北宋小厨师-第256章
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李奇颔首道：“多谢皇上赐教，微臣以后定当改正。”
此话一出，楼内有一个人长出了一口气，这个人便是王黼，除了李奇师徒三人，恐怕就他最清楚为何李奇会大失水准呢。
这小子在玩什么把戏？宋徽宗皱眉嗯了一声，没有再多说甚么，但是眼中还是掩饰不住的失望。希望越大，失望就越大。朗声道：“好了，四道菜诸位均已尝过。不知哪一道菜为最佳？”
众人相互之间商量一会，蔡京首先开口道：“依老臣愚见，要论创意，当属高师傅那道香橙蟹羹，要论寓意，还是郭师傅的太极素菜羹优胜，但是四道菜中，味道最佳的还是龙师傅的鱼羹，就如他自己所言。这道菜他煮出鳜鱼的原汁原味。所以老臣以为还是龙师傅技高一筹。”
段正文点点头道：“太师所言甚是，龙师傅这道鱼羹的确是非常美味可口，最难能可贵的是，他仅仅用了少许的配料。就将鱼肉的鲜味完全给逼出来，且又很好的掩盖了鱼肉的腥味，实至名归啊。”
纥石烈勃赫不懂什么大道理，只知道以好吃来论输赢。也点头道：“我也觉得龙师傅的鱼羹最好吃。”
其余人也开始各抒己见，四道菜都有人提起，但是呼声最高的还是龙江那道鱼羹。
宋徽宗点点头。朗声道：“既然如此，那么第二道菜就是龙师傅的鱼羹胜出。”
除了李奇以外，其余三位御厨都露出了一丝微笑，因为若是这道菜李奇赢了，那谁都没有希望了，但是龙江赢了，那就意味着四人都还有希望，谁能赢下最后一道，那就是谁赢。
宋徽宗接着又道：“几位师傅想必也已经累了，就快下去休息下吧。”
“谢皇上（陛下）。”
几人行了一礼，便退了下去。
待一出阁楼，四方又是一言不发，转头就朝着自己的休息室走去。
吴小六满脸愧疚的说道：“李………李哥，对………对不起。”
李奇笑道：“没事，就算是我亲自做，也不一定会赢。你已经做的很不错了，你方才没听见还有不少大臣夸你做的不错么，况且咱们又没有输，若是太早就失去了悬念，那我这最后一道菜岂不是失去了不少成色。”
陈大柱担忧道：“可是李大哥，你的手………？”
李奇摇摇头道：“你们不用担心，中间不是还有两个时辰的空隙么，我待会泡个热水澡，休息一会应该就没事了，不过洗河鲀的任务恐怕得交给你们了。”
吴小六赶紧拍胸脯保证道：“李哥，这你放心，我和大柱哥一定完成任务。”
。。。。。。。
几人回到房间后，桌上已经摆满了各式各样的食物。几人可都二话不说，坐下来就闷头狂吃，做菜也是一项体力活呀。
“嗝………。”
李奇打了个一个饱嗝，道：“真是舒服。”顿了顿，他又朝着旁边的伺候的一宫女道：“这位小美女，你们这里提不提供泡澡、按摩等服务啊？”
“啊？”那宫女面色羞红，呆呆的望着李奇。
“你小子倒真会享受啊。”
门外突然一声冷笑声。
靠！这么快就来兴师问罪了。李奇无奈的翻了个白眼。
吱呀一声，门开了，宋徽宗从外面走了进来，后面还跟着赵楷、蔡京、高俅、白时中、李邦彦以及王黼。
“微臣（小人）参见皇上。”
李奇与吴小六等人急忙起身行礼。
宋徽宗哼了一声，极不情愿的说道：“免礼。”然后便坐在椅子上，摆出一副兴师问罪的模样来。
这还不算什么，那白时中的眼神，简直就是要杀人啊。
怎么？想用目光吓死我？忒看不去我李奇了，你们不问，我倒也懒得说了。李奇低着头，也是一语不发。
