重生之美食帝国 作者:迷路的龙(创世05.18vip完结)-第92章
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很快,萧凌的回复到了:蠢死了,没有小爷你可怎么办!
苏曼磨了磨牙,知道萧凌已经答应了,二话不说的关了机。
第二天一早,她神清气爽的起了床,看看家里还有半捆韭菜,干脆的打碎了两个鸡蛋,做起了韭菜盒子。
这是一种北方的带馅面食,有点像是馅饼,却比馅饼的馅料要多,也有些像是煎饺,却比煎饺要大。
用包饺子的方法做成,再用烙饼的手段煎熟,这就是韭菜盒子的制作要点了。
苏曼哼着歌,把烙的两面金黄的韭菜盒子夹了出来,一股浓郁的饼香韭菜香弥漫了整个厨房。
沈西城一边整理领带一边走下楼,站在开放式厨房的边上,皱眉挣扎了半晌,最后鼻子不为人知的抽了抽,还是坐了下去。
苏曼把碗往他面前一放,小米粥搭配韭菜盒子,还拌了个爽口的黄瓜,一眼看去,金黄和嫩绿相间,分外养眼。
韭菜盒子大概有一个巴掌那么大,像是被拉长的半圆,沈西城用筷子夹起了一头,小心的咬了一口,瞬间从盒子里流出了满满的汤汁,韭菜鸡蛋的香气伴随着外面富有韧性的油饼,再喝一口金黄的小米粥,真是美味至极。
两个人吃完了饭,沈西城钻到了卫生间里,又刷了一次牙,最后还嚼了两块口香糖,才板着脸叫上了苏曼,把她送到了饭店里。
这一天又是忙碌的一天,苏曼白天泡在粥品人生里,冯子期高大的身体始终站在她旁边,顾客想吃什么就做什么的考题落到了她身上,冯子期只会给出菜肴的制作要点,剩下的全靠她自行把握,苏曼的压力骤然增大。
而到了下午,又要回到西餐部,继续跟老埃尔学习西式烹饪,在种类繁多的西式菜肴中,苏曼最喜欢的,还是甜点部分。
西方甜点擅用各种奶制品,多用烤箱烘焙,在点心出炉前,是最为美味的时刻,苏曼深深的吸了一口气,好浓郁的奶香味,这里绝对就是天堂了!
老埃尔坚持原汁原味,西式糕点做起来其实相当繁琐,他们又只是餐厅,而不是蛋糕店,每天只会推出两款甜点。
而常常是苏曼赶回去以后,甜点已经制作完毕了。
今天苏曼的运气不错,由于最近樱桃大量上市,老埃尔做了很多利姆赞风味的卡拉芙蒂,简单说,这就是一种樱桃馅饼。
有趣的是,和中国的肉馅饼不同,西方的馅饼大部分都是甜的,而且很多都是以水果为馅料,在英文中,这个单词的发音是派,也就是麦当劳里口味繁多的派,事实上,他们真正的名字,应该是馅饼,香芋馅饼,香蕉馅饼,菠萝馅饼——
苏曼把用黄油炒好的樱桃小心的放到了模具里,又按照老埃尔的吩咐,做起了面糊,把盐,糖,鸡蛋和面粉按照一定比例搅拌均匀后,放入煮沸了的加了黄油的牛奶里搅拌均匀后,倒在了樱桃上面。
最后隔水放到事先预热了的烤箱里。
苏曼伸长脖子,不停的透过透明的烤箱门向着烤箱里张望,平均一分钟看一次时间,而随着烤发的面膜开始散发出了浓郁的奶香,她下意识的吞了吞口水。
二十五分钟过去,她亲手制作的卡拉芙蒂顺利出炉,小心翼翼的在馅饼上撒上一层白色糖霜,樱桃馅饼大功告成,苏曼看着自己制作成功的战利品,一径的傻乐,怎么看怎么喜欢,都不舍得下口了。
她看向了老埃尔,恳求道:“埃尔先生,这份卡拉芙蒂算是我买下来的好不好?”
