古代生活-第4章
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在今年四月份的时候，林亦酿了桃花酒和梨花酒，现在七月末了，正好酒酿好了，这是林亦今年想到的能出钱的地方，想起酿酒的事还是看了一篇杂记，里面描述在京城喝到桃花酒，评价此酒本应天上有，人间难得几回尝，这话看着挺夸张的，但是桃花酒确实有美容养颜的功效。
后来林亦去镇里和县城打听了，竟然没有卖的，听掌柜的说那酒金贵都是南边和京城的贵人喝的，咱们这里没有这酒，当时他听了这个激动啊，这个要是做成了，那就是独一份啊，肯定赚钱啊啊啊。
回来后他就开始研究，酿花酒和果酒，林亦在现代时都做过，这也算是他的兴趣吧，但是在这里竟然没有醪糟就是酒酿！因为这里不产糯米，后来还是林亦找了师父，让他跟熟悉的行商带货时在南方给带回来了300斤糯米，才算把酒给酿上。
酒当时买的是15文钱一斤的烈酒，这里的酒都是粮食酿造的比较贵，十五文钱的烈酒是最便宜的，做花酒还是果酒最好都是选用清酒比较好，这样酿造出来清香，酒也掩盖不住花的香气，非常好闻，喝起来含在口里也有花香围绕，对于现在的文人来说是大雅的一件事，所以这种酒据说在京城和南边卖的都不便宜啊！
但是这里没有清酒啊，酒不怎么烈的，人家都是成名已久的名酒了，比如女儿红，竹叶青啊，好贵的！所以林亦就在烈酒里兑了好多水。。。
现在要把酿好的酒开封了，但愿别出什么问题，要不他这十多两银子就要打水漂了！
林亦家的地窖入口在后院靠西边的一排石头房里的，地窖当时为了储存东西，就把石头房底下全挖空了，也就是说他们家这排石头房地下一层地上一层，地窖里为了防潮，不但做了防潮保护膜，四面还都铺设了青石砖，这样防潮效果就更好了。
林亦走到放酒坛的地方，他当时也没敢多弄，一是第一次弄怕弄砸了，二也是资金不充足！一共才买了600斤烈酒，花了九两银子，糯米是二十文一斤买的，一共300斤，花了六两银子，还有别的花了3两，所以酿酒一共的成本是十八两银子，林亦一共酿了十五坛子酒，每坛装一百斤，一共是一千五百斤酒，其中七坛梨花酒，八坛桃花酒。
因为四月份就这两样花是开的，林亦就酿造了这两样酒。
当然山里的花还有很多，但是他不确定那些花的功效，所以就不费事了，林亦小心翼翼的抱起一坛桃花酒，拿出去放在了堂屋里，又回来拿了一坛梨花酒放在堂屋里，把酒具放好，把酒开封，顿时迎面扑来股阵阵的桃花和酒混合的香气，酒中有花香，花香中有好似伴着酒香。
林亦一闻这味道就知道这酒是酿成了，而且比他在现代的时候酿造的气味浓多了，林亦拿起个酒盏盛了酒尝了尝，怪不得会有人间难得几回尝的诗句来形容这酒呢，嘴里萦绕着酒和花的香气，好似混合了又好似分开了，让人回味，嗯，不得不说这样的酒在现代是酿不出来的。
林亦以前酿的酒跟这差远了，只是有点香气而已，没有这么香浓纯正的香气也没有这么的让人回味。只能说是这里的原材料都是天然的没有被化学品侵蚀过，真好。。。
☆、第 12 章
清晨林亦拿着两个酒葫芦，一个装的是桃花酒一个装的梨花酒，往林秀才的坟地走，林秀才是葬在村里的坟地 ，要从村子里的西山走，坟地是在山里一处比较平坦的地方，从新安村成立时，就由村里懂风水的老人把那地方选做了坟地，说那里风水好，村里的老人作古后，安葬在那里正好还能看到亲人。。。
村子里的人起来的都早，现在已经有人要去地里了，看到林亦都会跟他打招呼“亦哥儿这大清早的你这是去干什么啊。”王老汉看着林亦还拿着两个葫芦好奇的问。
