲜的时间短。现在天气逐渐变热。不易保存。所以受到很多的限制。不能大批量生产和出售。相对的市场就小得多！”沈公子看了看认真倾听的紫萝继续道。
“这个不用太多担心。我已经再建作坊了。等作坊建好后，会大量的生产豆腐。至于保鲜上的难题也不大。您所说的购买我暂时还没想过出售。”
“如果公子想在您家餐厅加如豆腐这个菜品。您可以直接购买我们马上就要推出的烟熏酸水豆腐干以及五香豆腐干！至于鲜豆腐，公子也不必担心，豆腐经过特殊的处理过后保鲜时间相对延长。而且豆腐的制作方式繁多。如果您需要我们可以提供原料。”紫萝小小的琢磨了下。
“当然是从我们饭馆销售给您！具体的您直接跟赵公子协商即可！”看了看皱眉深思的赵寒补充道。
“既然姑娘如此都如此说了，那容在下考虑清楚后再跟赵公子商谈吧！”
因为家中还有工人，所以紫萝并未多做停留。
“怎么样？这个小姑娘不简单吧？沈！”待紫萝出去后。赵寒拿起手边的茶轻轻“嘬”了一口。向椅背恿懒的靠去。
“确实！是个有慧根的人。能如此剔透不易啊！”沈公子默了下。
“那你现在是怎么想的？”赵寒很好奇好友会如何。
“如她所愿！”敲了敲桌子。很是肯定。
来到市场的紫萝买了几大块肥油和半条猪肉以及肉铺老板送的猪血和猪下水。家里现在正是用人的时候。不能在饮食上亏待了辛苦盖房的人。买好猪肉。今天市场上有人卖牛肉，她也买了点，回家阉了给他们当下酒菜。再买了十多坛酒和一些青菜才回去。回到村口，大伙都热情的招呼她。
看到满满一牛车的东西。等丁子爷爷停好牛车后旁边站着的人赶忙伸手帮着拿进去摆放好。
“紫萝回来拉。又买什么了？”翠花娘一边上前，一边笑呵呵的问道。
“买了点吃食。这几天大伙都在帮忙，我决定再给大伙添几个菜！”
“东家，你真大方。”隔壁盖房的小冬子大声道。
“哪里，主要是你们很辛苦！”
“大家伙，你们看到没？有这么好的东家你们还不赶紧点啊？都没闲着了。加紧做吧！”工头水大叔看着歇手的人直吆喝。象他们这样的人，一般一天能见点油星星都不错了，哪有紫萝家这好的待遇啊。
“是啊，是啊！碰到这么好的东家，我们可要塌实了！”大家都很是感动。
这边盖房盖的热火朝天，那边做饭的也没闲着。
紫萝拿出买来的猪下水让牛婶和翠花婶一起去洗。自己则在锅里把大骨炖上。再来到外面让人搭上一个小小的锅台。把买来的猪血放在柴火上慢慢的煮着。煮到血的颜色都变深。慢慢的凝结紧实了才端到一旁用刀子把它们切成一块一块的。因为人多，紫萝干脆让大牛哥他们去把他们家和隔壁几家人的桌子椅子都搬了过来搭在院子里。又在旁边田埂上挖了个现成的灶。弄好后又让丁子爷爷把刚刚炖有大骨的锅搬了过去，让他在旁边注意添火。再回到厨房翠花婶和牛婶也把下水洗好了。她打去泡沫。控出清水后。也放到了田埂上的锅里煮着。找出大蒸笼蒸上米饭后把菜都处理好。等会直接炒就好了。
“紫萝。晚上他们要喝酒。屋里的碗筷都不够，我们回家去搬点来。”翠花婶和牛婶看了看外面的人和家里的橱柜。
“恩，那就麻烦两位婶了！”今天只注意买食物了，紫萝把这给忘记了。抓了几大把海椒面和花椒面。再撒上盐巴把今天买的牛肉阉上。拿起案板上洗好的萝卜切成大块大块的。又熬了一大桶的薄荷糖水给盖房的工人提过去。牛婶和翠花婶也回来了。
两个婶子洗碗筷。桌椅。她做菜。捞起炖的肥肠，猪肺。猪心。把猪肺趁热切成小块，加进锅中倒入萝卜继续炖着。拿过一斤五花肉，切片。外面有四张桌子，炒好回锅肉，放进蒸笼里保温。把猪心凉拌了。放到外面的桌上。切好肥肠直接做了几个菜。豆花肥肠。干扁肥肠。酸菜肥肠。直把外面做活的人谗的直吸口水。最后把炒了个泡菜猪血。让婶子他们把菜都一一的端出去后每桌都摆上一坛白酒。便招呼大伙吃饭。
一顿饭吃的大伙直呼安逸。过瘾。席间提了提把房子一起盖后。让大伙激动了好久。
作坊大体出来后，村长和工头让牛叔带人看修房子的地势。他们便和紫萝商量作坊里面的布置。为了做豆腐方便他们几天前打了一口井。说是以后方便。紫萝让他们把泥巴院子和作坊里面全用吸水的青沙石铺上。从外面看上去很整洁。下雨了也不担心满脚是泥巴。来到作坊里面很宽敞。总共有六间房。挨着井的这边码了十多个灶台。从屋梁上依次吊着粗粗的麻绳。十字木头架横着吊在麻绳上。是用来挂“罩纱”的。这样一来很节省人力。第二间房一看就是用来做豆芽菜的。第三间是专门用来做豆腐干的。第四间和第五间是用来储存原料用的。区域划分的很详细。现在就等选个黄道及日放鞭炮大量进行生产了。
第十五章
三天后，作坊在一片欢呼声中完工了。
“紫萝丫头啊，作坊终于建好了。恭喜恭喜了！”村长看着眼前的作坊，恭喜道。
“是啊！终于完成了！”紫萝很是感叹。人多就是快。
“谢谢大家伙了！”一阵鞭炮声过后，作坊热火朝天的开工了。豆腐的制作还是大牛和二牛。豆腐干和豆芽菜交给了牛婶和翠花婶。运送方面还是丁子爷爷和牛叔。由于豆腐现在需大于求，紫萝决定现场招聘工人。她把这个决定刚刚跟村长商量了下，得到村长的大力支持。
“乡亲们，紫萝丫头刚刚给我说现在作坊缺人手。谁家有空闲的劳力均可以来报名啊！短工三十文一天，长工五十文一天。工钱每日揭现。愿意的就到我这里签字。”
大家一听要收工人。而且待遇很好，工钱又日揭。都往那涌了过去。很快，村长在报名的人中留下十名短工。十名长工并让他们签上保密约定。其中为了避免不必要的麻烦，村长让大牛叔叔他们也把手续签了。最后招了五个妇人来做闲杂的厨房工作。
人员就续后，紫萝安排好他们各自的工作就随着村长他们去看房屋地势了。
“东家，我看了下你这地势。老房子那修主院，旁边就修两偏院吧。至于鸡舍，猪圈什么的就修在偏院后吧。这样天一热就不会有异味窜过来了。”工头和牛叔走了一大圈，看完了觉得这样是修最好。
“行。我也觉得人居应该和其他的分开点。您这样安排我很满意。主院这我想修两层的木楼。下面是会客，厨房和用餐区。楼上是卧室和客房。偏房就给工人居住和储存室吧！”紫萝把自己的想法告诉工头。
“两层不是问题。不过，这样一来速度稍慢了点！”工头摸摸头，把自己的顾虑告诉紫萝。
“速度慢
