食戟之最强吃货-第84章
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程度,这个毕业生指的是读完三年的普通学生。
这也很了不得了,远月毕业的普通学生可以在星级以下的餐饮企业混得风生水起。
走上擂台,风雨晨找到分给自己的料理台,仔细检查一下厨具,然后开始准备烹饪的食材。
食材举办方也会提供,但都是市面上常见的品种,萝卜、青菜、白菜、南瓜、西红柿等等,虽然在质量上要高于市面水平,可还是有很多选手自己准备材料。
到了这里,风雨晨也不打算藏拙,虽然目的已经提前达成,可他心里还是有个梗,如果不是以第一名的成绩胜出,那他以后厨艺道路将会走得不顺心……
现场导演似乎明白观众想看的画面,在发现风雨晨有下一步举动的时候,非常自觉的将镜头对准了所在的料理台。
“好大的一个箱子,里面装的是什么?”一些观众开始揉着眼,一个半个高的木头箱子被工作人员抬到风雨晨所在的料理台,大家纷纷猜测里面的东西。
很快结果揭晓,木质大箱里装的是一个冬瓜,晶莹剔透,看上去像似一块巨大的玉石,除了形状之外,根本无法和冬瓜联想在一起,如果不是知道这里是料理比赛现场,观众们还以为走错片场了。
比赛主题既然是蔬菜,那么食材也只能是蔬菜,超出这个范畴,不管味道多好、厨艺在高,也只能得个零分。
“放在这里就好了!谢谢!”风雨晨指了指料理台,顺便到了声谢。
冬瓜自然不是现实世界出品的,是通过风雨晨花费一番心血从神之斗味场带出来的,结果好不容易恢复的灵气又消耗了三分之一,可见这个冬瓜绝对不简单!
作为一个好的厨师可以凭借普通食材做出美味的料理,这是厨艺!
可有着高品级的食材,谁会傻傻的去用普通等级的东西,这是任性!(未完待续。。)
第一百零九十三章 有人犯规,必须出局!
风雨晨将冬瓜切成两半,去皮去子,然后放入一口锅中焖煮,整个过程没有丝毫出奇的地方,就是一本正经的煮冬瓜。
这个时候,镜头自然转向其他选手,毕竟风雨晨这里一点看头都没有。
十分钟后,风雨晨打开盖子,一股清爽的气息顺着热气冒出,满意的点了点头,然后将几乎软化的冬瓜捞出来放凉。
在冬瓜由热转冷的这个过程中,风雨晨没有一丝动手的意思,目光投向其他擂台。
四宫小次郎料理台上摆放了很多种类的蔬菜,全部都是由举办方提供的食材,看他的步骤,大概是准备做法式蔬菜冻,九珍法式蔬菜东的进化品种。
一色慧做的料理就简单多了,台面上摆放的蔬菜只有五六种,目前还看不出准备做什么种类的菜式。
有着几乎一天的时间思索,选手们都确定了自己烹饪的料理,每个人的速度都很快,一些速度快的选手已经步入装盘的步骤。
炒个蔬菜需要多久?呵呵?
距离比赛开始过后十五分钟,有选手完成了料理,之后的几分钟又出现了几位。
这些速度快的,全部都是用炒或做成汤一类的料理。
每个区域都有三个评委坐镇,被邀请来的绘里奈分配在b区,对应着风雨晨、一色慧、四宫小次郎等人,另外的两个评委都是着名的美食家,在国际上还是有些知名度的。
b区
“五号选手的炝炒青菜0分!”
“三号选手的银耳炖南瓜1分!”
“十三号选手的酱汁西蓝花0分!”
