护美邪医-第128章
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一会儿，一碗白哗哗的东西冒着热气的东西被阿海从后厨端了出来，炊事员皱起了眉头，看向闻人清薇，“难道是以灵丹为底，脯肉中垫？”
闻人清薇点了点头，“灵丹抄底，可以吸收脯肉的味道，玉青煲，其实应该叫五兽戏五禽，这其中最难以掌握的便是脯肉的味道如何的渗到灵丹当中，而影响灵丹的味道，脯肉取量，肉汁多少，多一分或者少一分，灵丹的味道会变得完全不同，好吃与不好吃其实仅仅一步之差，分秒之隔。”
闻人清薇处理好后，将冬瓜盅端到了蒸锅里，“清蒸，才能保持最原汁的味道，冬瓜的香味与汁液调和肉脯的腥味，使得灵丹的味道浓郁，却不腻人，在肉香当中，享受冬瓜的清香。”
“灵丹是什么啊？”下面的人群炸开了，灵丹是什么，他们根本就没有听过。
但是知道的人都是闭口不谈，包括闻人清薇，对于这个问题根本就不理会。
主播在围观的人怂勇之下来到灶台，“清薇小姐，不知道可不可以为大家解答一下，灵丹是什么东西？”
闻人清薇少有的瞪了主播一眼，硬生生的把主播给逼了回去，主播虽然委屈，却是不敢得罪闻人清薇，闻人清薇财富那么多，电视台每年都要接闻人清薇不少的广告，闻人清薇一句话的事，她的饭碗就要不保。
“这个女人，果然很霸气，有女皇风范，炊事员啊，我看挺合适你的，估计也只有你能够驾驭得了她。”秦枫干笑了一声，闻人清薇虽然只是一个简单的瞪眼的小动作，但是那股子女皇气势已经暴露无疑。
三分钟后，香味溢了出来，淡淡的芳香，一点也闻不出里面用的是肉食，更像是在提炼花精油一样，淡淡的芳香，让人的精神都为之一振。
“五种灵丹，竟然可以产生这样香味。”炊事员深深的吸了一口气，忍不住的睁大了眼，显然这一切让他都觉得不可思议。
五分钟，突然闻人清薇关了火，但是她并没有揭盖取盅，反而是坐到一边，切起了水豆腐来了。
又过了三分钟，闻人清薇总算是回归了正题，将锅盖给揭开，同时将水豆腐倒入了冬瓜盅中，然后又放了一勺的酸汤，这时候冬瓜玉盖这才盖到冬瓜盅上。
等这一切都做完了，闻人清薇把冬瓜盅放入冰桶中，二分钟后，取出端到秦枫桌子上。
“诸葛先生，闻香先生，献丑了。”闻人清薇很是自然的坐了下来。
炊事员没有动筷子，现在香味全部掩盖了，虽然闻不到前面的香味，但是这更显示出闻人清薇的刀工精湛，否则的话，一个冬瓜做的玉盖怎么可能盖得这么严实？
炊事员伸手贴到冬瓜盅上，“外凉内热，难怪称为玉青煲，原来煲是这样来的。”
“什么意思？”秦枫虽然做菜很不错，可是跟炊事员还有闻人清薇比起来，差的老远了，自然不明白炊事员嘴中的煲是什么意思了。
“蒸好的肉脯应该还没有完全的熟，而灵丹开始慢慢的凝固成豆腐脑了，上面加了豆腐是为了逼出豆香，来盖住灵丹的异腥，起锅放入冰桶让滚烫的煲内汁液，进行内煲，这是借助了冰与火的极致反应。”
炊事员赞叹了起来，“闻人的先祖，果然是奇才。”
“诸葛先生谬赞了，诸葛家的先人，一样是天纵奇才，创造出很多绝世美膳。”
闻人清薇笑了起来，让炊事员赞她的先祖，她当然感到自豪了。
炊事员向秦枫笑了笑，“老大，借你的刀一用。”
秦枫把手术刀递给炊事员。炊事员，用手术刀在冬瓜玉盖上开了一道小口，瞬间夹杂酸香的芳香让整个太酸楼大厅都香翻了，大家贪婪的吸着香味，嘴角流着口水的盯着玉青煲。
秦枫忍不住的皱起了眉头，“为什么里面会有这么大的蒸气，按理说经过冷却，它应该没多少蒸气才是？”
