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第73章

田园纪事 作者:蜂蜜包子酱1(起点vip2014.5.21完结)-第73章


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  方红梅没有跟秦氏说起仙田的事情,只是说她那边气温跟外面有点差距,现在园子里的蔬菜正是长的好的时候,让秦氏不要在外面买菜了,她让沈家贤每隔一天送过来一次就好了。
  包子铺的三成分红,方红梅一直拿的不安心,秦氏养她这么大,她给秦氏什么都是应该的,包子馅的做法其实也就那么几点要注意的,关键的就是调料的问题,秦氏还没要调料的配方呢,就把三成的分红给她了,让她银子拿的一直很纠结。
  现在能帮包子铺做些事情,方红梅还是很开心的,正好也能帮她解决了园子里菜吃不完的烦恼,她在仙田里种的菜虽然不多,但是架不住
  人家长的快啊,几乎是一天一茬,她家就那么几个人吃不消啊,现在还不是腌菜的季节,她的泡菜坛子早就被塞得满满的了。
  方红梅回到家去仙田里看了一下,果然跟预想的一样,昨晚被摘的干干净净的菜园,里面又结了一大堆蔬菜出来,方红梅摘了一大篮子,
  每家都送了一大堆过去,还配送了一些小零嘴,这样理由就好找多了,就说是从城里带回来的,方红梅把菜送完长舒了一口气,果然骗人的活不好做啊,她说话的时候很明显的心虚啊,以后还需要多练练。
  “阿狼娘在家呢。”方红梅一个人默默的象征怎么练胆量,被门外突然出现的人吓了一跳。


☆、第一百二十七章:鱼酱

  ps:
  第一次因为系统原因不能更新,好惆怅
  方红梅家的门是开着的,小勤娘老远就看见方红梅拿着篮子在门后站着,做着一些很奇怪的动作。
  “这是怎么了?”小勤娘十分奇怪的问道。
  “没事,我走多了,弯弯腰。”方红梅没想到这时候会有人过来,随便找了个借口搪塞过去,转身问小勤娘过来干嘛。
  小勤娘是过来给方红梅松鱼酱的,今天方红梅给她送了不少蔬菜过去,虽然 是些常见的蔬菜,但是都是这里难得的,所以特意送些鱼酱来感谢方红梅。
  鱼酱是仙居村特有的,村外那条河里有一种银白色的小鱼,这边叫神仙鱼,长多久都长不大,最大的只有手指宽,但是味道特别的鲜,十多条就能熬一锅上好的鱼汤,小勤娘手巧,把鱼加了辣椒等调料腌成酱,炒菜或者做汤的时候加上一勺,味道会非常鲜,上次方红梅请人吃安家饭的时候,她送了一大碗过来,方红梅后来跟她说很好吃,所以她这次又给方红梅松了一大碗过来。
  因为小勤娘送的是方红梅喜欢吃的东西,方红梅也不拒绝,十分欢喜的接下。
  关于鱼酱的问题,方红梅也问过小勤娘,她也想做,不过小勤娘说了,现在鱼还没出来,要等到中秋,八月十五左右,河里的神仙鱼才会出现,而且是成群的出现,非常好抓,方红梅打算等到中秋的时候全家出动,去抓这些鱼。
  另外,小勤娘跟方红梅说话的时候还说了一点,这里的他田地虽然非常贫瘠,但是这里的水确实很好,村前的那条小河,里面的鱼不仅数量多种类多,而且味道还非常的好。这边养的鸭子,也十分的肯下蛋,几乎是一天一个,长的非常好。
  方红梅也去看过几次,上面游了好肥的几只鸭子,而且河里的水很清澈,能看到里面的不少游鱼,看的方红梅十分的眼馋,小红胖番茄也说了,这水是从山里流出来的。里面长出来的鱼比外面的好。而且吃完对身体也有好吃。一直鼓动方红梅去河里给它抓鱼吃。
  方红梅当晚做的汤里加了鱼酱,味道比往常好上许多,沈家贤阿狼都比平常多吃了一个馒头,小红胖番茄抢不过两人。又在旁边说起抓鱼的事情,这次方红梅倒是没反对。
  第二天方红梅带着沈家贤阿狼浩浩荡荡的到河边,这河里的鱼虽然多,但是村里的人都是拿来尝鲜用的,平时并不回来来抓,所以整条河边就只有方红梅他们几个。
  河里长满了水草,能见度并不高,但是方红梅还是能看到不少的鱼游来游去,尤其是手掌宽的小鲫鱼跟二十厘米左右的泥鳅。不时的在河里游来游去。
  鉴于一家三口都不会捕鱼,方红梅给每个人配了根鱼钩,准备钓鱼,这个虽然需要技巧,但是没技术的人也是能钓上来几个的。所以方红梅并不担心会钓不上来鱼,但是能钓多少,就是个问题了。
  阿狼从来没钓过鱼,拿到鱼钩很新奇的看了一会就开始钓起鱼来,钓的十分认真,小红胖番茄做到一旁叫一声他都不让叫。
  小红胖番茄只好很委屈的蹲到方红梅肩膀上,小声的跟她说钓回去的鱼怎么吃。
  方红梅问过小红胖番茄,这河里的鱼非常的多,钓上来几条傻鱼 完全没问题,不过能不能钓上来鱼不是方红梅关心的问题,她比较想知道的是秋天的时候神仙鱼能出现多少在河里,作为一个卖包子兼卖各种酱菜腌菜的人,方红梅很敏锐的看到了鱼酱的商业价值,鱼酱用来做饭是非常好的调料,估计不少人都会喜欢,最关键的是,鱼酱是只有仙居村才有的,没有了别的竞争者,方红梅可以给鱼酱定很高的价位,而且还不用担心没人买。
  小红胖番茄对河里的情况不是很清楚,到附近拉了几只鸟叽叽喳喳了几句就回来跟方红梅说了,这种鱼确实是这里独有的,每到秋天就会出现在这里,数量非常的多,据这边的小鸟说,随便在哪里下爪子都是能抓到神仙鱼的,不过这种鱼出现在河里的时间很短,就半个月左右。
  小红胖番茄说完,十分得意的跟方红梅说,这一点方红梅完全不用担心,有它在,神仙鱼一条都跑不了,如果方红梅愿意给它做好吃的,它能帮方红梅抓很多很多的鱼。
