小农的田园生活 作者:lovelyjenny(晋江vip2013.08.11完结)-第22章
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先送子惠回祖屋，给李氏打了招呼后，就赶着牛车回自家了。“爹，是不是有好事？”进了屋里的如意迫不及待的问赵子丰。“呵呵，这个孩子还真是性急。钟掌柜说你的心思巧，煮的鸡蛋味道不错，很喜欢那两种口味，谢谢我们。至于调香粉味道很鲜甜，他和那几个师傅倒没尝出全部的配料来，把我们带去的都买下了，这数量对于他们酒楼来说太少，希望我们以后能长提供。诺2两银子一斤，如果数量多的话还可以卖给杂货店。他们说县里有卖笋干的，我们做的跟他们买回来的差不多，但我们数量没办法保证，很抱歉不收了，建议我们卖给杂货店。”
如意没指望五香蛋和茶叶蛋能卖上钱，毕竟舌尖厉害的人一吃就能把大部分配料吃多少，或许会缺少一两也平时当药材用的配料，但口味也不会差太多。不过等夏天来了，鸡蛋不好久留，自己倒可以收一些回来煮，然后去卖，这样能赚几个辛苦钱。至于调香粉主要是香菇和小杂鱼做原料，不过捞杂鱼时偶尔会有小虾米，螃蟹，自己也把它们洗干净后一起摸了，嘻嘻多亏了这十来只小虾米和螃蟹，虽然基本上是壳，一丝丝肉而已，但不会被人当菜吃，因此大部分人都品不出来里面的所有配料。“爹，那你有问钟掌柜他们要酸笋吗？笋干也不多，就我们自家吃好了。”自己犯了一个错，镇上没有竹笋，村里不喜欢吃，不代表其他地方不喜欢，手艺巧的勤快人不舍得浪费，肯定会把竹笋制成笋干或酸笋的。
“钟掌柜大概猜到我们也会腌一些酸笋，特意让人打包了一小碟酸笋给我们品尝。如果我们家的酸笋口味比较特殊，受欢迎的话，他会考虑买我们的，当然数量不能太少。一点半点对他们来说没什么用，还不如不买。我记得我们大概腌有100来斤吧。”说着，想起来这事的赵子丰提醒刘氏把那一小碟酸笋午餐时大家都尝尝。“对啊，附近山头的竹笋我们都去挖了，还能挖多几次，不过今年的竹子就会比往年少一点了。爹，我先去尝一下迎客来的酸笋的味道。”进厨房拿了一块酸笋品尝后，跟自家的差不多，只是自家放的调料多一些，口感比较丰富而略胜一筹。刘氏看如意居然之家用手拿菜吃，用手拍了她的手，“多大人了，还带坏样。”“娘，我保证没下次了。”如意举起手保证道，灰溜溜的跑出厨房。
“爹，我们可以继续挖竹笋制酸笋，不愁卖不出去，只是跟钟掌柜说明时节性就可以了。那我们要多买一些香菇回来，小杂鱼那些河边可以打捞，不然没办法做调香粉。”“我跟你娘多去集市上买一些回来，也让你舅舅和大姑帮忙在各自的村里买，悄悄送给我们。尽量不用引起村里人的注目了，免得这生意做不久。”赵子丰也被上次猴头菇事件弄怕了，那些三姑六婆上门没完没了的，连带那些当家的也拐弯抹角的问自家。
正说着的时候，外面传来秦勇的声音“赵兄弟，在家吧。有客人来找你，我带他来了。”听到后赵子丰马上走出门，如意和在练字的儒青都想不明白家里会有谁来，好奇的向外张望，可惜视角问题，看不到。如意进厨房泡茶，不管怎么样，上门是客，家里有备茶叶就上茶待客。端茶到客厅后，“夏中人，辛苦你了，总算盼到鱼苗了。你不知道我家为了那鱼苗急的好几天没睡好觉，自己又没门路不知道哪里找。幸亏我小舅子帮忙找到你，托你帮忙留意鱼苗。来，先喝口茶，茶叶不好，还请多多包涵。”赵子丰听到上次去县里找到的中介来家说鱼苗备好了，可高兴啦。夏中介没想到一个住黄泥房的农家既然能以茶招待自己，实在很意外，看样子这家里有些钱，不然哪舍得买茶叶。之前自己还想着这次买卖没什么中介费，当时看赵刘两个人实诚，再三求自己多多帮忙才顺口接下来，刚好自己也认识一些下家。
