梧桐引凤 作者:有心相约(纵横女生网2014.1.31完结,种田文)-第40章
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林妙妙一听,忙求道:“姥爷,大舅舅,咱们能不能不卖这小东西,你们瞧瞧它多可怜啊!”
第五十章硝制皮子
三丫端着一盆热水进来,听了林妙妙的话,笑着接道:“爹,这东西也确实小些,就给妙妙当玩物吧,左右卖也卖不上价。”
冯老爹和冯铁柱这会心情好的很,多不多这么一只狐狸真没什么,再说三丫说的也对,这狐狸太小,卖到皮毛铺子也不会有个好价钱,不过还是道:“虽说小点,可那皮毛却是不错的,我想着给你做个围脖是尽够的。”
三丫忙摆着手道:“哥,你可别吓唬我了,这哪里是咱们能戴的东西,还是给妙妙玩吧。”
冯铁柱见三丫不要,便笑着道:“行,那就给妙妙,等以后大舅舅多打几只,给妙妙做个大毛的衣裳穿。”
林妙妙笑着道了谢,才求着冯老爹道:“姥爷,你快看看,这小东西的腿受伤了,三姨说姥爷会看。”
冯老爹笑呵呵的招了手让林妙妙上前来,摸了摸小狐狸的腿骨,好像是有点骨折,叫着三丫拿了伤药来,又拿了两块木板子,清理了小家伙的伤口,用木板子夹上固定住,又撒了些药,才笑着道:“成了,过个七八天的,就能好了,不过等好了,你可得给它拴个东西看住了,不然这小东西跑了,咱们可不好抓。”
冯铁柱也在一旁说道:“可不是吗,要不是这个小东西受了伤,再加上好像是被我打那熊仔的时候砸着了,我还不一定能捡这么个便宜呢。”
林妙妙一听,敢情这小狐狸是被砸晕的。你说这都是什么运气啊。
林妙妙得到了满意的答复,笑着爬上了炕抱过了小狐狸,拉着小狐狸的耳朵道:“小家伙,你看看,我舅舅和姥爷多好啊,他们都说不伤害你了,你以后要记得噢,长大了要报答他们的。”
小狐狸好似能听懂似的,小眼珠子还真的在冯老爹和冯铁柱身上扫了一下,回头又冲着林妙妙点了点头,一时竟也把三丫稀罕的不行,笑着道:“这小东西好像还真有些灵性呢。”
冯老爹笑着道:“这山里的动物因着吸取天地的精华,有些灵性也不足为足,更何况狐狸天生就要比别的动物灵敏一些,不然怎么会专门有那达官贵人跑来山里蹲个几天几夜的就为了打几个狐狸回去,一是因为这种小东西难逮,另外一个就是有那珍贵的狐狸皮毛特别软,而且极保暖,做些披风或是围脖什么的都是极耐寒的,以前咱们这山里就有一只雪狐被人抓住献给了一位侯爷,听说那侯爷当时正愁着给老母过寿,没什么新奇的礼物送呢,得了这么件东西,自然是高兴的紧,当时就给了那人十两银子的赏钱。”
三丫一听在一旁接道:“那人得费了多大的事能打着这么一只灵狐,才得了十两银子的赏钱,瞧咱们妙妙,随便往地上一坐,就能得了十两银子还付带着送上些东西,真是同人不同命啊。”
三丫话一落,冯老爹和冯铁柱都跟着笑了起来,可不是这么回事吗,一时都觉得林妙妙这孩子怕是个有福气的。
林妙妙这会却没关注冯老爹他们说什么,因为怀里的小狐狸从刚刚冯老爹说的那个被人抓走的雪狐的时候就透着哀伤,不错,是哀伤,林妙妙实在是不想将这样的词语用在一个动物身上,可是这般明显的变化,还有那黯然的眼神,如同自己的亲人被抓走,被杀害,而自己无能为力一般的哀伤,林妙妙此刻只能想到这样的词语。
