庶女人生 作者:冬谚(起点vip2013-02-01完结,种田,家长里短,穿越)-第76章
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“嗯。。。。。。知道了祖母。”孙淑婷笑着点点头,答应孙姨娘的事总算是完成了。
孙淑婷说起她今天下午过来太夫人的芷兰院,朱耀班的事情,“祖母,待会儿我把鱼肉做成鱼丸,鱼骨和鱼头做成水煮鱼怎么样?”现在天冷,孙淑婷觉得吃点**辣的水煮鱼挺好的。
“行啊!你看着办,祖母没有意见。水煮鱼多做一些,你祖父回来吃饭,他爱吃鱼。”今天是沐休,太老爷孙怀博在家用饭。
“那我先去准备吧!现在时间也不早了。”孙淑婷说这,就起身准备去厨房,出门之前再次提醒了一句,“祖母,湘姐要是回来的话,您让她到厨房帮我做鱼丸。”
“好,祖母记着了,不会忘的。”太夫人朝孙淑婷挥挥手。
到了厨房,孙淑婷让厨娘帮着把她送来的那两条三四斤重的活鲤鱼杀了,除去内脏和鱼鳞,洗干净备用。
片鱼的工作是孙淑婷自己做的,没有用任何人帮忙。
一些没有鱼刺的鱼肉被孙淑婷留出来,准备做鱼丸,剩下的鱼肉和鱼骨、鱼头,被孙淑婷分别腌制,准备待会儿做水煮鱼。
等孙淑婷快把鱼肉拍打成肉酱的时候,孙淑湘过来了。
“大姐姐,鱼肉酱弄好了吗?”孙淑湘蹲在孙淑婷拍打鱼肉的案板前,抱着双手问着。
“差不多,快可以了。”孙淑婷再拍了几下之后,就把鱼肉酱收到陶碗里,放入各种调料调好味道,然后才递给孙淑湘道:“湘姐,你来团鱼丸,团好的鱼丸,一个个摆好放在边上的盘子里,大姐姐去做水煮鱼。”
水煮鱼除了步骤麻烦一些,做起来挺快的,不到一刻钟,一锅香辣诱人的水煮鱼出锅了。
孙淑湘动作也不慢,等孙淑婷做好水煮鱼的时候,鱼丸也下到锅里去了。
等把鱼丸汤盛在汤盆中,孙淑婷和孙淑湘相视一笑,手拉着手往太夫人的房里走去,后面跟着两个丫鬟端着她们做的菜。
“这么快就做好了,”太夫人回头看了看时间,孙淑婷在厨房才待了三刻钟,现在酉时二刻。
太夫人笑眯眯的朝着孙淑婷和孙淑湘姐妹招招手,“先坐着歇会儿,等你们祖父回来了,咱们就吃饭。”
冬天天黑的早,没等多久,太老爷孙怀博就回来了。
太老爷一会来,以后们立刻把饭菜端上来,服侍的丫鬟把鱼丸汤也每人盛了一碗。
吃饭的时候,太夫人果然说话算话,多喝了一碗鱼丸汤。
祖孙在一起吃饭,气氛比较轻松,你来我往的给对方夹菜。
太老爷看着太夫人胃口大开,很是高兴,笑着说道:“这鱼丸汤是谁做的呀!真不错,应该好好奖赏一番,当然这水煮鱼更好。”说着又夹了一筷子水煮鱼,用实际行动来证明他的确爱吃。
“谢谢祖父,不过祖父爱吃鱼,不会是哄孙女的吧!”孙淑湘不畏惧太老爷的严肃,敢说几句玩笑话。
“今天的鱼特别新鲜,是活鱼做的吧!”太老爷吃鱼还是很有经验的,一句话道出了实情。
“是啊!是婷姐和湘姐从温泉庄子上带回来的活鱼,鱼丸是湘姐做的,水煮鱼是婷姐做的,都不错吧?”太夫人解释着这两道菜的由来。
“嗯!婷姐手艺越发出众了,没想到湘姐这么小也会做菜了,不愧是个会吃的,看样子天分不差,好好学。”太老爷孙怀博满是期待的对着孙淑湘说道。
孙淑湘攥紧了肉呼呼的小拳头,咽下口中的饭菜,坚定的说道:“祖父、您等着吧!我以后做的鱼肯定很好吃,到时候可以随时做给祖父吃。”
“那我就等着湘姐做的菜了。”太老爷孙怀博和孙淑湘勾着小指头,嘴里说着,“拉钩上吊一百年不许变。”
“好了,快点吃饭吧!待会儿就凉了,”太夫人等看着孙淑湘和太老爷做了约定,就催促着继续用饭。
太老爷孙怀博和孙淑湘端起饭碗,继续吃了起来。
等用完饭,丫鬟收拾餐桌,她们祖孙四人待在内室里歇息的时候,孙淑婷把她的疑惑说出来:“祖母,既然咱们的庄子上有鱼,怎么不见送到府里来?”
