美利坚牧场-第123章
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动物们自然也是尝了鲜的,不过也就是每人不大一块,主要还是吃鱼和蔬菜,要是吃饱了论,这半片牛肉就要没了,有麦吉和黑米小麦在,半片牛肉,最多两顿!
散步消食后,秦逸开始清理牛杂,苏萨打下手,安琪儿在一边揉着圆鼓鼓的小肚皮吧嗒嘴,想着晚上喝香香的肉汤,很期待。
萨拉头一次见,抱着小狐狸在一边围观,打听着好不好喝,小姑娘倒是很乐意给她讲解,她喝过羊杂汤,味道很不错,但具体怎么形容,却穷于词汇,只能不住重复“香香的”、“好喝”,再配合着砸吧小嘴的样子,一时间让萨拉也期待不已。
秦逸一边忙活,一边帮小姑娘解释:“这个汤,就是用牛杂制成,汤汁浓郁,牛杂酥烂醇香,气味浓鲜,在我们华夏,是补虚养身的食谱,很适合冬天喝!肢寒畏冷的人可以多喝一些,养身体很不错的。”
前面的内容,什么补虚之类的,萨拉听不太懂,但只要明白对身体好就行了,她对汤汁浓郁、气味鲜美更感兴趣,期待感更强了。
在苏萨的帮助下,秦逸支起大锅,把牛骨、牛心、牛肚等牛杂放在大锅里,配着香料慢炖,还有一只清理好的牛头,整个锅面,让人觉得颇有些诡异,但又有一种另类的期待!
大火快速煮沸,然后小火慢炖。
秦逸只不时过来添根木柴,撇去浮末,其他不再多管,交给时间和火焰,美味需要等待。
到了下午,天气由多云变成了阴天,加拿大吹来的寒风侵袭着众人,秦逸知道,要变天了。
昨天天气预报就说了,最近两天有暴风雪。他还是头一次要经历这样的天气,嘱咐莱恩做好应对后,就变得有些期待。如今看到天气的转变,稍有些欢喜。
站在窗前看雪,可是他的最爱!
或许,叶放赶得上的话,还可以去落基山度过一个积雪的夜晚。
起风了,锅灶下的火苗摇摇摆摆,秦逸去仓库抱出帐篷,苏萨和萨拉都来帮忙,没一会就围着大锅搭了个防雨防风帐篷,这下子安稳了。
秦逸给莱恩打了电话,让他安排牛仔们把牛群赶回来,这一次不同感恩节,暴风雪的天气,在现代化的条件下也是有些危险的,还是早早把牛群赶进牛棚的好。
好似遮住了天幕,天色越发阴沉,风力也在逐渐加大,吹的帐篷呼呼响,让人不禁担心那一锅汤!
好不容易准备的呢!
到了傍晚,乌云消散,天气稍微好了一些,但苏萨却说,暴风雪马上就要来了!
风吹散了乌云,但也意味着暴风雪更近了。
苏萨在这里长大,自然很清楚这些变化,秦逸没有怀疑,正好煮了一下午,牛杂汤也炖好了,他去厨房找了锅碗瓢盆,把一锅汤完整地转移到了主屋,这下子,让担心了一下午的小姑娘和萨拉松了口气!
有汤喝就行!
果然半小时不到的时间里,风力越来越大,得有五六级风,然后,毫无征兆地,飘飘洒洒的雪花就落了下来,整个天地间,一下子飘满了鹅毛,视线只及几十米,再远就看不清了!
秦逸端着汤碗站窗前,好奇地打量着外面快速变白的大地和草木,心里有些说不清的开心。
苏萨和萨拉也端了小碗汤过来看雪,只有小姑娘,个小,看不到外面只能闷头喝汤,不过这也正合她的意,有香香的汤喝,其他的才不关心呢!(未完待续。。)
第二百三十三章 风雪扰人
透过几个窗户往外看去,都是飘飘洒洒的鹅毛大雪,仿佛整个天地间都已被飞雪侵占,而自己的领地,却只剩下这最后的小屋!
但就算这样,纷扬的大雪还是不断袭来,誓要打破这最后的栖息地!