老埃尔从刚刚就一直在看着她,看着年轻的女孩馋的直流口水却又不舍的下口的样子分外有趣,让他想起了自己第一次做蛋糕的情景,当下痛快的应了下来:“没问题。”
好不容易到了下班时间,苏曼兴致勃勃的捧着自己的成果出了北京饭店,没走两步,萧凌修长的身影窜了出来,自然的接过了她手里的蛋糕盒子。
苏曼心道,入戏了也有好处,至少以前的萧大爷可不会帮她提东西。
这么一个晃神的功夫,萧凌的声音从她身后传了来:“这是什么玩意?“
苏曼刷的一下回头,一眼看到萧凌的五指里捏着一团馅饼,而她心爱的卡拉芙蒂中间出现了一个难看的大洞。
第162章 绝代双骄
苏曼愣了一下后,脸色阴沉的向着萧凌走去,到了他身前,伸出手,毫不犹豫的抓了一把露出来的暗红色樱桃馅,往萧凌脸上凶残的一抹。
没等萧凌反应过来,她一把夺过剩下的卡拉芙蒂,大步的往前走去。
萧凌沉着脸看着她的背影渐行渐远,手指一蹭脸上的樱桃馅料,伸出舌头舔了舔,味道不错。
苏曼走了一段路,渐渐感觉不对,迎面走来的人怎么都在打量她身后?
她脚步一顿,忍不住回头看了一眼,一个踉跄险些跌倒——萧凌就顶着这么一张大花脸,不紧不慢的跟在她身后,宛如闲庭漫步。
苏曼心里憋足的怒气突然间就烟消云散了,她好气又好笑的走了过去,掏出手帕纸,凶巴巴的命令道:“闭眼!”
萧凌嘴角勾起,从善如流的闭上了眼,苏曼举起手帕纸,在他脸上恶狠狠的擦了几下,见樱桃馅料被擦的差不多了,哼了一声,转身向前走去,萧凌两手插在裤兜里,不紧不慢的跟在了她身后。
到了家里,苏曼把蛋糕盒子往餐桌上一放,吩咐道:“我上去换衣服,拿参考书下来,你先自己呆一会。”
萧凌心不在焉的点了点头,一双眼一遍遍的扫视着桌子上的蛋糕盒子。
苏曼很快换了身家居服,在那一摞子的参考书里,随便抽了几本,一下楼,就看到萧凌两手搭在桌子上,脑袋架在了手背上,眼巴巴的看着桌子上打开的蛋糕盒子。
苏曼下意识的放轻了脚步,萧凌恍然不知她已经下来,盯着蛋糕看了半晌,伸出手指,在蛋糕盒子的边沿上用手指轻轻一勾,勾了些散落的樱桃馅料,放到嘴巴里唆了唆,双眼眯起,一脸的心满意足。
苏曼煞是好笑,她一路到了萧凌身后,一眼看到卡拉芙蒂的边缘被清理的干干净净,只剩下中间少了一大块的圆环仿佛世外孤岛,孤零零的立在了蛋糕盒里。
苏曼轻咳一声,问道:“好吃吗?”
萧凌一下抬起头,使劲的点了两下脑袋,眼巴巴的看着她,两只眼睛亮晶晶,明显在说,给他吃!给他吃!!
苏曼好笑至极,同时也涌起了巨大的成就感,和萧凌在一起就是这一点好,高山流水再是动听,也需要知音来欣赏,她做的东西再是美味,也得有个吃货来肯定。
她伸出手指弹了弹萧凌的脑门:“让开,给你切蛋糕。”
萧凌立刻站了起来,苏曼去拿蛋糕刀,萧凌寸步不离的跟着她,仿佛她长了一条尾巴,苏曼把蛋糕一切为二,拿出碟子,装了一半放到了萧凌面前,“另外一半留着给大哥吃。”
萧凌撇了撇嘴,没有说话。
等他把蛋糕吃完,苏曼把参考书都放到了他手上,中国近代史,世界历史,语文赏析,高中数学突击,一共四本书。
萧凌随手翻了翻,懒洋洋的道:“这么简单的东西,你自己看不就完了。”
苏曼:“……”
看着苏曼脸色不善,萧凌往沙发后面一靠,举起手里的参考书问道:“我教会你,有什么奖励没?”
苏曼眉毛扬起:“你要什么奖励?”