“就是!我抓鱼的时候,看见里面的鱼不少啊!”孙淑湘在一边敲着边鼓,以前她也没吃过庄子上样的鱼。
“你以为养鱼是这么容易的事,说养就养了,”太老爷孙怀博少年登科,位高权重,可对农事一点也不陌生,毕竟孙家的偌大家业都是从温泉庄子上开始的,最初的时候,太老爷孙怀博可没少花费精力。“咱家的庄子上,温泉旁边都建了暖室,温度比一般的暖室高,蔬菜不仅长得快,还长得好。”
第一百三十二章 温泉鱼引发的思考 下
“要是弄个鱼塘,势必要拆暖室给鱼塘腾地方,对暖室的影响就大了,不划算。”喝了一口茶水,太老爷孙怀博接着说道:“再说,活鱼的价钱才高,咱们庄子离京都太远,想把鱼活着运到京都很困难,京都城郊附近的庄子,就有不少专门送活鱼进京的的鱼塘,咱家不占地利,就不争这桩生意了。”
“祖父,不能只考虑地利,咱们用温泉养出来的鱼比别的水养出来的鱼要好吃,要是能运到京里来,买的人还是会有的。”孙淑婷觉得自家的鱼还是很有优势的,“咱们庄子上的鱼,不是养在鱼塘里,而是把温泉水引出,在沟渠里养的,这样养鱼不占地方,鱼长得也快。咱们庄子上的温泉不少,如果都按照这样方法养鱼,那产量还真不少。可以考虑连鱼带水一块拉到咱家的蔬菜铺子里卖,只要鱼好,相信那些来咱家铺子里买蔬菜的人家也会买鱼的。”经常来孙家铺子购买蔬菜的人家,差不多都有些身价,不差这一点钱,只要鱼的口味的确是好,他们可不会在乎孙家的鱼比别家的鱼贵。
“说的也是,没想到婷姐还挺有生意头脑的,”太老爷孙怀博没想到孙淑婷说的还挺在点子上,夸了夸她。
“嘿嘿。。。。。。孙女能想到这点不出奇,出奇的是不知谁这么有经济头脑,想出了这种在沟渠中引温泉水养鱼的好办法。”孙淑婷觉得自己只是小聪明,想出养鱼办法的人才是有大智慧。
“三百六十行,行行出状元,用沟渠养鱼在咱们北方稀奇,在南方好多地方可都是这样养的。一点也不少见。你爹爹也是在看见那边的情况后受到启发,才让庄子上这样养的,没想到今年第一次试养,就成功了,第一批长成的鱼还让你们碰上了。”太老爷孙怀博身居高位,眼界不局限在自家。他考虑更多的是。能不能把这种养鱼办法在更多的地方铺展开来,让更多的百姓受益。“要是能多些经验,让更多的百姓能用这种方法养出鱼来才好。”
“祖父,这样养鱼。要活水才行吧!”孙淑婷觉得活水才是问题的关键,北方有条件这样养鱼的还真不多,北方池塘积蓄的大多是雨水。沟渠养鱼太有局限性,远不如后世广为人知的稻田养鱼。
孙淑婷前世也是北方人,对稻田养鱼知道一些。可具体怎么养,她也不是很明白。不过孙淑婷有两处远在江南的陪嫁庄子,她相信只要找到有经验的老农,多试几次,总能总结出一些经验来的,到时候她就可以告诉父亲孙志远,让更多的百姓受益了。
太老爷孙怀博不会知道是他今天忧国忧民的两句话。让孙淑婷想起了稻田养鱼;大老爷孙志远现在更不会想到,他给孙淑婷在南方的两处陪嫁庄子。两年后,给了他何等大的惊喜。
“是啊!”太老爷有些忧愁,靠河的地方不需要用沟渠来养鱼,能供沟渠养鱼的泉眼又太少,想在北方铺展开来,还是有不小的困难的。
“好了,老爷,船到桥头自然直,愁也改变不了什么,”太夫人对太老爷为百姓办实事的性子了解的太清楚,宽慰他道:“只要法子好,总会有百姓受益的,咱们不能要求什么都尽善尽美。”