这小子真是太气人了。宋徽宗坚持了片刻就认输了，沉声问道：“你没话和朕说吗？”
李奇颔首道：“皇上万岁，万岁，万万岁。”
傻了。全傻眼了。
白时中气的差点蹦了起来，这可是他未来女婿啊，急道：“皇上是问你为何方才会输？”
宋徽宗被那句万岁差点给逗乐，憋住笑意。点头道：“不错，那道菜明显不是你做的。”
吴小六小声道：“回皇上的话，其实那道菜是小人做的。”
“什么？”
众人大惊，纷纷把目光望向李奇。
左伯清顿足道：“李老弟，你这也忒托大了，唉，这都是我的错啊，我真不该跟你说第二道菜咱们稳赢，已造成今日之后果。”
李奇知道左伯清是在为自己开脱，心里也很是感激。笑道：“左大哥，这不能怪你。其实事情是这样的………。”说到这里他顿了顿，还抽空瞥了眼王黼。
王黼微微一怔，眼中闪过一抹慌张。
嘿嘿。吓死你。
宋徽宗见李奇嘴角还带着一丝笑意，脸一沉，道：“你倒是快说呀。”
李奇微微一怔，随即道：“皇上，微臣并非有意输掉比赛，只是前段日子。我因为行路时，不小心摔了一跤，伤到了右手………。”
王黼一听，心里登时松了一口气。
宋徽宗惊呼道：“什么？你受伤呢？那你为何不早跟朕说明。”
李奇讪讪道：“微臣以为只是小伤。而且没几日就好了，故此才没有向您禀告。可是刚才当微臣做完第一道菜后，忽然感到右手很乏力，连双筷子都提不起。根本无法做菜，所以才让他代替我。”
宋徽宗怒道：“此等大事，你竟然还敢瞒着朕。你………你………你小子真是胆大包天啊。”
白时中求情道：“皇上请息怒，微臣以为当今应该尽快传御医来替李奇诊断伤情。”
“快传御医。”宋徽宗说完，又怒哼一声。
很快，一个老头就急急忙忙的跑了进来，朝着宋徽宗行了一礼。宋徽宗头朝李奇一偏，连嘴都懒的张了，看来是气得不轻啊。
白时中急忙将李奇的情况跟那御医说了一遍。
那御医见宋徽宗满脸怒气，哪里还敢多说，立刻替李奇诊断了起来。
过了一会儿，那御医擦了一把汗，朝着宋徽宗道：“启禀皇上，官燕使只是因为疲劳过度，才会导致手臂乏力，并无大碍。”
其实李奇的伤已经痊愈了，但是毕竟伤愈不久，多多少少总会有些影响，最主要的是，在冰上雕刻是一件非常耗费体力的活，特别是对双手的损耗非常大，倘若他选择的是在豆腐上雕刻，那就不会出现这种情况了。
宋徽宗沉声道：“朕现在只想知道他待会还能不能做菜。”
御医道：“待微臣替官燕使施上几针，应该没太大的问题。”
“应该？”宋徽宗恐吓道。
御医忙道：“微臣保证一定医好官燕使。”
“嗯，那你快动手吧。”
动手？李奇心中一凛，道：“哇！还要打针？没这么严重吧，御医叔叔，你能不能换种方法？”
宋徽宗一拍桌子，大怒道：“你小子还敢啰嗦。”
蔡京等人见李奇一次又一次挑战宋徽宗的那紧绷的神经，不禁都替李奇捏了一把冷汗，这人胆子还真够大的。
不说就不说吗，真是的。李奇暗自撇了下嘴，心里只求这御医不是靠关系进来的。
那御医说话倒也算话，说是几针，还真就是几针，最重要的是，根本毫无疼痛感。李奇躺在床上，刚闭了下眼，还未搞清楚状况，那御医就说好了。
操！你丫不会是做做样子吧，这就好了。李奇立刻检查起自己的右臂来。
宋徽宗知道李奇病情无碍后，心里也松了一口气，瞪了李奇一眼，吩咐御医在此照顾他，然后便离开了。
