异世农家-第196章
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“对!这事做的对,要赶紧办。我看牛蛋娘天天到处找菜叶喂兔子,我都替她累得慌!”
简易暖棚很容易做,武志成一说怎么做,他爷爷就明白了,拍着胸脯说包在他身上了,让他哥俩第二天一早就把兔子拉走卖掉。
王家这边送走了武志成的当天就接着打点礼物送给建水磨坊的查师傅师徒三人和造水车的师徒二人回家过年。因为这两对师徒都已经决定留下来,长期在小虎家做事。一个二丫安排着建楼房,一个安排在新式马车作坊做大师傅。所以,收拾给他们带回去的礼比去年贵重很多。毛皮大衣除两位师傅自身穿的之外,又给他们各自的夫人带去一件。毛线衣,家里大大小小,只要两位师傅有提到的,每人都有一件。女人和女孩带的头花,各人给了两个。野物的肉、糖果什么的,那都不算什么了!
第二天两对师徒被王家用马车送回家,中午快要吃饭的时候,武志成和他哥哥紧跟着送兔子到了镇上的作坊。二丫的大堂姐夫认识武志成,算好钱给他们以后,又要留他去家里吃饭。武志成哥哥想着既然来了,就应该拜见一下弟弟的东家,毕竟弟弟在他们家,被他们照顾的那么好,怎么着也要感谢感谢人家。便谢绝了刘家姐夫,跟着弟弟去了小虎家。
而在府城的廖掌柜,一边是两边的生意忙得满头大汗,一边是被终于找过来的爹娘哥嫂给逼着浑身乏力。
“爹、娘、大哥、大嫂,你们在后面坐着吃饭,别跟在我后面楸着好不好?你们这样我还怎么做事?你们这是逼着我被东家辞退吗?我都说了,等我这边客人都走了,就一定进去陪你们,你们怎么就不相信呢?难道我还能跑了不成?”
廖掌柜还在忍着心烦和不耐劝说爹娘哥嫂,那边一个伙计着急忙慌的跑过来:“廖掌柜,您快一点过去三号包间,客人还要一盘限量供应的大虾,可是他们已经要了两盘,超过限量了。那请客的主还挺凶的,不上就是不行!”(未完待续。。)
第三百一十四章 不再忍让
这个限量供应大虾,其实也是二丫搞出来的事。
在这个地区,很多人还是比较习惯他们这边吃的热锅子。这个热锅子也就是把牛肉、羊肉、鱼等肉类的菜,放油盐酱什么的红烧,只是要比平常红烧放的汤多一些。等肉类已经烧的很进味了,就一边架着小火炉子一边就着肉汤烫点蔬菜,吃的时候蔬菜里夹带着烧的很有味的肉,很有滋味很带劲!
这种热锅子只是普通老百姓在家图省事,才会这么个吃法。一般大户人家、酒楼、饭庄都不会上这样的锅子,嫌掉身份。只因为二丫开的火锅店超级红火之后,许多酒楼、饭庄、客栈也跟风把这种当地的热锅子给炒的火起来。这势必会影响到二丫家的火锅店生意!二丫当然不能让自家的生意,刚起步就崴了腿。她和林老板商量了之后,就将只有自家才有的大虾、麻椒、红灯笼椒这些作为噱头,招揽顾客。
限量供应的就是麻辣味的干烧大虾!大虾的背部被破开,既去了很脏的虾肠子,又能使大虾进味进的透底。喜欢吃辣的,直接剥了壳吃,不能吃太辣的,就剥了壳放到火锅汤里烫烫,味道更加鲜美。
一开始不知道能不能得客户的喜欢,也没搞什么限量供应。只因为客户越吃越喜欢,使得每天送来的大虾中午还不到一个时辰就用的精光。要是由着客户这么吃,刘家岭的大虾根本供不到来年二月。为了留些大虾来年做种。不被吃空了,只好给两个火锅店都下达了提价和限量的通知。
三号包间的客人一见到廖掌柜就大声的嚷嚷起来:“我说掌柜的,你们这么做生意可不厚道!我前几天过来一盘大虾才五百文。还随我吃。现在涨到了八百文不说,还只给我两盘。你看看我们这十多个人,两盘可能吃得好?要不是这满城里只有你家才能吃到这大虾,我可就带着人走了,才不在这跟你耗着呢!”
