重生之美食帝国 作者:迷路的龙(创世05.18vip完结)-第166章
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“我带你们去最好的酒吧,泡最好的妞——”一边说,他一边率先向外走去,走了几步,却诡异的发现这帮家伙没有一个人动弹,不由顺着他们的视线看去,却见以让为首的小流氓团伙全部看着站在边上的一名东方少女。
他狐疑的上下打量了一番,没错啊,和远看一样,绝对不是天仙下凡,年纪太小,身材都没发育,脸蛋也就中等偏上,若说真有什么出奇之处,就是女孩在一帮大小流氓中泰然自若的态度和那一双黑白分明的眼了。
乔治八世摸了摸鼻子,自动翻译朋友们的询问表情:“我们先去哪里?”
苏曼看了下时间,快要中午了,“先去吃饭吧,然后去酒店定个房间休息下。”
小安德鲁登时来了兴趣,“去哪里吃?”
苏曼笑了:“香港的酒楼很多,不过我们只吃中国餐馆,我记得有一家老店,叫做天香楼吧?”
这家店,还是冯子期大力推荐的了,说是里面有不少内地失传的手艺,苏曼一直耿耿于怀。
众人自然毫无意义,小安德鲁伸出手拍了拍山水的肩膀:“HI,听说你们这里吃饭很麻烦,没有预约就要等位很久,你不会这么点面子都没有吧!”
山水终于相信了,这帮子魂淡,真是组团来吃了,他连连点头:“当然,我山水哥什么时候去,都是有位置的!”
一帮十余个高大的帅哥,浩浩荡荡的出了机场,跳上了五辆黑色轿车,一字排开,向着城中快速行去。
苏曼并不是第一次到香港,前世因为工作的原因,倒是常常飞这里出差,只是每次都是商务活动,顶多抽出来一天半天的,都花在了购物上。
对于绝大部分的内地人来说,这里就是购物天堂。
这个在世界地图上只占据了一个黑点的弹丸之地,却集中了二十多位亿万富翁,千万富翁不可计数,为这些富豪提供服务的名店不计其数。
地方小,店子多,竞争自然激烈,各种大牌的价钱相对于内地,堪称便宜,故而不少人专程来此购物。
但是,却很少有人会专程来香港吃东西。
买回去的东西,无论是电子产品,还是衣物服饰,都可以拿出来炫耀一番,吃的东西,却看不到分毫。
兼且这边物价齐高,房租水电加上食材本身的价格,甚至苏曼清晰的记得,几年后,这边连后厨的洗菜工的价格,也被推到了上万的月薪,直接导致了就餐价格高昂。
简单说,在香港,KFC就是最便宜的大众快餐了,甚至早餐的一碗云吞面,都要比KFC的套餐贵的多。
由于寸土寸金的关系,这边很少那种建在犄角旮旯的老店,需要访古寻幽一样查找,有名的老店,都已经成了规模,无不占据了最好的街道,装修奢华。
高峰期,和世界上其他的核心城市一样,堵的人寸步难行,幸好他们要去的天香楼,位于九龙半岛上,交通相对要好些。
很快,车子到了天香楼前,这个时候,客人已经满座,楼外的泊车区几乎停满了车。
众人下了车子,山水直接令小弟把车开走,对着一帮外来客人苦笑道:“这家店现在有点店大欺客了,连泊车小弟都没有。”
小安德鲁哈哈大笑,不以为然:“你们这样的小地方,能吃饭就不错了,怎么会提供额外服务!”
山水微笑着接了话茬:“是啊,因为到这里来吃饭的,都会自带司机的。”
苏曼眨了眨眼,敢情这位是明贬暗褒呢,听听,来吃饭的都自带司机,多么的高端大气上档次!
小安德鲁果然被他挤兑的无话可说,冷哼一声,率先向着门里走去。
刚刚推开两道玻璃门,便有侍者迎了上来,一脸为难:“先生,请问有预约吗?没有的话,我们已经客满了。”
小安德鲁没吭声,斜觊着看着山水,看他如何应答。
山水上前来,熟门熟路的叫道:“小伍,连你山水哥都不认识了么!”