可是左伯清却没有走，朝着躺在床上享受那小宫女按摩的李奇道：“李老弟，有件事我得告诉你，我方才尝了龙江的第二道菜时，发现与他以前的手艺大不相同，我敢肯定一定有高手在后面助他。”
我早就料到了。李奇不屑的笑道：“高手？再高又能高到哪里去。左大哥，你放心，待会第三道菜，我一定要他们知道什么叫做人外有人。”（未完待续。）
第三百七十二章 四国宴（七）
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左伯清见到李奇一副信誓旦旦的模样，不免好奇道：“李老弟，你难道有把握一定赢？”
李奇微微一笑，不答反问道：“左大哥，你有没有听过‘想象中的味道’？”
“想象中的味道？”左伯清嘀咕了一句，摇摇头道：“此话何解？”
李奇缓缓道：“记得父亲曾跟我说过，一个厨师若是做菜到了一定境界，便能想象出味道来。以往我们做菜，都是先想好用什么材料去做，而后在反复的练习中，不断品尝，不断的摸索，不断的改变，但是这样一来，我们就是跟着菜肴的味道在走，哪里差了，就补哪里，心中却始终没有一个目标。这就跟画画一样，有道是胸中丘壑，笔下丹青，你若站在山川之间，照着画，那么你将永远局限在这景色中，无法突破，你画的也只不过是一幅山水画而已，缺少了一丝意境，但是像张大学士那种级别的画家，即便坐在家里，也能画出一幅秀丽山川的景色，而且他还画出了他心中想要表达的东西。
做菜也一样，先想好味道再去做，和一边做一边去摸索，前者明显更高一筹，因为没有哪一种味道会比想象中的还要好，当然，前提是你必须有着丰富的经验，对每样食物的味道非常了解，方可做到这一点。”
吴小六和陈大柱听后，脸上是一片茫然，显然，以他们的能力，还无法理解李奇的这番话。
左伯清眉头紧锁，低头沉思，过了好半响，他才道：“你父亲的这番高论。实在是令左某受益匪浅。如此说来，你这第三道菜的味道，便是想象出来的。”
李奇略带一丝自豪的笑道：“以前我始终不明父亲这句话的意思，直到我做这道菜的时候，才领悟到其中的道理，说来也真是好笑，其实这一切也都是被逼出来的，因为我当时没有足够的材料去支撑我反复练习，我只有一次机会，所以我只能先想好味道。制定菜谱，再去做，到目前为止，那道菜我也只做过一次。”
左伯清听罢，心里更加期待了，恨不得现在就拉李奇起来去做。
这时，一个宫女敲门走了进来，道：“大人，水已经烧好了。”
“那真是太好了。”李奇倏然起来。穿起鞋子就往外面走，远远传来他的声音，“对了，叫两个宫女来帮我捏捏。哦，记住了，摸样不能太丑，这会影响我发挥的。”
这还是刚才哪个李奇吗？左伯清、吴小六、陈大柱三人面面相觑。脸上的表情很是复杂。
李奇在两名乖巧的服侍下，愉快的泡了一个澡，然后又回房休息一会。吃了些水果，补充体力，在这期间，他的左右手一直都沉浸在两双柔荑的贴心服侍中，说不出的舒服受用。
在四国宴中，这最后一道菜，那绝对是重中之重，无论前面输赢是否已有定论，都不会影响到众人的对这最后一道菜的期待。
时间稍纵即逝，夜幕悄悄降临，此时的龙亭园，被火把照的通亮，恍如白日。
咚咚咚。
只见东面的那个亭台四周忽然来了许多禁军，将方圆二十米内给围了个水泄不通，就算是一只蟑螂也得问候十八遍。
亭台内两个灶台，廊道中还有三个大火炉。另外，亭台左侧的屋檐下，还有一个大熔炉，熔炉边上摆放着一张长桌，桌上铺着一张黄布，黄布上面放着一把剪刀和几个大碗。