……
每个评委有一分的评分制,除非能打动三位评委获得三分,否则一律淘汰。
因为不管是主材还是辅材都只能是蔬菜,在这个范畴的限制下,很难有出色的料理出场,大多数选手都破罐子破摔了。
正是应为难,所以才考验厨师的厨艺。
绘里奈无精打采的依靠在椅子上,她在意的那位不在这个区域,虽然四宫小次郎的料理也很美味,可她还是想品尝诚一郎的料理。
“雨晨怎么还不动手?”选手席围观的众人开始替风雨晨着急了,毕竟时间都过去了二十分钟,可风雨晨还是没有动手的意思。
“大家别着急,部长的厨艺你们又不是不知道,前十对他没有困难!”郁魅充满自信的笑道,谜一样的自信,几乎都快演变成崇拜了。
“嘛!还是担心一下一色慧学长吧!”幸平创真摸着下巴说道,前十对一色慧来说,还是很困难的!
其他人默不作声,想了想还真是这样,一色慧想要进入前十,挺困难的。
b区,风雨晨和四宫小次郎几乎是预定的十强,这是大家一致认同的,除此之外,被现场观众认出来的还有三个星级厨师,名气都不算小,要是几人没有出问题,一色慧大概是无缘十强了!
“大概差不多了!”摸了摸快凉透的冬瓜,风雨晨自言自语的说道。
伸出手将凉透的冬瓜放在案板上,快软成泥一样的冬瓜直接瘫了下去,风雨晨将一包白色的粉末撒在冬瓜上,这是藕粉,自然也是从神之斗味场出品的高级货。
一层白色的藕粉染白了透明状的冬瓜,这时候,风雨晨用清洗干净的双手对冬瓜泥揉捏了起来,就像是揉面团一般。
一轻一重,整个冬瓜泥在他的手掌下翻动起来,随着一股淡淡的清香味朝着四面扑来。
“好清爽的味道!”离得近的选手赞叹道。
这样的一幕并没有被观众看到,镜头没有切换到风雨晨的料理台,而当切换过去的时候,案板上只剩下了一个翡翠般的面团。
“不是说只能用蔬菜的吗?这面团是怎么回事?面粉可不是蔬菜啊!”
“面粉是小麦,这个并不算是蔬菜?笑面狐难道弄混了?”
很多人望着风雨晨料理台上的面团疑惑道,但并没有发出多大的声音,看不明白目光便投向能看明白的地方。
风雨晨才不管有没有人关注,他做料理又不是给观众吃的,如果不是为了永灵刀,他都不会参加这种料理比赛,即便是世界级的也不愿意。
厨师不是明星,不需要太多的关注,他们只需要做出的料理被喜欢即可。
取出箱子中剩下的材料,一朵莲花、几片莲叶、加上一小瓶的盐,这些就是风雨晨准备的所有材料。
触摸了一下案板上的‘面团’,感受着其中传来的弹性,风雨晨暗自点了点头,在将莲花的花瓣包裹住‘面团’,然后在用莲叶包裹一圈,放在一旁便不管了。
这一番准备过去,比赛时间还剩下半个小时,而能让三个评委认同的料理还没有出现,两个区域都一样。
其中最感到烦闷的无疑是绘里奈,每一道料理给她的感觉只有难吃,满嘴的都是土腥味,她到目前给出的分数都是0分。
在选手还剩下三分之一的时候,终于出现获得3分的选手,观众对这个人都很熟悉,a区的金面哥!
一盘地道的中国东北菜,地三鲜!获得了三个评委的赞赏!
风雨晨看了一眼,对此没有感到奇怪,毕竟是四星级的料理大师,要是两个十强都过不去,那么这个比赛的门槛也太高了。
按照前几届的水平,一色慧的厨艺就可以横扫冠军,不过这届吸引的高级料理人有些多,一些是受到远坂时臣的邀请来,一些是慕名而来。
“应该可以了?”风雨晨嘀咕了一声,将包裹的‘面团’拆开,更为浓郁的香味从中散发出来,整个一百平方的擂台都可以闻到。
“这是?莲花的味道!”能闻到的都猜出这个香味的来源。
原本眉头紧皱,一脸冰霜的绘里奈在闻到香味的时候,神情突然缓和了下来,对于带着狐狸面具的这个选手,她并不陌生,毕竟上一次对方做的料理,让她几乎沉迷了进去。
“这家伙……!想赢他还真难!”四宫小次郎神色平淡,心里起了波澜,仅凭这股香味,以对方的厨艺,所作出的料理就不会简单。
“远坂时臣我恨你!”土御门有马板着脸,他的目光一直锁定在风雨晨的料理台上,发生了什么事都一清二楚。
在他眼里,那边浓郁的灵气都快成雾了,并且四周还有灵气在朝那里汇聚。
远坂时臣也苦笑了,鬼知道出来了一个黑客搅局,对方目的不明,似乎就是想搞事儿?
