北宋有坦克-第43章

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　　　　这一点，李初做不到。

　　　　如果他走薄利多销，把客户定在中下阶层，李初除非也跟着降价，否则没法去竞争这个阶层的客户。

　　　　在李初离去后不久，聚仙楼第一批客人用餐完毕，四个皮鞭队再次在红毯四周组成了四方阵，又是一通噼里啪啦。

　　　　高新宣布正式对外营业，并且高声宣布一个特大优惠，进店前一百名，五折优惠！而且，本店的菜肴，也都是以炒菜为主。

　　　　什么是炒菜，看到那街边，李初那个饭肆了吗，那就是炒菜。

　　　　这一下，看热闹的群众不淡定了。

　　　　自打李初搞了这个饭肆以来，沿街两边的街坊可就受罪了，每天不是红烧肉的香味诱人，就是炒菜时散发的那阵阵让人食欲大开的油烟味，可偏偏这边菜品定价高昂，想要在这里吃一顿，半个月的存钱就没了。

　　　　这可是让街坊们嘴馋了好久，可当知道这聚仙楼做的也是炒菜后，还打五折。

　　　　五折，就以初哥儿那菜肴的价格打五折，也就百来钱的事。

　　　　头一百名？

　　　　一些还有点余钱的人，也就不用考虑了，直接走了进去。

　　　　看到有人进去后，一些还是能吃得起的人，也进去尝尝鲜，看看这聚仙楼的手艺怎样。

　　　　而一些省吃俭用只为半月吃一次的人，看到进去这么多人后，这又是半折的，再不进去，前一百的名额就没了，也急忙的跟着进去了。

　　　　当知道里面炒菜的定价，正常定价都比李初那边便宜差不多一半后，更是一大片的点赞叫好声，而里面的价格也流传到了外面。

　　　　这样一来，就产生了一个从众效应。

　　　　从众效应一旦引发，就是一连串的连锁反应。

　　　　聚仙楼，爆满了。

　　　　是的，人满为患了。

　　　　没位置了，怎么办？

　　　　等啊，这时，有人吃了出来，一些在外面等候的人问味道怎样。

　　　　“还行，不错，好吃。”

　　　　又有人出来了，外面的人又问。

　　　　“可以，真要比的话，没初哥儿那边好吃，不过这本贵在便宜。”

