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第15章

重生之美食帝国 作者:迷路的龙(创世05.18vip完结)-第15章


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  何旭和廖方对望一眼,二人同时升起了一股与有荣焉的情绪,兴奋的转身回到了后厨。
  “哦?她确实只吃了一口?”何其正眉间的皱纹一点点舒展开,感慨的道:“这位怕是美食点评人。”
  一干徒子徒孙闻言,尽皆围了上来,兴奋之极的追问着何旭和廖方:“那个小姐长什么样?漂亮么?”“她吃东西的时候是不是和别人不一样?”
  何其正似笑非笑的扫了一眼何旭,何旭心虚的缩了缩脑袋,这些美食界的奇闻异事,都是何旭从何其正口中听过后,转述给小兄弟们听的。
  眼见传说中的美食点评人出现在了眼前,这帮子预备厨师登时都沸腾了,一个个好奇心爆棚。
  何其正不愧是大厨,扫视一圈后,锅铲敲了敲锅边,叫道:“行了行了,等下你们一起去送餐!”
  厨房内立刻爆发出了阵阵欢呼声,何其正无奈的摇了摇头,又吼了一嗓子:“都给我精神着点,可别丢人了!”
  小伙子们立刻挺胸抬头,目视前方,一个个站姿笔挺,宛如士兵。
  何其正摇头苦笑,手下的功夫却没有片刻耽误,转眼间,那一道西芹百合出了锅,一眼望去,比廖方做出来的颜色更正,芹菜翠绿的几乎滴的出水来,白色的百合点缀其中,晶莹剔透。
  廖方赞叹着端了起来,“何师傅这一手,我就得再学十年。”
  何其正笑骂道:“你十年后才三十出头,比我现在还年轻多了,得了,少拍马屁了,赶紧上去吧!”
  廖方的心思被拆穿,他嘿嘿一乐,带着师兄师弟们,浩浩荡荡的走了上去。
  打从常海叫破了苏曼行踪,一直有意无意的关注着她的秋色包间的男孩女孩们,再一次睁大了眼睛,不可思议的看着那一队穿着白色厨师服,浩浩荡荡的走到苏曼面前的年轻厨师们,宛如一队忠诚的骑士,在向女王效忠!
  年轻的学徒们看到这么年轻的客人,不免有些失望,苏曼到底年少,身上少了年纪累积下来的韵味沉淀,看着底蕴不足。
 
第1卷 026 大厨答谢!
2013…06…26 19:44:13字数:3038
  可看到她若无其事的拿起筷子,举手抬足间,优雅异常,众人便不知不觉的摒住了呼吸,当她筷子伸进盘子里,却没有半点声响的夹起一根芹菜,众人的心都被高高的吊了起来。
  “脆,鲜,香,真不错。”苏曼浅笑着下了评语。
  一干见习厨师的心瞬间归位,同时说不出的喜悦油然而生,一个个挺胸抬头,大有被女王嘉奖了的意味。
  年轻的厨师们昂首挺胸的走回到了后厨,一进厨房,立刻爆发出了阵阵声浪:“好厉害啊,看着那么年轻,我刚才都不敢说话了!”
  另外一个则是仿着苏曼的语气,故作深沉的道:“脆,鲜,香,真不错。”
  俨然苏曼已经成了权威的代表。
  年轻的厨师们爆发出了阵阵笑声,热烈而持久,大厨何其正笑眯眯的看着他们打闹,摇头道了一句老喽老喽。
  一道又一道菜品流水一样被年轻的厨师们捧了上来,他们富有热情的脸上饱含期待的看着苏曼用餐并作出点评,这一幕震撼的何止秋色包间的客人。
  其余餐桌的客人纷纷打听,服务生得到嘱咐,只神秘兮兮的笑道:“我们大厨出手,自然非同一般。”
  渐渐的,餐厅所有客人的视线都聚焦在这一桌上,苏曼也没有让他们失望,一举一动都显示的教养非凡,看着如同一道动人的风景。
  当最后一道百合羹被送上后,苏曼略微品尝了一点,浅笑道:“味道很好,甜而不腻,入口香滑。”
  年轻的厨师们脸上登时露出了兴奋的表情,他们互相击掌,一共十八道菜,全部获得了这位客人的好评!
