宁小闲御神录-第13章
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观赏性？在她的认知里，龙虾可是最名贵的食材之一啊，只要烹饪得当，和海胆、鱼籽一样，都是鲜中的至味。她这辈子都没吃过几次。这里的人们居然用它来观赏、来赌斗？真是超级暴殄天物！
没事的，小宝贝们，今晚姐姐就仔细生烹了你们，来为龙虾一族正名！
黄老财皱了皱眉道：“莫非你要用它们来……？”
宁小闲道：“不错，我想尝试一下。”说完，她又转头对权十方道：“另外，还要借权师兄一用。”
权十方正是满心的好奇，闻言笑道：“但借无妨。”
却把石季珊气坏了，心想这小贱人又捞到一次和权师兄独处的机会。
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黄老财吩咐下人去池子里捞了五只龙虾，装在木桶里。龙虾个头都不算大，长度只与宁小闲的小臂相仿，但胜在个个生猛。
宁小闲带着权十方进了厨房，指着墙边靠着的一块大铁板道：“劳烦师兄将它劈开。”这原是黄府要包在大门上的铁板，两面都打磨过，厚度不大，正好合适。
权十方心感有趣，取剑依言为她切下了三尺见方的一整块铁板。他手里的剑是朝云宗排名前三的好剑，不用驱动剑诀也能削铁如泥，割下这块铁板不要太轻松。
一事不烦二主，她又请权十方顺手将所有龙虾对半劈开。可怜小权同学即将踏入金丹期的修为，堂堂的未来大剑仙，居然在厨房里埋头剖龙虾。两名厨子见着小少爷对这个小姑娘言听计从，都心底了然，忍不住庆幸刚才没有对她恶言相向。
她低头检查了一下，不由得赞了声“好刀工”，每只龙虾从头到尾被一刀整整齐齐剖作两半，没有哪一边多一丝，也没有哪边少一分。“可有使这铁板维持高温的法子？温度须高但不可使它熔化或变形。”
“有。”他取出一张上好的烈火符，“用它催动，可保持温度不变。我来帮你就是。”
她又在厨房收集了一些作料，就指挥下人们擦洗铁板，将它抬进了宴客厅正中的桌子上。这块桌子是硬木做的，不惧火燃。
黄老财和朝云宗众人正在厅中等候，见他们居然抬了一块大铁板进来，大感惊奇，随后明白她是想当众烹炒。谁不爱看热闹？都瞪大了眼睛等着，两名厨子也跟了进来。
她向着权十方点了点头，后者即拿出烈火符，轻轻贴在了铁板的背面，贴好之后没有放手，仍伸出食、中二指轻轻搭在符上。这张烈火符原本是对敌所用，扔出去之后会产生熊熊烈焰，权十方自然不能让它这样爆开来使用，唯有以自身灵力缓缓调节。
这时就显出他朝云宗掌门得意弟子的深厚功底来，那铁板的热度节节上升，直到宁小闲喊了声“可以了”，这才定住了温度，不多一点，也不少一点。
这温度很让她满意。铁板的温度须在二百五十度左右，才能完美烹调食物。有了这张铁板，她做好这道料理的把握，又大了好几分。
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第31章 铁板龙虾
龙虾早已洗净。她让下人们从古井里取水来。此时天气正热，但井底的水仍然冰寒彻骨，正适合用来做这道料理。她将刚刚打上来的井水喷洒在龙虾尾部。虾肉遇冷，慢慢收缩。
她先往铁板喷上薄薄的一层油，取出切得极细的蒜末来，反复炒制，直到逼出蒜末中的水汽，慢慢沁出油蒜独有的香味，色泽也转为金黄，这才往板边上一推，这是在做蒜头酥，乃是吃海鲜常备的调味料。