“赵兄，太客气了，以茶水相待，我高兴还来不及，何来不好之说。我既然接下你的求购生意，自然要尽心才是。今天来主要是想跟你确认交货日期，我看你也急，要不明天我们就安排送过来，到时你出20文钱的运费，好吧？”“行，行，应该的，毕竟镇上离我们这里有两个来时辰，你们安排送来，我们也比较放心，理应我们出这费用。你看时间也不早了，不如在我家吃粗茶淡饭。”赵子丰看夏中人考虑周到，运费也不多，自己也不用担心鱼苗在运送途中会出现的问题。看赵子丰留饭留的诚心，夏中人也顺势同意在他家吃饭。
刘氏在听到有客人来后，就加煮了几个肉菜，还好在镇上买了不少肉回来，煮了大米饭。这次招待夏中人准备了酸菜笋干炖骨头汤，糖醋里脊，红烧猪头肉，爆炒猪肝，凉拌鹅蛋，土豆丝炒猪肚，葱花肉丝鸡蛋羹和清炒竹笋。酒有梁老板送的老白干，这顿饭让夏中人吃的很满足，一直说好厨艺，不比饭馆的饭菜差。夏中人走的时候，刘氏给他准备了一小坛老白干，一包桃花酥和核桃千层饼，外加50文钱。
第二天巳时夏中人就带着两个人外加2两马车来了，夏中人给赵子丰介绍这两位是提供鱼苗的下家，是两兄弟，姓王，大的是王大勇，小的是三勇。互相打过招呼，喝了茶后，就急着去鱼塘附近，王大勇直接进入主题。“赵兄弟，我们这次带了鲫鱼，草鱼，鲢、鳙鱼和鲤鱼，还有几条鲶鱼。虽然鲶鱼是肉食鱼类，但有他在鱼塘里地吃草的鱼类还是有好处。一般一亩放1000条鱼苗，主要放养的700条，其他混养的是300条。这次我们带了鲫鱼，草鱼和鳙鱼各1300多条，鲢鱼1080条，鲤鱼1100多条。鲫鱼，鲢鱼都是一文钱15条，草鱼和鳙鱼是10条一文钱，鲤鱼是一文钱8条，这家钱就跟我们和夏中人说的一样。我们也第一次跟你做买卖，得个善缘，价钱上肯定是实在价。”要是如意听到就明白这是物竞天择的意思，有了鲶鱼经常驱赶鱼群，肉质比较鲜美。
赵子丰肯定有打听市面上鱼苗的价钱，也知道这个价算是比较实在的，没坑自己这个外行。“行，王兄弟是实在人，这些鱼我都要了，不过鲶鱼我只要一两条，我怕打渔的时候它们打捞不到，繁殖起来后其他鱼遭殃。这个时间不早了，三位今天就在我们这里吃个午饭，再回去了。”赵子丰每一车的鱼苗都认真看了，确认没有问题，就看着赶车的人帮忙把鱼苗倒入鱼塘里。“赵兄弟有心了，我们还有事要赶回去县里。这些地和山都是赵兄弟的吗？”夏中人看买卖谈成了，放下心来闲聊，知道赵子丰是个好客的人，虽然不能留下来吃但心里听了舒服。“呵呵，就这一片围起来的地和那座山，刚开荒出来的。走，我们回去喝茶。”
回去后，先把钱拿出来，“王兄弟请数数一共5钱68文钱。夏中人太感谢你的帮忙了，请收下。”王大勇和夏中人收下钱袋后都说：“承惠。”给夏中人3钱50文的中介费，他一摸钱袋就大概知道里面有多少钱，还算满意。喝了一些茶水点心后，他们就提出告辞，赵子丰给两家人都准备了一些干草菇和咸鸭蛋，然后送他们出门。
