一世富贵-第468章
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成菜的。
听喜庆报了近十个菜名，孙二郎只好道：“喜庆，你就是念了我们也不知道到底是什么样子，不如由着你，点几个便宜实惠些的填填肚子吧。”
喜庆想了想，点头道：“也好！到了河边，必然要吃鱼，这家店里做的水煮鱼甚是有味道，我们便就来一盆，三叔正好就着喝碗酒。”
孙二郎喜道：“这个好，我们乡下人家煎啊炸啊都不方便，不管鱼还是肉，都是洗净了旺火煮熟。听说江南水乡人家吃鱼许多花样，我们中原人做不来，水煮就好！”
喜庆听了笑道：“二郎，你想的差了，这个水煮可不是你想的那个水煮！听说这菜是现在的都漕官人在邕州时创制，那里流行，这两年才又反传进中原来。罢了，也不是两句话能够说明白的，还是一盆来吃了才知道。”
说完，喜庆叫了小厮过来，点了水煮鱼，又叫了几个时鲜的菜。都是如滑炒肉片嫩藕一类，用的原料都常见，只是做法用旺火热油，这个年代还是罕见得很。
彭三叔也不知道这些菜到底什么样子，只是听见肉不少，口中连连说是够了，不让喜庆太过破费。乡下人家，填饱肚子就好，也吃不出个好歹来。
喜庆又叫了一碗烈酒，给彭三叔解乏。
等小厮去了，喜庆对彭三叔道：“三叔，今年不比往常时候，因为有了棉布，人人都平白多赚了不少钱。我在三司铺子里，工钱也比往常年多，而且来贩棉布的客商个个都出手阔绰，给他们跑一跑腿，也得不少赏钱。难得你们来一次，好歹吃个尽兴！”
彭三叔道：“你这孩子，不知道每一文钱都来之不易，赚的多了就好好攒起来，等过几年娶个好媳妇，正经做人家！以后记着，可不管乱花！”
喜庆和孙二郎听了这话，一起都笑了起来。攒钱娶媳妇，他们这个年纪人人都这么跟他们说，只是他们自己还年纪幼小，并不知道娶个媳妇回家做什么，这些事情懵懵懂懂。
这种铺子本小利薄，赚钱全靠量大，讲究人流，不能让客人久等。一副座头，一天能招待两桌客人还是三桌客人，甚至更多桌，其间的差别可就大了。为了不让客人久坐，铺子里甚至只卖散酒，而没有整瓶的，可谓费尽心机。
要不了多大一会，喜庆点的菜就陆续上了桌子。看着盘子里的肉和菜，都切得规规整整，而且支楞着很是精神，全不像平常吃的煮出来的那样软趴趴的，孙二郎和彭三叔拿着筷子有些犹豫，不知道该怎么下嘴。
最后上来的是一大盆水煮鱼，里面满满都是油，上面铺了一层红辣椒，看着就让人流口水。彭三叔见了不由吃一惊：“不是说是水煮鱼？怎么现在城里把油当水了吗？”
喜庆道：“三叔，油水油水，油和水不分的！这几年京西路和开封府种花生的多，又有苜蓿代替菽豆喂牲畜，油比以前多得多了。而且花生油和豆油点灯也并不好用，价钱可并不贵，不少人拿来炒菜，比煮的香呢！你们尝一尝！”
彭三叔听了这话，转头看看四周，果然大部分人吃的菜都是油汪汪的。在这里就餐的以做重体力活的码头工人居多，他们要的就是重油重盐，只有这样才能补回体力。（未完待续。。）
第135章 疯狂时代（六）
太阳落山了，街上来来往往的行人少了一些。徐平站起身来，对王尧臣道：“我们到前边走一走，都说自从棉布上市，整个洛阳城就像疯了一样。就连我衙门里的人都说，现在洛阳城里好赚钱，就是站在大街上，天上都会掉铜钱砸中脑袋。”