当莲花和莲叶拆开后,原本有着淡淡的翠绿色的‘面团’有了一丝红晕,随着风雨晨摊开,整个擂台都被清晰的香味环绕。
然而在众人吃惊的目光下,风雨晨抓起‘面团’拉开……
一扣、两扣、五扣、直到十扣才停止……
这样的一幕,不管是谁都吃惊了,尼玛,这是蔬菜能做出来的东西吗?
主题是蔬菜!
乱入面条干什么?
教练必须罚红牌出局!
(未完待续。。)
第一百零九十四章 你要比刀工?
拉开了?怎么能拉开?知道风雨晨手中是冬瓜揉成的‘面团’的人都吃了一惊,没有多少粘合度的冬瓜是如何拉成面条的,且还拉的那么纤细?
“冬瓜怎么可能拉成面条?”不少知道真相的人睁大了眼睛。
至于为什么能拉出面条,自然是因为食材出至神之斗味场,拥有粘性的冬瓜很奇怪吗?
纤细的面条在光线的折射下几乎快透明了,远远望去只能看见一团闪烁着微光的丝线。
“还不错!”望着自己的作品,风雨晨暗赞了一声。
在众人的目光下,他拿出四个荷叶形的小碗,将拉好的面条分成四份放入碗中,再放入剥离出来的莲花花瓣,这道料理差不多就快完成了。
不管是冬瓜还是后加入的藕粉,这些都是熟制的成品,用莲花和莲叶包裹是为了让面团吸收两者的清香。
在最后十分钟的时候,风雨晨调制出冷汤加入面碗中,冷汤入碗后,浓郁的清香味便消失了。
将花瓣从碗中捞出,风雨晨举了举手,示意自己的料理完成,很快就有人走到他的料理台,望着四碗清澈的水,愣了愣,心里冒出一句:面呢?刚才放入碗中的面呢?
“端走三份拿给评委。”风雨晨朝着来人淡淡的说道。
“呃?”凑近一看,这人才看见碗中隐约闪现的面条,惊叹了一声后,用手中的托盘将三份料理端走。
“面?还真是面呢!”评委望着若隐若现的面条,脸上露出惊讶的神色。
在三份料理被端走的时候,风雨晨自己将剩下的一碗拿在手上,另一只手拿着筷子,然后当着无数人的面吃了起来。
“哧熘!哧熘!”
面条在清澈的冷汤中浮动,如果不凑近看的话,几乎认为只是一碗清水。
“不愧是神之斗味场的食材!”风雨晨吃下一口后,虽然知道会很好吃,可舌尖触碰的美味还是让他有些感触。
因为蕴含灵气的缘故,冬瓜的清爽和荷花的芳香被完全引出来了,吃在嘴里凉爽中有着一股幽静的香味,一口咽下之后,整个身心都平静了下来。
“呃!他怎么自己吃起来了,评委都还没吃!”
“哈哈!这才是笑面狐嘛!”
“有趣!不知道评委会给出多少分?”
看着风雨晨自顾自的吃喝起来,观众都不知道该说什么了,整个擂台就这位能做出奇怪的举动。
评委们望着面前的一碗面条,很难想象这是由冬瓜做的,扑面而来的清香,引诱着他们拿起桌上的筷子。
“哧熘!哧熘!”