那叫做小伍的侍者立刻换了张笑脸,笑逐颜开的叫道:“山水哥来怎么会没位置,雅座请!”
山水登时得意无比的巡视左右,挺胸抬头的向前走去。
一干人等很快被引入了一个包间之内,包间还算大,中间摆放了足可以容纳二十人的餐桌,众人围着餐桌坐下,还是很松快。
只是就座的时候出现了一点小差错,让沉默的坐到了苏曼身边,小安德鲁和乔治八世的手却同时捉住了另外一把椅子的椅背,两个人对望一眼,谁都不肯放手。
苏曼翻了翻白眼,换了一边坐下,托勒密登时大笑出声,得意的对着两个脸色灰败的家伙打了个手势。
这样大的包间都有专门的侍者服务,两名侍者进来,一人送上了壶热茶,另外一个拿来了菜单,到底是大饭店,服务周到,服务生捧了足足一摞子的菜单,每个客人发了一本,让客人们可以同时点餐。
包间内立刻响起了嗡嗡的议论声:“哇,这个螃蟹看上去不错!”“这个是什么肉?看着很红润很美味!”
山水拿着菜单,咳了两声,“不如让小弟点菜吧!”
他的声音却如同大海上的泡沫,连个涟漪都没有惊到便迅速消散了,这帮子流氓头子谁听过旁人的指挥,个个都是当家作主的料!
山水见众人甚至连眼睛都没有一个抬起,登时额头青筋暴突,狂跳数下,这帮魂淡!
砰的一声巨响,一本菜谱被平平的砸出,激的第二层玻璃旋转餐桌上的茶壶都跳了一跳,山水吓了一跳,下意识的向着手里看去,见手中的菜谱还在,这也不是他砸的啊!
却见那容色清秀的少女站起身,板着脸不快的教训道:“既然是跟着我出来吃,那就全部听我的,你们点餐算什么,你们知道什么好吃么?!”
哈!
真是不知道天高地厚,这里面随便拎两个人出来都不可能和平相处,想叫所有人都听她的?做梦吧!
山水双手环肩坐看好戏,等着第三次世界大战爆发。
不出他所料,一个个暴徒抬起头,面面相觑,显然也没有料到女孩会这么凶残的发脾气。
山水嘴角微微勾起,带了些怜悯的看着旁边的女孩,可怜的,落入了狼群的小绵羊,下一秒,就会被撕成碎片!
☆、第290章 吃蟹喝花雕
奇迹发生了!
在山水看好戏的戏谑眼神中,这帮暴徒对视片刻后,居然乖乖的站了起来,一个接一个的把手里的菜谱老老实实的交了出来,就在小姑娘的手边,重新摞成了厚厚的一摞。
山水半张嘴巴,简直难以置信,这还是美国黑帮的下一任教父么,这还是意大利黑手党的新生头目么!
我去!
紧接着,那小姑娘站了起来,先喝了口茶水润了润嗓子,这茶水是天香楼看在他的面子上免费送的,这种饭馆正常情况什么都要钱,茶水更是收费重灾区。
上等的毛尖,这小姑娘倒是识货,抿了一小口的秀气样子,一看就是个会品茶的。
接着,一张口,就是一副脆生生的好嗓子:“那我就准备点菜了,先问下,各位有什么忌口的吗?”
字正腔圆的一口普通话,纵然山水哥听惯了粤语,也不得不承认,小姑娘的声音,还挺好听的。
话音落下,室内一片寂静,山水怔了下,很快反应过来,这一屋子的年轻俊杰,都是中文的文盲。
他下意识的向着小姑娘看去,却见女孩一脸的气定神闲,丝毫没有翻译成英文的意思,顿时哑然,心中暗忖,这是哪来的丫头,生的龙肝凤胆吧!
苏曼英文是很流利,可她却没有主动翻译的意思,不然等下介绍起各种菜肴吃法来,说一句中文,再翻译一句英文,什么意境都被破了!
她微微一笑,视线落在了乔治八世身上,谁让这里面,她就和乔治八世最熟呢!
乔治八世读懂了她的目光含义,摸了摸鼻子,讪讪的站了起来,环视一周,主动的问道:“你们有什么不吃的么?”
众人立刻热闹起来,各种语言混乱嘈杂,坐在苏曼身边的让眉头一动,薄唇轻启:“Ilikemeat!”
我爱吃肉!
苏曼汗颜,心道,这位爷还真够直白!
室内一静,小安德鲁最先反应过来,他笑眯眯的看向了苏曼,迅速跟楼:“metoo!”
托勒密紧随其后:“metootoo!”
小安德鲁立刻鄙夷的瞪了他一眼:“该死!不会说英文就不要说了!”
众人迅速达成了统一战线,一屋子的狼,全部是食肉动物,苏曼登时心中有数。
她拿起餐单,随意的扫了一眼,开口道:“我们中餐吃起来也是十分讲究的,像是西餐有开胃菜,我们这边有餐前冷碟!”
她一开口,乔治八世便开始了同声传译,一字不差的把她的话翻译了过去。
山水扫了一眼,暗暗心惊,这帮家伙脸上一副漫不经心的样子,身体却微微前倾,呈现了和表情截然不同的肢体反应,表现出了十分感兴趣的样子。
苏曼继续道:“那就先来六个冷碟,然后我看我们一共十个人,中餐的分量平均下来,一人一菜,但是我们这种宴席,又要稍微多一点,所以点十二个菜刚刚好,最后再来个汤,一个水果拼盘——”
乔治八世跟着她的话翻译着,一双蓝色的眼睛越来越亮,看着侃侃而谈的少女,心中无比自豪,这就是他的东方姑娘!是他最先挖掘出来的稀世奇珍!
小安德鲁待她说完,笑眯眯的打了茬:“SU,没想到中餐还有这么多学问,真是开了眼了!
其他人纷纷点头,表示赞同,苏曼微笑着回应:“这只是点餐的学问罢了,真正的学问,还在菜里!”
“我们传统中餐一共有八大菜系,今天我们要吃的主要是杭帮菜!”
一边说,苏曼一边顺手打开了餐单,店里的招牌菜全部在前面两页,一望即知,冷盘里排在头一号的,就是酒糟鸭舌,苏曼眉毛扬起,不愧是物价奇高的香港,各种食材只管贵,什么好上什么。
在沪上风情,也有类似的菜,不过局限于材料的价格,只有酒糟鸭爪,别看一字之差,这价格可就差的海了去了。
开酒店毕竟也是为了赚钱,像是比较有名的金钱豹连锁自助餐,其中的食材不可谓不丰富,有专门的供货商,也不可说不新鲜,就算这样,食材的成本价格,只占到了食客买单的总费用的百分三十而已,如此酒店才有赚头。
鸭舌收购的成本就相当高,做成一盘更是天价,难得有人会点,便鲜少进货,所以沪上风情也只供应酒糟鸭爪。
既然这里看到了酒糟鸭舌,又有人买单,苏曼自然不容错过,当下第一道冷盘便确定下来!
接下来的第二道冷盘却有些平凡,看菜单上,排名第二的,不过是碟酱萝卜,从菜单的图片上看,亦是普普通通,几片切得薄薄的宽片萝卜,上面撒了几粒花椒而已。
苏曼却知道,越是这样看上去平凡无奇的菜色,越是考验饭店的真正水准。
一家真正的老店,便是菜汤的油水,也够下一大碗白饭的。
第二道冷盘亦是确定下来,旁边的服务生立刻热情的夸赞起来:“小姐真是好眼力,我们店的酱萝卜很是有特点,不少外国来的客人专门带回去当特产赠送亲朋呢!”
苏曼轻笑着点了点头,答谢了他的好意,继续看着菜单,“再来个百合南瓜,盐水鸭,五香花生,再来个蒜泥白肉。”
转眼间,苏曼点完了六个冷盘,接着一口气点了十二道热菜,最后的汤,要了店里的另外一道招牌,云吞鸭,再加个时令水果拼盘。
见苏曼点完了菜,小安德鲁眉毛挑起,看向了身边的跟班:“去,把我存的葡萄酒拿一瓶过来!”
山水有些好笑,这帮家伙果然是面和心不合,拿酒就只拿一瓶,明显只顾着自己了!
苏曼却开口唤住了那保镖:“慢着,谁说没酒了,我们有酒的,安德鲁先生的葡萄酒,可以省省了!”
众人顿时一愣,小安德鲁迅速来了兴致,“酒?什么酒?”
苏曼笑了笑,卖了个关子:“等上菜的时候你就知道了!”
因了山水哥的缘故,天香楼很重视这一桌的客人,不但大厨亲自出马,上菜还尤其的快,六道冷碟最先被摆了上来,苏曼站起身,夹了一筷子的酒糟鸭舌,笑道:“这道菜用的是上等的水鸭舌,内有软骨,用酒糟泡足了十二个时辰,吃起来香而不腻,带着酒香的味道。”
她强调了十二个时辰,待乔治八世翻译过去,众人脸上果然露出了惊奇之色,没想到这么一小碟子看上去平凡无奇的菜,居然要做上十二个钟头!
登时人人的胃口都被调了起来,就连山水哥这个地头蛇,也忍不住伸出筷子,夹起了一块。
幸好天香楼看在了山水哥的面子上,每一盘的冷盘都特意加大了分量,足够这十个人一人分到一块,不然怕是第一道菜就要掀桌而起了!
苏曼转了转桌子,这次没有解释,自行先夹起了一块酱萝卜,入口就是一片咸香,淡淡的花椒的味道在口中回味无穷,不由大赞,这种腌渍类的咸菜,往往吃的时候会被人佐以香油辣椒各种调料,殊不知最好的酱菜,往往自身的味道便足以征服最挑剔的食客。
宝贵的不是复杂,而是单一。
这道酱萝卜真是把酱香味道做到了极致,苏曼相信,哪怕面前只有这一碟酱萝卜,她也可以吃下三大碗的白粥。
苏曼吃完一块,忍不住又夹了一块,让眼巴巴的看着她,等着讲解的一干吃货们,一个个惊的张大了嘴巴,很快,众人反应过来,连苏曼都忍不住夹起第二块的玩意,会是多么的美味!
让的眉毛挑了挑,厌弃的看着那一碟没有半点油星的素萝卜,实在不是他的菜,不过,他瞥了眼旁边吃的嘎吱嘎吱欢畅无比的小丫头,就勉为其难的尝上一尝吧!
唔,很脆,很鲜,这玩意真不错!
六个冷盘各有故事,当玻璃转桌转过一圈后,吃货们的胃口完全的被调了起来。
紧接着,第一道正规的热菜火爆出场了。
点菜的一个很重要原则,就是千万别点肉片炒XX,这种菜,无论是吃着还是看着,都特像是家常菜,苏曼自然不会犯这样的错误。
看着服务生端上来的特大号的盘子里张牙舞爪,顶着红艳艳的外壳的螃蟹,苏曼的眼睛立刻眯了起来。
螃蟹看上去并不算大,一个个顶多巴掌大小,却十分鲜艳,苏曼立刻开口介绍道:“这就是赫赫有名的大闸蟹了!正经吃螃蟹应该等到秋天,我们中国的八月十五,又叫中秋节,吃这个最好,因为这时候螃蟹最肥,不过现在也是聊胜于无!”
接着,她看向了小安德鲁,脸上笑容灿烂,胸有成竹的道:“吃蟹,一定要配花雕,所以我们今天不喝葡萄酒,我们要喝,就喝花雕!”
这才是苏曼来天香楼的最真实的目的,那个无耻的酒鬼师傅冯子期,可是在她耳边念道无数次了!
搞的她口水直流,同样念念不忘!
☆、第291章 花雕
不得不佩服咱们的老祖宗们,能够给酒起出这么有韵味的名字,花雕,竹叶青,屠苏,鹤殇,每一个名字都古色古香,单听酒名,就仿佛一幅水墨山水在人的眼前徐徐展开,让人浮想联翩。
花雕到底是一种什么酒呢?
这么说吧,花雕最出名的,当数绍兴花雕,绍兴那是什么地方,黄酒之乡!
所以花雕,实际上,就是黄酒的一种。
吃蟹配花雕,也就是吃蟹配黄酒!
螃蟹性寒,黄酒性温,二者搭配,实乃大善。