“这就是膳食的道理了。”闻人清薇笑了起来。
第0325章没能引出青帮
“膳食的道理。”秦枫皱起了眉头，拿起手术刀插入冬瓜盅中，一会儿手术刀滚烫了起来。
“里面还在煮。”秦枫显得有些不可思议的盯着炊事员与闻人清薇，这实在是太不可思议了，因为冬瓜盅里还在加热。
“这叫内煲，是一个特殊的手法，离开火之后，以冷与热两种极致状态，而产生的沸腾，我想这应该是玉青煲名字的由来。”炊事员详细的细秦枫解释了一下。
“可以吃了吗？”秦枫食指大动，品尝过天山雪莲的美味，再品尝这玉青煲，闻着就让人口水流了三尺。
“可以了。”闻人清薇笑着，用筷子将冬瓜玉盖给揭开，上面雪白的豆腐因为被酸汤淋过，泛起一抹淡淡的酱红色。
“好嫩，好滑，入口即化，却有着一股淡淡的酸香，不但没有觉得酸牙，反而觉得食欲大增。”秦枫尝了一口豆腐后，忍不住的大赞了起来。
“这不是重点。”炊事员摇了摇头，“据我所知，玉青煲的食法，应该是用竹管，从上到下，一层一层的吸食，这样才能真正的品尝到整个煲内三种层次不同的美妙。”
“不错，不过竹管已经没有了，不知道玻璃管，可以吗？”闻人清薇拍了拍手，阿海立刻端着餐盘，送来两根玻璃管。
秦枫跟炊事员两人迫不及待的，用玻璃管从上下到，一点吸一边往里插，那种热烫芳香，嫩滑爽口，入口即化，到了中层的肉脯发生了变化，有了一点嚼劲儿，过一会儿，又恢复了入口即化，酸爽的美妙感觉中。
“试着吃一下冬瓜肉吧，或许会更美味呢？”看到秦枫跟炊事员满足的表情，闻人清薇指了指冬瓜如同白雪般的肉道。
“咦？”秦枫惊咦了一声，从冬瓜盅的肉壁中间插过，里面的肉，竟然是半热，一热凉的，这地种感觉，简直就是让人的口都要爆炸了，太爽了。
“果然是闻人家的祖传之秘，这味道，比起我的天山雪莲，更甚一筹。”
炊事员叹了一口气，吃到玉青煲，他很明白，天山雪莲还是欠了火候，不过炊事员也不愁，诸葛家也不是没有拿手好戏，天山雪莲还不够看的。
“诸葛先生过奖了，清薇一直对诸葛家的刀工尤为敬佩，生取鳕鱼片，不瞒诸葛先生，清薇也曾经无数次尝试，可每次都以失败告终。”
闻人清薇这话一出来，炊事员就知道，自己的准备总算是要派上用场了，人家当场给做了玉清煲，自己凭一道天山雪莲，可是堵不住嘴的。
炊事员坐到秦枫的身边来，“老大，手术刀借我，还有我让你准备的东西，一起给我。”
带着手术刀，还有秦枫给的干冰，炊事员来到鱼缸前，打量着鱼缸里的两条鳕鱼，伸手从鱼缸里抓了一条，放在手中掂量了一下，“帮我取一个盘来。”
阿海立刻取了一个鱼盘来，炊事员把鱼放到了鱼盘上，伸手在鱼身上轻轻的抚了两下，原本活蹦乱跳的鳕鱼就像是睡着了一样，躺在鱼盘里，这一幕惊奇了不少人。
炊事员笑了笑，从口袋里掏出一瓶干冰来，然后均匀的撒在了鳕鱼的身上，手术刀更是直接插在了干冰中。
“鳕鱼不需要过多的调料，什么芥茉，辣油，都不需要，只需要生抽就生了。”
炊事员倒了一点生抽在酱碟里，然后端到了闻人清薇的面前，笑了笑，抽出手术刀，整个手术刀上面都能够看到一层雾气环绕着，炊事员下刀很快，几乎大家都没有反应过来，一片薄如蝉翼的鳕鱼片出现在刀背，炊事员把鳕鱼片在生抽过了一下，然后递给闻人清薇。
闻人清薇吸下鳕鱼片，整个人的表情都变了，双眼紧闭，舌头轻轻的舐了一下嘴唇，“人间至美，如果每天清晨起床可以吃到这样的美味，嫁了也值了。”