萧凌上下打量她一眼,镇定的道:“以身相许或者以工代劳都可以。”
换句话说,要么做情人要么做奴隶。
苏曼一把夺过他手里的书,“我自己看,你可以滚蛋了,慢走不送。”
萧凌讪笑两声,黏黏糊糊的凑了过来,讨好的笑道:“别啊,我这不跟你开个玩笑么,我哪能占你便宜啊。”
苏曼斜着眼睛看了他一眼,见他如此服软,也不觉心头暗爽,却听得萧凌大义凛然的再次开口道:“你来占我便宜好了,小爷以身相许怎么样?”
苏曼一把举起了手里的书,朝着他的脑袋狠狠砸去:“滚!”
萧凌抢过她的书,突然坐直了身体,把书往餐桌上一摊,俊脸绷紧,一脸严肃的道:“别闹了,赶紧学习吧。”
苏曼:“……”
她突然全身升起了无力感,萧凌这厮似乎进化了,原来是傲娇属性,现在成了一团软泥,不知道他会变成什么形状。
萧凌眯起眼看着苏曼,傻妞,真是蠢的很,看吧,随便几句话就把她玩傻了。
“……学习历史,先记一下大事年表,这是我整理出来的时间表,你先背一下。”
认真起来的萧凌果然很厉害,苏曼看着面前写的言简意赅的提要,为了照顾她,萧凌原本有些狂野的行书清晰可辨。
苏曼小声的背诵着,这是她当初浪子回头后奋起直追时养成的习惯,背诵东西的时候轻微出声,可以很快的构造出一个专属于自己的世界,学习效率成倍上涨。
萧凌百无聊赖的看着专心致志的苏曼,她的眼前似乎只有那一张提要,他伸出手揉了揉苏曼的耳垂,没反应,他又伸出手捏了捏她的脸蛋,还是没反应。
萧凌嘿嘿一乐,蹑手蹑脚的到了冰箱前,把苏曼收起的那半个蛋糕拿了出来,悄无声息的吃了起来。
吃着吃着,看着完全沉浸在自己的世界的苏曼,萧凌突然觉得不爽,他伸出手,勾起了一些樱桃馅料,轻轻走到了苏曼身后,在她脸上一蹭,同时人也低下了头,向着他刚抹上的樱桃馅料舔去。
“你们在做什么?”一道冷淡的声音突兀的响起,萧凌身体一僵,苏曼则是一下清醒过来,她一转头,双唇刚好与半弯下腰的萧凌的唇擦肩而过。
沈西城眼睛眯起,大步的走了过来,一把捉住了萧凌的领子,把他提到了一旁,自己掏出了手帕,在苏曼的脸上仔细的擦了又擦,苏曼赶紧接过了他手里的帕子,打了个哈哈道:“我自己来就好。”
萧凌握紧的拳慢慢的松了下来,坐到了快要吃完的卡拉芙蒂前,两口把剩下的蛋糕都消灭了。
苏曼指着桌子上的参考书解释道:“他在帮我复习。”
“哦?”沈西城漫不经心的应了声,拿起桌子上的世界历史,随手翻了两页,放下后,看着萧凌开口道:“美国南北战争开始时间?”
“1861年4月。”萧凌不假思索的给出了答案,他扬起头,年轻的脸上神采飞扬,迅速的回击:“哥伦布发现美洲的时间?”
“1492年。”沈西城脸上似笑非笑,答案脱口而出,他扫了一眼桌上的高中数学突击,再次问道:“4,9,25,56,143,下一个数字是什么?”
萧凌毫不停顿的给出了答案:“357。”
仿佛无需验证答案的准确性,他立刻开始了同样的回击:“烽火连三月,家书抵万金,是哪一位诗人的作品?”
苏曼已经听的傻眼,看着沈西城和萧凌两个人你来我往,唇枪舌剑,一个一脸淡然,一个神采飞扬,历史,数学,语文的题目从他们嘴里飞出,又迅速的被对方给出了答案。
这方寸之地似乎成了双方的战场,看不见刀光剑影,却能感受到凛凛寒光。
渐渐的,双方的问题已经不局限于这三个科目,向着天文地理的方向发展而去:“悉尼歌剧院的建造时间?”“沉积岩的形成过程?”
苏曼看的眼花缭乱,看着面前的两个帅哥,沈西城从容自若,气定神闲,萧凌下巴微扬,骄傲的仿佛太阳,浑身散发着无尽的光芒,两个人对撞间,冲撞出了无数火花,看的人目眩神迷。
苏曼逐渐麻木,已经不知道他们在说什么,眼前似乎变成了一个默片电影,两个同样风华绝代的男子在上演一部绝代双骄的好戏。
突然之间,两个人的薄唇同时闭上,达成了共识,而声音也回到了苏曼的世界,她一下回过神来,看着沈西城,呆呆的问道:“什么?”
沈西城瞥了一眼萧凌,眼中第一次流露出了些许欣赏,淡淡的道:“我们已经商量好了,以后他辅导你数学,我辅导你历史和语文。”
苏曼木然的脑子开始了旋转,渐渐的回过了味来,看样子两个人的交战互有胜负,沈西城在文科方面更胜一筹,萧凌则是理科更有优势。
苏曼结结巴巴的道:“那什么时候学习?”
沈西城眉头微皱,没等他开口,萧凌已经拿起笔,刷刷的写了个作息表出来,啪的一下拍到了苏曼面前,“这是按照你的作息表制定的。”
苏曼拿起来一看,早上六点起床,跟着沈西城学习历史和语文,八点半出门去饭店工作,下午九点回来,再跟着萧凌学习两个小时。
她看着密密麻麻的时间表,一阵头大,“怎么排的这么紧?”
萧凌把笔在掌心转了转,“没办法,某人太笨了。”
沈西城没有说话,但是脸上也流露出了深以为然的表情。
苏曼沉默片刻,斩钉截铁的道:“不是我笨,是你们太变态!”
对,就是变态!丫的两个脑子真不知道怎么长的,一个个跟计算机似的,也不知道存了多少东西进去,硬盘保守估计也有一百个G吧。
萧凌坐直了身体,沈西城的眼睛也眯了起来,苏曼直觉的感到了危险,她下意识的脱口而出道:“那萧凌要辅导我到11点,这么晚了,他要住在这里吗?”
第163章 虾仁的秘密
“你看你这道风味茄子做的,在油里炸的时间太长,整个茄子都变的塌掉了,吃起来油腻腻,怎么端给客人?”
冯子期一边骂,一边毫不留情的把苏曼刚刚出锅的风味茄子倒进了垃圾桶里。
前面两天没有碰到特别棘手的顾客,苏曼在冯子期的提点下,总算是满足了一个个客人的要求,而今天,一位客人点名要风味茄子,她的火候就没把握好。
这道风味茄子需要先油炸再挂糖,苏曼以前在客归来吃过一次杜先大厨的手艺,那次很是惊艳。
这一次自己做了,才发现,关于茄子炸制和挂糖浆的火候,真的很难把握。
冯子期双眼虽然亮的吓人,却深深的凹陷下去,这几天,他看上去越发憔悴,仿佛就要灯枯油尽了一般,和之相称的,脾气也日渐火爆。
苏曼半点声音不敢出,冯子期依然在厉声训斥着:“还有昨天那道剁椒鱼头,你也能把鱼头给蒸老了!”
“东安子鸡也是,子鸡子鸡,一听就是年头小的童子鸡,你倒是好,直接选了长成的公鸡来做,那个肉那么老,怎么吃?!”
苏曼被他训的低下头,看着自己的鞋尖,半点声音不敢出。
冯子期深深的吸了一口气,右手食指赤裸裸的指着苏曼的鼻子,斩钉截铁的下了结论:“你在做菜方面,真是半点天分也没!”
正中靶心!
苏曼知道冯子期说的半点没错,她的确没有做菜的天分,当初苏杭就测试过她的五感,一些得到上天宠爱的人,会在嗅觉和味觉比常人更敏感,这样的人做厨师或者美食家,都是得天独厚的。
所以苏杭才会反复捶打着她的基础,让她刀工就练了一年,又用了一年的时间练习豆腐和土豆,她两年时间,学会做的,仅仅是十几个家常菜。
而她学会的每一道菜,都是走了一条最笨的路,无他,熟能生巧罢了。
苏曼扬起头,双眸闪亮,平静的看着冯子期,认真的道:“是的,我没有天分,可这并不妨碍我成为一个厨师。”
冯子期微微一怔,显然没有想到,在他疾风骤雨的怒骂下,苏曼还能保持着如此平和的心态。
他不怒反笑,大嘴咧开,伸出巴掌狠狠的拍了一下苏曼的肩膀,“好,既然你这么想当厨师,我就成全你!”