接下来就是正菜了。铁板上再次喷油，待油温升高，她取过龙虾，在虾肉最丰厚的地方洒上胡椒粉和盐，随后便扣到了铁板上，顺手洒上一点儿清水，取出锅盖便盖了上去。众人正看到有趣之处，忽然见她拿锅盖挡住了龙虾。
宁小闲也不说话，只是全神贯注地看着锅盖，两名厨子知道她在心中默数时间。宴客厅内一时静悄悄地，只听到盖子里面传来“哔剥哔剥”油水相煎的声音，让众人忍不住心痒难耐。
这一盖就盖了好一会儿。揭盖以后，她将龙虾翻了个儿，虾肉冲上、壳朝下，又朝板上喷了些油和水，重新盖起了盖子。她手法极快，以众人的眼力，也只看到虾壳中的肉已经团团向内缩起，形成了漂亮的纹路，表面也被煎成了淡黄色，一阵鲜香味道传出。
观众们郁闷地撇了撇嘴，好在这次只盖了十几息就结束。随后她又将虾肉翻过来向下煎制了十五息左右，取出刀来，在虾尾部壳内轻轻一撬，雪白的龙虾肉就被完整地挑了出来落在铁板上。这就看出了方才第一步洒取井水的重要性。如果没有冰冷井水的刺激，虾肉不缩，此时取肉便没有这样般容易。
她再不犹豫，挥刀将龙虾切成了粒状，仍洒上盐和胡椒粉，每过几息即翻动一次，直至所有龙虾肉粒都紧缩起来，变成了球状。
此时正是最关键的时候，她早让厨子准备了好酒，此刻取出来轻轻洒落在虾肉上，满室皆香，只有黄老头苦笑了一声。单单闻这味儿，就知道她用的是自己珍藏的竹叶青，已经有四十年份了，心道看来权小子对她确实与众不同，连自己的宝贝都偷拿出来给她用。
她事先榨取了柠檬的汁液，此时和酱油混成酱汁，轻轻倒在龙虾肉上，又将放在一边的蒜头酥拨了过来，与虾肉混合，这样反复煎制，直至肉粒变成了金黄色。
在虾肉炒制的过程中，她也取出一把芦笋放在了铁板之上，这自然是洗净剥好的，只留下了中心的嫩杆，仍然是油水相煎。待龙虾肉煎好，芦笋在香油的烘煎下，同样变得通体碧亮。
成了！
她吩咐下人取来碟盘，叠入龙虾肉、配好芦笋，每人一碟，送至桌上。
黄老财眼巴巴地等了这么久，自然第一个举箸，不顾碟上还热气蒸腾，赶紧送了一块龙虾肉入嘴，顿感满嘴生鲜，海鲜的汁液被滚滚的热气和微微的柠檬酸衬托恰到好处，配合着蒜酥品尝，只鲜而不腥。轻轻咀嚼两下，牙齿切入肉中竟有极微弱的爆裂感，随后就是Q滑爽嫩的弹牙之惊喜。
他年龄已大，吃肉总觉得牙根酸软，吃素又不合心意，每每感到纠结，但这龙虾肉的嫩、脆、香都是恰到好处，让他欲罢不能。再尝那芦笋，也是水灵香嫩，他虽不喜素，但吃起来也觉得很爽口。他口中忙个不停，心里已经决意要磨着宁小闲将这份功夫留下来。
抬头看看其他人，也只忙着低头进餐，饭桌上一时诡异地沉默着。宁小闲看着他们的反应，就知道自己这道菜是大获成功了。
她心里明白，其实自己是取了巧的。黄老财的两名大厨功力自是高端，在火候、调味和摆形方面已快登峰造极，然而宁小闲尝过他们做的菜，只觉得他们将大半精力都放在了调味上，厚味而轻材，菜品的味道虽然是好，却基本都靠调汁来使力，对食材本身的味道不甚重视。然而华夏国菜系繁多，其中多系就提到取材的重要性。
宁小闲进园时看得清楚，池子里的龙虾是纯天然的不说，有几只还打断了鳌，可见争斗剧烈，其肉质必然是极紧极有弹性的。龙虾本身的鲜味就是天下少有，以这样的生猛河鲜入菜，就该突出它本来的味道，因此她采用的是穿越过来之前华夏开始流行的铁板料理之法。
据说铁板烧是十五、六世纪时航海业发达的西班牙人发明的，船员们数月于海上航行无聊之极，于是以钓鱼为乐，并萌发了将鱼扔到烧热的铁板上炙烤的天才烹饪方法。代代流传下来的铁板技法，已经演变成现场展示的才艺秀，食客惟有耗时等待，才会觉得入口的食物倍加香甜。
