重生之地产大亨-第121章
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黄文斌仔细想了想，似乎还真是不可能，公务员又不是机器人，不可能面对****不动心，“********不就好了。”黄文斌说，外国很多就是这么干的。
“高薪？你要多高的薪水，才能让严局长对钱不动心？”丁诗诗问，“而且严局长的工资上去了，副局长怎么办，书记，纪委书记肯定也要跟着升吧。规划局升了，交通国土财政发改委国资委不升？别人答应吗？下属部门都升了，市长书记那一大帮子怎么办？这些人全都升了，其他衙门还让人家坐冷板凳啊？都一起升，财政收入能支撑吗？”
“那你说怎么办？”黄文斌问。
“我怎么知道怎么办，美国那边也是一塌糊涂。不过人家是光明正大的，谁捐的钱多，政客就倾向谁，政府就为谁保驾护航。而且退休了以后，政客公务员还能给企业财团当顾问，做演讲什么的赚钱。我们国家有这个条件吗？”丁诗诗说。
黄文斌没出过国，对美国的事情不太清楚，不过丁诗诗也就出去留学几年吧。
“人家发达几百年了，政客可以安心等退休再收钱，表面上可以做得很清廉。我们都还没发达呢，今天不知明天的事，一退下来就人走茶凉只剩下退休金，在职的时候肯定要多捞点啊。”
“真的不能好好做生意吗？”黄文斌感叹。
“都和你说了，就没有好好做生意这么一回事。”丁诗诗说，“房地产是这样，做外贸也差不多。你要是完全按照劳动法，给工人买齐五险一金，遵守最低工资，那就根本没利润，会被别人淘汰。只好钻各种空子少发工资少给福利，在工人看来，你不是黑心资本家是什么，能算好好做生意吗？”
就算是穿越回来，黄文斌也没法子解决这样的困局，他顿时意味阑珊。就算他决定要不择手段发家致富，可是这种肮脏的钱，赚起来还是很不爽。“看来还是炒股最好，来钱最干净。”黄文斌说。
可惜他上辈子没炒过股票，勉强只记得中华船舶这么一个妖股，还不知道是不是真的。要是多记得几个股票就好了，一个股票赚十亿，十个股票赚百亿，然后就可以收山专心享受生活了。
“炒股也不行，炒股要保证赚钱，你得有内幕消息吧，这内幕消息怎么来的？”丁诗诗说，“内幕交易也是犯法的！”
黄文斌是穿越回来的，不是内幕消息……不过丁诗诗这么说也没错，要不是有内幕消息，能确保赚钱的就是庄家了，这庄家是好好做生意还是偷抢拐骗，股市散户们肯定很清楚——要知道中国股市95％的散户都是亏钱的。
“难道就真的一点办法都没有？”黄文斌很是郁闷。
“这是潮流，是大势，别说我们了，就算是国家领导，又有什么办法？”丁诗诗说。
黄文斌穿越回来的时候，新任国家领导的反腐事业正在如火如荼的进行着，打了好些大老虎，至于有没有成功，黄文斌可就不知道了，希望能成吧。“我们这种小人物，的确是没办法。”
“有办法啊。”丁诗诗说，“这就好像食物链一样，我们被上级生物欺负了，转头就去欺负下级生物，就能取得心理上的平衡。我被我爸骂了，转头就来欺负你，就是这个道理。”
“为什么你是上级生物我是下级生物啊。”黄文斌说。
“你是我的助理啊，你不下级谁下级。”丁诗诗理所当然的说。
“我要当上级！”黄文斌把丁诗诗按在桌子上。
“发什么神经啊！”丁诗诗一口要在他肩膀上，黄文斌吃疼，只好把丁诗诗放开了。丁诗诗又说，“这么多人，被看见了怎么办！想当我的上级生物把我吃掉，你现在还不够格。起码也要……恩，起码也要打到我父亲一半的成就吧。”