那些原木搭建的小木屋或者组装板房,在狂风暴雪下有沦陷的危机,但主屋可不是那些住房能比,丝毫不用担心风雪下的庇护所,会承受不住暴虐天气的侵袭。
外面风急雪骤,屋里壁炉烧得火旺,温暖依旧,大人孩子围坐在餐桌旁,那一块块炖的酥烂的肥美牛肉,让人恨不得把舌头都吞下肚,一个个吃得心满意足。
如果欣赏着窗外雪景的同时,再啃一根连筋带肉的大骨棒、喝一碗撒着香菜的牛肉汤,啧啧,那感觉,舒爽到心坎里了!
苏萨她们怎么想的不知道,但对秦逸来说,可能唯一的美中不足,就是父母和科洛不在这里,如果凑齐了,那么有父母、有女人、有孩子,一家人齐全,那此生无憾矣!
美景、美食全都有了,怎能少的了美酒!
秦逸拿出晨曦去厨房温热了下,给苏萨和萨拉都倒上,美美的喝了一口,旁边小姑娘眼巴巴看着,很期待的样子,但这酒精饮料,秦逸还是不想给她喝,只是小姑娘可怜兮兮的,让他也是一阵无奈。
最后还是苏萨,考虑一番后,拿着酒瓶去了厨房,倒了一杯煮沸,等酒精挥发的差不多了,才拿出来递给小姑娘,被她迫不及待地接过去。
反正在家里也不会出问题,一直这样让她保持着对酒精饮料的好奇心,保不准哪天好奇心太大。就自己偷喝了,还不如给她一点尝尝,知道是什么味道,那也就没了好奇。
而且,已经煮沸,酒精挥发的差不多,也不会有事。
这就是苏萨的想法,合理引导,而不是一味弹压,或许对孩子的成长会更好。不然,以后的反弹可能更加严重!
秦逸其实也是这个意思,不过他尊重苏萨教育孩子的思想,因此也不强加干涉。
而现在苏萨的举动,他是乐见其成的。
萨拉微笑着小口啜饮,看看秦逸和苏萨,再看看一边大口吃肉,还一边眨巴着眼睛,盯着半杯煮沸版晨曦的小姑娘。感觉这样悠闲、温馨的生活,真的是令人舒服极了!
其实萨拉也不够年龄,但像她这么大岁数的年轻人,别说在家了。在学校偷偷喝酒的都大有人在,当然,在家一般没人管,但在学校被发现。那绝对会受到记大过的处分,甚至开除也不鲜见!
在学校,乖乖女萨拉自然不会喝。但在家也是可以尝尝的嘛,而如今呆在牧场里,那更是半分的交通危险都不会有,所以啦,安啦!
萨拉就是这样对自己说的。
三个大人小口啜饮着温热的晨曦,一种温暖的气息流淌,安逸得让人有些懒洋洋!
其实现在看着雪景,喝流火也是不错的,外面大雪飞扬,心中烈火涌荡,冰火两重天啊!
不过流火会带给人激昂的斗志,不太适合欣赏静谧的雪景,因此,还是如春天般闲适、安逸的晨曦最为合适。
等了好一会,小姑娘伸出油乎乎的小胖手,摸摸酒杯,发现已经不太烫了,顿时嘻嘻一笑,迫不及待地端起来,大眼睛瞅着苏萨,好奇又小心地抿了一小口,顿时小脸一皱,吧唧下小嘴巴,有些无辜!
三个大人看的一笑,知道小姑娘不喜欢。
也是,煮出来的果酒,酒精挥发后,剩下的就有点酸酸涩涩的味道,还不如果汁好喝!
这下子,小姑娘的好奇心满足了,觉得大人喝的果酒也就那样,没啥稀罕的,于是乎,小姑娘伸出小手把酒杯推到一边,表示不喝了,然后自己动手,盛了满满一碗汤,美美喝起来。
秦逸和苏萨笑着看对方一眼,心下满意,这下子,短期内不用担心小姑娘对酒精饮料感兴趣了!
