到了古代去种田1-第19章
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晚渝接过也谢了回去。客套完了,晚渝提起了正事,“我想在山后造房子,你们的石块不好运,就想你们到那儿就地开采。这样一来你们家的稻子收割你们就帮不上忙了,我愿意多花一些银子让你们雇人收割如何?”
“你给的银子已经太多了,不用再给了。”杨石匠连连摆手。
事情商谈好了,晚渝也就放心了。想到家里的鸭蛋、鹅蛋,晚渝赶忙让月黄他们去山上挖些石灰回来,又让人找来大料、松柏枝、红茶、谷糠和草灰。然后写下如下的配方。
鸡蛋1000枚,生石灰20斤,纯碱7斤,食盐350克,大茴香250克,花椒250克,松柏枝1把,味精50克,红茶末50克,谷糠、草木灰适量。
准备好了,晚渝让夏荷秋香月白先将花椒、大茴香、松柏枝放在锅内,加水煮半小时,再加入食盐、红茶末煮5分钟,舀出后过滤取汁,待汁液稍冷却后加入生石灰和纯碱,充分搅拌,使其完全溶化。最后用手抓8~10把草木灰加入,搅拌成糊状。将选好的鲜鸭蛋,在糊浆中浸蘸一下,使其粘满料浆,再滚上谷糠,装缸密封。
“记住步骤,以后就交给你们做了,尽量不要让别人知道配方。”晚渝交代月心等过来帮忙的八个人。她不是担心家里有人背叛她,而是怕人多嘴杂不小心说出去。
中秋节终于来了,中午除去南雪几个厨房里做的饭菜,晚渝还亲自动手做了前天大家爱吃的干煸泥鳅、香辣蟹、炒田螺,蒸螃蟹,又增加了藕饼、爆炒大肠、宫保鸡丁、水煮鱼和三鲜排骨,卤了各种下水做小菜,一口气炒了这么多菜,晚渝差点累瘫了。
这顿饭是大家吃过的最好吃的饭,一个个吃得眉开眼笑的。宁路和高木撑的不能动直叫唤,把大家都要笑死了,厚脸皮的两个人才不在乎了。
既然是过节,晚渝就想大家过得开心些,自已累些也就无所谓了。她到屋里泡了一些茶端出来让大家消食。“哇,这些花也能喝吗?”宁路捧着手中的花茶端详着。
“试试不就知道了。”晚渝不告诉他。
“说你不可爱吧,你果然不可爱。”高木瞪了她一眼。晚渝连瞪他都不愿意,比眼睛谁不会呀?再比也没有自己的眼睛大,晚渝心里鄙视他。
“香,还有点甜。”苏老爹中气十足。
“嗯嗯,不错,没想到这东西也能喝?”宁路又端详了手中的花茶,那样子似乎要把秘密研究出来。
“常喝这种花茶,可以明目清肝解毒去火。”晚渝列举出雏菊的好处。
“那我要多喝点。”苏杨氏听有这么多的好处连忙表态。
“好,待会你们就带些回去,盛开的效果不大,但可以泡脚洗澡或是做成枕头,可以安眠。”晚渝解释。
“这东西还能做枕头,怎么做?我也要一个。”这时代有钱人家用玉石做枕头,而穷人枕的大多是瓷枕或是木头的枕头。宁路从不是吃亏的人,听到有好东西当仁不让地为自己争取福利了。
“看你表现了。”晚渝不咸不淡地说,自己枕的也是瓷枕,家里的枕头都没换,等收完稻子,那些布头就有用途了。家里的枕头也该换了。
“我表现还不好吗?”宁路有些委屈。
晚渝看着他就是不说话,把他看得毛毛的。
第四十一章 开发山后
更新时间:2012…11…15 8:20:18 本章字数:3801
“我最多以后少下点棋。晓”迫于晚渝强大的眼神攻势,宁路有些妥协,可是做了保证怎么还瞪着人家呀,再瞪大不了跑路。
“月萝,你带几个人多洗些花生待会煮着吃。红腰你让那些小子多摘些毛豆来,把毛豆头尾剪了。黄衣你带几人洗些山栗子来。”晚渝终于不再瞪他了,转身吩咐几个女孩子。宁路听又要做新东西顿时把刚才跑路的想法丢掉了。
周大娘把顾氏送给苏老爹他们的月饼拿了进来,顾氏连门都没进就走了,大郎和两个孩子也没有来,苏杨氏他们叹了一口气也拿她家没办法,晚渝见爷爷奶奶情绪低落安慰了几句。
等几个月萝她们把东西准备好了以后,晚渝配了一些大料加上盐让南雪她们煮着,自己则带着月心秋月她们到小厨房。她让随来的女孩子把糯米粉炒到发黄,自己把煮好的牛奶拿出来加入糯米粉、淀粉活好放置一旁,又找来各种炒好的果仁调上油备用。然后把活好的皮面放到笼子上蒸了会儿倒出来冷却,接着把炒好的糯米粉当做糕粉,用冷却的皮面包上豆沙和果仁放进做好的模子上压好成型,裹上糕粉倒出,冰皮月饼就新鲜出炉了。
像广式月饼、丰原月饼和台式月饼做的时间长,晚渝前两天已经偷偷做好了许多,怕宁路他们偷吃,都放在架子上偷偷收着了,中秋节吃月饼才有气氛嘛。
一直忙到了晚上,点心房的月饼差点堆成了山,晚渝又到小厨房指挥夏荷她们把糖栗子炒好,这才让大家把月饼等东西端到了大堂。今天家里所有人都聚到厨房大厅吃个团圆饭。
“今天中秋节是万家团圆的日子,你们很多人是第一次和我过这个节,希望大家今后把这儿当做真正的家爱护。我也不多说,今天大家就快快乐乐地过好这个节,这么多亲人在一起不容易呀。谁也不许不开心,尽情吃呀。”晚渝在苏老爹他们的要求下讲了几句。
没有多动听的话,却感动了许多人,在座的很多人以前过的都是颠沛流离的日子,每天几乎吃不饱,还要看人家的脸色,过了今天就没了明天。现在有了家,也有了亲人再也不用担心明天的日子怎么过,一定要保护这个来之不易的家,这是所有人的愿望。
“大过节的大家都高兴些,来这是晚渝忙了好几天做的,大家都吃个够。”苏杨氏红着眼睛劝着大家。
大伙也就不客气了,很多孩子偷偷地把眼泪擦去露出了笑脸挑选自己爱吃的月饼和炒栗子等。“这些栗子都归我,你小孩子和我抢什么?这个花生、毛豆也归我。”宁路专挑栗子、花生和毛豆吃,至于那些月饼有什么好吃的,不就是用糖豆沙裹着面皮。
这个时代的月饼几乎家家过节都要做,一些自家吃一些用来走亲戚送人,做的都很简单。
中午大家都吃得多,月饼也就不怎么想吃了,所以花生这些东西因为加了大料,口味独特得到了大家的亲睐,“晚渝你煮的东西都这么好吃,棒。”天翔向她竖起了大拇指,众人同感。
晚渝但笑不语,“中秋当然要吃月饼了,公子忙了好几天了,快吃。”夏荷见大家都不吃月饼,这不是对不起自己公子的一片心意嘛。
“对吃月饼。”苏老爹和苏杨氏第一个响应,每个人也拿起了一块咬了一口。“哇有鸭蛋黄,好好吃。”天明兴奋地叫起来。
“我的这个里面有肉。”“我这个也有。”“这个皮好薄,还有各种果仁了。”“绿豆馅的还有奶香味了。”各种声音都充满了惊喜。
正和毛豆战斗的宁路听了,立刻丢了手里的毛豆抓起一块冰皮月饼咬了一口,然后是第二口第三口……高木聪明早就知道这小丫头做出的东西肯定好吃,一块肉馅的月饼早进肚子里了。
大家一边赏月一边尝着月饼瓜果,院子里充满了欢声笑语。最后每个人分到两块月饼带了回去,晚渝多送了一些给爷爷奶奶当点心吃,宁路和高木不客气,把所有口味的月饼都打包了一些,顺便把栗子也装跑了。
第二天晚渝和爷爷他们商议,想把山后开发成良田需要多买些鸡鸭和牛羊,包括下人。苏老爹对这个孙女满意极了,自从这个孩子从仙界回来就变得能干了许多,就是成人也不如她呀。“家里的事你看着办就行了。”苏老爹极其相信自己的宝贝孙女。
张伯、水生、二伯几人就带着一两个家里的人手分散到各村和牙行去买家畜。
不大会儿,郭工头、田少扬、于木匠和杨石匠都到了家里,晚渝把自己做的月饼分了一些给他们,他们自是感谢的话说了一大堆。然后田少扬夫妻和于木匠父子就忙自己的事了。
郭工头和杨石匠一行人随着晚渝他们坐木筏进了山。山中的雏菊都被摘光了,只剩下了光脱脱的杆子,湖泊里的水清澈见底,山中高大的树木、蓝天、白云、青山倒映在其中真是美不胜收呀,杨石匠他们也被这美丽的景色陶醉了。
晚渝选择盖房子的地方就在洞的下面,田地的上面,这个位置即使是在雨季也不会被淹了。养殖场的工人住房和家畜房舍也是选在不进水的地方。
地基选好了,郭工头他们也忙了起来。晚渝转了一圈就坐着竹筏回去了。
下午,村头传来吵闹声,夏荷就拉着晚渝出去瞧热闹去了。“你这个缺教养的小兔崽,敢偷我家的果子,活得不耐烦了。”一个大嗓门的妇人嚷着。
“就是呀,生了也不知道好好管着自家的孩子。”晚渝皱着眉头,这个朱氏怎么哪里热闹哪里就有她呀。
“他婶子,孩子我一定好好管,你消消气吧。”一道温柔的声音低声下气地陪着不是。
“娘,我没偷她家的果子。”旁边一个瘦小孩子倔强地说。
“你看做错事还不承认了,小偷。”大嗓门手都快戳到少年的脸上了。
“哪个小偷会承认自己偷了东西?”朱氏火上浇油。
“我就是没偷。”小少年很生气,他娘连忙拉住他。
“那个大嗓门的叫鲍氏,为人很泼辣吵架很厉害,村里人没人敢惹她的,平时和朱氏交好,两人是一丘之貉。家里两个儿子就偷鸡摸狗的,还赖别人。”夏荷很不待见这个鲍氏,“那个说话温柔的叫李氏,她家当家的苏耀光为人很正直的,就是李氏性子有些弱,这不被人家欺负上了吧?”原来夏荷也很八卦呀。
“庆子说没有偷就肯定没偷,你不要血口喷人。”跳出一个汉子说。“这个是苏耀天是她家老二。”夏荷是个好解说员。
“果子都抓在手里还不承认?……”然后就是一连串不堪入耳的话。
李氏和苏耀天气得话都说不出。围观的村民有支持李氏的,也有说孩子偷东西就是不对的。
“你说你没有偷果子,果子怎么到你手里的?旁边当时还有谁?”晚渝挤上前问,本不想管闲事的,但是也见不得小人猖狂。
“呦,晚渝你也太能了吧?偷东西你也管?”朱氏又出风头了。
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我看了,每个章节我更的字数是比较多的。上班没有办法多更,请大家原谅。在开始我就说了,文章以家长里短为主,如果要想看浓烈的感情纠葛,请绕道而行不强求。写作只是兴趣,不希望被灌水。存文到八十多章了,再往后才会是女主的感情生活,谢谢大家的支持,不到之处请见谅。
第四十二章 秋收
更新时间:2012…11…15 8:20:19 本章字数:4036
农村里的鸡鸭正下蛋,乡下人是舍不得吃的,下点蛋都用来卖,好换点钱贴补家用,所以张伯他们根本买不到鸡鸭。晓但也不是一无所获,三伯和月白他们就从青州各大牙行买来了五头牛、十四只羊和二十五只小猪崽子,此外还和上次买鸭子人家定了一千只小鸭仔
第二天晚渝在大竹排上放上青草把牛引上去运到了山里,然后张伯、二伯、王叔、水生和家里的少年全进山了,大家把牛套上犁开始犁地,月黄他们就跟在后面捡掉雏菊的根,然后散上苜蓿的种子。不过牛耕地的速度太慢了,晚渝有些怀念现代的拖拉机,这么多地最多两天就搞定了,看来家里还要买些牛才是呀。
郭工头他们晚上就住在山洞里,各个洞口张伯他们已经给安上了大门,这些牛就留在洞口处,那儿盖了简易的牛棚。
晚渝觉得家里的人手还是不够用,月黑他们白天要练武、学习,也帮不上什么忙。她把这些少年分成五组,一些留在山里一些留在家里,两个老头也被分成了两边,气得他们胡子都翘起来了。晚渝就安慰他们等过了忙季就不用这么辛苦了,又做了一些点心炸了鸡腿哄着他们,才把两个人安抚下来。但是到了吃饭时间他们不管是谁在那边都是回来吃的,有轻功真好,晚渝见这两个老头来去自如,真是羡慕极了。她练起武也更加努力,特别是对轻功都达到了痴迷的程度。
两千多亩地,大家齐上阵二十多天才全部种完,晚渝还栽了十来亩白菘,建立两个大棚种上各种蔬菜,这两天苏老爹也被宁路忽悠来和他一起到湖里钓鱼。高木气急也没办法,带着少年们练完武就跑到这边。工地上的人就有了口福,时不时吃上新鲜的大鱼。剁椒鱼头、水煮鱼、烤鱼、酸菜鱼、冷锅鱼、椒盐鱼下巴……。晚渝是变着法子做鱼给他们吃,吃得老哥几个整天乐呵呵的。
家里这边也不闲着,天气渐渐有了凉意,田里的稻子已经快要成熟了,晚渝带着少年们抓紧时间把田里的红薯大豆绿豆收上来了,接着让长工栽上了白菘。地里的棉花也几乎摘光了,棉杆上只剩下一些小棉铃了,今年的棉花大丰收,家里每个人都有两床小被子,两床大被子。孙家媳妇和胖婶他们正为他们每人做两身棉衣了,即使是这样,家里棉花还有不少了。
家里人多,收下的麦子仅仅够吃,大米都是从市场买的,平时家里都不怎么舍得吃。好在现在田里的稻子可以收了,再也不用委屈自己了,晚渝是个不会委屈自己的人。赚钱不就是享受的吗,地里收的东西一点不卖留着自己吃。明年田多吃不了再卖吧。
这一天稻子正式开刀,家里的长工和月白他们全都忙着收割了。晚渝家的水稻长得特别好,村里人估计一亩地最少有八百多斤。往年的短工也来了,地里五十多个人一字排开收割非常壮观,村里人羡慕极了。这边还有人用牛车把割好的稻子往外搬,场上十二架脱粒机正不停忙着,打下的稻子黄澄澄、饱鼓鼓的十分喜人。
一天半功夫,晚渝家的秋收就结束了,晒谷场上的花生已经起了被整成平整的场,晒着的稻子闪花了村里人的眼。村里人也忙着收自家田里的稻子了,“二郎你们家里一亩收了多少斤呀?”一个老爹见到二郎家谷场上的稻子,忍不住抓起一把问。
“也不多,一亩地大约有九百斤吧。”二郎笑眯眯地说。
“什么,一亩地收了九百多斤?”老爹张大嘴,简直不敢相信自己的耳朵。边上的人也好不了,能不能有道闪电把自己劈了,坑爹呀,一亩地收了上千斤,竟然说没多少,那么自己家一亩地几百来斤怎么说。
“晚渝家的田比我们家收的还要多点了。”二郎又扔了一道闪电,大家都觉得自己被劈糊了。
“二郎,明年你教教我们种田吧。”村民们围着二郎眼神很火热,一亩地赶上人家两亩地的产量,中间的鱼塘还不算,那是多少银子呀。
“不是我不教大家藏私,而是我根本不会呀。家里种田都是听晚渝的,连这秧苗都是她发的。”二郎骄傲地说。
这下大家都不说话了,是呀晚渝当时说是她在书上学的法子,自己当时还瞧不起人家了。现在大家懊悔地恨不得扇自己几巴掌,什么眼神呀,一个金娃娃在自己面前竟然没发现。
晚渝正在田里指挥大家把肥施在田里,然后让牛犁地翻进田里,这只是底肥而已。等地翻好,还要施肥才能种上小麦,这样小麦不仅长得壮而且今后生病少,要施的肥也少。选用的种子也是晚渝筛选下来的,颗颗颗粒饱满,这样发芽率才高,长出的苗也健康。