太老爷点点头,没有再说什么,心里打定主意,改天问问庄子上负责养鱼的人,情况到底如何。这次要不是孙淑婷和孙淑湘带回了温泉养的鱼,他还不一定什么时候才能记起这件事。
孙淑湘虽然听不太懂祖父、祖母和孙淑婷说的话,可也敏感的察觉出气氛比刚才沉重了许多,小心翼翼的坐着,不敢吭声。
太夫人注意到孙淑湘的表情,微微一笑,安抚的拍了拍孙淑湘的后背。
太老爷见状,喝起茶水,不再说话。
太夫人、孙淑湘和孙淑婷祖孙三人凑在一块,小声的说着话。
等大老爷孙志远和大太太带着七小姐孙淑芳来请安,太老爷孙怀博等大老爷孙志远和太夫人说了几句话之后,就领着大老爷去了书房。
等太老爷和大老爷走了不久,三太太就带着八少爷孙环哥和九小姐孙淑芸进来了。
给太夫人请了安之后,孙环卫就迫不及待的去找和他差不多年纪的孙环承去了,他俩年纪相差一岁,都酷爱武艺,很有共同话题。
孙淑芸则是乖巧的依在三太太身边。
太夫人笑着问三太太,“老三呢?怎么没来。”
“三爷他今天轮值,待在军营里呢!”这两年,三老爷孙志辉资历到了,官升一职,成了正四品的副护军参领。
见状,太夫人也就不问了,公事要紧。
孙淑芸这时扯了扯三太太的衣裙,指了指坐在炕上的孙淑湘,轻轻说道:“娘,我想去和八姐姐玩。”
三太太应了一声,把孙淑芸抱上炕,对着孙淑湘笑着说道:“湘姐,这么多天不在家,我们芸姐可想你了。”
好像是为了呼应三太太说的这句话似的,孙淑芸自己踢掉鞋子,猴子一般溜到孙淑湘跟前,仰着天真的小脸说道:“八姐姐,我听娘说今晚吃的鱼就是你带回来的,外面好玩吗?你给我讲讲呗!”
“好玩,怎么不好玩,我对你说。。。。。。”孙淑湘回来,只是对太夫人一人讲了一点,觉得不过瘾。现在见孙淑芸发问,她就把自己在庄子上抓鱼、逛暖室、泡温泉、赶集、打雪仗等等这几天干的事一一说出来。
孙淑湘讲的精彩,孙淑琴、孙淑雅等人也都侧耳倾听,她们没想到孙淑湘能在庄子上玩的这么愉快。除了暖室和温泉,其他的事她们一样都没做过,原先她们还以为庄子上大冬天没有什么好玩的。
孙淑湘讲的开心,听得孙淑芸是满脸的羡慕,不依的说道:“八姐姐不够义气,有好玩的都不带着我”。
“你不是小吗?我也是有大姐姐带着,祖母才让去的”孙淑湘没想到孙淑芸会这么说,喃喃的说了一句。
孙淑芸可不管这些,爬到太夫人怀里撒着娇,缠着说她也想到庄子上去玩。
孙淑湘六岁去庄子,太夫人都不放心,何况才四岁的孙淑芸,没有三太太陪着,她想都不用想。不过话不能说的这么直白,太夫人委婉的说道:“还有几天就过年了,那时候府里人来人往的多热闹啊!去了庄子上,就只有湘姐一个人,冷冷清清的,多没意思啊!等过了年,芳姐长了一岁,祖母夏天的时候就带你去学游泳怎么样,你的那些姐姐们可都学过。。。。。。”太夫人拿芸姐在意的事说话,一下子打消了现在就吵着去庄子上玩的念头。
三太太也在一边敲边鼓,“是啊!等明年再去。。。。。。你现在要是去了庄子,可就好几天不能见娘了。”
孙淑芸接受了太夫人的劝道,她也是爱热闹的人,又听见三太太话里的警告,嘟着小嘴说道:“那我明年去。”
“芸姐真听话,是个懂事的好孩子,”太夫人亲了亲孙淑芸的脸蛋。
被太夫人这么一夸,孙淑芸心底的最后一丝不快也没有了,抿着小嘴,看着大家直笑。
孙淑湘见状,趴在太夫人的后背上,搂着太夫人的脖子,撒娇道:“祖母,到时候也带着我去呗!”