秦枫迫不及待了起来，闻人清薇竟然说嫁了也值了，可以想象这味道有多美，“快点，我的，我的，全是我的……”
炊事员翻了个白眼，又切了一片给秦枫，秦枫无耻的将鱼片一口吸下，“没了？”
“你一口吸下去，有才怪了。”炊事员不满的翻了个白眼，这美味就这样的被秦枫给糟蹋了，这简直就是八戒吃人生果，浪费啊。
“入口即化，冰凉入喉的美妙感，一直凉到心窝，似乎整个人都活过了一般。”闻人清薇睁开眼来，不满的瞪了秦枫一眼，显然秦枫浪费美食，她很不满意。
“再切两片？”秦枫商量的看向炊事员，没尝出味来，只感觉一口吸入，说像是喝了一口冰牛奶一样，然后就没感觉到什么了。
“不能切了，再切这条鱼就长不愈伤口了。”
炊事员将鳕鱼送到鱼缸，然后倒了进去，入了水的鳕鱼一直往下沉，沉下鱼缸一半的时候，突然的摇了一下尾巴，然后就像是没事一样的，在鱼缸里游走。
众人贴到了鱼缸，发现刀口几乎不可见，要不是鱼在扭动的时候，能够看到些许的创口，还以为这条件没有被切过呢，闻人清薇终于明白，生取鱼片，并非不可能，也不是先人诓骗自己的。
“等等，等等。”
秦枫突然的回过头来，狠狠的瞪了炊事员一眼，“闹事呢？”
炊事员张了张嘴，什么闹事啊，青帮的人连个影子都没有看到，反倒是比了一场厨艺，其实也算是交流了，炊事员倒是领悟到不少的东西。
“你们为什么要闹啊，要比赛现在也比了，我自认为，我闻人家，不比你们诸葛家差，大家各有所长，各有所强。”闻人清薇不满的皱起了眉头，秦枫已经嚷嚷几次闹事了，原本以为炊事员只是想代表诸葛家跟自己比一场，现在大家也算是棋逢对手，还要闹什么闹？
秦枫苦笑了一声，比了一场赛，却是没有引出青帮，花了几个小时，白忙活了，不过尝到两道极品美味，倒是多少宽慰了秦枫不少。
“清薇你不知道，我们不是来找太酸楼的麻烦，我们压根也不知道太酸楼是你们闻人家的，我们是来找青帮的。”炊事员苦笑了一声解释了起来，只不过他完全的没有发现，自己叫了一声清薇。
第0326章霸道的女人
当然炊事员没有注意到，秦枫也没有注意到，可是闻人清薇却是听的清清楚楚，闻人清薇微微的犹豫了一下，却是没有提这件事，不管炊事员是有意还是没意的，她权当不知道就好了。
“那你们找青帮做什么？青帮在海明市势力庞大，根深蒂固，我劝你们还是放弃吧，不然哪天不知道死在哪条臭水沟里。”
经过比试接触，闻人清薇发现两人有点贱贱的，却也不错，起码她没有明显的感觉到两人的恶意，就当作朋友一样提醒两人一下。
“得了，白忙活半天了。”
秦枫伸了个懒腰，把话题给扯开，这件事跟闻人清薇没有关系，秦枫不想让她知道更多，这对她并不是什么好事，“哪个我还没有吃饱，不如再吃个太酸豆腐？”
“老大，为什么她老瞧不起咱们呢？”炊事员看似在向秦枫说话，其实这话摆明的就是说给闻人清薇听的，那意思是你瞧不起我们，凭什么我们就一定会死？
“其实，有一种说法，叫做关心则乱，我看就是这样。”秦枫装作一副深沉的思考，然后大有其事的点起了头来。
“哦，她也会关心人啊，我还以为她是母老虎呢？”炊事员马上接口，然后搭着秦枫的肩膀，两人勾肩搭背人离开鱼缸，到桌子前坐了下来。
“给他们上太酸豆腐，再上几道拿手菜。”闻人清薇也跟了过来，坐了下来，大眼睛瞪着两人，那意思似乎在说，你们继续啊，继续说相声，唱双簧啊。
“其实凶一点也没有什么不好的，你看我家里那个，就挺凶的。”秦枫想到母老虎就想到了柳研，柳研那丫头真是能折腾人，现在也不知道在哪里，那绑匪给了自己一个电话，到现在都没有打电话过来。
“得了吧，你家那个我还真没有见过，不过老大，你不会真跪了趾夹板吧。”炊事员先是轻松的说着，接着话锋一转，贼兮兮了起来。
“我去，这怎么可能，我堂堂九尺男儿，杀人不眨眼，徒手撕鬼子，怎么可能跪趾夹板，你也瞧不起我了。”
秦枫的反就异常的激烈，大有一口气把自己的男儿气概全给喷出来，给两人瞧瞧的架势。
炊事员与闻人清薇相视了一眼，然后异口齐声道，“我看八九不离十，这事儿板上定钉了。”
“我去！”秦枫踢了炊事员一脚，“胡说八道，你老大我威风凛凛，什么时候让你失望过啊。”
“你没让我失望，跟你跪趾夹板有什么关系啊。”炊事员说着，赶紧的挪开椅子，坐到闻人清薇的身边去，“别想踢，踢不到了。”
“哎哟！”
话还没有落音，闻人清薇就给炊事员的脑袋上砸了一下，秦枫嘎嘎怪笑了起来，这倒是砸的好。
“你怎么也打我。”炊事员不满的看着闻人清薇。
“不是我想打你，是你压到我的脚了，还不快起来。”
闻人清薇不满的大吼了起来，炊事员赶紧的低头下看，松了一口气，还好没真压到脚，只是压到鞋子了，赶紧的起身让开。
明人清薇看着自己的高跟鞋，“这双鞋，三十五万，你看着赔吧。”
“我看，把人赔给你算了。”秦枫干笑了一声。
“那还是割个腰子赔算了。”炊事员一副无赖的嘴脸，叫赔肯定是不可能了，闻人清薇也不差这点儿钱。
“也行，我正好可以用来喂狗。”闻人清薇微微的恼怒，今天被两人调侃了一天了，虽然闻人清薇对此没有恶感，可心里总归有些不爽快。
秦枫贼眼打量着炊事员，卟哧的笑了一声，“喂狗？”
“老大，不跟你玩了，咱们赶紧找茬去吧。”炊事员的脸色胀红，显然被闻人清薇噎了一句，这一句真正噎到他无话可说了，赶紧的找个借口，该闪人时就闪人。
看着秦枫跟炊事员离开，闻人清薇手指轻轻的敲打着桌面，“让总厨过来。”
“清薇。”闻人太银脸色不是很好看，前面闻人清薇当着众人的面，一点面子都不给他，数落他，现在又叫自己过来，恐怕不会有什么好事。
“太酸楼歇业。”闻人清薇看向闻人太银，一句话，让得所有的人都惊掉了下巴。
闻人太银心中着急，“清薇，这歇一天，可是要少赚好多钱的。”
“比起赚钱，祖业更重要。”闻人清薇突然端起水杯，倒了杯水，一口喝干，“诸葛剑人到来，海明市只怕又得掀起一翻风雨，他们是冲着青帮来的，我们太酸楼不能冒险。”
“清薇，咱们太酸楼营业，不会产生什么误会，谁都知道太酸楼不是青帮的产业，更何况，我看这两个小子，也不像是会对咱们太酸楼动手。”闻人太银能够收这么多的徒弟，看人方面虽然不如闻人清薇，但也有一定的眼力，自然也就看出来，秦枫跟炊事员压根就不是冲着太酸楼来的。
“两个人跑到海明市来找青帮的麻烦，你真以为他们只是两个人吗？他们就算是活够了，也不至于这么懵撞，你看他们像傻子吗？”
闻人清薇深吸了一口气，站了起来，目光扫了一圈，“午餐结束，正式歇业，等待情况明朗再说。”
“那我们要歇多久？”对于闻人太银来说，太酸楼每歇业一天，都够他肉疼好几天的，要知道太酸楼是祖业，虽然是由闻人清薇在掌管，可是闻人太银是有股份的，每天都是哗哗的钞票。
“先看着吧，暂时无期限歇业，员工工资按保底发放，时间合适，我会通知开业。”闻人清薇犹豫了一下，看到员工们眼中的不安，笑着解释了一声，员工的福利有了保障，那么歇业就没有什么问题了。
“好，我去制定一下内容。”闻人太银点了点头，太酸楼是闻人清薇的一言堂，虽然闻人清薇平常不怎
