味香农家-第11章
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“成子，咱俩先去西街上看看吧！”柳素娥喘了口气，背着背篓和柳成一径去了西街。
西街上多是绣楼布庄，小酒肆也就三四家。柳素娥和柳成进去询问了一遍，都不要柳素娥的鱼排和田螺。
柳成有些气馁，恹恹走在大街上，叹气道：“大姐，他们都不要，你说咋办？”
这些田螺和鱼排柳素娥和柳成可是没少费劲，顶着大太阳从水塘捞上来，又等着吐干净了泥沙，处理干净，每一步他们姐弟都十分的用心。
若是酒楼不要，岂不是白白浪费了时间浪费了精力？
柳素娥心情也有些郁闷，不知道这些店主都是怎么想的，明明这些东西都很好吃，可愣是不收。
她咬了咬唇，又看看柳成气馁的样子，下定决心道：“那……那咱去东街上瞅瞅吧！东街上好几家大酒楼呢，说不定就会有人要咱们的东西。”
柳成明显一怔，东街上可是有吴家的酒楼，方才柳素娥避开不去，他就已经明白了他大姐的心思，现在怎么又要去？若是碰见吴家人可怎么办？
“大姐，我看你还是别去了吧！”柳成抿了抿嘴，偷偷看了柳素娥一眼，支支吾吾道：“娘说了，要是卖不出去就让咱回家去。要不……咱回家？”
太阳毒辣辣的照在柳素娥的脸上，她两颊一团红色，眉头皱成了川字。
好不容易捞上来的田螺和鱼，若是一文钱都赚不到，她还有什么脸面回去？
不行，她绝对不能回去。
她现在又不是吴家人，怕他们做什么。
紧紧攥了拳头，倔强的扬起了眉峰，坚定道：“说啥废话呢！走，咱这就去东街瞅瞅。”
柳成见柳素娥心意已决，也不好再劝阻，只能快步跟了上去。
果然，东街比西街人多，南来北往的商客都要在这一条街上找地方歇脚吃饭，行人摩肩接踵，络绎不绝。
马路两旁飞檐高耸，酒幌招展，吆喝声不绝于耳。热风扑来，更显热闹。
“大姐，你看那儿有个香满楼，咱们去看看吧！”柳成抹了抹额上的汗水，从六安堂出来，他喝的凉茶早已蒸发干净，此刻口干舌燥的，就想找个地方能歇歇脚。
柳素娥也有些渴，咽了口唾沫，嗓子仿佛着了火一般干的难受：“好，咱去看看。”顺便她也想讨碗水喝。
姐弟二人并肩进了香满楼，虽然外头日头毒辣，可酒楼内依旧是座无虚席，也不知道哪里来的这么多人，一个个大快朵颐，喝的面红耳赤。
酒楼的伙计很是殷勤，急忙赶上来做了个请的姿势，笑吟吟道：“两位客官是要吃饭还是住店。”
原来这是酒楼和客栈是一体的啊！
柳素娥抹了抹额上的汗水，也报以和婉笑容，尽量让自己看上去很友好：“这位小哥，那啥……你家大掌柜在不在？我想找你家大掌柜……”
“找我家大掌柜？”那酒楼伙计目光透了几分警惕，继而又多了些不屑，盯着柳成打满补丁的鞋子看了半响，方冷哼一声道：“你们不是来吃饭的啊？也不住店对不对？”
做惯了店小二，果然目光毒辣。
“是啊！我们是想找你家大掌柜，和他做笔买卖。”柳成一脸欢快，完全没看出来店小二看他眼神中的恶意。
柳素娥心中一怔，知道自己一定是遇上了势利眼，此刻只怕这店小二要赶人了。
果不其然，那店小二冷笑一声，对着柳成道：“啥？就你这样的竟然要找我家大掌柜做生意，你是说笑呢吗？”他高高抬起了下巴，眼中的鄙夷更是浓了几分，摆手道：“快走快走，不吃饭，不住店就赶紧的走，不要影响我们做生意。”
柳素娥也不怒，好歹这个店小二没有开口让他们滚蛋，算是对他们客气了。