如佳，如意和如静正在后院挑选菇类，今天早上刘氏跟着赵子丰送儒青去私塾的牛车顺路去集市和镇上买了不少菇类，摆卖的人买菇类是不分种类的，论斤卖，有生的，也有干的。买回来不少，如佳三个需要把当中的香菇挑出来，其他的菇类就做菜煲汤好。不过这样也好，最起码村里人猜不到如意家买这么多菇类干嘛，反正自家都是要晒干，平时做菜煲汤，除了要做调香粉的香菇以外。镇上买回来的一斤贵了2…3文钱，不过胜在量比较大，大部分是积累了不少干活后才去镇上卖的。挑选出来后，有些脏的要擦洗干净或清洗。一直低着头挑选着，做完后才发觉脖子很酸，忍不住仰头活动一下脖子，无意中看到之前栽种的果树开始长出新叶子，特别是桃树和李子树。院子里四处是绿色，无声的告诉人民春天来了，冬天已经过去。
作者有话要说：谢谢黑豆浆有益身心的地雷。‘（*n_n*）′
38春耕忙
“爹；娘，二姐移栽的果树除了两颗好像没活以外，其他都开始长新叶子了，连之前用山葡萄藤插种也活了。”正在后院推着小宝玩的如静像发现新大陆一样大呼小叫。赵子丰和刘氏正在合着黄泥准备在猪圈附近弄一个炉灶专门用来烧猪食，也是赵子丰那天去下秧回来看到如佳如意两个人要抬着一大桶热热的猪食从厨房到猪圈，每天两次蛮辛苦的，就想就近弄一个炉灶，除了煮猪食外；也能煮地龙什么的。
自从放了鱼苗后；家里的需草量大了很大，鸡鸭鹅，兔子；猪和鱼都需要吃草，每天如意三姐妹就去附近割草，顺便捡柴火回来，然后剁碎添加其他合着煮熟喂食。下午儒青回来再和如意，如静又去割一次草喂食。还好，春天雨水多，10天中大概四五天会下雨，虽然多数是中至小雨，但起码浇水次数减少了。下雨后如佳几个都会上山采常见的菇类，如果狗蛋，阿芳她们采的也可以卖给自己家，赵子丰每次送儒青上私塾，都会顺便买菇类回来。一般午饭后睡觉1；2刻钟，然后起来把早上买回来或采回来的菇类分类清洗，晒干，中间小舅舅和大姑父帮忙送了两次过来，各自有二，三十斤左右，晒干一批后，收起来。
五六天左右如意就会用簸箕在水沟里捞小杂鱼，小虾和蟹来晒干，数量多的时候就把它们和香菇干一起磨成粉末，经过10来天的努力，家里现在有20来斤的调香粉了。除了自家留个一两斤外，其他准备忙完春耕后卖给迎客来。
“孩子他爹，没想到还真被意儿种活了，冬天的时候我还想着会被冻死。快要清明了，要问爹娘几号下秧？”刘氏笑看着如静推着小宝大叫。“晚上去问一下。我们这几天先把地瓜藤种了，还有芋头，玉米都可以下种了。”已经开始弄黄泥炉灶的赵子丰回道。“是啊，这两天我让佳儿几个多打一些草，等我们开始春耕了，就不用花时间在割草上面，集中种农物。”“人误地一时，地误人一年”，耕种对农家人来说是最重要的，其他事情都需要排后，为了接下来几天能早点种完，这三天如意三个一天主要时间就是在打野草和挖野菜，除了当天喂食的量以外，其他都晒干备用。
“老头子，老大一家在镇上帮工，也没打听到金家的情况，要不然早就捎信回来跟我们说一声了。等春耕完，你跟老二去金家打听一下到底什么情况？算起来还是去年中秋来家送礼，一眨眼清明都要到了，还没见金家人来家里联系一下。”此时的李氏正在跟赵木头商量小女儿未来婆家金家的事情。“另外金家条件比我们好，我们现在手头也宽裕一些了，春耕后是不是开始打家具备嫁妆，时间充足，也好让惠儿嫁的风光一些。”
赵木头也是担心小女儿子惠的定亲是否会出现问题，这两年来金家生意做的很不错，都有了奴仆，去年中秋就是一个管事和4个下人来家里送节礼，话里话外金家今昔非比，金家老夫人跟镇长夫人经常喝茶赏花什么的，连管事都一副高高在上看不起自家的样子，可想而知未来的亲家母不喜欢自家，满意的小儿媳是知书达理的大家闺秀。也就金来宝念着当年自己救了他一命而给小儿女定了亲算是报恩，唉也是自家贪心，想让女儿嫁到镇上过好日子，弄的现在低一头，进不是退也不是，两难啊。“唉，戏文里说的好啊门当户对。金来宝的婆娘嫌咱家穷，女儿没读过书，不满意这门亲事，现在这样拖着也不是办法。等地里活干完，我们就去走一趟。”