　　　　便宜，便宜！

　　　　这样一来，外边等候的人也就更多了。

　　　　再加上高新又聘请了许多劳工，沿街到处在叫喊，内容大致为：镇上开了一家跟初哥儿一样的炒菜馆子，叫聚仙楼，里面的菜品定价，只要初哥儿那边的一半。

　　　　一半，一半！

　　　　结果，李初当初跟张老财斗的时候，累积的炒菜人气，因为李初定价过高的原因，许多的客户都被这高新这一出，给窃取了。

　　　　仅仅半天多的时间。

　　　　聚仙楼，火了。

　　　　李初今天啥地方也没去，就坐镇在饭肆。

　　　　炒菜，还是大表姐文茹在，他只是搬着张凳子坐在一角，默默的观察今天一天的营业和客户的数量。

　　　　很明显的感觉到，今天的客人，比前几日，突然一下剧降。

　　　　ps，第四更奉上，虽然晚了1个多小时，但是说到做到，顺便再恳求下推荐票。

　　　　感谢书友：苍龙麋鹿、狮子高新的打赏支持。

第八十七章：免费品尝

　　　　智者千虑必有一失。

　　　　李初本以为，这聚仙楼的饭菜那么难吃，应该生意很差没人上门才对，结果真实发展出乎了李初的预料。

　　　　便宜。

　　　　虽然跟李初的比，不能比，但是人家起码比普通人家里弄的要好吃啊，这也算是好吃了，最少在普通人眼里是这样的。

　　　　于是，聚仙楼的菜，又好吃又便宜的名号就这样不胫而走，这四周八乡的，很快也都知道了，

　　　　更别提，这聚仙楼在宣传的时候，更是把李初这块招牌打出来，炒菜。

　　　　你李初有炒菜，我聚仙楼也有炒菜啊，你卖的贵，我就便宜你一半，你要是客人，你会怎么选择？

　　　　尤其是那种中低阶层的百姓而言，他们没有能力去消费李初这个价格，更加没有尝过李初这炒菜的味道，但是李初前番的宣传，再加上图片诱惑，让大家都知道了这个厨艺。

　　　　现在好玩了。

　　　　高新这一出，简直就是误打误撞，直接正中李初的软肋。

　　　　此刻，李初坐在板凳上，只能眼睁睁的看着大家从饭肆门口走过，奔向了那聚仙楼。

　　　　这叫什么事？

　　　　自己幸幸苦苦搞掉了张老财，打下来的基础，就这样被这个聚仙楼，歪打正着，轻轻松松的给窃取了大量的胜利果实。

　　　　不能这样坐以待毙。

　　　　今天这才一个上午中午，这边饭肆除了几个不差钱的老顾客外，其他的人都跑去了聚仙楼了。这饭肆赚多少钱，李初不是特别的在意。

　　　　他在意的是这个聚仙楼的老板，高新，高老板。

　　　　此人将李初打听的如此清楚，心中绝对有鬼把戏，只是一时半会的，李初也猜不到这个人的打算是如何，只能暂时防备着这家伙。

　　　　防备归防备，可如今，这高新歪打正着，李初怀疑这中间是不是有什么针对于自己的阴谋？

　　　　今天这件事，到底算不算是这聚仙楼向自己出招了？

　　　　也罢，不管你是真的出招了还是没有出招，李初已经想到了应对的办法。

　　　　他让大家伙一起收拾好摊位，把饮食小推车，往聚仙楼放心推，停在聚仙楼对面的一处空地上，重新将摊位铺子整开了。

　　　　这一举动，吸引了不少人的注目。

　　　　一些心思灵巧的，猜到了什么。

　　　　一些一时没反应过来的人，也在数秒之后，仿佛是猜到了般，来了精神。

　　　　聚仙楼内，高新也收到了店小二的传讯，走了出来，他看到李初在摊位上不断的忙碌着，而文茹在李初嘱咐了一些事情后，带着二个人出去办事了。

　　　　李初看了一眼李初，微微一笑，继续忙着手里的事。

　　　　高新则有些摸不透，这李初，把饭肆转移到这边来，这是要跟自己打擂台吗？

　　　　可笑。

　　　　如今聚仙楼，已经占据了天时地利与人和，看着这门边排队等候的食客，这已经不知道是第多少波了，聚仙楼的口碑也在今天一个上午就打了出去。

　　　　高新还真不怕跟李初竞争，他还巴不得呢，此行汝坟镇的任务，便是从要从商业上挤压他，将李初手里的生意抢来，为此高新可没少研究李初的事迹。

　　　　即使你炒菜，炒的好又怎样？

　　　　高新不懂厨，在他眼里，店内后厨的炒菜手艺，已经是非常的棒了，再说，就你李初那个菜品的定价，整个人汝坟镇又有多少人吃得起？

　　　　没多久，阿秀回来了，用荷叶包了一些肉带了回来。

　　　　阿秀带去的两个人，跟在后面，两人合抱着一块木板过来，又借来了笔墨。

　　　　李初拿起笔，在木板上歪歪斜斜的写下：十日后，本店所有菜品价格，上调七分。

　　　　上调七分，也就是上涨百分之七十。

　　　　“上调七分？”

　　　　街面上有人立即忍不住惊声高呼：“涨价，怎么，初哥儿，您是不是写错一个字了，应该是下调七分吧，怎么还往上涨了呢？”

　　　　“是啊是啊，聚仙楼今天的菜品这么便宜，生意这么火爆，初哥儿不但不降价，怎么还涨价了呢，还涨的这么高？”