丁六根的一半成就吗……那起码也得七八家工厂十几家公司两三万的员工吧。公司好办，现在黄文斌也有几家了，这工厂雇员就比较难搞，黄文斌做外贸也做了好几年，这实际生产却没怎么接触过。
看到黄文斌情绪低落，丁诗诗又安慰他说：“其实也不难啊，我父亲现在55岁，一般的话就是27岁，他27岁的时候，身家也就是两三亿，你现在已经差不多有了啊。只要等两年，拖拉机厂那块地再升值两三年就够了吧。”
原来是这么算的啊，黄文斌在丁诗诗脸上亲了一下，“要两三亿的话，年底就有。”
“说大话也不怕风闪了舌头。”丁诗诗不相信，“你现在哪里有这么多钱啊。仓库我给你算一亿，现金你也有一亿，不过是借的，全都拿去买股票了，现在没错是升了一点，可是年底之前能升一倍吗？还有房子，都是些鸡零狗碎几十万的，加起来也没多少。这个教育中心倒是有九百亩，一亩两万才一千多万，你还没给钱硬拖着。”
黄文斌脸上一红，他现在真没这么多现金，幸好省城大学帮忙先出了钱，等年底黄文斌再给钱，只不过要给10％的利息，也算是占了很大的便宜。“总之到年底我肯定有三亿。”黄文斌说。
“要是没有怎么办？”丁诗诗问。
“那要是有怎么办？”黄文斌反问。
“有的话，我就什么都听你的。”丁诗诗说。
“那要是没有的话，我也什么都听你的。”黄文斌说。
“一言为定啊，君子一言驷马难追。”丁诗诗笑得十分诡异。
“你这是什么表情啊？”黄文斌看着只觉得自己好像答应了什么了不得的东西。
“到时候你不就知道了。”丁诗诗扯开话题说，“好了好了，赶紧去吃下级生物补补元气吧，看着严局长那要死不活的脸我就生气，偏偏还得拍他马屁。不招人骂几句还真是气愤不过！”
第210章 ． 厨师们
黄文斌的下级生物，酒店里面就有一群现成的，那帮厨师都在厨房里面翘首以盼。看到他们热切的眼神，黄文斌不由觉得好受了些。虽然在严局长面前还是要装孙子，可是在这帮厨师面前，还是能够充大头的。
“今天大家表现不错。”黄文斌勉励他们说，“特别是那个煮全猪，做得十分之好，得到了严局长的称赞。”
这菜是罗志强领衔做的，他顿时扬眉吐气，高高的抬着头，故作谦逊的说：“还好，还好，这菜以前我没做过，又是大菜，火候控制稍微出错，就可能变得很难吃，我还怕做差了呢。”
“不愧是四川人家出来的大厨师！”旁边一堆人起哄壮声势。
“那么大头猪，不切开一锅做熟，真是少一点经验都不行。”
“火候真是完美，猪肉内外程度一致，外层没化，内层有嚼劲，充满了枣肉味。”
“一整头猪，上上下下都做得这么好吃，真是罕见。”
罗志强得意洋洋的接受恭贺，还说：“其实也没什么，这猪也才一百斤上下。要是三百斤那种大肥猪，那才叫难。一百斤的猪只要小心操作，保持各处温度一致，焖足一天二十四个小时，味道自然浓厚。”
旁边的反对派们个个都面露不忿，想说什么，却又不敢。黄文斌咳嗽一声，忽然转了口风，“不过丁老板提出了批评意见，这煮全猪实在是太腻了。他比较喜欢海鲜拼盘，说龙虾做得不错。”
此话一出，反对派们顿时神采飞扬，有的说：“我就说嘛，土猪本身就比较腻，还用枣泥来配，闻着都觉得腻啊。应该用解腻得香草代替枣泥才对嘛，或者直接塞一直鸭子，鸭子里面塞鸡，鸡里面塞鸽子，鸽子里面再塞个鸡蛋什么的。”
有的说：“现在的潮流是健康饮食，这个枣泥煮全猪虽然好吃，但是一点都不健康。”
有的说：“虽然全身上下都熟透入味了，但是好吃的部分不多，尤其是里脊肉，完全浪费了，这是猪身上最好的肉啊，枣泥全猪煮出来淡而无味，又干又硬，根本没法子吃。”