“爹，娘，最近家里晒了不是菇类，给你们带了一些平时煲汤做菜。你们都喜欢吃咸鸭蛋，这次给你们带了15个，你们吃完了，跟我们说一声，到时再那一些给你们。”刘氏把手里提着的菜篮放到祖屋的大堂的八仙桌上，跟赵木头和李氏说。
“你们有心了。老二，你们家的地种的怎么样了？”赵木头问道。“爹，后天我们就开始种地瓜，苞谷，芋头和土豆。我下午抽空去看了秧苗，蛮长的，您准备哪天插秧？新开的荒地准备种什么？”“我后天跟你们先把沙地种了，然后半天种完新开的荒地，算起来三天半的时间就能种完。到时给水田加肥半天后就插秧。”“好的，爹，娘，时间不早了，没事的话我们就先回去了。”赵木头点点头，赵子丰就带着婆娘和孩子回家了。
农忙的时候私塾也会放假让学生帮忙家里干农活。这次如意家有2亩沙地种地瓜，荒地种2亩种地瓜，3亩种苞谷，1亩种芋头，2亩种土豆，其他的荒地都撒上绿豆，赤豆和黄豆养地。农忙的时候大家都会起的非常早，寅时，如意，儒青和如静就把鸡鸭鹅，猪那些喂食了，刘氏和如佳煮了萝卜骨头汤，烙了玉米面粉肉丝饼，一小部分是早餐，更多的是带去地里当午餐的。煮了开水后如意还放了一些茶叶进去，装进水壶里方便带去地里。赵子丰把地瓜藤节成一寸多长，然后装进簸箕里，这些藤苗都要带到地里去种。大家待会去地里种地瓜，如静在家里带小宝。
这次种地瓜的沙地被赵木头，赵子丰和刘氏都拢成一条条大概宽1寸半的沟，李氏，如佳和如意各自负责几条沟用锄头锄出一条细缝把地瓜藤苗□去，然后拔出锄头。子惠带着儒青在河边用木桶装水，挑来沙地给刚种下的地瓜苗浇水。忙活到午时，子惠在河边起了火堆把瓦罐里的萝卜骨头汤加到温热，端到沙地里，大家就着温热的骨头汤，吃着肉丝玉米面饼子当午餐。晚上那餐比平时晚，有大米饭，汤，红烧肉。农忙的时候早中餐都很随便，赶时间赶农活，也就晚餐那顿会有肉，尽量吃好喝饱。
花了差不多两天时间种完地瓜，然后种苞谷，先打坑，然后放2粒选好的玉米种子，在埋上有草木灰的沙土。种土豆则需要把发了芽的土豆块小心的一一切下来，种的时候注意芽向上，芋头的种法跟地瓜类似，忙活了两天半，赵子丰家的农作物种完了，赵木头家和大姑家租了大伯家的开的荒地也种上了地瓜和苞谷。能提前一天左右时间种完，也是因为大姑父带着两个表哥来家里帮忙，大姑也想过来帮忙，但家里有两个老人走不开。先帮赵子丰家忙完，然后是赵木头，最后才是他们租种的3亩半沙地。多了他们三个男壮力速度快很多，子惠和如佳跟着李氏在家里忙活家务和做饭就可以了，轻松不少。
吃饭前，赵子丰和赵木头把积累的肥料撒入水田里，李氏和刘氏在旁边坐在〃秧马（一种木材做的专用于水田中的椅子）〃上，将秧苗从育苗水田里把秧苗□（因为育苗水田里的秧苗很稠密，需要□重新插入水田）捆成小捆，再挑到待插入的水田边，将那一小捆一小捆的秧苗均匀地抛入水田。在秧田里长了一段时间的禾苗根深深扎在田里，没有一定技巧很难完整的拨出来，轻的是拔断叶子，重的会拔断禾苗的腰而不能用，拔了一棒后用稻秆扎起来。水田不多，不放心子惠和如佳她们下田来拔，主要靠赵木头他们插秧了。
第二天一大早他们就先去水田里插秧了，把一捆捆的秧苗分散到水田的个个角落，四个人每人负责一排，左右脚分开半蹲着，把稻秆结拆开，左手拿着秧苗捏出2…3棵苗，右手拿着□田里。如意和小姑拿着篮子装着做好的玉米粒蒸大米饭，酸菜炖五花�
