大清皇家弃妇-第10章
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虽然每次上桌她都会先咬咬四喜饺，可每次一咬，立马吐了，然后开始进攻别的，只要不合她的胃口，她就不吃，最多趁额娘不注意，她多塞几块糕点好了，反正在庄子上，知微表示，咱才怕饿肚子呢。
因此宁华没法子了，和厨房的人便商量了起来，要不放些颜色鲜艳点的，营养也不错的馅料？
“主子，奴婢是想着，小格格对虾不是挺爱的嘛，要不剁鲜虾仁？”白果出主意道，在白果的眼里，自家小主子其实挺好侍候的，除了不爱吃蔬菜外，别的全吃。
你说农村佃户人家的孩子还挑食呢，更何况咱小格格可是金枝玉叶出身了，挑个小食，没啥。
“那你也要把火候掌握得好，你又不是不知道，只要虾仁有一些些过了火候，她那挑剔的嘴又不吃了。”宁华撇撇嘴说道，也不知道以后把小家伙嫁到蒙古去咋办办？？
不过，蒙古好像不怕的吧，哪儿肉类多？或者小知微天生就是适合嫁蒙古的？
“那青豆仁？或者白色的挑蛋白碎？”白果又说道，其实知微这么挑嘴还不是向福晋你学习的，七阿哥好像可是一点也不挑食，只不过，福晋自己看不见自己的缺点，咱身为奴才的又不好提出来摆了。
宁华刚准备说，这边厉嬷嬷走了过来道，“主子，你说的酱料调配好了，主子要不要回房试试？”
“不用，就在这儿吧？按照我说的做的？”
“是啊，老奴在锅里倒了一点点猪油，加热升温后便把熟蒜茸，姜茸，葱花翻炒，然后又加了酱油，放了主子上次给的高汤，烧开了，再加些镇江的玫瑰米醋，还热呼着哪，不过，这个酱油主子沾什么试？白切鸡还是鱼虾？”厉嬷嬷把那装了酱料的小碟子放在宁华面前小心翼翼地问道。
“做白灼虾吧，昨儿个，老安不是让人拿了些鲜虾么，正好试试。”宁华闻着那碟很香的酱料笑眯眯的说道。
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第二十三章 乱爬的知微
这边厉嬷嬷去做白灼虾，宁华则是在打量着那放着酱料的小碟子。
“白果儿，你说我们去订做些碗碟来可好？”宁华问着白果儿道。
“主子的意思是……”
“别家的福晋常来我这儿，品茶吃点心是常事，吃饭也是有的，倘若我们去订些漂亮些，别致些的碗筷盘的，嗯每位福晋专用一套不是挺好的？”宁华看着那白白的小碟子说道。
而且还很卫生，虽说人家来过之后，宁华都要求，高温消过毒，不过，好像有些细菌不是高温就可以杀灭的吧？
明面上福晋们都挺正常的，每家都有医术高超的大夫坐镇着，不过，小心驶得万年船，更何况，倘若盘碗碟子搞些新意出来不也是不错？
“我记得白薇和白芷的书画都挺不错的，嗯，等过了年，挑个风和日丽的日子，让她们两人抄写诗词画些画，到时候让人去烧那些盘碗碟的。”
“主子，咋还要挑个风和日丽的日子？等过了元宵节，让她们二人便画些就好，对两位姐姐来说也不是什么难事。”白果不解地问道。
以前她们两位可是常陪着福晋吟诗做画的，只不过，现在来庄子后，福晋动得少了，她们二人也熄了心思了。
“我以前在书上看到，说有个大画家啊，他做画要挑天气，冬天下雪夏天下雨不做画，春天下雨秋天刮风不做画，专挑那风和日丽，太阳高照的日子做画，那做出来的画啊，在他们那个年代，可是很多文人雅士争相购买的呢，做些每位福晋专属的碗筷盘碟是件雅事，咱们自然也要挑个好日子。”
别说白薇听了宁华的话很是无语，哪怕是白果，也觉得这就是描些花样嘛，有什么难的，她们还没回应，玉嬷嬷却道，“主子何不也亲手画些，然后烧些盘碗碟，到时候送入府，这样，主子爷每天喝水的茶盏，进膳用的餐盘上的画全是主子亲手所画，这样就跟主子常在府里陪着主子爷一样，省得主子爷被府里的小妖精们勾得都不知道自己是谁了。”
几个丫头一听玉嬷嬷的话，纷纷眼前一亮，这才是个好主意呢，白薇还激动的说道，“奴婢现在就帮着主子找些主子爷喜欢的画儿来。”
“回来回来，别说是风就是雨的。”宁华笑了笑冲白薇说道。
倘若自己的书画不错，倒是不是介意烧一套给七阿哥的，一来人家是自己的米饭班主，适当的马屁还是要拍拍的，二来人家是知微的亲爹，宁华虽然不想回府，可也希望知微和她老爹关系亲切些。
毕竟以后知微年纪大了，找些好些的老师教导，或者以后嫁往蒙古，倘若有七阿哥出点力，知微的路子也走得顺些，自己能帮着知微的毕竟有限。
可现在最麻烦的就是自己的书画本事，绝对不如原主，这一年多来，自己练的大字是不错了，可一看原主之前的小楷，咱写的那个，给人家提鞋也不配，更加不用说画画了。
你说玉嬷嬷咋这么有斗志的呢？咋就不能学学一些嬷嬷念念佛吃吃斋的？
“这事儿不急，等知微从宫里回来再说吧。”
“是啊，老奴差点忘记了，小格格进宫陪娘娘了，娘娘肯定很喜欢小格格。”玉嬷嬷兴奋的说道，自家的小格格那可是很招人疼的。
没见那些福晋们来，每次都搂着小格格不撒手么。
而可人疼的知微，这会儿正坐在宫里的某个墙角发着呆，这地方太大了，她迷路了。
原先她是打算像在庄子里一样，和侍候她的人玩一下游戏，主要是她看那些人太懒了，老蜷在哪儿动也不动，这真些不乖的孩子。
咱额娘说了，生命在于运动，虽然知微不明白这是什么意思，不过，多走动还是明白的，既然你们不愿意动，那咱就来帮助你们，咱可是很贴心的人呢。
只不过，知微一不小心，就爬出了长春宫，现在在哪儿她自己也不知道。
倘若知微穿的是本来的衣服吧，估计刚爬出宫的时候就被人发现，可惜宣嬷嬷愣是给知微换了套大红色喜庆的衣服。
一来是快要过年了，二来么玉嬷嬷给知微带了几套换洗的衣服，就这套大红色的料子是当初成嫔赏给知微的，自然要用成嫔赏的衣料了，哪能用别家的呀。
因此，知微穿着那大红的红包衫，沿着墙角爬了老半天，愣是没给人发现。
知微很想对着过往的宫女太监们嚎叫几句，可惜前些日子由于被玉嬷嬷强化训练得狠了，知微也不敢大声，而随便哼了几句，也没见别人睬她，她只能饿着肚子继续爬，希望能爬回额娘身边去，呜呜呜，额娘，伦家好饿，从昨天开始一直没吃饱过！！
宁华对知微的喂养基本就是她饿了才让她吃，，而由于平时在零食方面，也掐得挺狠的，甜食糕点让知微碰得比较少，两餐正餐中间最多让她吃些水果一类的。
因此，知微也知道，和额娘在一起吃饭的时候，必须得吃饱啊，要不然，没力气和“玩伴”们玩可不是件好事，人家可是会飞到她头上来做威作福的。
所以，知微虽然挑食，是个完整的食肉族，不过，由于宁华的高压政策，知微也属于荤蔬参半的在吃。
可昨天就不同了，一上车的时候，知微就发现，哎哟喂，车上居然有香喷喷的糕饼，那时候宣嬷嬷正想和知微套近乎呢，见知微眼都不眨地看着那糕点，便伸手递了块给她。
知微冲宣嬷嬷笑了笑便双手接过糕点开始吃了起来，唔，果然比自家的香糯可口，那是正常的，宁华怕知微长胖，因此吩咐厨房把糕点里放的糖份减半，而宣嬷嬷上了年纪，再加上一向性喜甜食，厨房自然是做得适合宣嬷嬷的口味了。
吃完一块，知微觉得不够过瘾，便又眨巴眨巴那乌黑的大眼睛看着宣嬷嬷，示意宣嬷嬷再递给她。
于是，知微在回京城的途中，塞了整肚子的糕点，晚饭自然是吃不下了的。
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第二十四章 宁华的年礼
宣嬷嬷见知微不吃饭，自然也没勉强，毕竟塞了这么多糕点，再者是晚上了，积了食可不好，便吩咐白芷把知微抱下去早点休息。
知微一向在庄子里玩惯了，哪受得了在府里的拘束，可由于白芷哄着劝着，知微也只能早点睡觉了。
半夜醒来的时候，知微的肚子便饿了，白芷又不敢去叫小厨房的人，只能哄着知微又吃了几块糕点。
而到了宫里，早上宣嬷嬷怕知微在宫里要上茅房，便也只是塞了几块饽饽给知微，这个时候，知微已经很不高兴了，自己都快一天没进热呼呼的粥，面条，米饭了，居然还塞这个东西给我，你个死奴才，本格格不吃！！
宣嬷嬷哪里知道知微的脾气，以为是昨日下午进的糕点太多了，小格格吃不下，便抱着知微进了宫。
中午虽然在成嫔哪儿用了一些膳食，可在宫里用过膳的人都知道，那些东西真的是只能看不能入嘴的，味道真心只是一般，最重要的是，人家的菜哪有庄子上的新鲜啊，而且等饭菜入口的时候，出炉很长时间，只不过一直用热水温着的。
而知微在庄子里又是吃习惯刚炒好的新鲜菜肴的，所以，也就勉强吃了几口。
而这次知微的偷跑，于其说是要给那些不长眼的奴才“显现”她非凡的行走魅力，倒不如说是她想去吃热呼呼的美食去了，呜呜呜，银家好啊，这里的人太坏了，居然不给咱做好吃的，不知道人家是在长个子的时候，人家以后再也不来了，额娘，你在哪儿！！
“福晋，怎么样？”厉嬷嬷见宁华蘸着酱料吃着白灼虾问道。
“嬷嬷也太心急了，不能等福晋吃完嘛。”白果怪责地轻声说道。
“不防事，嬷嬷也是性子急。”宁华放下筷子笑眯眯的说道。
“等过完年，几位福晋过来串门的时候，就按照她们的口味再改进下，平时我和知微吃，就上这个酱料吧，也不知道小家伙喜不喜欢。”宁华喃喃的说道，平时小家伙在自己身边嫌烦，可现在不在身边了，又感觉空荡荡的，像没了主心骨似的。
“哦，对了，几位福晋的口味你知道的吧？那你慢慢调试吧，对了，费总管回来没？”后一句是询问玉嬷嬷的。
“回主子的话，安南昨晚就回来了，原本是打算立马进院给主子回复的，只不过，老奴想着太晚了，所以让他晌午过来。”玉嬷嬷对主子看重自己的女婿也很是高兴。
本来费总管是在打理着七阿哥府另一处庄子的，只不过，由于之前不小心冲撞了太子爷最近宠着的一个格格的兄长，七阿哥为了保全费安南，便把费安南支到宁华这儿来了。
毕竟太子妃和宁华也是有往来的，哪怕那个格格再受宠，太子的人想要找费安南晦气的时候，还得掂量掂量。
而宁华对费总管一家的到位倒是很高兴，苏叶已经生下一男一女了，两个小家伙倒是可以成为知微的玩伴，二来，苏叶也能在玉嬷嬷身边陪伴着，省得玉嬷嬷老出馊主意，让自己得到七阿哥的欢心。
至于三来则是有些事情，宁华让老安去办吧，老安毕竟年纪大了些，总有不方便的时候，让狗剩去办吧，毕竟年纪小，经验少，现在有了费总管，对宁华来说简直是喜从天降！！
最重要的是，费安南的忠心绝对是可靠的。
“你是说你送了两车，拿回来五车？”宁华坐在椅子上听了费总管的报告，不由得愣了。
进入冬季后，宁华见玉嬷嬷们也不准备些酱鸭，酱鸡腿的，便感觉有些好奇，自己之前是南方人，基本一进入冬季，家家户户不是做酱鸭，酱鸡腿，酱鸭舌，酱猪舌的，便是做灌肠。
买的时候邻里之间一起去批发，到时候，再一起晒，你帮我来，我帮你，倒是很能促进邻里之间的和谐。
宁华对别的倒还是无所谓，但是对曾经的灌肠那是非常的渴望，之前每年都会找专人去做，最多付点辛苦费，然后再拿回家晒。
现在庄子上有的是人手，有的是空地，怎么能不好好大干一番，更何况，虽然府里送给各家的年礼宣嬷嬷都会准备好，不过，自己亲手准备的怎么能一样呢？
因此便把玉嬷嬷叫了来，让她找几个手脚勤快些的人，把酱鸡，酱鸭，灌肠的开始做了起来。
也就灌肠麻烦些，别的，只要把鸡鸭处理完，然后把杀剖干净的鸡鸭丢进调制好的酱油里全部浸满放个两天，就可以提起来挂晒了。
不过，宁华为了保障口味的多重性，倒也是选择了几种酱料，比方说，大福晋，四福晋口味偏淡，宁华便示意送她们的那几只，在酱缸里少放半天，至于太子妃和八福晋的口味偏咸，那就多在酱缸里待半天。
三福晋口味偏甜，便在酱缸里放少许蜂蜜，五福晋附庸风雅喜欢玫瑰花渍的口味，除了放了少许蜂蜜外还放了少许的玫瑰花瓣。
九，十两位福晋和宁华来往得不多，不过，不可能说别家的送了，这两家不送，便按照自己的口味制作了。
相对酱鸡酱鸭的放手让几个老妈子们做，对灌肠，宁华是上了一百个心，没办法，谁让自己最爱这口呢？
在是切肉块和肉糜子，宁华还是纠结了下，因为之前自己拿去让别人给自己做的时候，人家是用绞肉机绞了再灌的，而自己看邻居们做过，则是切成了小块的肉，应该说风味各异。
用绞肉机的更加细腻些，口感更加好些，想了半天，宁华便打算让他们切碎了再灌，毕竟也是要拿来送人的东西，倘若自己都不满意，别人怎么会满意呢？
而在前一天，宁华便吩咐人把葱，香叶，茴香，孜然，姜片，蒜蓉丢进了酱油里面，等第二天要拌了，再把这些用筛子给捞出来。
然后又加了大量的绍兴黄酒，拌匀了，每隔一个时辰，搅拌一次，再如此拌个三次，然后便可以进行灌肠了。
第二十五章 亲信
而灌肠最难的，就是最初的刮肠衣和后面的灌肠了。
一般是选用猪小肠，然后用有棱角的竹筷子开始刮肠衣，刮的时候轻重要适度，要不然，很容易刮破，一旦刮破，就无法使用了。
倘若手势太轻，则又无法刮干净，这也绝对是个考验能力的技术活。
刮完之后，再要涂上面粉进行清洁，接着再用水完全地清洗干净。
而在刮肠衣的几个老妈子，见福晋亲自来监工，便更加地上心了，在经历过几次失败之后，便能够快速而又干净地刮完肠衣。
这不得不让宁华佩服人家的战斗力，自己运气还是不错的，穿到这福晋的身上来，倘若穿成一个老妈子一类的，自己估计得活活饿死吧？一点技术都没有哪，老天爷，你待我还是不错的。
之后的灌肠，宁华又吩咐几个老妈子，先在失败了肠衣哪儿先进行下试验，首先是肉要灌得多些，但又不能太多，太多了，撑破了肠衣就得不偿失，而倘若太少，整根香肠干巴巴的。
老妈子试了几次后，感觉手感出来了，便和宁华汇报想