她轻轻一笑，依旧不卑不吭，将背后的背篓四平八稳的放在了地上，对着店小二道：“这位小哥，我们姐弟二人虽然不是来住店吃饭的，可是确实是要和你家掌柜的做生意，还请这位小哥通禀报一声……”
柳素娥还要再说，却被店小二不耐的打断了：“你这人咋回事？都说了让你走，你咋那么多废话？”他扬一扬眉，一脸小傲娇道：“你们可知道我们香满楼在这永和镇上的地位？和我们有生意往来的，那都是有头有脸的人物，你们这样的……能和我家掌柜的谈什么生意？莫不是要让他施舍……”
柳素娥轻轻蹙起了眉头。
从前她在吴家也是隐约听过这个香满楼，说香满楼的少东家赵明达是个十分厉害的人物，虽然是个庶长子，却比嫡子要强的多。这香满楼在他的打理下，生意做的很大，就连京城都有他们的分店。
柳素娥明白，要是搭上香满楼这个大客户，往后必然会有银子赚。
只是这么大的酒楼，生意这么好，这店小二不该是这种素质啊！
柳素娥心中有些纳罕，面上依旧带着淡淡笑容，对店小二的话置若罔闻。
倒是柳成有些沉不住气，急红了脸，就要和店小二理论：“你这人咋说话呢？我们咋了？咋的就不能和你们家掌柜的做生意了？你狗……”
他刚要说狗眼看人低，却被柳素娥一把拉住。
柳素娥冲柳成摇了摇头，轻笑道：“我弟年纪还小，小二哥可千万别放心上。”她目光濯濯，如清澈河水，低声道：“我们确实是找你家掌柜的谈生意的，还请小二哥行个方便。若是生意成了，想必你家掌柜的，心里也会记着小二哥一份好吧……”
店小二皱起了眉头，万万没想到柳素娥如此的执着。又见柳素娥面色祥和，可怜巴巴的看着他，不由心软，叹气道：“罢了罢了，你们先在门口等着，我家大掌柜和少东家在楼上谈事呢！等他谈完了我再去通报。”
柳素娥心上一松，不由长长舒了一口气，连跌声道：“多谢小二哥，多谢小二哥……”
柳成却气呼呼的撅着嘴，对着柳素娥埋怨道：“大姐，这里酒楼那么多，你怎么偏偏要卖给他家？你方才难道没看见那店小二看不起咱们吗？”
第二十章 小试牛刀
柳素娥急忙扯了扯柳成的胳膊，低声道：“可别再胡说了。”她目光微闪，轻声道：“在咱们镇子上，就数这香满楼规模最大，要是能卖给他们，肯定能卖个好价钱。”
柳成虽然心中还有个结，对方才店小二的态度有些不满意，可一想能卖个好价钱，精神立刻又振奋了，轻笑道：“好，我听大姐的。”
两人笑吟吟的站在一旁，等着店小二去通报。
一番等候，柳素娥只觉得嗓子都在冒烟，心中也有几分烦躁。终于，二楼上走下一灰衣男子，年纪四十左右，浓眉大眼，目光精锐，一看就是生意场上的老手。
“柳掌柜，就是这两个人找您。”店小二态度恭敬，指了指柳素娥和柳成。
柳素娥一听此人也姓柳，登时心中有了几分好感，面上作笑，往前几步行礼道：“柳大掌柜好。”
做生意的人，一定要秉承察言观色，嘴甜腿快的原则，否则如何能和人合作？
柳成也紧随其后跟了过来，垂首问了好。
这柳掌柜也是本地人，在香满楼当掌柜的也有五个年头，香满楼的大小事情，他说一句话，还是有些分量的。
柳掌柜看了一眼柳素娥，见她是个妇孺，生的面色萎黄，不过一双眸子倒是黑白分明，颇有些灵气。细细端详，此女子长得不错，只是被气色和粗布破衣掩盖了风华。
“哦，原来是你们找我啊？”柳掌柜一脸和蔼，对着柳素娥道：“不知道你们找我有何贵干？也不知该如何称呼小娘子和这位小哥？”
柳素娥能感觉到这位柳掌柜的素质，他应该不是那种眼皮子浅薄之人，也不会势力眼。
轻轻一笑，抬首大大方方道：“其实小妇人也姓柳，和大管家您也算是本家吧！”轻轻松松先攀个关系，好歹八百年前也是一家人，他应该不好意思撵着他们走吧！柳素娥莞尔一笑：“大掌柜若是不嫌弃，就称呼我为素娥好了，这位是我的弟弟，您叫他成子就行。”
一听柳素娥也姓柳，柳掌柜脸上的表情果然又和悦了几分，笑道：“这么说来，我们还真真是本家呢！”一面又看了看柳素娥和柳成身边的背篓，迟疑道：“听说你们找我做生意？”
柳素娥淡淡一笑，认真道：“是，我是有菜想要卖给大掌柜。”
“菜？”柳掌柜目露疑惑，指了指那两个背篓：“在里面？”
“是的。”柳素娥不卑不吭，目光静静的落在柳掌柜身上，低声道：“您看能不能行个方便，我和弟弟赶了半天的路，有些……有些口渴了，我能先……”她两颊多了几分淡淡红晕。
柳掌柜看了，不由哈哈笑了起来，吩咐道：“去，二楼雅间，给他们姐弟二人弄点水。”
柳素娥感激的连跌声道谢，心中对柳掌柜又多了几分好感。
姐弟二人拿了背篓，随着柳掌柜上了二楼雅间。
柳素娥一路都在偷偷观察，果然这家酒楼很有特色，装潢的也是古色古香，雅间有粗狂风，也有诗情画意的文人风，更有田园风，这样的设计，倒也别出心裁的很。
进了雅间，兄妹二人喝了水，柳素娥这才觉得一身轻松，开口道：“柳掌柜，我在河里摸了田螺，我是想把田螺卖给您。”
“啥？田螺？”伺候在一旁的店小二登时呵呵笑了两声，对柳素娥道：“这位小娘子可真是会开玩笑，田螺这东西有啥好吃的？水塘里多的是，你卖这个……只怕不好卖吧！”
柳素娥听了，不由轻轻一笑，觉得这店小二未免见识短浅。再看看柳掌柜的表情，应该也是和店小二一样的想法吧！
确实，这东西不会做的人，也做不出好吃的味道来。
她轻轻一笑，不以为然扬了扬眉，对着柳掌柜道：“小二哥说的虽然没错，可这田螺做法千变万化，若是做得好，必然是见者喜爱，在酒楼也是能大卖热销。”
“嚯，我咋觉得你在吹牛咧！”那店小二也是个多嘴的，轻扬眉毛，一脸不屑：“牛皮都快吹天上去咧！”
“我大姐说能做，就一定能做。”柳成狠狠瞪了店小二一眼，拉着柳素娥的手道：“大姐，我看他们也是不想买的，咱们还是走吧！”
柳素娥急忙拉开了柳成的手，心道，这柳成什么都好，可性子还是有一点点的冲动，将来还必须要好好的历练才行，否则肯定会吃大亏。
好在那柳大掌柜个人修为很好，非但不恼，反而瞪了店小二一眼，厉声道：“去，该干活干活去。”一面又对柳素娥道：“素娥啊，你可别往心上去，虽说我们店大，可从不会见人下菜碟。”他笑着掀开背篓上盖的布，看了里面的田螺和鱼排，皱眉道：“这东西是？”
“哦，这是鱼排。”柳素娥笑的欢快，介绍道：“我就是个啥都不会只会伺候男人孩子的妇道人家，在家里也会时不时的捣鼓些吃的出来。这鱼排还要放在热油上炸，炸完了撒上佐料，会很好吃。”
柳掌柜目光一直在鱼排上打转转，这东西他还真是第一次见。拿起一块，闻着有股淡淡的鱼腥味，却又不十分的明显，也不见鱼刺，应该都是挑好的鱼肉。
他目光闪闪，挑鱼肉可不是个简单的活，看样子他们应该是废了一番功夫的。
柳掌柜一项爱惜肯下苦功的人，既然柳素娥都做好了鱼排，断然没有让她立刻回去的道理。
“怎么样？要不……要不您炸一个试试？”柳素娥心里七上八下的，也不知道柳掌柜会不会给她这个机会，要是不给，她也只能死心去别家了。
“行，我看做这个也费工夫，你跟我去厨房，你做几个我先尝尝吧！”柳掌柜一脸和蔼，全然没有丝毫的架子。
柳素娥大喜，连跌声说了好几个谢字，拿了食材跟着柳掌柜去了后厨。
古代的后厨自是比不上现代的酒楼豪华，柳素娥在现代也是酒楼管理出身，对后厨熟悉的很。
她眼观六路，细细观察一番。见这香满楼的后厨打理的井井有条，分工也很明确，厨师也不是那种油腻腻的男人，一个个面色和善的看着她，这就更加的坚定了她要和香满楼合作的想法。
“憨大，这小娘子弄了新菜式，你借个厨房给她，让她做一份尝尝。”柳掌柜和掌厨招呼了一声。
那叫憨大的掌厨只嘿嘿笑了笑：“用吧用吧！这里啥都有，尽管用。”
柳素娥投以感激的笑容，将鱼排放在菜板上，又洗好了田螺，拿了几个土豆、酸笋、大蒜过来。
她决定用田螺做个田螺土豆吃吃。
土豆是家常都有的，田螺也好捞，这样的菜式成本低，味道好，应该会大卖。
“师傅，请问您这里有薄荷吗？”柳素娥找好了佐料，轻笑着问了一句。
“有有有，我这就给你拿。”那憨大回身，拿过了几片干薄荷，见柳素娥已经戴好了围裙，那围裙他还是第一次见，与他们的似乎大不相同：“你这围裙倒是好玩的很。”
“额……”柳素娥扶额，一时心急，倒是忘了这围裙是现代物品了，她轻轻一笑，解释道：“是我胡乱做的，让您见笑了。”
柳素娥架势很足，很快热好了油锅，先做了炸鸡排，炸好了上面撒了椒盐和切的细细碎碎的葱花。
那浓郁的香气和金黄的色泽，几乎让在场之人流口水。
“嚯，别说，这小娘子还真是有两把刷子。”憨大对着柳素娥竖起了大拇指，又对着柳掌柜道：“我看这东西炸的很不错，可以留用。”
厨房内香气四溢，柳素娥也是满心欢喜，顾不得擦汗，只轻笑道：“师傅真是过奖了，我不过是胡乱做得罢了！”手底下却一刻不停的翻炒着锅内的田螺。
这田螺炖土豆，需要辣椒，可惜古代并无辣椒，她只能做个大概，只希望味道别差太多才好。
她娴熟的翻炒着，锅内香气弥漫，连她自己都忍不住要流口水。
那憨大更是赞不绝口，一个劲夸赞道：“好香的味道，没想到这田螺也能出来这个味道，真是不容易啊！”一面又默默地看着柳素娥怎么做，也算是悄悄“偷师”。
柳素娥并不怕他偷师，反正这不过是调动他们的胃口罢了！往后还有许多他们不知道名字的菜，到时候一样可以卖到好价钱。所谓放长线钓大鱼，她还是懂的。
颠勺、翻炒、调味、装盘，柳素娥表现的很专业，每一个步奏都是行云流水。
看着盘中的美味，这后厨的人几乎都砸吧嘴，带动了他们的馋虫。
不单单色香味俱全，难得在一个“新”字，这两道菜都是他们以前没做过的。
柳素娥抹了抹额上的汗水，莞尔一笑：“柳掌柜，我做好了，您要不要尝一尝？”
第二十一章 好的开始
柳掌柜目光落在那两盘菜上，这田螺他是吃过的，吃起来麻烦不说，滋味也一般。不过看柳素娥做得这个田螺，色泽鲜亮，里面的土豆金黄软糯，味道又十分的香，看着就让人胃口大开。
拿过筷子，小心翼翼的先夹了一口土豆，入口后先是一股酸笋的味道，唇齿间一片软糯，继而又有种薄荷的清香，在这炎炎夏日，吃上一口，确实神清气爽。
柳掌柜点了点头，脸上绽放了笑容，一面又尝了田螺和鱼排，两者味道都不错。而且这味道，在整个