因为没什么事情,也没什么好的娱乐,几人就一直坐在桌边,边吃边说笑,一顿饭足足吃了一个多小时,幸好苏萨有先见之明,厨房里一直都热着一锅肉汤,倒也不虞饭菜放凉。
吃饱喝足,天色已经暗下来,但时间也才7点多而已,睡觉还早,大家就围坐在壁炉旁,逗逗小动物,逗逗小姑娘,相互间笑谈几句,倒也悠闲自在。
不过头一次经历这样的天气,欣喜好奇的同时,秦逸又有些担忧,怕这么大的雪,会给牛群带来损失,毕竟往年的暴风雪,可是有酿成雪灾的先例,甚至个别农场的牛棚都压塌了,损失了不少头牛!
因此,暴风雪的新鲜感过去,秦逸就有些担心那些牛会不会受冻。
又坐了一会,他还是决定过去看看。
苏萨没有拦着,给他找出长筒靴和围巾,又翻出带着大兜帽的鹿皮大衣,大雪天,这样一件大衣可比雨伞好用,防风防水,用起来很方便。
让三个大小女人留在家里,嘱咐她们锁好门窗,秦逸裹紧大衣,迈步踏入了弥漫天地的风雪中。
黑米小麦最是忠诚,毫不犹豫跟上,在积雪里跳跃着前进。
秦逸打着手电筒走出二十来米,除了一些亮光,苏萨她们已经看不到人影了。
不过最近的一个牛棚离这里也不远,秦逸会先去找莱恩,两人有个照应,倒也不用太担心。
又巴望了一会,苏萨带着萨拉和安琪儿回屋,来到壁炉旁安静等待。
整个天地间,好似只剩下了沙沙声,而这才过去一个多小时,积雪已经二十厘米深,走起来“扑哧、扑哧”,费力谈不上,但多少有些不方便。
往常一两分钟的路程,硬是多花了一半的时间,秦逸这才带着黑米和小麦来到工人房。
风雪也影响了牧牛犬的听力,直到秦逸走进,狗狗们才反应过来,从狗舍里跑出来迎接他。
秦逸蹲下身子揉两下狗狗们,这才敲响了莱恩家的门。
开门的正是莱恩,见到秦逸,赶紧把他让了进来,还一边帮他拍打着积雪,狗狗们在秦逸吩咐下回到了狗舍,黑米和小麦抖落积雪,被迎上来的瑞琪儿带去了壁炉旁烤火。
苏西端来热咖啡,几人围着坐下,莱恩问起秦逸的来意,“逸,是不是想去牛棚看看?哈哈,我也放心不下,正想过去呢!”
秦逸不打电话而是直接过来,莱恩就差不多猜到了他的心思。说着,他拍拍一旁放着的皮大衣,跟秦逸的差不多款式,看来也正想出去。
“是啊,这刚下雪时,还有些高兴,你们都知道,我是第一次见这么大的雪!”秦逸端起热咖啡喝一口,这样的天气,喝口热的,很能给人信心。
“不过这兴奋劲儿过去,就有些担心牛群了,生怕冻着它们!”
莱恩笑着点头,苏西也在一边说道:“没错,这心里总有些舍不得,所以我就跟莱恩说,去看看吧,或许那个门窗没关好,那样的话,牛群可就遭罪了!”
“是啊,我就是担心这个!”秦逸点点头。
“那,逸,我们这就去吧?”莱恩拿去皮大衣,作势欲起,“这一场大雪,可比往年还要大啊!”
秦逸点点头,两人带着狗狗们,就这样出了门。(未完待续。。)
第二百三十四章 忙碌的早晨
两人一路来到工人房北边几百米外的一处牛棚,跟五位负责值夜的牛仔打声招呼,大家分头行动,查看是否有门窗没有关紧。
一番查看,让秦逸和莱恩松了口气,门窗都关的严实,而且在牛棚里感受了下,温度足有十几度,这样的气温,对牛群来说已经是很好的条件的。
草料也很充足,地上还有取暖用的干草,整体来说,度过这次暴风雪是没有问题的。
莱恩吩咐牛仔们,又给牛群提供一次了温水。
看着半大的牛犊们安静喝水,大家心里都很开心,这些牛犊,就是牧场未来的希望!