“哎呦呦,别搂的这么紧,”太夫人忙松开孙淑芸,调转过身子,把孙淑湘也搂进怀里,一左一右抱着孙淑湘和孙淑芸。看着周围的孙子孙女们,大方的承诺道:“等明年四五月份的时候,祖母带你们去庄子上待几天。”
孙淑婷的哥哥弟弟们,除了最小的八弟孙环卫,其他人都已经进了官学,时间不能自由安排。虽然有心想去,到时候不一定能去成。
孙环卫自觉没有那么多顾忌,跑到太夫人面前,兴奋的说道:“祖母,到时候我也去。”两年前去温泉庄子上学游泳的事,孙环卫都忘的差不多了,想到还能去学,孙环卫很是高兴。
“你明年就要去官学了,能不能去,祖母说了不算,得先生同意才行。”太夫人指出孙环卫忽略的事情,官学可不和家学似的,时间上那么随意。
“啊?”孙环卫大惊失色,他怎么偏偏忘了这么重要的事。看着太夫人;拉长了声调,祈求道:“祖母。。。。。。”
看着年纪小的几个孙子也都露出渴望的目光,太夫人挥挥手,笑着说道:“好啦。。。。。。你们都在学堂里好好表现,表现的好了,我就让你们父亲去夫子那给你们请假,要是不好。。。。。。”
“那我们就不去,”孙环谦、孙环耀、孙环承、孙环卫几个争先恐后的说道。
年长、有些矜持的孙环勃、孙环辉、孙环勤、孙环谨兄弟四个,虽然不像年纪小的弟弟们那样迫不及待,可也跟在后面应和。
第一百三十三 权力交接
“你看看,不论大小,还都是孩子呢!听到有的玩,都高兴。”见自己的提议这么受欢迎,太夫人高兴的对着大太太和三太太显摆。
“那是跟着您有的玩啊!您就是那孩子群里的孩子王,”三太太的话,逗得太夫人更是开心。
“那我不成了老顽童了,”太夫人一点都不恼,笑眯眯的说道。
孙淑婷也凑趣道:“您是老顽童,我们是小顽童,老顽童带着一堆小顽童,多热闹啊!”说完还寻问太夫人怀里的孙淑湘和孙淑芸的意见。
孙淑湘和孙淑芸听了孙淑婷的话猛点头。
“净调皮,”太夫人左右贴了贴孙淑湘和孙淑芸的脸,笑骂了孙淑婷一句。
知道太夫人没有生气,孙淑婷、孙淑湘、孙淑芸等都“嘿嘿”直乐。
趁着大家的注意力都在这边,孙淑婷清清嗓子,笑着说道:“大哥、二弟、三弟、四弟、五弟、六弟、七弟、八弟,二妹、三妹、四妹、六妹、七妹以及九妹,这次我和湘姐从咱们家的温泉庄子上带回了几条活鱼,因为数量不多,不能一人给你们送一条。想邀请你们明天晚上来我那,咱们一块聚聚、尝一尝咱家温泉庄子上长大的温泉鱼,怎么样?”
“刚才还在想大姐姐有好东西怎么不想着妹妹呢?原来在这等着呢!听芳姐吹嘘了半天,可把妹妹的胃口吊起来了,到时候我一定去。”和孙淑芳挨在一起的孙淑雅第一个跳出来赞同。
今天晚上不仅太夫人这边吃了温泉鱼,大太太和三太太也都不约而同的把孙淑婷送去的鱼做了一条。
孙淑雅开始说了,这些弟弟妹妹们也都纷纷开口,说到时候一定会捧场。让孙淑婷好好的准备饭菜招待他们。
孙淑芸更是不客气的说道:“大姐姐,你的厨艺那么好,到时候可一定要亲自露一手啊!”
孙淑婷点点孙淑芸的小鼻头,笑着说道:“那大姐姐就给芸姐做最拿手的水煮鱼,怎么样?”
孙淑芸点点头,从太夫人怀里跑出来。跑到三太太跟前。撒娇道:“娘,我明天也想去大姐姐那,哥哥姐姐们都去了。。。。。。”现在孙淑芸还小,她想要道孙淑婷那去吃饭。必须要三太太同意才行。
“到时候你可不能调皮,”这种单独只有他们兄妹在一块聚