  方红梅原本没打算今年就制作这种鱼酱的,她毕竟刚来,对这边的环境不熟悉,人也不怎么了解,这里的东西她不能一个人默不作声 就拿去卖了,至少要和这边的人商量好,而且鱼酱的做法还是小勤娘教她的,她也要跟小勤娘商量一下,小红胖番茄这么一说,方红梅有些舍不得了,既然她今年就能抓到很多的神仙鱼,这鱼酱今年做也是可以的,这些可都是钱啊。
  方红梅想的远了,鱼食被吃完了都没有发现,沈家贤阿狼那边已经钓了不少鱼上来,方红梅这边却还是没有动静,提了鱼钩上了来才发现上面的鱼食已经没有了。
  快到中午的时候 赵清挑着一担柴过来了,跟方红梅几人打了招呼,才到河里洗了把脸,回身又拿了几个野果子给阿狼吃。
  赵清也不过才十四五岁,在方红梅看来就是个小孩子,他却还总是装作大人的样子,方红梅看着就想笑。
  不过就某些方面来说,赵清确实是个大人了,赵清的父母在他十二岁的时候过世的,他从很小的时候就自己照顾自己,做饭种田砍柴,样样都是一个人呢来,过的十分的辛苦,沈家贤跟方红梅说过,当初家里修房子的时候赵清过来帮忙,每天只要非常少的工钱,沈家贤给他把工钱提到跟过来做工的工人一样高,他虽然不说什么,但是每天都会在收工之后过来帮他们清理院子里的杂草,后来沈家贤往这里搬东西的时候,他也经常过来帮忙,很多事情他虽然不说,但是他心里都是记得的。
  阿狼吃着果子懒得钓鱼了,方红梅看看天色就拎着桶回去了,沈家贤钓的开心,不愿意走,方红梅只好让他自己钓着,准备等吃饭了再来叫他。
  回去的路上,小红胖番茄叽叽喳喳的跟方红梅解释为什么这里的鱼会那么多,这条河的源头,在离山上那座仙宫不远的地方,以前它的主人偶尔会从这里取水,在水的源头里加了点东西,所以这条河水比平常的河水要好一些,再加上这条河从山里流出来,掺杂了不少雪水雨水,都没有经过人烟,特别的干净,养出来的鱼也比别的地方要好吃一些。
  方红梅对这条河的来历是很感兴趣,小红胖番茄说的实话她也听的津津有味,如果小红胖番茄能在说的时候不咽口水就更好了。
  “比别的地方干净?”方红梅跟小红胖番茄确认,比别的地方干净不仅意味着这里的鱼好,同时也意味着如果在水里养什么东西,这些东西能活的更好。
  小红胖番茄十分肯定的点点头,这条河它在山里也见过,只是不知道它是流到这里的,它同时还跟方红梅说了,方红梅门前的那颗杏子树能成精也是因为这条河的原因。
  方红梅往后的几日跟村里人说 了鱼酱的事情,最后的结果就是鱼酱她爱做多少做多少,村里人不会管这些事情,但是她最好也能帮着村里人把村里人的鱼酱也卖出去,毕竟方红梅是外面来的人,虽然在仙居村里安家了,但是也是新来的,刚来就要从村子里拿东西去卖,虽然他们不能说什么,但是方红梅真要是默不作声的做了鱼酱去卖,他们心里还是会默默嘀咕的,方红梅现在说开了,他们也还是不能说什么,但是他们知道鱼酱说不定能卖钱,而且方红梅还说了他们做出来方红梅会帮着卖,他们对方红梅的印象又好上不少。
  方红梅原本跟小勤娘说这个法子是小勤娘教她的,她给点钱算是买下来,小勤娘却是执意不要,只是跟方红梅说如果鱼酱真能卖掉,帮她也把做的鱼酱卖掉就行了。
  方红梅在处理鱼酱的事情同时,也在想着一样东西,周黑鸭,以前她喜欢啃周黑鸭的锁骨,对制作方法多少有些了解,虽然不保证现在能做出同样味道的东西,但是她现在有最天然的原料,用这里的好水好材料,肯定能做出比那时候还好吃的鸭子。
  不止是鸭子,小红胖番茄跟方红梅说这里的水好的时候,方红梅就想到了,水可以弥补很多东西,水里不止能养鸭子,还可以种莲藕菱角这一类的水里结果的东西,这里虽然不是南方,但是莲藕也是可以种的,长的可能没有南方那么好,但是正因为这里不是莲藕的产地,所以就算是长的不好的莲藕也能卖上很好的价格,要知道这时候,吃是很重要的一件事,尤其是好吃的。


☆、第一百二十八章:避暑

  方红梅想的热血沸腾,一时不注意脚下一歪,被一块石头绊倒了。
  “娘。”阿狼就在前面,跑到方红梅面前,小心扶起方红梅往家里走去。
  以前总有人跟方红梅夸阿狼力气大,方红梅从来都是笑眯眯的听着,有人夸自己的孩子,谁不愿意听呢,不过这次,方红
  总算是体会到阿狼的大力气了。
  阿狼找赵清要了些草药,回来说要帮方红梅按按脚,省的一会肿起来,方红梅拗不过阿狼,只好让他帮忙按几下,谁知道阿狼下手这么
  重,方红梅费尽全身力气才忍着没叫出来,等阿狼帮方红梅按完脚,他倒是没事,方红梅却是满身大汗,摊在椅子上连说话的力气都没有了。
  “这么疼啊,我去帮娘熬鱼汤。”阿狼说完跑到厨房去了,自从那次钓鱼回来,阿狼总是闲着无聊就到村外去钓鱼,每次还这能钓回来不少。
  待阿狼像模像样的做出一桌晚饭,方红梅才惊奇起来,她很少让阿狼帮着做饭,阿狼竟然还真能做出这么多饭菜,而且看起来很好吃的样子。
  桌子上是几个饼子,一大盆鱼汤,一碟咸菜,还有一碟凉拌的青菜,是什么方红梅看不出来,但是颜色青嫩,看起来就让人很有食欲。
  方红梅吃下去之后发现,她还是不知道这盆青菜是什么,但是她以前是肯定没吃过的。
  “真好吃。”沈家贤跟方红梅同时夹的青菜,还没等方红梅出声,沈家贤先把话说出来了。
  “这是什么?”方红梅问道,她跟沈家贤一样,都觉得这份凉拌菜很好吃,不仅口感清脆,吃下去以后这菜还带有清凉的感觉,在这种天气下吃别提多舒服了。
  “这是接地草,小吉带我找的,村外有好多呢。他说他们整天都吃这个呢。”阿狼邀功似的说道,他在这里比呆在城里活泼些,总往外
  跑,小吉小乐也是闲不住的,几个人经常往村外跑,还好他们也跑不远,而且出去都是找些野果子或者到田里拔草之类的,并不会让大人担心。
  果然这里叫仙居村是有道理的,方红梅暗暗嘀咕,这是第二样她没见过的东西。接地草她从未听说过。在城里也没见过。很可能是这里特有的东西。
  跟阿狼说好了,明天她也去找接地草,方红梅吃过饭以后一瘸一拐的往门外走去,晚上正是天气凉爽的时候。大杏子树下尤其凉快,不少人吃过饭都会到大杏子树底下消消食,说说闲话,然后才回去睡觉。
  方红梅跟赵大姐小勤娘几个在一旁说话,村子里人少,外来的人也少,她们能说的八卦有限,聊得最多的,就是田事。
  赵大姐跟她家的那位。是村子里种田中最多的,也是最好的,因为他们正年轻,有力气,又肯花心思。谁知方红梅一来就把他们比下去了,赵大姐正打算跟方红梅讨教方法呢。
  方红梅自然是不能跟她说山髓的事情,不过她也不能什么都不说,毕竟她自己都能看的出来,她田里的玉米长的比旁家的玉米长的好的太多了,若是说没什么法子,估计连她自己说不过。
  方红梅轻描淡写的说了,她的种子是在城里买的上好的,六十五文一斤,而且种子下地前都用特殊的水泡过,所以田里的玉米才能长这么
  好,她的法子是不能教给外人的,不过却是可以帮她们也把种子这么处理一番,往后她们的庄稼也能长的这么好。
  几个人像是听了什么大秘闻似的,小心翼翼的跟方红梅确认了信息才小声的继续问了一些其他的问题,问的全都是种子的问题,心里对方
  红梅的看法也有了些改变,当初知道方红梅他们在这里买了一千亩地的时候,他们是很看不上的,沈家贤是个呆头呆脑的秀才,娘子虽然看起
  来精明,却是选到了他们这里,白白浪费了几百两的银子,在这里种田在他们看来是肯定要亏损的,现在看来或许方红梅是真有本事才到这里来的。
  仙居村里的人,最关注的,就是田里的事,第二天不少人就知道了方红梅有种法子能让种子长的更好,不少人都过来探听虚实,方红梅不
  肯全说,但是对这个消息却是肯定 的,她确实能让种子长的更好,村里的人如果信得过她,尽管把种子送到她这里来,她会把种子泡制一番。
  这个法子方红梅若是偷偷捂住不往外说,村子里的人或许会更相信一些,现在方红梅这么明摆着说开了,不少人嘀咕开了,说方红梅是夸
  大了,他们祖祖辈辈都在这片田上种地都没找到法子,方红梅一来就找到了,怎么看,都有些不可思议,不过方红梅田里的玉米,确实长得比他们的都要壮实一些,由不得他们不相信。
  对于外面的说法,阿狼听到了都会跑回来跟方红梅转述,方红梅倒是不介意,她既然住到这里了,知道这里有好东西,肯定不能一个人闷声发大财,要整个村子里的人一起,往后才能过的更好。
  七月份的天气比往常更热,扇着扇子身上也能冒出一身的汗,方红梅比往常更喜欢坐在大杏子树下了,泡上壶薄荷茶,开个大西瓜,再拿
  着个针线篮子,除了吃饭,方红梅能在大杏子树下呆一整天,村子里的其他人,没事也都会呆在杏子树下,这大杏子树是他们祖传的避暑的好
  地方,在大杏子树下呆着能比在外面凉快不少不说,自从方红梅开始驻扎在大杏子树下以后,他们就多了些福利,每天渴了有薄荷茶,饿了有西瓜,日子过的别提多快

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