宁小闲上学时，曾有同学请她到法式铁板料理店里品尝过这道美味，她天赋极好，牢牢记住了关键步骤，现在照猫画虎，尽管功力没有铁板大厨深厚，但宴席中人从未尝过，自然无从比较。其实宁小闲受限于手中物料不够，如果此地有黄芥末、法香，则龙虾的味道会更上一层楼。可即便如此，只看黄老财一副心满意足的样子，就知道这场赌，她还是胜了。
老头子慢慢放下双箸，又恋恋不舍地回味了一下龙虾的鲜美，这才轻轻咳了一声道：“宁丫头胜出，我想诸位都不会有异议吧？”在座众人纷纷摇头。
石季珊早在宁小闲搬出铁板开始煎制的时候，脸色就渐渐变白了，看那行云流水般的动作，哪里会不知道宁小闲正做得得心应手？她也知道，自己怕是掉进了这个凡人女子布置的大坑里。黄老财这么一评判，她面色如土，努力维持着面上淡然的神情，转身就要回房间去。
她才走出两步，身后就传来清脆的喊声：“石师姐，愿赌服输，请将赌资留下！”
她脸上青白交加，回身用力将玉件丢向宁小闲，转头时，正好看到权师兄招了招手，那原本快要掉到地上的玉件，就轻轻巧巧地落进了宁小闲的手里。
她心中顿时失落极了，几个快步离开了宴客厅。
第32章 一日果
朝云宗众人将她的反应尽收眼底，不过这是权师兄的事，他们又能说什么？
黄老头子倒是很兴奋，拉着宁小闲先是东拉西扯，随后回到主题，不停地夸这道菜的绝世好味，磨着宁小闲要将这道铁板烧的功夫留下。他当然知道这对厨师来说是大忌，可是美味当前，哪顾得这么多。
好在宁小闲既然敢当众表演这手本事，就没打算要藏私。其实铁板的技艺相对简单，两名厨子本身根底深厚，在一边看着，也就基本都会了。他俩也品尝了宁小闲料理的龙虾，觉得果然味道清甜，与自己的手艺有本质区别。
于是黄老财大为高兴，极力挽留宁小闲在府中多住几日，她本待婉拒，毕竟身上藏着神魔狱这样的大秘密，心里总是有鬼的，然而转念一想，在黄府住下可以随时跟进捉妖的动态，方便打打秋风，于是便应允了。
下人引她去了自己的客房。刚进了门，她就把门梢仔细插上，反身进了神魔狱。
她笑嘻嘻走到长天面前，献宝似地端出一只大盘子。
她一共做了5只龙虾，按每人半只的份额上菜，又被两个厨子分吃了半只，自己还能扣下半只来。她享用了黄老财的家宴，总觉得那么多山珍海味，长天都吃不着，这半只龙虾却是应该给他留下的。
然而长天看到这道菜，不由得便想到了刚才一直给她打下手的权十方，脸色绷得紧紧的。看得宁小闲心中莫名地发虚，不知道自己怎么又得罪他了。
长天只淡淡地说道：“不忙吃。先把玉佩拿出来。”
她都差点忘了这档子事了，赶紧将玉佩取了出来仔细端详，这才发现玉佩正中央的哪里是一个红点，而是一枚极其细小的红球，这球体表面布满皴纹，就像一个缩小了几十倍的红色松塔。
她奇道：“这到底是什么东西？”
“一日果的种子。”他看着这种子，像是有些唏嘘，“服食了这种果子的人，才智思绪会变得更加敏捷，身体康复和修行速度也会骤然提至百倍，办起事来仿佛也有大运气，无往不利。”
从另一个世界一直缺钱到现在的宁小闲，听得满眼直冒桃心：“哗，世上居然会有这么逆天的宝物？那我们发财了！”她手中有息壤，要种出来这宝贝比常人容易太多，吃上一个就有百倍苦修的有益状态在，她的西行前途看来很光明啊！
长天嗤笑道：“世上岂会有这种好事？一日果的效力只有十二个时辰。时辰一过，食用者就要原地坐化。”
坐化？她一怔才反应过来，这就是完蛋的意思，不由得大为泄气。她正当好年华，可不想风光一天就丧命。长天又故意把一段话拆成两部分说，她隐隐感觉他有打击报复的意思。
果然看她神情郁郁，他脸上的冷漠才化解了少许：“一日果乃是将人此生余下的筋骨、才智、生命力、气运和修行速度，都强行压缩在这十二个时辰里激发出来，时辰一到，精气神泄尽，自然就要死去，连元神都存不下，所以又被称为时光果。”
宁小闲气结道：“那这东西还有什么用处？显然就是一剂毒药了，而且还是极尽恶毒且没有解药的那种！”亏得她小心翼翼捧回来，还当自己占了石季珊那泼妇的大便宜。
长天深深望了她一眼：“毒药岂非也是你现在所需？此物用起来无色无味，连修士也发现不了。”
她心中一凛。可不就是这样？她现在没有武力值在身，遇到坏人坏事只好全凭才智、运气。有这样的毒物在手，也是利器一件，只要使得好，逢凶时未必就不能化吉。她心中很是有些感动，虽说两人前途是绑在一起了，长天却也着实处处为自己着想，自己没想到的，他却都早有计议了。
又听他接着道：“若是用得好，一日果未必就是毒药了。世事难料，有时你须饮鸠止渴才成，譬如你现在身陷必死之局，身旁又没有助力，那么这一日果或许就是你的救命良药了，至少能让你杀出重围，多活十二个时辰。”
他说这话时，语速较往常慢上许多，就像是想起了往事，口气更加古怪。宁小闲心中一跳，觉得他的过往必然有一段是纠结于此的。
她咬了咬嘴唇道：“那我们现在就种上？”
他摇了摇头：“息壤中的神力，还不足以激发一日果生长。先存起来吧。”
他告诉宁小闲，这颗一日果是被人强行嵌入玉佩中的，不是自然长成，也不知怎么会落入石季珊手中。可笑她在朝云宗呆了那么久，居然无人认出她有异宝在身。
“一日果在上古也是罕有之物，认得的人不多，更不必说要流传至今。”他低沉道，“我有个惊才绝艳的朋友，居然就以一日果入药，研究出了一味丹剂，极具奇效。”
“毒性更剧烈？”
“非也。她以一日果制成的丸剂，名为甲子散，能够使修士的境界在十二个时辰内提升两个甲子*。时间过后只会神魂俱疲，需要休养半年左右，却没有其他负作用。”
他还真藏得住话！这么逆天的猛料现在才抖出来，不怕憋得内伤？她极其鄙视地望了他一眼：“但是呢？但是你没有这药物的配方对不对？”他就喜欢玩这一套，她知道的。
“不对！”他嘴角一勾，眼里这才暗含几缕笑意，“这回你猜错了。我手里偏偏就有这丹方。”
要说怎么今晨起床时，左眼直跳呢，原来是天上要掉金砖啊！不对，是要掉茶叶蛋*！她笑逐颜开，这玩意儿不就是网游里常见的打架神器——状态增长药剂啊！修士争斗，敢不人手一瓶？立时阿谀之词如潮水般滚滚而出，决意要拍得大财神长天一身舒坦不可。
他却不吃这一套，只叮嘱道：“若是今次顺利拿下了那只吸血的妖物，你就去买个丹炉，我传你炼丹之法。”看着她欢呼雀跃的模样，他的心情也跟着好转，脸上的冷酷是再也绷不住了。
“哎，好！”她甜甜地应了一声，完全没想到学习过程后面会让她叫苦不迭。
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（PS：一甲子＝60年。）
*关于茶叶蛋的梗：“大陆人民吃不起茶叶蛋”是出自台湾省某电视谈话节目的言论。随后，网民纷纷奋勇还击，
![[wow]超神录封面](http://www.38xs.net/cover/9/9222.jpg)