　　　　写完字后，李初就让人将木板放在路边供人观看。

　　　　降价？

　　　　这是在自掉身价。

　　　　就聚仙楼这破手艺，还想跟李初比，今儿个就让你们看看，这清风徐来饭肆的菜品，跟聚仙楼菜品的真正差别吧。

　　　　今天，李初来掌厨。

　　　　也不管有没有人点菜，他自顾做了起来。

　　　　第一道菜，红焖肉。

　　　　聚仙楼用红豆枸杞煮肉就敢骗傻子一样的叫红焖肉，今天就让你见识见识真的红焖肉！

　　　　真正的红焖肉，跟红烧肉大致差不多，只是一些小细节处理不同。

　　　　红烧肉是先炒制过后在煮，红焖肉是直接下过煮，二者看似微小的区别，最终结果是红焖肉香嫩可口，肥而不腻。

　　　　而且，红焖肉不用酱油的，用的是红糖熬煮。

　　　　这边制作红焖肉的同时，李初也制作黄焖肉。

　　　　跟红豆枸杞煮肉相比，聚仙楼的黄豆煮肉，当真贻笑大方。

　　　　真正的黄焖肉，采用的是牛肉，就是方才李初嘱咐文茹去买的，今天镇里正好有头重伤的牛开宰售卖，文茹买了一点回来。

　　　　黄焖肉，全名叫黄焖牛肉，这是一道湖北特色黄焖菜。

　　　　是将牛肉先上浆“穿衣”，下油锅炸黄，再烧焖而成。

　　　　这里面经过七七八八道工序，这才制成，哪里是什么黄豆煮肉，聚仙楼那个简直就是笑话。

　　　　李初这边又做了油爆肚仁和辣椒炒尖肝。

　　　　做的这几道菜，都是聚仙楼里的招牌菜。

　　　　每道菜的分量都比较多，做好以后，每盘菜都可以分成六七个碗碟装。

　　　　二表姐岳凤，则按照李初的吩咐，开始在界面上大声吆喝：“免费品尝啦，初哥儿亲手做的美食，现在免费品尝啦，只有几份，先到先得。”

　　　　免费品尝？

　　　　李初做菜的时候，大家眼珠子可都盯着这边呢，这一听见能免费品尝，都一窝蜂的跑了过来。

　　　　就连高新，高老板，此刻也是笑意盈盈的从人群中挤了进来。

　　　　“我对李郎君的手艺可一直向往着很呢，不知能否有幸，品尝这一二？”

　　　　呵呵。

　　　　你要品尝？

　　　　李初差点笑开怀，这下好玩了，李初此举，正式向聚仙楼宣战，没想到这高老板居然来的如此掐到时候，恰到何处，一个劲的要往枪口上撞。

　　　　嘿。

　　　　这高老板要品尝，这人群也不跟他抢先。

　　　　文茹和岳凤将六个小蝶端了出来，摆放在大家面前。

　　　　“这道菜叫什么名字，难道就是红烧肉吗？”

　　　　高新接过筷子，指着这道像极了红烧肉的菜问，也不待岳凤回答，就夹起了一块肉放进了嘴中。

　　　　香嫩的肉块入嘴，高新没有说话，他不可能会开口。

　　　　在高新吃起来后，文茹已经将剩下五碟分给了群众，吃到了这红色肉块的人们，不一会儿就发出阵阵叫好，各种赞扬这肉质的香嫩美味。

　　　　人群有人问：“这道菜叫什么名字？”

　　　　“此菜，名乃红焖肉也。”

　　　　岳凤将这道菜的菜名大声报了出来。

　　　　啥，红焖肉？

　　　　正在咀嚼肉块的高新，听到红焖肉这三个字后，身躯一征，嘴巴用力过猛，差点咬掉了舌头，连忙将肉块吞下肚。

　　　　“这是红焖肉？”

　　　　高新，一脸的错愕。

第八十八章：那就让他崩盘吧

　　　　这是红焖肉？

　　　　高新有点不信。

　　　　虽然颜色看起来是红通通的，可是这味道，不跟那红烧肉一样么，这分明就是红烧肉好不好，你这故意取个红焖肉，这是在故意寒碜我？

　　　　高新可是打听的很清楚，李初报出来的那一串菜名，李初自己当初说过，有许多菜都不会做，所以高新并不相信这道菜就是红焖肉，只当是李初故意来恶心自己取的名罢了。

　　　　试吃的群众，不晓得这其中的典故和不同，听到岳凤说这道菜的名字叫红焖肉，也不以为然，对于他们而言，只要好吃就行，哪管什么名字不名字的。

　　　　虽然每道菜只有六碟，可不代表上面的肉块只有六块，差不多有三十个人左右尝到了这一口肥而不腻的红焖肉。

　　　　赞誉不绝的同时，也将红焖肉的名字广布了出去。

　　　　红焖肉都光盘之后，文茹又将黄焖肉给端了上来。

　　　　高新还是第一个试吃。

　　　　这道菜是特点是烂而不糜，嫩而不韧，醇香爽口。

　　　　这一下口，高新立即就感觉到了这道菜的特殊味蕾，在口中嚼了半天，这才惊奇的发现，这肉居然是牛肉。

　　　　在高新下口后，周围的人群也纷纷吃到了这黄焖牛肉。

　　　　这道菜的特色非常鲜明，虽然采用了焖，但是在焖之前还有烧，对于常年靠煮食的人而言，这就跟炒菜一样，完全是一个新的风格了。

　　　　“我吃出来了，初哥儿这道菜居然用的是牛肉，这，这太昂贵了。”

　　　　“我也吃出来了，初哥儿真够可以的，居然牛肉也不要钱拿出来给我们试吃。”

　　　　然后，人群中又有人问了：“这道菜，又叫什么名？”

　　　　高新也在等待着岳凤的回答。

　　　　这一次，是牛肉，这李初，总不可能再故意以他店内的菜名来当了吧。

　　　　岳凤：“这道菜，叫黄焖肉。”

　　　　黄焖肉！

　　　　高新白了一眼正在做菜的李初，心想你这是故意来恶心我的吧。

　　　　黄焖肉，还黄焖肉，黄……

　　　　高新怔住了，等等，黄焖肉不是黄豆焖肉？

　　　　直到这时，高新这才猛然惊醒过来，这道菜，似乎是金黄色，然后肉烂而不糜，又正好符合焖的特点，味道确实比黄豆焖肉好，再加上肉…似乎，真的是黄焖肉。

　　　　高新感觉脸上有点火辣辣的炽热感。

　　　　这一刻，高新终于明白了。

　　　　为什么之前在酒楼中，这李初见到红焖肉和黄焖肉时没有立即认出来，在知道名字后又是一副怪异的表情，本先还以为是惊异他聚仙楼能把这两道菜给做出来呢。

　　　　结果，结果人家压根是在看傻子一样看你。

　　　　还黄焖肉……

　　　　高新很想转身离去，可身边的人群太多了，不少人的目光还一注视在他的身上。

　　　　太尴尬了，高新的老脸，还从没这样红过。

　　　　当炒尖肝、油爆肚仁出来后，高新感觉自己的脸，被一次又一次的狠狠的抽打。

　　　　啪啪啪，啪啪啪，啪啪啪，脸都老肿了。

　　　　噢喔~~~

　　　　四道菜出来后，大家伙的目光，全聚焦在高新的身上了。

　　　　这人群中，可有不少是从聚仙楼里刚出来的，刚刚在聚仙楼里吃过饭，更是不少的人还点了这四道菜中的一道，本先，单是吃聚仙楼的，大家感觉还是很不错，比家里的婆娘强多了，确实很美味。

　　　　可现在，李初这整出了四道名字一摸一样的菜来，这其中的含义，只要不是傻子都能明白，这纯粹就是冲着聚仙楼去的。

　　　　一些记忆力好的，知道这几道菜的先出自于李初当初那会的唱菜名，一些不知情的，还以为李初故意找聚仙楼打擂台，玩模仿。

　　　　可是，当四道菜免费品尝放出来后，就没有然后了。

　　　　东西好不好，不是靠大家说出来的，而是比出来的。

　　　　不怕不识货就怕货比货。

　　　　李初这边的菜一出，无论是在外形上，还是味道上，跟聚仙楼的一比，聚仙楼的可以扔了，完全没得比啊，李初这边的四道菜，简直就是色香味俱全，而聚仙楼的，虽然也好吃，也仅仅是好吃而已，这一比，这完全就是被辗压。

　　　　知情人士，也都立即明白了李初的用意。

　　　　他们知道这聚仙楼是取巧用了李初当初报菜名的里面的菜品，现在李初这一出，这完全就是拿正宗的去打脸模仿，仿造的。

　　　　这脸，打的真疼，真响。

　　　　啪啪啪。

　　　　此时此刻，高新的尴尬都没了，有的，只有压制的怒火。

　　　　回到聚仙楼里后，做的一件事就是摔盘子，后房的盘子，被他摔了一地，正好又看见走过来的那位被他用高价聘请来的厨子，又是一脚踹飞过去。

　　　　先前的喜悦，为聚仙楼食客爆满的喜悦已经彻底的没了。

　　　　被李初那几道菜，一道又一道的给打脸打光了。

　　　　四道菜做完之后，李初也就停止了下来，跟大家伙说起了