重生咸鱼人生-第93章
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“酥油煎松茸，在松茸产地更常见。用黑陶土锅溶化酥油，放上切好的松茸生片。油温使松茸表面的水分迅速消失，香气毕现。高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式。”
电视前，所有观众眼睁睁地看着特写镜头下正被煎烤的松茸片，其中还传出油水炸裂的“呲呲”声。先是都市大厨的铁板煎烤，然后是藏家黑陶土锅中与酥油“共舞”。
民以食为天，生在美食天国的华夏人，有哪个抵得住美食的诱惑？
观众们不淡定了，吃货们更是开始拼字咂嘴，腹中就要发出抗议了。
“错过雨季的这一个月，松茸就会消失得无影无踪。”
“云南只有两个季节：旱季和雨季。从每年的十一月开始，干燥而温暖的风浩浩荡荡地吹上半年。等到五月底，雨水才抵达迪庆州的香格里拉。大雨让原始森林里的各种野生菌都迅速疯长出来，但是杂菌不能引起卓玛和奶奶的兴趣。”
“大雨是自然给的礼物，在相同付出的时候，好的运气带给卓玛更多的收获。”
“松茸出土后，卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好。只有这样，菌丝才不被破坏，为了延续自然的馈赠，村民们遵守着山林的规矩。”
在香格里拉与松茸相关的故事就这样讲完了，观众们听着意犹未尽。
有些观众已然发觉出，《舌尖上的华夏》并不是什么传统意义上的美食节目，同样，也不是那种一个劲给你灌输知识的沉闷纪录片。它更像一个文化访谈节目，用摄像镜头带着观众，以寻找美食的名义，周游华夏各地，领略民俗传统。
松茸过后，镜头一转，便到了竹笋身上。竹笋还分段，从春笋讲到夏笋，然后是冬笋。之后，以相同的柔和过度，将视角转移到腊肉、莲藕、鱼……
自西向东，从北到南，跨越各种华夏地貌，绕出一个大圈，讲述出一个有关“大自然的馈赠”的故事。
电视机前，有的人祖辈是挖菌人，有的人祖辈的挖藕人，也有人祖辈的捕鱼人、挖笋人……对应着电视上的画面，好似那就是自己的先辈在不知多少年前辛勤劳作的身影。
天南、地北，华夏大地的多处风俗尽显其中。
观众们越看，心中越是感动，越是为自己身为华夏人民，炎黄子孙而骄傲、自豪。
“新年的第一天，石把头独自上冰。春天五十万斤鱼苗将会重新投放到湖里，老人仍然期待冰湖里的馈赠。”
“当我们远离自然享受美食的时候，最应该感谢的是这些付出劳动和智慧的人们。而大自然则以她的慷慨和守信，作为对人类的回报和奖赏。”
第一集中所有配合拍摄的人们依次在他们身处的家乡露面，和着清澈与泉水潺潺的配乐以及余贤那极富磁性的配音，朴实的劳动者们拿着他们收到的来自大自然的馈赠，面对着镜头灿烂地大笑。
最后，一位身着红衣的渔民嘟嘴亲吻手中捧着海龟，画面缓缓暗淡，《舌尖上的华夏》第一集到此结束。
随后，画面一转，是《舌尖上的华夏》第二集的预告。
结束了。
不足五十分钟的华夏人文之旅就此告一段落了。
观众们腹中传来抗议，心中则有一种怅然若失之感。
尤其是最后那一段剪影，明明画面中的人儿是笑着的，电视前的有些感性的观众却悄然落泪。
“可恶！本来看得我都快饿死了，还逼我哭！”
“忍不了了，我要点外卖，我要吃夜宵！”
“深夜放毒，天理难容啊！”
“气死我了，一天才放一集完全看不过瘾，饿啊……”
“能让我看完后哭着吃东西了，只有这部纪录片了！”
“不行！不能只让我一个人哭着啃咸鱼！我要给其他人‘投毒’！”
“安利给闺蜜好了！”
“唉，意犹未尽，感受颇多，写个微博记录一下吧。”
……
很快，看完《舌尖上的华夏》第一集的观众们开始自发宣传起来，网络论坛、千度贴吧、逗瓣……一张张关于《舌尖上的华夏》的帖子出现在网络上，热度一路飙升。
准备上夜班的，更是满脑子充斥着《舌尖上的华夏》之中的画面，准备一会儿到班上安利给同事们。
此外，不少工作与新闻媒体的人员窥到这一热点，即刻寻找大量资源，综合整理，挑灯夜战攥写新闻，只为明天能够抢得先机，超人一步。
第二百二十四章 好评如潮
次日。
由于是年终最后一周，公布收视率的网站进行了挑换，暂且改为日更。更新时间为第二天下午两点至两点半区间。
也就是说，余贤在第二天便可以查询到《舌尖上的华夏》收视率情况了。
上午。
网站还未更新，余贤在码完剧本与小说后，点开千度网站，在一番思想斗争过后，终于下定决心，用双拼拼写出“舌尖上的华夏”，然后点击“千度一下”。
下一刻，一大堆蓝色的超链接字段按个排下，出现在网页上。
“喵喵喵？”余贤把页面翻到底，才勉强找到《舌尖上的华夏》原版视频，排在前面的，大都是录屏后，被发布到盗版视频网站的链接。
“好家伙！本来就是免费的东西，至于这么损吗？”余贤哭笑不得，如此叫骂道。
众所周知，千度会依照某种利益关系而调动搜索出来的网页的先后顺序，有些排在前面的……大家心知肚明，笑笑略过便是。
这些掏钱搞这一出的网站，其实说白了也是为了一个“钱”字。排位越靠前，被浏览网页的人点击的概率越高。点击越高，他们从中分得的利益也就越高。
所以说，有些盗版网站收益比正版网站还高，可不是空穴来风！
盗版网站花钱露脸，同时，他们选取的东西或者说盗取的东西往往也是正直火热的东西。即是如此，也有部分人因为得知自己的东西被盗版而暗喜，这意味着被认可是有价值的。
当然，获益什么的就另当别论了。
余贤对这些盗版网站是很反感的。
其他方面他不知晓，网文这一片他是明了的。在其前世，网文读者中，百分之九十以上属于盗版读者。也就是说，原本你能赚十块钱，因为盗版猖獗的缘故，你只能赚一块钱。这么看好似没什么，那么把这个数字在放大一点，变成十万、一百万呢？
流失了多少本该获取的劳动成果，不可估计。
不忍这辣眼睛的种种盗版网站，余贤挪动鼠标，将光标挪移到标有央视字样的链接上，
还未等他按动鼠标左键，网站前一个链接吸引了他的注意力。
那是逗瓣网站的一个影评。
鬼使神差之中，余贤右手向上一撮，单击进入网站。
【这是我看过的最优秀的一部纪录片评《舌尖上的华夏》第一集】
“舌尖上的华夏，乍一看以为是一部与美食相关的综艺节目，实则不然。它是一部纪录片。而且，这部纪录片是与众不同的。”
“它的视角和以往的美食纪录片不同。以往我们见到的美食片往往是向观众传达事物的精湛与繁琐，解说词往往更是浮夸风大行其道，硬生生给观众们灌输这，就是美食。而《舌尖上的华夏》则是以浓浓的生活气息和草根气息，市井味和人文味的和谐‘混搭’，挨着‘地气儿’，将与老百姓密切相关的种种事项绕着美食一一呈现。”
“这是央视第一次用高清机器拍摄的纪录片，这种特写镜头更能表现出食物的诱人。在酥油炸松茸这道美食中，整个做法一直是用特写来拍摄做的过程，例如松茸从最原始的状态到用刀切片再到和酥油融为一体的酥脆感，都是由特写这个以突出为主的镜头来完成，更能表达食物的美感。同样的拍摄手法还有黄豆酸笋小黄鱼、火腿炒饭、鱼头泡饼等等。”
“同时，在开始解说一种美食之前，它总是用一个大远景拍出当地的的景色，就像是香格里拉的迪庆村和湖北的嘉鱼县等。然后用跟拍的镜头来展现如何获取食材的辛苦，表达食物的可贵性，抖动的镜头更能凸显纪录片的真实感。在每一个食材被获取的时候，都是用跟拍的手法带领着观众见识它被获取的全过程。镜头跟着纪录片中的人物，让观众和他一起去采摘，去腌制，让观众身临其境。”
“不得不承认，这部纪录片的镜头选取和解说员的配音，都是堪称画龙点睛的极致存在。”
“第一集的测重点大多是在说人与自然的和谐相处上。卓玛把松茸挖出土后又用松针把菌坑掩盖好，这样来年松茸来能继续生长；老包就地用土把竹笋掩盖上就能保证竹笋两个礼拜的新鲜；冬捕的渔网的网眼只能网到五年以上的大鱼，往湖里撒下来年的鱼苗，“猎杀不绝”这个道理，很好的诠释了“和谐”这个词的精华所在。”
“……”
余贤大致浏览下来，发现这篇影评近乎是从头到尾，分毫不差的在称赞。这不免令余贤心生疑惑，毕竟，太极有道，物极必反，吹太狠了，容易招黑；飞太高了，容易迷失。
如此一想，余贤索性关掉这篇影评，按照自己原本的想法，点开央视网站，滑动到下方，查看评论。
“这个播出时间……深夜放毒！咸鱼哥我跟你没完！”
“全力推荐这一部，虽然目前只放出第一集，可是看了第一集我就知道，以后在我的中文纪录片推荐名单上它一定占据首位。有人文的关怀，一种质朴的珍惜态度贯穿其间，尊重劳动，尊重自然，尊重传统……这种温情是绝大多数列举数据、搬弄文字、炫耀历史的中国纪录片所缺乏的。”
“壮哉我大吃货帝国！”
“……”
“得，又是一个调调。”余贤旋即筛选评分，倒序查看。
“夹带私货太多，谄媚太过，若无独立之人格怎做得好纪录片？‘满眼人吃人’的佐证。”
“摆拍痕迹严重，差评！”
“与其说是美食纪录片，倒不如说是人文科教片。”
“作为一部美食纪录片，还给我玩煽情，这合适吗？”
“……”
古人云：骄兵必败。有时候，人就得干上一碗毒鸡汤或者听听别人毒舌，才能使自己更加清醒。
余贤深知其道，大致扫了一圈差评，怅然一声：“爽！”
第二百二十五章 强势交接
“差评怎么才这么点？差评！”不一会儿，余贤便将官网上的差评尽数看完。
还好他这是在家独自查看，换做他处，旁人断然认定余贤脑子里是进咸鱼了。骂自己、批评自己的人少了，还不爽了？这是什么逻辑？！这是什么抖m心态？！
刷完差评，余贤便开始准备午餐事项，悠闲中等待《舌尖上的华夏》收视率公布。
……
下午两点十三分，即二笔之时，在余贤摁下无数次“f5”键后，网站终于更新出数据。
一月十七日，星期五，央视电视节目收视率如下：
no。1：《新闻联播》收视率6。998
no。2：《午间新闻》5。732
no。3：《今日说法》5。601
……
no。55：《科技之光》0。996
no。56：《舌尖上的华夏》0。979
第五十六名。
看到这个数据余贤顿时心中一凉。但是，想想之前的《爱情公寓》，不也正是如此吗？
开播第一天的收视率固然有些不堪入目，但是，是金子迟早会发光的。《爱情公寓》不正是在观众们自发宣传中，一连几天收视率一路高歌猛进，登上顶峰的吗？想必，《舌尖上的华夏》也会走上同样的道路。
“过几天再看看吧。”余贤哀叹一声，关掉网页，重新打开被命名为“大话西游”的word文档，同时意念一动，调出系统界面，从【档案资料】中查找到【大话西游】文件夹，点开所需的文件，开始誊抄……
……
三天后。
坐在电脑前的余贤长吁一口气，满面喜悦看着屏幕上右下角的“完”字。
电影《大话西游》的剧本全部誊抄完毕了。
为了更加贴合这个世界，也为了能够取得超过前世的丰功伟绩。余贤将两部《大话西游》稍加删改，融为一部，同时，还将镜头升华了不少，不再是那种上个世纪的画风。
余贤的【编导】等级是“超阶”，对于这些删改还是很有把握的。万事俱备，只欠东风，余贤索性打开qq，将剧本丢给李玲。
“玲姐，这是我准备拍的电影处女作剧本，你过过眼。”
敲起“enter”键发送，之后便不去理会，点开浏览器收藏夹中倒数第一个网站，即查看收视率的网站。
一月十八日，星期六，央视电视节目收视率如下：
no。1：《新闻联播》收视率7。182
no。2：《午间新闻》6。571
no。3：《今日说法》5。999
……
no。47：《经典历史》1。591
no。48：《舌尖上的华夏》1。525
一月十九日，星期日，央视电视节目收视率如下：
no。1：《新闻联播》收视率7。041
no。2：《午间新闻》7。009
no。3：《今日说法》6。584
……
no。30：《解密》2。047
no。31：《舌尖上的华夏》1。947
一月二十日，星期一，央视电视节目收视率如下：
no。1：《新闻联播》收视率6。998
no。2：《午间新闻》5。732
no。3：《今日说法》5。601
……
no。18：《焦点访谈》3。647
no。19：《舌尖上的华夏》3。543
一口气看下去，《舌尖上的华夏》正以极其迅速的攻势攻占一城又一城，高歌猛进，杀到高处。
在一个冷门的频道中，以一种冷门的形式出现，还能在央视电视节目中获得如此排位，无疑已是获得了成功。
别看还排在前十名开外，站在它上面的都是些难以撼动的霸主级的民生、新闻类节目。
如此成绩，余贤已经很满足了。
两季《爱情公寓》，一部《万万没想到》，再加上现在正在央视科教频道热映的《舌尖上的华夏》，余贤无论是名气还是资金，都有了雄厚的基础。电影梦，将不再遥不可及。
“诶，对了，差点忘了看看《爱情公寓2》的收视率咋样了。”余贤一拍脑袋，这才想起来自己还有另一个作品呢，旋即操纵鼠标，点开另一个页面。
一月十八日，星期六，黄金档电视剧收视率如下：
no。1：《爱情公寓2》收视率3。666
no。2：《武林外传》3。513
no。3：《嘻哈一家亲》2。973
……
一月十九日，星期日，黄金档电视剧收视率如下：
no。1：《我爱我家》收视率3。671
no。2：《武林外传》3。513
no。3：《家有儿女》3。384
……
这不看倒没事，点开一看差点把余贤吓到原地爆炸螺旋升天。《我爱我家》、《家有儿女》、《武林外传》，这些都是余贤前世听说过也看过的经典喜剧电视剧，而且个个都属元老级别，比《爱情公寓》出现的早了不知多少年。
“好家伙，你们全出来了，我还拍个鬼咧！”余贤颇感无奈道。余贤从未想到，自己拍出来一部《爱情公寓》，竟然造成了电视喜剧在这个世界出现井喷�
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