也许是为了安慰小狐狸,林妙妙轻轻的用小手轻抚着小狐狸的背脊,直到小狐狸慢慢的软化下来,林妙妙才笑了起来。看来自己还真的拣到一只有灵性的小狐狸呢,只是这样的动物,若是被圈起来养,只怕那些灵性早晚会消失殆尽的吧。
就像现代那些被养在动物园里的野生动物,每每被人训化以后,做为生财的工具,巡回于各大公园进行着表演,每每都逗得人哈哈大笑的时候,就是那些背后训练的老板们收钱收到手抽筋的时候,可是那些动物却渐渐的失去了自己的本性,就只能称之为一个工具了,就如同海豚这种本领超群、聪明伶俐的海中哺乳动物,以前躺在病床上的时候她最喜欢翻看的就是各种书籍,或者上网查资料,曾经因为电视上报导过海豚如何如何聪明,被训化以后能打乒乓球,还能跳火圈,更有甚者,说是美国的三位科学家,让两头海豚学会了二十五个单词,花了三年时间,教会它们七百个英文词汇。
林妙妙当时都惊呆了,当她求着家人去看了那场表演以后,她又觉得失望了,因为那样的海豚,失去了在海里自由航行的权力,当时网上铺天盖地的新闻席卷而来,就有那些义愤填膺的人士拿出了一条关于海豚的报导声讨着,里面提及的就是一条银灰色的海豚,曾在一处被称之为“死亡之峡”的地方,给暗夜中深陷的帆船做出了引航,引航途中,还不时回首盼望,似乎在关心着后面的船只有没有跟上,直到引着这条船只冲出迷途,摆脱了死神。
船支上的船长像在夜航中看见了探照的灯塔一般,紧随其后,从那以后,人们就注意到了这只海豚,发现它始终徘徊在这处“死亡峡谷”附近,为往来的船只引航,当时人们还赋予它一个人的称呼,以后再路过的船员们都高兴的叫着它的称呼,它也每每摇摇尾鳍表示着自己的欢迎,然后绕暗礁,穿湍流,带着船员们驶离危险。直到最终,它的死亡,才终止了这项工作。为了纪念这样一条通人性的海豚,国家派出了专门的潜水员把它打捞上来,并且在它的遗体上覆上了国家的旗帜,表示对它的尊重与认可。
可见即便是动物,依然也能活得精彩,林妙妙手里轻抚着小狐狸,心理下了决定,等到爹娘来接自己回家的时候,就把这条小狐狸放生了。
冯家父子也没有多少闲话的时间,吃过了饭,那院里的熊仔也得处理了,虽然说是熊仔,可是体积在那摆着呢,生来就比别的动物要大。
肉不能吃,得拉到镇上卖了,这皮还得硝了,冯家两父子都有一套硝皮子的手艺,而且不比那皮货店里硝的差。
林妙妙因为没看过这些,就张罗着要去院里看热闹,可是又怕怀里的小狐狸看到这样的场景太残酷,看表哥冯天明一副垂涎欲滴的样子,林妙妙便大方的把小狐狸放到了冯天明的怀里道:“我把它给表哥玩一会吧,不过表哥可不能让它下地跑啊,它腿还伤着呢。”
冯天明高兴的接了过来,保证道:“表妹放心吧,一定不会再伤着它的。”
林妙妙又拍了拍小狐狸的脑袋,看着小狐狸的眼睛道:“我让天明表哥陪着你玩一会,我一会就回来,你要乖乖的。”
屋里炕上坐着唠嗑的婆媳两个都捂着嘴直笑,洛氏道:“我瞧着这妙妙竟是拿这个小家伙当人一样呢。”
冯大妈也跟着道:“可不是吗,到底是孩子,稀罕这些小动物,本来我还怕这小东西再咬着这孩子,可如今看来,这一人一物的到也相处的不错。”
放下手里的东西,冯大妈又嘱咐着林妙妙道:“你姥爷那也没啥好看的,你三姨在厨下烧水呢,回头让三姨给你炒把瓜子来磕,省的看那血糊糊的,你别再吓到了?”
林妙妙笑着摇了摇头道:“没事的,姥娘,我胆子大着呢,我就是没见过人家硝皮子的,刚才听大舅舅和姥爷说的怪有意思的,便想着去看看。”
冯大妈到也不阻止她,点了点头道:“那你多穿点,就在门口远远的看着就好了。”
林妙妙点了点头,拿帽子把耳朵也给捂上,才推了门了出去,见姥爷和大舅舅这会都把整张的熊皮扒下来了,林妙妙就紧走了几步,跑到跟前,冯老爹一抬头吓了一跳,忙用身子挡住了身后那血淋淋的一片,道:“你这丫头,咋出来了,跟你姥娘到屋里玩去,这东西怪吓人的,回头你晚上再吓坏了。”
林妙妙一看冯老爹的样子,忙笑道:“姥爷,没事,我不害怕,我就是想看看这东西是怎么做出来的。”
冯铁柱到底还是粗心些,听了林妙妙的话,笑着道:“妙妙对这些也感兴趣啊,大舅舅告诉你啊,这可不是一个小姑娘干的,不然当初你娘在家的时候就学会了,实在是工艺有些麻烦,再说用的那些碱水啥的太伤手,像舅舅这样的男的倒是不怕,可是你们小姑娘可不能,那手可得好好养着。”
林妙妙一听笑道:“大舅舅,没事,妙妙就算是学了也不会自己动手的,到时候告诉哥哥们不就行了。”
冯老爹一听乐道:“你这丫头,到是个会支使人的。”冯老爹说完见林妙妙一双眼睛盯着也没见害怕,才把身子闪开一些,把后面那张刚刚剔下来的熊皮让了出来,林妙妙惊讶道:“这么快就弄下来了?”
冯铁柱有些骄傲的道:“咱们家就这个手艺,十里八村都没有会的,就是那镇上的铺子,也不见得有咱们的快。”
林妙妙看着那皮上缺了几个部位纳闷道:“大舅舅,那些缺的是什么啊?”
冯铁柱一看笑道:“那都是割去的蹄、耳、唇、尾、骨,咱们这张皮子是给你三姨留着做大毛衣裳的,那些部位也没什么用,等硝制好了,再往起一对就是一张完好的皮子。”
林妙妙好奇的道:“这种硝制的方法很难吗?”
冯老爹看了这丫头一眼,见林妙妙一脸的好奇,想着这丫头似乎有着别样的聪明,心理有个想法一动,笑着开口道:“说难也不难,不过是自己摸索着经验来罢了,像是这处理皮子首先就得去除皮子里面的残肉和脂肪,洗去沾在皮上的泥、粪、淤血等,然后把鲜皮肉向外,挂在通风处晾干,防止强光曝晒。也可以采用盐酸腌法,就是将皮张肉面撒盐,腌六天左右。可是现在盐是精贵物,哪里经得起这样糟蹋,所以一般就采用这种风干晾晒的方法。”
林妙妙点了点头,的确,古代的盐不像现代的盐那样,随处可买,听说这个时候的盐很贵,而且每家一个月的购盐量都是有限的,而且现在的盐都是官盐,不允许私人贩卖,所以老百姓用盐都是省着用。
冯老爹见林妙妙似乎听懂了,便接着道:“这经过处理的鲜皮,晾晒以后就会发干,发硬,所以还得置于缸内用清水浸泡,大概也得十个来小时吧,这样就能使原料皮吸水软化。
然后将浸过的皮张放入稀碱液内搓洗,除去油污,再放入清水漂洗后,拧干。”
林妙妙想着这洗皮子也不知道有没有时间的规定,便问道:“姥爷那大概得洗多长时间啊?”
冯铁柱一听,这丫头还真是细心啊,代替冯老爹回道:“要是用碱水洗皮约需半刻钟吧,洗皮的时间不宜过长,否则容易造成绒毛脱落,影响裘皮外观。之后用温水配明矾,再加入食盐和清水,搅匀了,水温也不能高了,一会我洗的时候你也用手试一下,然后再少加些食盐,把毛皮投入浸泡七至十天后取出,将毛皮用清水漂洗,”
林妙妙没想到还得泡这么多天,一时纳闷道:“泡那么多天那皮子还能好了吗?”