王尧臣笑道：“这话虽然夸张了些，但也不算过于离谱。若是以外城以内论，西京城里的人户本就不多，哪怕只有拾把草的力气，也能够赚出钱来。不瞒云行，现在河南府半个月收上来的商税，比去年一年都多。只是啊，好多都在钱庄的账上，我手里没有现钱。反倒是从外地州军来的客商带的飞票，要我兑换，折来折去河南府还欠着钱庄的！”
说到这里，王尧臣无奈地摊开手，连连摇头。
钱庄是个新生事物，那里账上挂着的，在王尧臣这些人的心里，还是习惯性地不当作现成的财产。他折腾来折腾去，河南府手里就剩下一大把飞票，钱全进钱庄里了，他怎么都觉得有些不甘心。要把钱庄变成银行，仅仅是观念的转变就要下大功夫，将来就是发行纸币，大部分的财富也是挂在银行的账上，全都印成钱发出来，物价要涨上天去。
徐平一边走一边笑：“你不要老是盯着钱庄，多看看手里的飞票是哪些州军发来的，把他们一一列出来。没事的时候，给那些州军去封书信，告诉他们长贰欠着你钱呢！你现在可是天下第一大的债主，要有点债主的威风。”
“威风？我就怕三司到时把飞票的账一笔勾了，到时找哪里说理去？”
听了这话，徐平转过身正色道：“伯庸，这话可不是随便说说。往常各州军的飞票进出不大，因为铜钱运输不便，三司把账勾了就勾了。现在可不同，你手里的飞票数额大且不说，那可是营田务和各场务赚出来的血汗，可不能凭空勾掉。要是三司勾掉了，本来河南府靠着棉布应该钱粮充足，政绩彪炳，勾掉一下子成了欠债的，你可没法跟下属交待！”
王尧臣叹气：“我知道，不单是没法向下属交待，整个京西路都没法交待。我这不是担心吗，数额这么大，三司从哪里找这么多现钱来补？”
“那自有陈昭誉去头痛，我们地方官，哪里管得了那么多！”
陈执中接了三司使，开封府那里有徐平留下的底子，中央财政应该很充裕，但是河南府这笔账怎么处理，对他是很大的考验。在徐平看来，现在最简单的办法就是成立中央银行，通过银行系统结算，理顺全国的金融系统。如果还跟以前那样，规规矩矩按照账面拨付铜钱，下年哪怕把内藏库出来的铜钱全拨到河南府，也远远填不上窟窿。
一般来说，州与州之间是没有铜钱往来的，飞票也不在州间结算，都是按发出飞票的数量，与其他赋税等项目一起，解送铜钱到京师，三司统一清算。再加上每年内藏库出来的新铸铜钱，三司大致能够保证全国现钱的平衡。但是在今年河南府的棉布突然大规模上市，所值钱数很可能超出全国的两税收入，旧的清算系统就不堪重负了。
银行金融是应商品经济的需要而出现的，商品经济发展了，银行系统就必然会应运而生。因为具体的条件和人的认识，面目或许有不同，但基本的功能是必然具备的。相反如果商品经济没有发展到那一步，强行催生出银行也只能是镜花水月，发挥不了作用。
别说是银行，就是徐平最开始设立的钱庄，没有棉布突然爆发的刺激，等到徐平离开也会人亡政息。无他，社会没有强烈的需求，那就是多余的，多余的东西是不能长久的。
今年棉布行销四方，与之相随的就是天量资金在全国的流动，这种流动要求银行必须出现，不出现下年的棉布交易就无法继续。徐平也很好奇，以这个年代官员的见识，他们为了解决这个问题，会提出什么样的办法。是原始的银行？还是什么怪物？
走不多远，就看见前边路边挑出来一个高高的望子，上面绣着精美的图案，中间写了四个大字“龙门制衣”。正是唐大姐和秦二嫂、尤三姐三个人开的铺子，现在应该叫制衣公司，“龙门制衣”已经成了她们的商标了。
徐平对王尧臣道：“这是第一家从钱庄借贷扩大经营规模的，也不知道到现在是赔了还是赚了，我们过去看看。他们做好了，是个榜样，以后钱庄的借贷生意做起来，好处不少。”
说着，与王尧臣一起到了铺子前。
门前一个小厮不认识徐平和王尧臣，急忙上前招唿：“客人是要制棉衣？自己穿的？”
徐平摆了摆手：“你忙自己的去吧，我们随便看看。”
虽然两人都穿的便服，但那种气质还在，再加上后边跟着的谭虎几个护卫，小厮也看出来不是普通百姓。心里嘀咕，乖乖地到一边忙自己的了。
进了铺子，里面点着煤油灯，照得亮如白昼。这个时候了，还有几个客人在那里让铺子里的人量尺寸，生意确实红火。不过最显眼的还是前面摆的一排一排成衣，只要不是特别讲究的，都可以从这里挑一件穿在身上，比专门裁缝缝制要便宜不少。
随便转着看了一看，到柜台前，就看见旁边角落里站了一个五十多岁的妇人，穿了一身花花绿绿的棉衣，正热切地与面前一个三十余岁的妇人讲价钱。
年纪大些的妇人道：“二嫂，最近卖出来的棉布越来越多，价钱降下来了，生意不好做了啊！好坏你再降一降，少收几十文我回家给孙子给果子吃也是好的。”
年少的妇人道：“古妈妈，我们这里不是一个人的生意，不好随便作主的。价钱早已经定了下来，你要收便就拿走，价钱不好讲的。”
洛阳的女子在全国本就地位特别高，随着商业的发达，很多妇人都参与到商业大潮中来，抛头露面已经是常事，大家早已经见怪不怪。徐平和王尧臣两人见那妇人并不是要买衣服的，一时好奇，站在那里看两个妇人讲价钱。
旁边看着成衣的一个女使见了，撇了撇嘴，小声道：“那个古妈妈，靠着我们铺子不知赚了多少钱，每次还想着占点小便宜，真是不知羞！秦二嫂老实人，怎么讲得过她？”
徐平不由问道：“她是做什么意？”
“收布头的！店里制衣总是要裁下许多碎布来，她收回去拼着卖，赚好多钱呢！”（未完待续。。）
第136章 疯狂时代（七）
徐平和王尧臣相视而笑，倒没想到那妇人做的是这种生意。
做衣服总是免不了裁裁剪剪，一件衣服做成，剩下的碎布也有不少。按说设计衣服版型的时候，就应该想到怎么下剪才能最大程度地利用布料，减少废料。不过这个年代还没有那么精细，要靠老裁缝的经验，剩下的布头便就大大小小，规格不一。有专门收这些布头的，回去拼拼接接，或做便宜衣服，或做小物件，也赚得不少。
秦二嫂显然是吃多了亏，这次咬死了价格，一文钱也不降。那买布头的妇人的耐力让人叹为观止，不住地纠缠。秦二嫂要走，她就一把拉住，三说两说，又讲起价来。
王尧臣看得连连摇头，这些小生意人的手段让他大开眼界，一辈子读圣贤书，还没想到有人会为了一文两文钱费这么多功夫。
争吵的声童大了，唐大姐从里面出来，对买布头的妇人道：“古妈妈，这价钱是我们几个人商量死了的，一文钱也不能降，不然无法交待。你若是不买，我们卖给别家，你就不要在这里纠缠了，我们铺子还要做生意呢！”
古妈妈苦着脸道：“两位娘子，价钱不降就不降吧，你们做生意也不容易，我也不是个斤斤计较的人。要不这样，称的零头给我甩了如何？”
秦二嫂有些着脑：“你怎么如此难缠？那样一来还不是少了我们的钱！你买就买，不买就算了，其他家想买我们的布头还买不着呢！我们念你最早做这生意，特意留下来卖给你的，若是觉得划不来，趁早以后不要来了！”
古妈妈连连堆笑，口中道：“怎么就恼了呢！我们小本生意，可不要仔细计算”
话到这里，就要接着继续讲价，秦二嫂简直就疯掉：“不卖了！不卖了！我们”