不单单是秦逸的收入指望这些牛犊,牛仔们同样要靠这些牛犊过活。因为有了葡萄园的先例,秦逸在牧场里也实行了年终奖制度,同样,牧场收入的1%,作为全体员工的年终奖。
因此,牛仔们工作起来更加认真,有激情。
其实牛仔们认真工作,也不仅仅是薪金待遇上的问题,还关乎到名声。
作为学历不高、只会放牧的牛仔,他们这辈子基本不会干别的工作了,要是因为工作上的疏忽,导致牧场主受到损失,那将会非常打击他们的名声。
这样的牛仔,不会有人想聘请的!
所以,各方面考虑,牛仔们都会认真做好自己的本职工作。
查看完这个牛棚,秦逸和莱恩就回去了,别的几个牛棚到比较远,只能打电话给值夜的牛仔,让大家细心检查一遍,顺便添些温水。
回到主屋,已经是一个多小时以后了,此时苏萨和萨拉两人。正陪着小姑娘看动画片,看到秦逸回来,一个去准备热水,让他洗手洗脸,一个去准备热茶。
跑了一圈的秦逸,这样的场景让他觉得温馨。
时间就在这温馨的气氛中快速流淌,很快就到了睡觉时间,大雪天,小姑娘在苏萨的监督下,也没机会玩水了。不过有秦逸的故事,还是让她心满意足,很快睡着。
秦逸三人也各自睡去,屋里小动物围在壁炉旁睡得深沉,大小肚皮起伏,一边壁炉里不时传来噼啪声,却更显的安静。
大雪纷飞的夜晚,就这样静悄悄地过去了。
第二天一大早,秦逸是被窗外的明亮恍醒的。昨天忘了拉上窗帘。
此时,外面一片银装素裹,反光下,比往日里更加亮堂。一眼看过去,眼睛刺得生疼。
一夜过去,雪势已然减弱了很多,细细碎碎的小雪花。飘乎乎的落下,连上次感恩节的小雪都不如。
不过如今,大地已经盖上了厚厚的积雪。眯着眼望去,远处的马厩墙边积雪,大概估量下,足足有半米深了!
牛仔们已经起床,正在清扫屋顶的积雪,近半米厚的积雪,不清除的话,对房屋的压力太大了,暴风雪还没完全过去,如果再来一波这种程度的风雪,保不齐就能压塌屋顶!
洗刷好来到楼下,小姑娘已经起来了,正在壁炉旁跟睡懒觉的小动物“玩耍”,正确来说是添乱,摸摸小狐狸的脑袋,挠挠泰迪大肚皮,惹得几个没睡醒的小家伙伸出爪子推搡,然后翻个身继续睡!
秦逸下了楼来,小姑娘顿时放过小动物,蹦跳着跑向他,“逸叔叔!你都起好晚哦!”
秦逸一头黑线,这才早上6点,冬天这个时候起来,可不晚了。
小姑娘难得比自己早起一次,这还鄙视起自己来了!
不过好在安琪儿没有纠结这个话题,拉着他就要出门,嘴里还嚷嚷道:“逸叔叔,我们去堆雪人吧!还有小牛雪橇!”
今天小姑娘是自己穿的衣服,带着穗带的小牛皮靴子、粉红色小围巾还有淡蓝色小羽绒服,也不知道费了多大的力气,不过穿的还算整齐,不像以前,不是系错鞋带就是扣错扣子,进步了很多。
“安琪儿,叔叔还要清理积雪呢,去喊妈妈和萨拉阿姨起床,让她们陪你玩。”
秦逸没有用力,就这样顺着小姑娘被她拉出了门,但嘴里的话却让小姑娘停了下来,她歪着脑袋眨巴两下大眼睛,“那我帮逸叔叔!”
说完,蹬蹬跑回屋,没一会戴着一双手背上有毛绒球球的小手套出来了,小手里还提着一把塑料铲子,这是打算帮秦逸铲雪了!
秦逸笑笑也不拒绝,带着小姑娘来到仓库,拿出一把大铁锹,开始清理屋子周围的积雪,草坪上和路上的,等下还是要用铲雪车清理,半米厚的积雪,纯手工的话,以秦逸的体力也得累个半死!
屋子周围以及廊架下的积雪,清理起来还是手工比较方便。
他戴的手套,就是前两天瑞琪儿帮他缝制的,做工精细,皮质柔软,手里拿着东西也比较灵活,很趁手。
远处的牛仔