廖掌柜连忙赔笑:“真是回不住客官了!实在是这大虾原本是人家留着养虾苗的。只因为好多客官和您一样,也是吃着喜欢的不得了,东家才想着每天控制一定的量供应给一部分的客官。也就是您在包间能够有两盘。外面大厅的客官才只有一盘供应。”
“那个我不管,反正你无论如何得给我再来一盘!”
廖掌柜沉吟了一下,妥协道:“要不这样吧!我先去看看哪桌的客官一盘大虾都没要的。然后我去跟他们打个商量。看看他们愿不愿意帮着点一盘。”
“这也行!我也不做那刁钻的客人,我这也不让你为难。这样,我给一两银子,多出来的两百文给那让我大虾的客人接了今天的账。算我请客。”
廖掌柜满脸堆笑的应着:“哎!好。那我这就去安排!你们吃好!”出了包间又转身将包间的门轻手轻脚的关上。
回了柜台时,他爹娘哥嫂还在那儿畏畏缩缩的站着,叫他的小伙计神情激动的跟他们小声威吓:“。。。。。。我不管你们跟掌柜的是什么关系,影响到我东家的生意,就是饶不过你们。可别等到我报了官府,把你们抓起来打板子,走不了路了,才会相信我说的出做得出。。。。。。。”
廖掌柜听了小伙计说的话。暗暗点头。这些小伙计说好管,是真好管。他们大多都是丛刘家岭那些长工家的亲戚招来的。对东家自觉比对掌柜的要亲一些,所以对东家有利的事情,掌柜的不用费口舌,他们就自动自觉的去做了。但是说不好管,也是真的不好管,但凡有一点对东家不利的事情发生,他们立马犯呛,还骂不得、打不得。这会儿肯定是自家爹娘哥嫂做了什么影响店里生意的事,才叫这孩子发怒了。
“大哥,您带着爹娘进里间去先吃着,我这会儿是真忙。等我忙完就过去!”说着也不等他们的反应,就进了柜台,查看客户的点菜单。发现大厅有好几桌都没有叫大虾,就去了大厅,看一下哪个客户看起来比较好说话。
他看到拐角有一个大桌子,老的老、小的小,看起来很像是一大家子的,就走过去,弯腰轻轻的跟那有点像是买单的男人说了帮着点一份大虾,人家那客户就送他两百文的餐费。
那人很有点意外,惊喜的站起来,连连点头说道:“没问题没问题!我这就跟您一起过去点大虾去,顺带把我这桌的账也接了,我们正好吃的差不多了。”
这桌客户主要是带家里的老人和孩子出来尝尝从来没有吃过的火锅,自然舍不得吃的太好、太贵。一个羊蝎子大锅,才一百二十文,加上只有几文钱一盘的几盘素菜还不到一百五十文。这男人倒也没有想着倒找钱,就把多出来的钱全点了菜和肉片,让还没有吃好的孩子们接着吃。廖掌柜也会做人,另外以店里的名义送了一盘也不便宜的海带丝给他们。
这男人一回到餐桌,就兴奋的跟爹娘嚷嚷,然后整个大厅都知道了。虽然能来吃饭的都不会在乎这两百文,但是人们还是不约而同的想要遇到这样的好事。
因为这件事,火锅店的生意更加火了,从来没有来过的客人也会慕名而来。他们倒不是想着有可能遇上别人买单的侥幸,而是觉得这个店不欺客。该是客人的人家店里没有私下里贪了,而是真的给了客户,这点很难得。
不过,廖掌柜却是从中得到启发,搞了一个无计划的免单项目。就是每天会有一定的减免,但是这个减免多少谁也不会提前知道。只在当天结账的时候,由客户自己在封闭的纸箱里抓纸条。抓到“买”,就照价买单,抓到“免”。就不管你吃多少都是免单,抓到免十文就少付十文钱等等。后来生意火爆的要命,好多人已经不是冲着吃火锅来的,竟然是因为抓阄太刺激、太好玩。
且说廖掌柜终于忙过最紧张的一段时间,来到后院的会客厅里。他爹娘哥嫂们都已经吃饱,一个个不耐烦的坐在餐桌边吵架,残渣和汤水弄得满桌都是。
看到廖承志终于过来。几个人便齐齐把怒火对准了廖掌柜:“你小子行啊!把我们撂在这儿不管不问,这是不打算管我们了?!”
他大嫂阴阳怪气的:“吆!做大掌柜了!可不得了了!连爹娘都不认了!”
廖掌柜现在可不是当初媳妇和孩子还在他们手里的那时候,凡事都要忍着。又加上这两年做掌柜自然而然生成不怒而威的魄力。使得他带着怒气紧皱眉头时,发出令人不由自主发寒的威风来。他爹和他大哥见了打了个寒战,就突然闭住嘴巴不敢说出正想要说的话。
廖掌柜在没有外人的时候,就没有了什么顾忌。冷冷的问道:“你们都来了。孩子们呢?谁管着?”
他娘和他大嫂也是一愣,有点傻眼的看着廖承志。廖掌柜一看娘和嫂子这么点威视就萎缩的熊样,直在心里暗暗自责。就这怂货,也能把自己给逼得远走他乡,自己那时候得有多怂啊!
廖承志爹见三儿子还关心侄儿们,就喏喏的回道:“你二哥二嫂在家看着呢!这不是听说你在外面出息了么,你娘非要来看看你。我们不放心你娘就跟着来了。”
廖掌柜嘲讽的看看他娘,倒是没有说刺激他娘的话。只是冷着脸说道:“我这个掌柜只是暂时的,东家要的掌柜都是能写会算。有本事的人。你们以为掌柜是那么容易就能做的吗?你们今晚在这儿住一晚,明天一早我就雇辆马车送你们回去。一会儿休息的时候,我去买点东西给你们带回去给孩子们。”
他大嫂虽然看着冷着脸的三弟有点害怕,但是她在家里威风惯了的,这会儿硬着头皮说道:“三弟!冬青两个舅娘都能在这儿挣钱,我也想在这儿做工挣钱。”
廖承志毫不客气的嘲弄道:“切!你可知道我东家娘子最恨的是什么人吗?就是你这种横行霸道、不讲理的!你要是去了,三句话就能让她气得一脚把你踢吐血。你敢去吗?”
他大嫂一听这话,就气得忘了心底的那一点害怕。恼羞成怒的站起来就要撕扯廖承志,被她男人一把拽住就声嘶力竭的大声吼叫:“我怎么不讲理了?我哪里横行霸道了?你今天不跟我说清楚,就别想我罢休!”
廖掌柜却一点都不在乎她的疯狂,淡定的站在门口,淡淡的说道:“你现在这样子就是不讲理!你任何时候都在横行霸道。我这就跟你说清楚了,你想怎么着吧?我等着!不要以为这个世上只有你一个人是活得,想怎样就怎样!”
他大嫂这下子被彻底激怒了,突然爆发出强劲来,廖承志大哥都拉不住,她冲到廖承志面前挥手就要给廖承志一下子。可惜,廖承志可不是她能够随便一出手就能打得到的,人家现在不单单是跟着学习认字、写字、算账,自从学会骑马之后,天天都会回镇上的家里。第二天也会起得很早,跟着孩子们一起学武、锻炼。虽然没有他们那么厉害,但是对付一个只会蛮力的妇人却是绰绰有余。
她被廖承志一让一带,收势不住、跌倒在地。然后就傻愣愣的坐在地上不动了,这回她是真的黔驴技穷了。说不过廖承志也打不过他,而且,最关键的是,人家现在不让着她了,这才是真正要命的事。之前之所以敢那么对待三弟一家子,那是因为不管她怎么做,三弟都会顾着他大哥和他女人、孩子让着她不跟她翻脸。可是现在没有这个依仗了,她才突然发现自己竟然没有了对付三弟的办法了,在三弟面前也横不起来了。(未完待续。。)
第三百一十五章 吃惊
廖承志的爹娘大哥也都傻眼的看着廖承志,这个孩子以前不管怎样都是嘻嘻哈哈的,从来都没有冷过脸。就连妻子、儿子被苦待,也是强忍着,窝窝囊囊的拿银钱出来分家了事。自小到大,就没有见过他翻脸不认人的时候。可是今天,他不但言语上刻薄大嫂甚至还动了手,这样的承志真的不再是他们家原来那个孩子了。
要说这人的本性都是欺软怕硬,一点儿都不假。要是廖承志还跟以前一样,软弱退让,即便跪在地上,他娘保准也还是大骂大闹不罢休。可是当廖掌柜不再给他们好脸,让他们觉得不好惹的时候,反倒一个个都消停了。两眼巴巴的看着坐在地上的廖家大嫂,一句话重话都不敢对廖承志说。
廖承志眼睛缓缓的看了一圈爹娘大哥,看到他们都老老实实的,就从心里服了东家娘子。东家娘子说的一点都不假,愣子怕横的、横的怕不要命的、不要命的怕一无所求的。只要有所求,就会永远被掌控。他们现在这么老实的在他面前,还不是因为他们掌控不了自己,反而还想要从他这儿得到他们想要的?!
“爹!娘!我东西也不去买了,给你们五十两银子带回去,要什么你们自己回去买。反正你们也已经吃饱了,我现在就安排马车送你们回去。以后你们不要过来了,每年新年的时候,我尽量回去给长辈们拜年,顺便会把孝敬你们的东西带回去。”
他娘露出惊喜的眼神来。本来他们打算着能够要到二十两就很不错了,要是能够留下来挣钱当然更好。只是没有想到,儿子张口就给五十两。看来儿子是真的挣大钱了。她张嘴想要讨价还价的喊出一百两来,可是廖承志没有给她说话的机会。直接开口道:“娘!你要是不满足,那也好!我就一文没得给。我们就耗在这儿,看谁耗得过谁?”
他爹忙圆场:“志子!你娘没别的意思,她这是高兴呢!那什么,我们也该回去了。家里年货你二哥可能还没办,我们早些回去也好。”
她娘也赶紧讨好的讪笑。“是呢!我这是高兴呢!那我们这就走?”
还在地上坐着的大嫂,这会儿也不再装死,一咕噜爬起来。拍拍屁股,跟没事人似得问廖承志:“银子呢?拿来,我们这就走。”
廖掌柜实在不愿意看他们眼里除了银子就没有别物的嘴脸,当即就从怀里掏出五十两的银票递给他爹。可是他爹吭吭哧哧的问:“你没有银子吗?这东西我们用不来。”
“行!我这就去柜台给您换银子。”廖掌柜也不啰嗦。换了银子回来就带着他爹娘哥嫂。到王家常用的车行,雇了一辆马车送他们回去。
廖家几个人找来的目的无非就是想要要点银钱回去,要是真让他们在这儿住下来,还不一定能够习惯。廖家大嫂也不是真的想要留在这儿挣钱,只不过是因为听说廖林氏的娘家人都在这儿挣了钱,心里不服,才会跟廖承志说要留在这儿挣钱。挨了一顿羞辱之后,也就老老实实的跟着大家回去了。
得了银子的他们回家也没说廖承志半个好字。廖承志新年带着媳妇孩子回去给家族老人拜年的时候,听了族里长者责备他的时候。他只淡淡的说了几句:“给我爹娘他们五十两的银子,着实是少了点。只是我一年的工钱也就七八十两,我总得要留一点家用,总不能让孩子和孩子娘他们饿肚子吧!”
都以为廖承志没有给他爹娘多少钱,让他爹娘差点回不来的族人,个个惊得眼珠子都要突出来。“什么?五十两?我的娘啊,我就是攒一辈子也攒不到那么多的银子。他们竟然到处说承志跟打发叫花子似得打发了他们,啧啧!这心得有多黑、多贪呐!”
廖承志无声的笑笑,他就知道爹娘不会说他一声好,才会带着媳妇孩子回来这一趟。他现在可不像以前那样,死心塌地的相信爹娘大哥他们。
不说廖承志