古妈妈见秦二嫂变了脸色，才真正慌了，一把按住装布头的包袱，口中连道：“说着说着怎么就恼了呢？做生意可不就要讲价钱好了，好了，二嫂，我不说了，不说了还不行？就按着刚才的钱数，我都要了！下次记得还留给我啊！”
古妈妈算了钱，背起两个巨大的包袱，一边向门口走一边回头嘱咐。
秦二嫂和唐大姐对视了一眼，只是摇头叹气。碰上这种买家，真是没有办法。这个年头做生意要讲口碑，这种老主顾还不能随便换掉，也是无奈。
看着古妈妈走出店去，唐大姐在店里四处看，终于看见了徐平，急忙上前见礼：“原来都漕官人来了，怎么不吩咐一声？这样站在这里，我们多么失礼！”
徐平道：“我没有什么事情，四处看看，你去忙你的吧。”
“那怎么可以？官人来了，好歹要喝一碗茶！”唐大娘一边说着，一边吩咐旁边的女使到里面端茶，又叫了秦二嫂过来见礼。
叙礼罢了，唐大姐请徐平和王尧臣到店里去做，徐平摇头拒绝：“时候不早了，我们四处看看便就回衙门。对了，最近你们的生意还好吧？”
“好，好，托都漕官人的福，最近着实红火，我们都忙不过来呢！”
“唉，跟我没有关系，都是你们经营有道”
“官人可不要这么说，若不是前些日子钱庄贷了钱给我们，哪里有现在的好生意！现在就连外路州军的客人，也有不少在我们这里订成衣。唉，若不是钱庄贷了钱，我们哪有本钱去买布匹，去雇人手。有今天，全靠官人提携”
徐平摆了摆手：“原先设钱庄成立公司的时候说好的，只要老实本分做生意，就可以从钱庄贷钱。你们不用谢我，这本就是你们应得的。”
唐大姐诚恳地道“我知道官人是做大事的人，我们这些小人物想不到一块去。不过不管怎么说，这次是谢谢官人了！”
徐平岔开话题：“你说外路州军也有在你们这里买成衣的？那生意可真是做了啊”
“是啊，那些客人算了算，买布匹回去，再找人裁找人缝，一件衣裳做下来比我们这里贵不少呢。他们贩成衣回去，比贩布匹能多赚许多利钱。”
这就是拉长了棉布的产业链了，洛阳城的这条产业链拉得越长，就越有产业优势，一不小心就会成为这个年代的纺织中心。商品经济初起的时候，这种产业中心的作用特别重要，产业的聚集会造成产业的进化，同时也会催化相关产业的分化，越来越专业。中国实在是太大了，不管多么大的产业，向全国一撒就成了烧饼上的芝麻，只有薄薄一层。只有聚集起来，才能依托广大的市场促进商品经济的发展。
徐平所希望的，就是依托棉布产业，在洛阳形成一个产业中心。自己的各种想法，从前世带来的各种理论，才会有一个试验场，并从这里扩散到全国去。
又聊了一会闲话，看天色不早，徐平和王尧臣告别唐大姐和秦二嫂了，出了铺子。
看着两人出去的背影，唐大姐对秦二嫂道：“二嫂，刚才那位都漕官人就是我常说起的秀秀小夫人的夫君。我们这铺子有今天，多亏了他！”
秦二嫂又转头看了看徐平的身影，才道：“原来你说的都漕官人这么年轻，我还想着做到这种大官都年纪一把了呢！秀秀小夫人真是好福气！以前我都在龙门乡下，洛阳城一年进不了一回，哪里能够见到这些大人物！做城里人，果然见识要多一些。”
“都漕官人是当年的探花郎，天圣五年最年轻的进士，当然年轻了！对了，跟他在一起的通判官人就是那一年的状元，年纪也不大，只是官要比都漕官人小了些。”
女人家说起这些八卦逸闻便就特别感兴趣，秦二嫂起了好奇心，拉着唐大姐说个不停。
此时太阳已经落下山去，朦朦胧胧的，街