好吃!美味!太好吃了!这真的是冬瓜做的料理吗?
清爽的感觉,就像三伏天喝下一瓶冷饮,透心凉!
面条不仅有着嚼劲,还很劲道,有种很q的感觉。
相比另外两人,拥有神之舌的绘里奈有着更为直观的感觉,冬瓜的清爽和莲花的香味儿,让她宛如游荡在碧绿的湖面,四周是一望无际盛开的莲花,清香扑鼻,之前心里的烦闷一扫而空。
品尝完了风雨晨的料理,三个评委都没有说话,不过望着评委席上三个即便倒过来也滴不出汤汁的碗,很多人都明白,一定好吃极了。
沉寂了片刻,评委给出满分,3分,风雨晨顺利进入十强,有了争夺排名的资格。
至于为什么冬瓜能够做成面条,对于这一点很多人都不明白,可评委的专业性不容置疑,这是不可能作假的。
风雨晨放下手中的空碗,整个身心都是一片凉爽,看了一眼四周,眉头皱了皱,因为之前他正在烹饪自己的料理,根本就没有在意四周的情况。
一色慧竟然落选了,他这个区域也分出了结果,屏幕上显示着五个通过的人,如果后面没有出现满分的选手,这个结果也就注定了。
“恭喜!恭喜!”
风雨晨回到选手席,众人开口祝贺他通过这次比赛,而一旁皱着眉头的幸平创真朝着他问道:“部长能告诉我,你是怎么将冬瓜拉成面条的吗?”
风雨晨笑了笑:“这个是秘密!”
秘密?创真郁闷的移开目光,神情有些幽怨,他可是很想知道的啊!
不过风雨晨说了是秘密,创真也不好继续问下去了。
后面,风雨晨所在的b区居然又出现一个合格的选手,这可就是第六位了。
一色慧虽然淘汰了,四宫小次郎却没有意外的进入十强,风雨晨看着点了点头,这个结果很正常,如果对方要是被淘汰那才是意外中的意外。
“老爹也通过了!”创真望着a区的屏幕上出现的结果,笑了笑。
最后比赛结束,通过的选手多了五位,十五人获得了满分。
于是加时赛出现了……
后面合格的五人可以谁便向前面胜出的十位选手挑战,内容不限,谁失败便失去资格。
这算是运气和实力的一次验证。
出现这样的结果,最高兴的莫过于远坂时臣和土御门有马了。
要是出现挑战风雨晨的,这不就可以弥补今天没有吃到他做的料理的遗憾了吗!
十五位选手站在擂台上,后面合格的五人可以谁便挑战前面的十人。
“我挑战五号”有人开口,加时赛只有半个小时,所做的料理不限,只要比对方的美味即胜利。
五号?风雨晨一阵无语,到不是说他是五号,而是应为这人挑战的是诚一郎,运气太背了。
听到有人挑战自己,诚一郎挠了挠头,嘴角露出趣意的笑容。
“我挑战七号”一个胖胖的选手说道。
位数七号的金面哥走了出来,依旧是一张金色的笑面佛面具。
“挑战我?呵呵!看来我还是弱鸡了!”金面哥笑了笑。
后面三人分别选着九号、十号、三号,其中有两个人风雨晨不认识,另外一个到是让他很无语,运气太背,选着他了。
“比什么?”风雨晨望着对面的人说道,早点比完早点结束。
挑战他的人是一个清瘦的中年男子,这也很正常,可能在场的十五人中,只有风雨晨的年纪最小,其他的最少都是三十多岁左右,毕竟能走到现在,每个人都有着星级的实力。
“比刀工吧!”
“你要比刀工?“风雨晨轻笑了一声。(未完待续。。)
第一百零九十五章 豆腐花
比刀功?比什么刀功啊?为什么不比料理!
评委们面面相觑,光看不能吃多没意思!
观众则是相反,反正都是吃不到,刀功对决似乎比料理