“王伯您这是下地啊，我带了点酒去看看我爹去，几天没去我有点想他了。”笑着打完招呼林亦就走了，毕竟跟王老伯也不熟，就知道他有四个女儿，一个儿子，现在女儿都嫁人了，家里儿子也成亲了，但是因为他们家劳动力少，所以这么大年纪还是要下地干活。
王老汉看着林亦的背影忍不住咽了咽口水，我的乖乖，林秀才都过了三七了，现在还带着酒去看他，想着他都多长时间没喝过酒了，唉希望他将来死了，他家儿子也能这么对他。
其实村里人都羡慕林秀才，自己有本事，虽然死的早，但是人家有个孝顺的儿子啊，只要儿子争气他们林家就有出头的时候，这事村里的老人都看的明白着呢，也都会叮嘱自家小辈，尽量结个善缘。
林亦来到林秀才的坟前，找了个石头坐下了，坟地他前几天才拔过草，现在看着还挺干净的，把酒摆上后，就开始跟林秀才絮叨他的近况，这是林秀才走后他养成的习惯，“爹，你看我今天给您带来了，我开春时酿的酒，那时我就说，要让你第一个喝上，现在啊，我给你带来了，你多喝点吧。。。。。。”
那时的情景仿佛还在眼前掠过，可却物是人非了，在林秀才坟前林亦边说话边发呆半个时辰后，站起身拍了拍身上的土，把酒散在了坟前，跟林秀才道别后，林亦缓步往山下走，缓慢的脚步略显不舍，身后林秀才的墓地却还是越来越远了，伴随着树叶沙沙的响声，身影慢慢消失在绿野匆匆的树木中。
林亦回去后把牛车赶上，打算去镇子里全福酒楼，他想把酒卖给这家酒楼，如果可能还想把配方卖了，毕竟凭他自己也酿不出多少酒来，在有就是要是自己做，还要把其中的利益链打通了，这个林亦真不行，还要找关系对他来说太复杂也太麻烦了。
而且他最近几年还是想把重心放到读书上，考上功名在这里有一定的话语权后在做别的打算；虽说他现在还有他爹留下的人脉和他师父的面子在，但是时间长了谁还管他是谁啊，所以别人的终究不如他自己有，能让他安心。
全福酒楼是镇上全家的产业，全家在青山镇算是首富了，不是他全家有钱，林亦才选择他们的，而是他们家有野心，据林亦了解，全家不但在大青县也开设酒楼就是在昌河郡都有全福酒楼的身影；更别说在昌河郡的其它县镇了。
林亦把牛车拴好，拿着两个装酒的葫芦走进了全福酒楼，伙计看来人了，马上迎了过来，“这位公子您是用饭吗需要雅间还是在大堂。”
“来个雅间吧，把你们掌柜的叫来，我有事跟他说。”
“好嘞，您跟我来，我带您去雅间。”伙计把客人带到雅间后对着林亦说“您是现在点菜还是我把掌柜叫来后在说啊。”伙计这么问也是出于礼节，他一看林亦多半是找掌柜的有事。果然听到“先不点菜，你把掌柜的叫来吧。”伙计听后就出去找掌柜的了。
青山镇全福酒楼的掌柜是全家的旁支，全掌柜听了小二的话，就起身去了雅间，做为掌柜的有事就得去，毕竟做生意还是要和和气气的才行，他到没有多想，每天找他的人都好几个，无非就是那点事。
全掌柜进了雅间看见林亦立马露出笑脸“这位公子你好，我是这家酒楼的掌柜不知您找我何事啊。”全掌柜同时也在打量林亦，是个清俊的小生，周身有股书卷气，穿着也很利落，衣服料子也是细棉布的，家里应该还不错。林亦可不知道掌柜的一个照面就把他家庭条件都快评估出来了，“掌柜的你看看这是我酿的酒，先尝尝咱们在谈别的。”说完就把葫芦盖打开，顿时桃花酒的香气就飘出来了。
全掌柜闻到酒的香气眼睛一亮，等到林亦把酒倒入杯子里，立马拿起杯子尝了尝，明亮的眼睛简直要冒出精光“这是桃花酒吧，刚刚你说是你酿的，不知公子何意，但请直说。”
全掌柜快速在心里衡量了下，知道这是他的一个机会，整个北地三郡都有他们全福酒楼的分店，可是没有一家卖桃花酒的，因为这东西是南方的特产，就连京城的桃花酒都要到南边进，而且很贵，要是到他们北三郡的话就更贵了，而且还不好运过来，如果以后只有他们全福酒楼卖桃花酒，那么他们全福酒楼就真的算是一流酒楼了。
林亦看掌柜这样就把要求说了“今天我来一是为了卖酒，二是为了卖酒方，这事你还是要跟你们东家说一声的，今天我把这两葫芦酒给你留下，一葫芦是刚刚你喝的桃花酒，一葫芦是梨花酒，你带去跟你们东家商量下吧，明天如果感兴趣就去新安村找我，我叫林亦，进村一问便知，明天我等你们一天如果你们不来，我就带着酒去县城了。”至于去做什么彼此都懂。怎么着也要给他们点时间调查他不是，林亦可不想被人当柿子给捏了。
掌柜听林亦这么说知道这是有人的，得调查下，在这青山镇他全家还是能说了算了，想罢忙答应下来，把林亦给送走后，就拿着酒去了全府。
☆、第 13 章
全府在青山镇东边，是座五进宅子，全家也是从这代家主全东城接手后发展起来的，以前的全家在青山镇也就是个乡绅，有八百亩良田，镇里有几间铺子，就连这座老宅也是三进的，后来全东城扩建成现在的五进大宅，全东城是非常有心计和擅于钻营的人，他当家主后，搭上了昌河郡府的通判郑成义，把自己的亲妹妹送给郑成义做了小妾，烨朝的通判是正六品官有监察官员的权利，所以昌河郡府的官多少都要给些面子的，从此靠着郑成义的关系，把全家发展成为现在的规模。
全府内全东城品尝着全掌柜拿来的酒，细细品味后点头赞叹“不错，味道很正宗，跟我一起在通判府喝到的味道一样。”把酒杯放下全掌柜立马又给倒满酒。“你说那个人说他叫林亦是新安村人。”全掌柜站在一旁微微弯着腰“是的，叔那个年轻公子是这么说的，我已经让人去调查了。”
全东城拿着酒杯又慢慢喝起酒来，同时心里也在想，新安村怎么有点耳熟呢，姓林。。。
屋子里除了全东城和全掌柜还有个年轻公子坐在全东城的对面，就是身材很胖也在那里喝全掌柜带来的酒，听了全掌柜和全东城的话，眯着眼睛不以为然道“爹，管他是谁，让他把酒方交出来，在给他一百两银子打发了不就行了。
在这青山镇还不是咱们全家说了算，爹这酒真好喝，反正你一定要把酒方弄到手。”他就觉得他爹做什么都要查，也太谨慎了，一个农民还不是他们怎么说怎么是，不听话就废了他。他是全府的大少爷，以后等他当家后，做事绝不像他爹这样，这也怕那也怕的。
全东城听了儿子全邵东的话，在看着儿子一副天老大他老二的样子，顿时气的脑门顿顿的疼，“滚出去”想他全东城精明一世生的儿子竟然蠢笨如猪，连自知之明都没有，还真把自己当成通判家亲戚了，这么多年他妹妹早就失宠了，现在郑通判是看在他每年给他上供的银子才帮他们家的，所以这些年他是做什么事都很谨慎，也尽量结交些别的官员，烨朝的官员任上三年，最多也就能连任而已，最多六年就必须要调任。而郑通判今年已经是第六年了。
看着大儿子狼狈出去的身影，全东城再次感到，全家要是交到这样的人手中，那真是完了。不着调，拎不清，除了上青楼包妓女，纳一堆小妾，干什么都不行，就连生孩子这么多年这么多女人，就给他鼓捣出一个孙子来，看来要另作打算了。
全掌柜看着这一幕也只能当做没看见，看全东城还在生气赶忙转移话题“叔，我来时碰到保康堂的伙计跟林公子打招呼，等林公子走了，我问那伙计打听了下，那伙计说林公子的父亲去世不久，是个秀才。”他是坐马车来的全府，林亦的牛车慢，正好让他看到这一幕。
全东城听了全掌柜的话猛然就想起来了，新安村林秀才曾经的林师爷，“这么重要的事下次早点说，一会你去准备银子吧，不，还是准备金子吧，这样带着方便，把契约准备好，下午你跟我去新安村。”全掌柜没想到一个死了的秀才竟然让全东城这么吩咐他，这是要走正规渠道购买配方了，这让全掌柜不由好奇怎么回事，“叔这是怎么回事啊，您跟我说说，让我也能明白些。”
全掌柜也是全东城以后要重用的，所以也乐意为他解惑，“那林秀才你可能不知道，但是大青县的林师爷你一定听过，毕竟大青县很多大事上都有他的身影，连县太爷都听他的意见，因为他算无遗策计谋超群，我曾经跟这位林师爷打过交道，这个人很可怕，你就算有再深沉的心思和手段，在他面前都会无所遁形，你说这样的人会不给他儿子留下后手吗？”所以他没必要冒险，只不过是花些钱而已。全掌柜听了恍然原来是他。
林亦从镇上回来后，把家里收拾了下，唉，家里大还就他一个人，最大不好的地方就是，他要自己打扫卫生，他现在都是隔天打扫一次，他把东西厢房都用锁锁上了，只打扫正房厨房和院子，这样每次打扫下来也要半个时辰。
打扫完林亦去看了看果树，他家的果树已经都成熟了，在过几天就要陆陆续续把果子都摘下来，要不在放下去就该熟透了，落在地上就可惜了，他们家山坳里比外面的气温要高，种在这里的农作物都会比外面成熟的早，所以他家的粮食也会比外面的早半个月收。
林亦以为全家怎么也要明天才会来人，没想到下午全掌柜和全东城就来了。
☆、第 14 章
新安村的村民在这里落户生活也就才二十年左右，当年逃难过来的人，来这里安置的有五十三户人家，每家每户人多的也就活下来四个人或五个人，人少的有的全家就剩下一个人或两个人了，而林亦家当年就是，来到新安村的就剩他爷爷和他父亲了，现在就剩他了，貌似别人家都是人丁越来越多，怎么他家越来越少了呢！
当年的五十三户人家现在已经发展到一百多户，当年人口不足百人，现在已经三百人左右了，就因为当初人太少，新安村这里又是在山边，当年县衙给村子里划拨的土地就800多亩，当年田地主买了200多亩地，里正家70亩地是这么多年陆续买的，其他这么多家一共才有不足300亩的地，还有200多亩的荒地没人种，可想而知这个村子会有多穷。
烨朝对于开荒是不进行免税几年的政策的，只是有农民想开荒，要以二两银子一亩的价格去衙门购买，而荒地头两年收成都不好，还要交粮税，荒地的粮税5年之内开垦的荒地，每年每亩税赋一成，这样农民开荒头两年甚至要赔钱，所以大家都不愿意开垦荒地。
在荒地上建住宅，是要去衙门办理过契的，每亩荒地要额外交三两银子的过契费用，这样过契过的荒地就可以建造住宅了，也不用交粮税了，但是不可在做农耕用地了。其实就是你多交银子就给你改成宅基地了，林亦是这么理解的，这样朝廷还能有额外收入，荒地面积还减少了。
所以村里的猎户多，出去打零工的多，毕竟人总是要生存下去的，林亦是把新安村当成他在古代的家乡的，他从来到这里后，第一个地方就是新安村，所以他希望这个村子能越变越好，如果可以他也希望能帮助这里，这让他心安。
而每次林亦出门都会不自觉的看着他们村，官道对面的大片田地，甚至林亦还特意调查了下那片田地是属于谁的，那片田一开始是青山镇乡绅罗家的，后来罗家败落后，这片田在前几年被全东城买了，这次他找上全家卖酒方，就是