“要说海鲜，还是郭大厨的收益高。一只本来没什么用的大龙虾，硬是做出大菜来。”
“还有那螃蟹，真是只只满肉，起码要十年以上的挑选海鲜经验，才能选得这么好。”
“海鲜可是健康食品，蛋白质多，脂肪少，符合现在的消费潮流。”
“海鲜能卖出价，上一桌子海鲜，一看就很高档，上一桌子猪肉嘛，那就差远了。”
黄文斌又咳嗽了一声，“煮全猪和海鲜都很不错，但是成绩最好的，是青菜。其他的菜都只吃了一点，只有青菜，几乎吃完了。丁老板和严局长都说青菜做得好，很鲜嫩，很水灵。所以今天我特地要对青菜组提出表扬。”
煮全猪气势恢宏，海鲜十分讲究手艺，上汤青菜只不过是把青菜拿下去汤里面煮熟，随便找个人都能做。煮全猪是罗志强派做的，海鲜拼盘是反对派做的，他们各有各的高招，憋足了劲，要在这次开业仪式上争一个高下。没想到最后是中立派别青菜组得到了表扬。
中立派别的人顿时喜笑颜开，纷纷站出来自我表扬：“我们这可是精选的最好的青菜，在菜市场里面一把一把的挑，挑完了一根一根的洗，洗完了一根一根的摘，保证每条青菜都是最好的状态，才能这么好吃。”
“青菜固然好，手艺才最重要。”又有人说，“我们这是用老鸡，老鸭，猪肘子熬出来的清汤，三十斤肉配三十斤水，又用了剁碎的鸡胸肉撇去血末，才能熬出这么好的清汤来。”
“煮的时候也不简单，每一种青菜都有独特的烹制方法，有的只下两三秒，有的就要煮久一点，有的要先用开水烫过，还有的要稍微炸一下。”
看着这些人的轮番表演，黄文斌觉得十分欣慰，总算是有当家作主的感觉了。表扬谁，谁就振奋，批评谁，谁就萎靡。戏耍员工十分的有趣，难怪有这么多****老板呢。“好了好了，其实大家都做的很不错。”黄文斌拿出红包来，“下面宣布今天的评测结果。首先呢，煮全猪很不错，研制出了我们今后的拳头产品，罗志强成功的完成了任务。”
“谢谢校长。”罗志强这才松了一口气。
“以后不要放松啊，要继续研究这道菜，解决太过肥腻的问题。”说着黄文斌把最大一封的红包给了罗志强，顿时响起一阵稀稀拉拉的掌声。肥腻对于旅游饮食来说不算什么，反正人多，一人一口就去了大半，用来下饭填肚子最好不过。但是酒店里面要做这道菜，就不能这么简单了。
“是，我一定继续研究！”罗志强暗下决心一定要弄好。
黄文斌又拿出第二封红包给了郭彪，“果然不愧是东海龙宫出来的，海鲜做得很好。特别是龙虾，大家都很喜欢吃。一共十二样海鲜，没有一样难吃的，证明你的基本功非常扎实。”
“谢谢校长！”郭彪连忙申明，“校长，其实我不止会做海鲜的，其他菜也做得很好。要不我做个煮全猪给你试试？”
“好啊，你也可以试试。”黄文斌点头说，“总之大家都做的很好。”把红包一个一个发了下去。这里面少则三五十，多则一两百，其实都多少。可是收到红包的学员都喜孜孜的，觉得来读书还能赚钱，这学校可真厚道。
“不过呢，大家来上学，想的是学开餐馆，今天接待这一桌客人，大家有什么感悟没有？”黄文斌问。
“感悟？”罗志强郭彪等人顿时傻眼了，这还能有什么感悟啊？你要说真的开业仪式来几百个客人，还能考验一下团队的能力。现在不就是做了几个菜给一桌关系户吃，才做了一桌，又没有点菜，又没有收钱，能感悟出个屁来。
“我们应该认识到，菜品必须不断的推陈出新。”黄文斌硬掰说，“严局长和丁老板什么山珍海味没吃过，要是没有新菜，你就算做的东西再好，人家也不会有兴趣。旧客户也是一样，要吸引高等级的客户，要吸引熟客，就必须推陈出新，经常推出新菜，才能保持新鲜感。”
这不过是老生常谈，下面这帮厨师都是想要自己开店的，当然明白这个道理，可还是立即就响起了热烈的掌声，就好像听到校长发言的小学生一样。这就是人上人的滋味，随便说一句话，下头不管认同不认同，乐意不乐意，都得认真听着。
“校长。”罗志强举手问，“那个……班长的事情……”
“不是让你们选举吗？”黄文斌说，“谁得票多谁当选啊。”
“我和郭彪同票。”罗志强说。
“同票就再选一次呗。”黄文斌说。
“选三次了。”郭彪说，“第一次每人12票，第二次每人18票，第三次每人20票。”
这两人就这么冤孽吗，黄文斌摇摇头，“那你们就……额，这个，一个当正班长一个当副班长好了。”
至于谁来当正的，谁来当副的，黄文斌也有了主意，“你们就来比拼一下好了。明天算是正式开学，会有一千多学生正式上课，我让他们都来酒店吃饭，你们每人有两万块钱的预算，随便你们做什么，做好了以后我会让他们投票选谁的菜比较好吃，得票多的就当班长，另外一个就当副班长好了。”
一千多人只给一万块，平均下来一个人十块钱都不到，就算只是用来买原料，这点钱要吃些好的，那也是远远不够。至于是平均下来弄点便宜货，还是让一部分人先饱起来，就看他们两个怎么取舍。反正黄文斌就在一边看热闹，他们怎么样都没关系，黄文斌只是来找乐子的而已。
看着罗志强和郭彪两个人冥思苦想，又在自己的小团体里面仔细商量应该做什么菜。浑然不知黄文斌早已做了决定，这两帮人既然水火不容，勉强啦在一起也没有意思，不如分成两个班级，一人发一个班长，还能多两个副班长呢。
另外再设学习委员体育委员什么的，争取人人有官做。人家给了这么多钱来上学，怎么也得多给几个头衔。以后毕业了，文凭拿不到，可以号称：“当年教育中心那个厨师班，好歹我也是小组长/美术指导/白案负责人。”什么的
“对了，还有一件事。”丁诗诗说，“以后你们轮流抽调人手去食堂帮忙，做什么菜怎么做都是你们说了算。做完以后要写心得，仔细揣摩这种食堂的菜要怎么做的又便宜又好吃。心得写好了，期末考试有加分。”
其实主要目的是节省食堂的人力支出成本，一个阿姨月工资的一千多块，上千人开饭的话，起码得请十几个人，一个月要一万几。所谓小数怕长计，这种长期都要有的运营成本，能省一点是一点。
第211章 ． 酒店
而且那些阿姨手艺不好，做出来的菜她们自己都不吃，很容易引发学生的怨气。有这帮大厨指导，味道就好多了，那些学生辛苦学习之余，能够吃一顿好的，士气增加会很明显——这是丁诗诗自己的切身体会。
丁诗诗在美国的时候，每天熬夜写论文，只能靠汉堡三明治充饥，每当觉得人生灰暗受不了的时候，就去唐人街粤菜馆点虾饺干蒸烧卖糯米鸡什么的大吃一顿，马上又有干劲了。
其实黄文斌觉得，这帮打工仔打工妹都是吃惯工厂食堂的，那也是手艺不好的阿姨们做出来的，而且是省钱为上，还没教育中心做得好呢，所以完全不必花这番功夫。可是丁诗诗觉得很有必要。
第二天可就热闹了。一大早的罗志强和郭彪就各自领了一堆人，在食堂面前摆擂台，他们倒是心有灵犀，不约而同选了面食——主食比较便宜，米又没什么表演性。一边把面团拉得啪啪响，却是在做拉面。另一边把面团擀开，顶在手上不�
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