  何旭心中的一块大石彻底的落了地,今天险些砸了老爸的招牌,他上前一步,笑道:“您还有什么想要吃的,我们大厨说了,可以额外再做一道。”
  顿了下,他补充道:“这道菜是额外赠送,不收费的,只要我们有的食材,尽可以点。”
  苏曼双手交叠,撑在下巴下面,闻言眼睛一亮,笑眯眯的应道:“那么,请再为我做一道蛋炒饭吧!”
  见习厨师们一阵哗然,他们实在不明白,这么好的条件,眼前的小姐居然只点了一道蛋炒饭?!
  要吃蛋炒饭不会回家去吃啊,蒸点米饭,加上两个蛋,是个人就能炒出来,还跑到五星级酒店来点这道菜,简直是浪费机会!
  两名三厨何旭和廖方却是脸色一变,他们都是出了师的,只是水平还有待进一步提高,自然知道,蛋炒饭,就是厨师出师考必考的一道菜品。
  蛋炒饭看着简单,其实做起来非常考验厨师的功力,米饭不能用新蒸的,因为新蒸的米饭粘性太大,炒不开,必须用隔夜米饭。
  然后问题就来了,蛋很容易炒老,而隔夜的米饭必须热透,炒的时候就要额外的注意这两种不同材料的火候问题。
  同时,由于蛋很吸油,也容易炒的过于油腻。
  炒的好的蛋炒饭,蛋和米应该是水乳交融,吃一口,满嘴的蛋香又夹杂着白米的清香。
  这位小姐虽然年轻,却能一句话说到点子上,俨然这顿饭竟成了对大厨何其正的厨技考校!
  这边的喧闹让旁观许久的客人们都坐不住了,纷纷围了过来,询问发生了什么事情,在听清楚事情始末后,俱都用怪异的眼神打量起了苏曼。
  山海居的餐厅之所以有名,就是号称餐厅里的食材和酒店名字一样,山上跑的,海里游的,什么样新奇古怪的东西都吃的到。
  每天都会用直升机运来最新鲜的应季海鲜,有一些,甚至漂洋过海,跨越了半个地球!
  当然,价格也是配的上这番功夫的,所以点的人并不是很多。
  而现在,大好的机会摆在眼前,她居然只要了一份蛋炒饭?!
  看到常海面色古怪的走回来,一群人都好奇的要死,甚至连何渺渺也开口问道:“她点了什么?”
  常海咳了两声,清了清嗓子,确定自己口齿清晰的道:“蛋炒饭。”
  除了不明就里的何家姐妹,所有的男孩都露出了和常海如出一辙的奇怪表情,何渺渺不由问道:“这个很奇怪么?”
  方烈面色僵硬的应道:“她家里就是卖炒饭的。”
  众人心中莫名的浮起了一个古怪的念头,这小妞,其实是来砸场子的吧!
  厨师们旋风一样从餐厅又刮回到了后厨,听到何旭转述的话,大厨何其正身子一僵,随即缓缓站直了身体,皱着眉头确认道:“她点的是蛋炒饭?”
  何旭忐忑的看着父亲,郑重的点了点头。
  何其正眯起眼,喃喃道:“香辣蟹,清蒸鱼,水煮鱼,西芹百合——”
  一十八道菜被他逐一复述出来,无一错漏,何其正脸上露出了一抹恍然:“难怪,难怪!”
  他回过神来,看到一帮子厨师都看着他,不由笑道:“这位客人很会点菜啊,她点的都是家中不常做的,在餐厅里却又是最普通的菜色,这样好坏一吃便知,不然我给她做一道烧熊掌,她也吃不出好赖来。”
  众人纷纷点头,何其正大笑:“这是考校我的厨艺来了,好好,我就做一道蛋炒饭给她!”
  在众人的翘首以待中,何旭神色庄严的捧着餐盘,上面的蛋炒饭被不锈钢的半球形盖子盖的严严实实,众人的视线在上面扫来扫去,恨不能射出几个洞来。
  何旭郑重的放下了餐盘,打开了盖子,众人不禁发出了咦的一声,原来那炒饭粒粒金黄,米粒分明,就仿佛天生就是金黄色的米!
  苏曼拿起了勺子,一口接一口的吃了起来,很快,半盘子炒饭下去,她才放下了勺子,对着一旁等候许久的何旭道:“真不错的碎金饭,蛋包的均匀,米的口感也恰到好处,弹而有劲,不过我吃过更好的,所以很遗憾,不能给他满分。”
  众人一片哗然,早在炒饭端来的时候,一干人等就望着流了口水,而等苏曼吃了起来,那股蛋香更是一个劲的往鼻子里钻,这样的炒饭,竟然拿不到满分?!
  何旭皱眉道:“那差在什么地方?”
  苏曼伸出手指,指着面前的蛋炒饭笑道:“看的出来,你们在选购材料上非常用心,蛋应该是乡下散养的土鸡下的,所以才会有这样鲜艳的颜色,米也是当年的新米,并且应该是北方的一季稻,唯一的缺点,大概就是蒸米用的是电饭锅而不是炭火灶了。”
  “说的好!!”一个略有些苍老的声音从人群外传来,大厨何其正双臂有力的撑开,把前面挡道的纷纷推到了一边,大步走到了苏曼身边。
  苏曼赶紧站了起来,却是显出了几分拘谨来,“浅薄之言,让您见笑了。”
  大厨何其正上下打量她一番,真是年轻啊,他正色道:“今天能遇到一个吃的明白的,也是我的福气啊!”
  这就好比俞伯牙和钟子期,琴逢知音,食客希望吃到美食,一个好厨子也会希望遇到会吃的食客。
  大厨答谢!
  这一幕让所有旁观者都深深震撼了!
  顶级餐馆中有一个传统,如果来了非常重要的客人,在吃到让自己满意的美食时,会请大厨出来,当面道谢。
  不过这种事情,并不常常发生,如果每一个客人都要对大厨答谢一番,那餐馆也不用开了,所以通常只有政要名流,拥有了一定的社会地位,才会有机会做这种事情。
  而现在,众人不但看到了大厨答谢,竟然还是大厨主动跳出来,先答谢了客人的!
  匪夷所思!
  一片安静中,大厨何其正再次开口问道:“小丫头,你说的更好吃的蛋炒饭,是在哪里吃到的啊?”
  方烈等人心一沉,来了,萧凌第一个冲了出去,方烈和严宁对望一眼,跟着大步走了过去,何渺渺也坐不住了,余下人等纷纷尾随而去。
  走到圆桌旁边,刚好听到苏曼浅笑着开口道:“正是家父的手艺。”
  这死心眼的丫头!
  萧凌不由分说的坐到了苏曼旁边,一副我来晚了的神情,不急不缓的挽起了袖子,大有给她撑腰的架势。
  苏曼脸色微变,前仇旧恨涌上了心头,她对着旁边的何其正抱歉的一颔首,伸手把水煮鱼搬到了自己面前来,又先后端起铁板牛柳,香辣蟹,湘南小炒肉等比较油腻的菜,逐一倒进了水煮鱼里,又用勺子使劲的搅合了两下。
  周围的人全都不明所以的看着她的动作,一个小厨师伸手拉了拉何旭的袖子:“师兄,美女是不是在弄什么新菜呢?”
  何旭皱眉摇了摇头,这女郎从出现开始就带着一层神秘的面纱,每一步都出乎众人的意料,实在猜不出来她要做什么。
  苏曼搅拌了会,见勺子拉起时已经自然的带起一股粘稠的汤汁,她手腕翻动,狠狠的舀起了满满一大勺油腻的混合物,对着身边的萧凌浇去,一勺两勺,直到第三勺,萧凌才反应过来,一身白色休闲服早已经油腻不堪,滴滴答答的顺着衣襟裤管往下淌着油水。
  

第1卷 027 也是他的初吻
2013…06…27 19:44:38字数:3027
  萧凌一下跳了起来,死死的捉住了苏曼手腕,低吼道:“该死,你疯了么!”
  众人早已经呆若木鸡,小厨师喃喃道:“真有魄力——”
  何渺渺等人也是诧异无比,不是方烈,不是严宁,居然是萧凌!流言明显有误!
  萧凌素有萧疯子的绰号,有别于沉稳内敛的严宁,运筹帷幄的方烈,萧老二简直是非人物种,经常做出些让人吃不消的举动,说白了,他就是被惯坏了!谁让他上面的二个哥哥一个姐姐都比他大上许多!
  何渺渺侧头看了方烈一眼,见他脸色阴沉,显然是想到了什么。
  严宁不动声色的横走两步,只要再往前一步,就插入到了萧凌和苏曼之间!
  恰在此时,萧凌却哈哈大笑起来,笑声畅快淋漓,他一边笑,一边斜着眼睛看着苏曼,漂亮的脸上满是洋洋得意。
  她这么生气,岂非是在承认,自己夺走的,分明就是她的初吻!
  苏曼也惊觉自己的失策,当时在学校里,孤男寡女,动起手来,吃亏的一定是她,今天却是没忍住。
  事已至此,多想无益,苏曼无视旁边眉飞色舞的萧凌,抬头看向了肖寒冬:“买单。”
  肖寒冬张嘴报出了一个数字,顿了下,诚恳的看向了苏曼:“我想聘请你为我们酒店的品菜师傅,你能留下来谈一谈吗?”
  品菜师傅!
  这一次不止是客人们,连厨师们也露出了惊诧的神色,五星级酒店为了挽留客人,经常会推出新菜色,在新菜色正式上市前,会经过至少五次的试吃,分别由厨师,客人,以及酒店管理来担当试吃员。
  其中最后一关把关的只有一个人,前面那些试吃者都只能提出意见,让厨师不断改良口味,最后这位品菜师傅却拥有一票否决的权利,她可以直接说是或者否,如果选择的是“否”,那这一道大厨费尽心血的菜品便无缘大众了。
  事实上,这一重要职位往往由一些德高望重荣退二线的老厨师担任。
  苏曼唇边不可抑制的泛起冷笑,她今天能把这么多菜点评的如此到位,凭借的全部是以前的经验。
  华夏系列酒店里的每一个都是她一手操持起来,当初聘请厨师的时候,她试吃了不知道多少道菜!
  肖寒冬真是精明,一下子看出了她的价值所在,也好,她今天的主要目的就是为了和肖寒冬搭上线,成为品菜师傅,就有了光明正大的理由往来!
  只不过这辈子,她绝无可能再给肖寒冬卖命一辈子了。
  苏曼从包里摸出八张百元大钞,往桌子上丢去,脸上似笑非笑的道:“好啊,不过能不能车接车送?”
  一片哗然!
  这小妞太拽了有木有!
  这么年轻的品菜师傅,已经是极为难得了,小妞居然还要求车接车送,真够大牌的!
  年轻的见习厨师们下意识看向萧凌,突然觉得,按照这小妞的脾气,做出这样的事情一点也不奇怪。
  喧闹声中,一个悦耳的声音响起,让所有人都为之一静,何渺渺漫步到了肖寒冬身侧,浅笑道:“我的朋友衣服脏了,麻烦你开个房间,再送一套衣服过来。”
  大美人何渺渺果然不同凡响,甫一出现,便惊艳全场。
  苏曼冷眼旁观,见肖寒冬的下巴微微扬起,背脊也往上挺了挺,立刻知道他动心了,今天第二个目标顺利达成,苏曼瞬间心情大好,转身就要走掉。
  一只白皙的手猛然伸出,死死的攥住了她的手腕,苏曼诧异的回头,对上了萧凌带着邪气的笑脸:“想走?你得陪我上去!”
  不等苏曼开口,他厌弃的伸出两指,拉着身上臭烘烘的衬衣往外拽了拽:“我这身衣服可是在纽约第五大道上买的——”
  苏曼一怔,苏杭给了她一千块,买衣服花了一百多,吃饭用掉八百,现在身上满打满算也不到一百了,何况,就算是她一分未花,怕是也赔不起。
  冲动是魔鬼!她应该在萧凌穿校服的时候再动手!
  她扫视了一圈周遭的人,严宁温和的看着她,方烈一脸的高深莫测,肖寒冬眉头微微皱起,她知道,只要她开口,这些男人,每一个都乐于向她伸出援手。
  只是——
  她骨头太硬,低不下头,开不了口!
  她深深的吸了一口长气,镇定下来,痛快的应道:“好。”
  她声音未落,耳边便传来了咔嚓一声脆响,引得众人一起望来,俱都一脸震惊,苏曼更是不敢相信的指着自己的手腕,颤悠悠的问道:“这,这是什么?”
  萧凌眉飞

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