在亭台的右侧，吴小六和陈大柱正蹲在一个刚挖好的大坑中清洗河鲀。前不久，马桥已经将河鲀送来了，这里的十二条河鲀中有七条营养价值非常高红鳍东方鲀，三条条纹东方豚，两条暗纹东方鲀，六公六母。
对面的龙江师徒三人见到这一切，均感十分好奇。其中一个小师傅问道：“师父，他们那是在做甚么？”
龙江不屑的笑了下，哼道：“哗众取宠而已，做菜靠的可不是人多。”顿了顿，他又问道：“坑挖好了没有？”
“已经做好了。”
“嗯。咱们开始吧。”
。。。。。。
“咿呀。都已经开始了啊。”
姗姗来迟的李奇，见到其余御厨都已经到齐了，嘀咕一句，将手中的果核交给一个身边的一个小宫女，笑道：“送给你做纪念。”
那小宫女看着小手中的果核，是欲哭无泪呀。有你这么送礼的么。
“李哥（李大哥）。”
“洗好了吗？”
“十二条河鲀已经全部洗好了。”
“开始吧。”
“你的手好了？”
李奇做了一个非常霸气的健身动作，得意一笑道：“看来那御医真不是靠关系进来的。”
陈大柱和吴小六见状，都松了一口气，这道菜即便他们俩想代做，那也没有这个胆子啊。二人和李奇交谈了几句，便分别走到两张桌子前，处理所需的配料。
李奇先是细细的检查了一遍工具，然后穿上围裙、带上手套，来到熔炉边上的长桌前，一条红鳍东方鲀放上。李奇用剪刀熟练的剪开腹部，取出内脏，留肝、肋，去鱼眼、鱼鳃，剥皮，整套动作如水银泻地一般，没有丝毫的停顿，可见他的右臂已经重新恢复了活力。
一条河鲀处理完毕，李奇将需要的放入碗内，不需要的，仔细检查完毕后，直接用桌上的黄布一包，连同剪刀在内，一起扔进了熔炉焚烧。接着又取下手套扔了进去，然后又立刻换了一副新手套。
一旁的女婢急忙将早就准备的好的黄布又再铺上，热水消毒过的剪刀和大碗，一一放上。
这种做法的确是非常浪费，但是贵在方便，能给李奇节约不少的时间，毕竟这里可是有十二条河鲀呀，当然，最重要的是。不需要他买单。
阁楼内，段正文站在窗前，忽见东边的阁楼四周站满了侍卫，不禁感到有些好奇，咦了一声，道：“那里为何站着恁地多侍卫呀。”
蔡京哈哈笑道：“那是因为李奇此时正在烹制河鲀， 河鲀法则其中一项，就是不得喧哗，以免惊扰到宰杀河鲀之人，故此皇上才派人帮他站岗。”
段正文大惊。道：“太师，难道李奇第三道菜是河鲀？”
蔡京笑着点了点头。
段正文哦了一声，道：“我知道了，太师前面所言那个能够烹制出无毒河鲀的人，就是李奇。”
蔡京笑道：“除了他，还能有谁。”
后知后觉的王黼，沉声道：“这个李奇真是越来越放肆了，河鲀有剧毒，天下皆知。他岂能将此毒物献给皇上呢？”
蔡京微微瞥了他一眼，没有做声。
“哎。”宋徽宗一抬手，道：“此事朕也早就知晓，是朕允许他这么做的。”
王黼一愣。道：“可是皇上您乃九五之尊，岂能冒险吃河鲀。”
蔡京笑道：“王相勿恼，李奇他敢这么做，自然是有绝对的把握。不瞒诸位，其实老夫和太尉已经尝过了他做的河鲀。”
高俅点头道：“没错，这河鲀肉的确是非常美味。”
蔡京做一个河鲀法则。有一个河鲀法则，说的段正文心里是痒痒的，朝着宋徽宗拱手道：“陛下，我想去见识下这河鲀法则，不知可否？”
宋徽宗哈哈一笑，道：“朕也正有此意，诸位爱卿就与朕一同去看看李奇是如何烹制这河�
