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第4章

剩女甜园-第4章

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    打听完了这些,林雨就向糕点铺子走去。

    两家糕点铺子离得不远,只半柱香的脚程。一家叫李记点心铺,另一家叫陈记品味斋。李记接近大众口味一些,铺子里卖的除了时下正火的月饼,就是一些奶香包、翻毛饼、果馅饼、小卷酥、枣花等。陈记的品味斋就层次高些,多是些桂花糕、福儿酥、水晶包、马蹄糕、千层糕等。而月饼上,陈记只有传统的糖仁馅儿,陈记就多了种百花馅儿的。不过百花馅儿的月饼就要贵些,普通的月饼三文钱,百花馅儿的就要八文钱,贵了一倍还多。

    林雨也不能光看不买,每种糕点就都买了两块儿,权当尝尝现下流行的东西。知己知彼,才能百战不殆。

    买完了糕点,林雨又到杂货铺去买了四个糕点模子,有“花好”“月圆”两种,共两种型号。还买了点包装用的草纸。

    出了杂货铺,林雨又领着太财去了粮店,买了十斤白面,和糕点里的五仁、白糖等。去了布匹行买了几尺棉纱布。

    全都置办齐全了,时间也近了未时三刻了,林雨不敢耽搁,赶快带着太财往家里走去。

    回去的路上,太财比来时更欢快了,毕竟吃饱喝足,浑身像是有了使不完的劲儿。

    林雨打听明白了明天要做的一切,也觉得浑身充满了力量。

    待到家,太阳也落山了。不过林家的小院里热闹得很,原来是大全和太福他们也打猎归来了。

    大全和大壮的爹还有其他两家,一共四家人一起打到了一头野猪,足有二百多斤重。另外大全还打到了一只兔子、四个野鸡和两条蛇。

    猪是在大壮家杀的,每家能得到四十斤肉和一些下货。剩下的猪血和猪头都当晚在大壮家吃了。其他三家拿一些青菜和水酒。

    待在大壮家吃完晚饭,已经到了掌灯时分。

    孙氏记挂着和林雨做点心赚钱,也在大壮家吃完后就赶了回来。

    白天的时候孙氏已经帮着林雨蒸好了南瓜,晚上林雨就轻松了许多。

    制完了糖浆,有的用糖面做皮,就用南瓜做馅儿;有的用南瓜和面做皮,就用糖浆和果仁做馅儿。但是不管是哪种月饼,都要先将面粉炒熟,有时候还要掺入适量的糯米粉,这样,就省去了烤月饼的环节,一次成型,简单又好吃。

    当然,从下午看完两家点心铺的月饼之后,林雨就更坚定了自己可以做月饼卖的事实,因为这个时候应该还没有烤箱,所有的点心都是蒸制的。

    此外,林雨还做了一些南瓜形状的小点心,也是果仁糖心的馅料,一个个整齐的码放在锅里,蒸十几分钟后出锅,样子十分可爱。

    待把所有东西都收好,林雨和孙氏才爬上炕睡觉。

    而家里的三个男人,早就因疲乏了一整天而呼呼大睡了。

    明天,应该是充满希望的吧。林雨想着。

第九章 集市

    许是心里有事,第二天天不亮,林雨就第一个爬了起来。待她穿戴好,下了地,大全也张开了眼睛。

    “大妹今儿怎么起这么早?”大全睡眼惺忪地问道。

    “昨儿和大嫂商量过了,今天要早起去集上卖点心。”林雨微笑着答道。

    “卖点心?大妹你做的?”大全睁大了眼睛问道。

    “嗯。昨儿大哥你喝多了,回来就躺下睡了,我和大嫂一直做到半夜呢,一会儿要劳烦大哥给挑到镇上,我和大嫂负责卖。”

    “诶,好!”说着,大全立刻起了身。

    感觉到被子的掀动,孙氏也睁开眼睛,看林雨都起来了,自己也赶快起了。

    大全把水桶拿过来,林雨用昨日买的棉纱布把里面铺好,就把月饼仔细地码在了里面,一面放的是大号的南瓜馅儿月饼,一面是小号五仁馅儿的南瓜月饼。上面再摞上两个小蒸笼,蒸笼里面是坐在剪好的苞米叶子的小点心。

    “大妹你们这是弄了多少?”大全咋舌道。

    “装起来的是一百六十块月饼和二百个南瓜糕。待会儿到集上,咱们就卖五文钱两块月饼,再送一个南瓜糕。南瓜糕单卖一文钱一个,两文钱三个。然后咱再拿几个让大家试吃的,留点家里吃的。”林雨答道。

    “一文钱一个的东西,你还要买两块月饼就白送?”孙氏的大嗓门一下子就提了起来。

    林雨笑笑,道:“大嫂,咱这不是白送,这是促销!你看,城里已经有了两家卖点心的老字号了,咱们冷不丁出来卖,人家也不信任不是!不仅如此,咱们还要多拿几个月饼切成小块儿给大家试吃,免得大家回去后觉得上当,认为咱们再骗他们。”

    “看大妹说的多在理!做买卖就该诚信些,不管别人买还是不买,咱先把东西摆在那里,童叟无欺!”大全道。

    孙氏瘪了瘪嘴,再没说什么,只好去叫两个孩子赶快起床。

    大全去把昨日猎到的兔子收拾了,又把蛇扒了皮泡到凉水里。

    “大妹,咱这野猪肉和兔子就留家里咱自己吃,那野鸡一会儿咱拿集上卖了,你看行不?”大全边忙活,边对林雨道。

    见大全问自己的意见,林雨有些受宠若惊。一直以来,自己都觉得是在大全家客居,而此刻,大全问她的意见,忽然就有了种,她也是这家里的主人的感觉。

    “大哥,这,你不必问我的。你和大嫂怎么商量都好。”

    “和你商量都是应该的,咱都是一家人。”

    听着这个“一家人”,林雨眼底热热的,“其实怎么都好,我都听大哥的。”

    “诶!那咱明晚上就吃炖兔肉!”大全笑道。

    “好!”林雨也止不住眼底的笑意。

    一家人吃了早饭,留下太福和太财看家。就拿起东西往县城里去了,这时天也才刚亮不久。

    秋日的清晨空气十分凉爽,大雾让漫山的红叶若隐若现,如入仙境。但是也有不好的一点,就是浓雾让三人的衣服都有些湿了。

    因为是要去集上摆摊,所以走得格外早些,村里赶集的人都没他们走得早。

    一路上大全不时地感慨几句,有时是怀念兄妹们小时候的快乐时光,有的是说林雨进宫后家里的一些变化,但多的还是感叹林雨有了一门能赚钱的小手艺。林雨觉得很窝心,“家”的感觉也愈加浓厚了。

    到城里农贸市场的时候刚刚卯时三刻,可入口处买对牌的地方已经排了两个长长的队伍,每个队伍都有二十多人,可见集市之红火。

    大全让孙氏和林雨去旁边歇着,自己则去排着队。

    排队的人越来越多,到辰时的时候,每个队伍就都能有近五十人排队了。

    到大全的时候,林雨过去瞧了瞧,选了一个中间地段的位置。又去旁边的店铺花五文钱租了一张桌子,这才把东西搬到了自己的摊位处,开始摆了起来。

    林雨把月饼和糕点一个个整齐地放在了桌上,用干净的纱布盖好了,又拿小盘把切好的试吃品放在了外面。桌腿处则放着大全的野鸡,这样卖月饼和野鸡,两不耽误。

    “月饼!好吃的月饼!京里最流行的月饼!”眼瞧着人渐渐多了起来,林雨就开始了叫卖。

    “京里最时兴的月饼!五文钱两个,还送一个价值一文钱的南瓜糕!快来尝一尝,快来看一看呐!”

    本来对于叫卖这回事,孙氏还不太好意思,尤其是大全还在身边。可见林雨这声音也忒小了点,自己也就豁出去了,敞着嗓子喊了起来。“京城里最时兴的月饼啊!五文钱两个,还送小点心啊!快来买啊!”

    有了孙氏的大嗓门,没一会儿,月饼摊前就挤了一大群人。

    “这是京里流行的月饼?”有人将信将疑。

    “那还有假?我妹子可是半个月前才从京里回来的!”孙氏答道。

    “这月饼看着倒是新奇,黄黄的,就跟晚上的月亮似的!”

    “那可不是!现下就流行吃这个!”孙氏得意道。

    “也不知道好不好吃?”

    “好吃不好吃您尝一尝就知道了!尝好了您再买!”林雨笑着答道。

    “也好!”于是,人们一人拿一小块儿,尝了起来。

    “不错,不错,和咱们平时吃的不太一样,挺好吃!”

    “我买一块!”

    “不好意思啊,这位大姐,要先和您讲明白,我们的月饼是五文钱两块,还送一个南瓜糕。如果买一块儿,就要三文钱,还不赠送东西。您看,您要几块?”

    “那两块!两块!”

    “大嫂收钱!”林雨边笑着对孙氏说着,一边利落的帮人家包好月饼。

    “您轻点拿啊,要是捏坏了,就不好看了!”林雨道。

    “我要两块!”

    “我要四块!”

    月饼比想想中的红火多了,再加上有赠品的诱惑,连周围摆摊的人都过来排队买,生怕晚了就卖光了。

    只一刻钟的功夫,林雨他们就卖出去了一百多块月饼。

    而小点心虽然也赠送,但是和月饼的五文钱比起来,三文钱两个也很诱人,所以也卖出去了好多。

    掂着沉甸甸的钱袋,孙氏的脸都笑出了花。如果这一天的都卖出去,那就是近六百个大钱啊!

第十章 包圆

    “大妹,照目前来看,今儿这月饼咱都能卖出去啊!”大全喜滋滋道。

    “是啊!如果卖光了,咱们回家就再做些,给大弟他们也送些尝尝。”趁着大全高兴,林雨说道。

    “嗯,应当的。下午回去把野猪肉也给他们送些。大过节的,也不知道他们弄些什么吃。”大全点头道。

    却是孙氏那边,一听说要给二奎家送这送那,立刻脸就拉了下来。道:“人家大房子住着,过节没想着咱们,咱还去看他?”

    大全瞪了一眼孙氏,道:“哪那么多话!分家也不是断亲,亲兄弟还能不往来了么!”

    孙氏本来还有些炸毛,可听大全一呵斥,立马蔫成了小绵羊,不说话了。

    林雨心说,果然大嫂平时咋咋呼呼,其实心里还是怕大哥的。大哥平时言语不多,但偶尔说上一句,能收服她,也能镇住大嫂。往日里两家少来往,大抵是因为大全没个台阶下,现下自己回来了,倒是可以做两家人的纽带。

    为了缓和气氛的尴尬,林雨温声道:“大嫂不仅做事利落,包出来的月饼也是极好的,又好看,又实成。南瓜糕也做得有模有样,真看不出来是第一次做。”

    孙氏本因大全的呵斥有些下不来台,可经林雨这么一恭维,顿时脸色也缓和了不少,还顺势夸了林雨几句,直让林雨意外。

    月饼虽然不若刚开始的时候那么火爆了,但来买的人也是络绎不绝。偶尔来了几个林家沟的人想买,林雨都说要多少明天给送过去,省的路途遥远,再碰坏了,就不美了。而且明天再做的,比今天的还要新鲜,过节吃点新鲜的,更好。这样,就又接了林家沟的三十多块月饼的订单。

    待到巳时二刻的时候,林雨的月饼就剩下十八块了,南瓜糕也只有二十二块了。而大全的四只野鸡还没卖出去。午时二刻就收集了,若再卖不出去,他们就要原封不动地把野鸡拎回去了。所以,这回也顾不得月饼了,孙氏就喊起了“卖野鸡”来。

    “你们这儿可是卖月饼的?”一个十三四岁的男孩问道。

    “对。”林雨答道。

    “少爷,就是这家!”男孩对着不远处的一个少年喊道。然后又对着林雨嘟哝道:“怎么就卖上野鸡了!害我们好找!”

    林雨微笑道:“不好意思了,因为月饼快卖完了,而哥哥的野鸡还没卖出去,就喊了会儿‘卖野鸡’。”

    “那月饼可还有了?”男孩急道。

    “还有,月饼和点心都有。”

    “就是这家?”一个穿着藏蓝色长衫的美少年走到摊位前皱眉道。

    “就是这里,少爷。”男孩答道。

    美少年长得确实漂亮,只见他面庞白皙,棱角分明;眼眸乌黑,深邃迷人;眉毛浓密,鼻子高挺,唇红齿白,举手投足间,高贵、优雅。“听说你们这是京里的美食?”

    林雨正在欣赏着小鲜肉的美貌,被他这冷不丁一问,林雨忽然有些语塞。其实所谓“京里的美食”都是林雨杜撰的,一瞬间,林雨以为这小鲜肉是京里来的,自己就要被拆穿了,可再冷静一下,又觉这少年和男孩都不是正宗的京城口音。于是,林雨操着一口流利的京话道:“是啊!京里现在挺流行吃这个的。”

    少年皱了皱眉头,喃喃道:“没想到这里也有卖京城的吃食。”

    怕多说无益,于是林雨打算让他尝尝,觉得好吃了再买。如果买了之后觉得不是京城的小吃,那也是自己尝的。做生意多少都有个噱头,自己也只是说“挺流行”而已,你没吃过,那只能说明,它还不那么普及。

    “这位少爷,不若您先尝尝看?这个小点心和月饼味道差不多,买两块月饼就送一个点心的。”说着,林雨就着纱布,拿了一个南瓜糕给那位少年。

    少年看了看,接过,轻咬了一口,闭起眼,感受起来。

    林雨又拿了一个,递给那位男孩,道:“你也尝一个!”

    “谢谢这位姑娘!”男孩接过,立刻咬了一口,道:“真好吃!比咱们府里做得一点都不差!”

    少年这才张开眼,道:“是不错。有南方美食的感觉。”

    听到这句话,林雨长舒了一口气。其实所谓南方、北方的差别,多数是因为北方多用荤油,口感上浓厚一些。而南方多用植物油,口感上清淡一些。同时,越是有钱的、地位高的,吃的东西往往越偏向于清淡,这和现代人的追求也差不多少。

    “还剩下多少?都拿了吧!”少年轻声道。

    “好。这位少爷,我们月饼剩下十八块,南瓜糕剩下二十块。南瓜糕是买两块月饼就送一个的。既然您都要了,那就只收您月饼钱吧,这南瓜糕就都送您了!”林雨笑道。

    “这倒不用,该多少钱你就算多少钱吧!”少年有些不好意思。

    “这没什么的,本来就是这么赠送的,您买的多,我多送点也正常!”虽然林雨确实也是这么想的,但她私心里还是觉得,这少年似乎很在乎这吃食是不是京里的,如果万一知道了不是,她给了这么多赠送,少年也不应该再生她的气了。当然,这私心只有一点点、一点点而已。

    “这、怎么好意思!这样吧,刚刚听见你们卖野鸡,不若你这四只野鸡我也一并买了吧!”少年道。

    林雨喜出望外,高兴道:“那太谢谢您啦!”

    于是,少年就这么把林雨摊位上的东西包圆了。十八块月饼四十五文,野鸡每只二十文,一下子就得到了一百二十五文,直乐得大全和孙氏合不拢嘴。

    目送少年走远后,孙氏把钱袋里的钱都倒在了桌上,一数之下,果然是五百二十九文钱,和林雨说的一文都不差。

    而林雨算了一算这次卖月饼和点心的钱,除了昨日买的原料和今日买对牌、租桌子的钱之外,还净赚了三百五六十文。而其中纱布、糕点模子等东西都是以后可以继续用的,而昨日的面粉等东西也都没有用完。

    总而言之,这次是一本多利了,虽然钱不多,但也不错了。在这生产力低下、工资水平偏低的时候,谁能保证自己一天就赚这么些钱呢?自己、孙氏和大全的赚钱速度,可是普通人的十倍还多了!

    想到这些,林雨直觉得,幸福的生活就在向她招手

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