冯铁柱听了笑道:“这丫头,那皮毛要是不泡那么多天的话,异味能去掉吗,尤其是这咱大野兽的皮毛,更是有股子怪味,这样泡过以后,就好得多,然后再晒皮子,味道就会越来越淡,直到消失。
而且这皮子下了水以后,也不能一直就那么摆着不动,要是不是的拿棍子搅动,你这才看到一张皮子,那皮子多的时候,就得用大缸,到时候人站在硝缸一边,将对面缸壁的生皮提取一翻,提的时候还有说道呢,得提前后腿,再从靠自己一边的缸壁浸入,接连浸入第二张、第三张……浸入所有生皮都要翻动,再后上面用一至二张生皮毛面朝上盖好,从下缸第二次开始,每天早晚各翻动一次,下缸后三到四天,将全部生皮提出滤干,滤下的硝水倒回缸中,滤过硝水后铲除水皮,再重新放入硝水缸中。经过数天以后,才能晾晒。”
林妙妙一听问道:“那这一整张皮子完全制作下来得多少天啊。”
冯老爹算了算道:“怎么着也得二十来天吧,主要是泡的天数多些,再加上晒的天数,因为是阴干,再加上晒皮子时也有讲究。”
冯铁柱在一旁接道:“爹,你就一次给这丫头说了吧,我瞧着你要是不说,这丫头也得跟着琢磨的,这天怪冷的,你说完了,这丫头好回屋暖和暖和去。”
冯老爹一瞧,林妙妙虽说捂得严实,可到底是小孩子,热量少,这会鼻尖都见红了,笑着道:“这丫头到比她娘小的时候好奇心重多了,她娘小时候一见到这样的时候就躲,哪里这般主动问过,得了今儿姥爷就给你好好说说。”
林妙妙笑眯眯的跟着点了点头,冯老爹的接着道:“皮子硝好后,在院里搭上一根竹杆或木棍,将皮子板面朝上挂上滤干硝水,然后堆放在草和干净的泥板上,板面朝上晒干,晒时把皮子的头、尾、腿拉平、拉直,晒干板而再晒毛面,直到两面晒干为止。”
说到这,冯老爹顿了一下道:“而且这晒的时候还不能一畏的不去管它,而是要适当喷些水,目的就是使其回潮。”
林妙妙眨着眼睛问道:“这么做是为了什么呢?”
冯老爹笑着道:“晒干的皮子需要经过整理,在整理的前一天晚上,每张皮喷上水,喷到板面湿润就可以了,将喷过水的皮,板面对板面堆起来,上面用麻袋严盖一个晚上,到第二天用大钝刀在上面直铲,横铲再向四面八方铲开,板面向外,围在木杆上,用快刀铲软后,横铲到皮子柔软光滑为止,如皮子头部不易柔软,再涂些老粉再铲。皮子经铲软后,毛面曝晒半日,趁热将皮子对折,用小竹杆拍打毛面,再挂起来,待散去臭气,就可以做最后一步了。”
这回不用林妙妙问,冯老爹就接着道:“这最后一步啊,就是待皮张干燥后,用浮石或砂纸将肉面磨平,取下修整边缘。最后用梳子梳毛,过长的部位可以适当修剪,使毛形整齐美观。”
林妙妙仔细的想着冯老爹和冯铁柱刚才所说的环节,好像有一处她还是不大明白,便问道:“如何才算是鞘好了皮子呢?”
冯铁柱笑着回道:“硝水如皮呈白色就算硝好了。而且经过硝制后,皮子才会洁白、柔软、美观富有弹性,保温好,就算是送到收皮货的铺子也能卖的上价,不然就只拿生皮子,人家价压得就狠一些。”
第五十一章学习手艺
林妙妙这才明白似的点了点头,道:“大舅舅和姥爷以前就自己硝过了卖吗?”
冯铁柱笑着道:“早先的时候哪里会这个,是你姥爷嫌人家皮货铺子给的低了,所以才找人问了,又偷着自己研究,那个时候啊,我和你姥爷没少上山逮兔子,不为别的,就为学这门手艺,还别说,真让我跟你姥爷琢磨出来了,我打猎的技术也是那时候练出来的。”
冯铁柱这边话音一落,那边三丫就喊着水烧好了,这回冯家两父子就要实地的进行清洗了,冯铁柱撵着林妙妙道:“这块冷,一会泼的哪都是水,你快回屋去吧,不然一会冻成冰棍,看你姥娘不心疼。”
林妙妙这会也有些坚持不住了,笑着道了声:“是。”就转身往屋里跑了。
冯铁柱在身后摇了摇头,对着冯老爹道:“爹,我看这孩子到是个有灵性的,只怕说的这些都能用心记住,虽说现在不一定能用得上,可以后谁也说不准,要是真等用了再学,只怕也晚了。”
冯老爹满意的看着冯铁柱道:“你就不怨爹把这手艺教给这孩子?”
冯铁柱摇了摇头道:“爹,我们兄妹加起来才四个人,谁家过的好我瞅着都高兴,再说二丫从小就懂事,生的这个闺女我瞧着更是好,与咱们家也亲近,这样的孩子我恨不得把全身的本事都教给她呢。”
冯老爹大巴掌拍着冯铁柱的背道:“行了,