重生之异世吃货-第24章
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……
赛西维到家的时候安格斯正在准备晚上的食物,见赛西维进门,安格斯兴高采烈地跑了过去,“回来了,怎么样?”
在赛西维面前蹭了蹭,他又去倒了果汁给赛西维喝。
“刚刚卡特来了,他带了一头羊羔,我按照你之前说的把它处理了一下。”安格斯把他说的羊羔指给赛西维看,他已经把羊羔肢解,肚子里的杂碎也都留了下来。
那些肠子什么的以前安格斯是不吃的,其他兽人也不吃。直到之前赛西维把那野鸡肚子中的杂碎都用盐洗干净加辣果子爆炒出来的之后,安格斯再也不把这些东西扔掉了。
“赛西维。”安格斯没发现赛西维脸色有异样,他期待地看着赛西维,频频咽口水,他已经爱上了杂烩的味道。
“那今天晚上我们就吃这个吧!”赛西维收回视线,正好这东西不能久留,今晚上吃了也好,而且吃完东西,他还有事情要和安格斯说。
“好!”安格斯兴奋得快要蹦跶起来。
他跑到放着杂碎的盆子前,自告奋勇地说道:“我来清洗第一道、第二道吧,赛西维你累了一天,去休息一下。”
安格斯拿起一旁的盐,开始清理羊肠。
安格斯的处理方式是和赛西维学的,不过他的动作有些别扭,还很生疏。
赛西维看了他一眼,然后走到一旁坐下。
安格斯将鲜羊肚用温水洗净,然后揩掉上面油层。
做完这些,他又把羊肠放了盐蘸着搓洗,不光是外面,安格斯还反复用筷子把羊肠翻过来清洗,洗完一遍又换水洗第二遍,一直反复洗净直到羊腥味味道变淡为止。
心的处理安格斯是最不擅长的,因为需要不断清洗里面,所以他弄了很久。
赛西维一直坐在一旁看着他忙碌的身影,脸色越辩越难看。如果不是因为听了阿瓦的话,他就完全不知道安格斯现在的身体情况。
那么大一块位置开始溃烂,怎么可能毫无感觉?
安格斯这家伙,到底要撑到什么时候!
另一边,安格斯将处理好的羊肚、羊肠、羊心放在盘子里,然后走到一旁去烧开水。准备用开水过一遍这些东西,好焯出血沫,并再一次去除味道。
“赛西维,你的事情谈的怎么样了,用了这么久时间,是遇到什么不顺利的事情了吗?”忙碌之间安格斯突然开口问道。
赛西维本来说是去一会儿,结果到了半下午才回来,这也隔得太久了。
“没什么,我又和他们谈了一笔生意。”赛西维简单地把事情告诉了安格斯,并且告诉他:“他们答应给我们一家店铺,过两天应该就会有着落,到时候可能要忙很长一段时间。”
安格斯一边往灶膛里加柴火,一边眨巴着眼睛震惊地看着赛西维。
他这个配偶刚刚说了什么来着?
在街上有自己的店铺?
要知道,在街上有一家自己的店铺,是无数兽人都奢求的东西。
因为越靠近中心街道,就越是有许多兽人会去,店面位置自然也就更好!因此能在中心街用有自己的店面的兽人,多数都是镇里比较有能耐的兽人。他们前一个月还穷得响叮当,现在竟然就能拥有一家自己的店铺……
赛西维坐在屋内,那个位置正好是阴影处。
阴影遮住了赛西维的上半身,让他看起来有些模糊不清。
安格斯在此之前从未想过这件事情,就算是现在亲耳听到了,他还是觉得有些不可思议。
不过安格斯惊讶地看了赛西维一会儿之后,却欣慰地笑了。
他低下头继续往灶膛里加柴火,心中却觉得很是欣慰。如果店铺的事情能拿下,那赛西维以后的生活就会过得比现在好得多……
就算是以后没有了他,他也可以不用担心赛西维会不会受欺负,也不用担心是不是能吃好睡好。
想到这儿,安格斯忍不住轻轻点了点头,越想越觉得这样很不错。
赛西维黑着脸坐在屋子里看着暗自点头的安格斯,他已经有些愤怒。他实在是弄不懂这家伙到底在想些什么有的没的,一个房子和一顿杂烩就值得他高兴成这样?
赛西维心中有火,却并没向安格斯发火的意思。因为他之前居然没有发现安格斯地问题,这件事情本身才是他火大的主要原因!
“赛西维,我弄好了。”安格斯在水开之后把东西放进去,然后煮出血渣之后就捞了起来。
“再加水,煮到天黑。”赛西维道。天色已经开始变暗,煮到天黑时间差不多。羊肉需要炖将近二、三小时才能变得软烂,这样才能捞出备用,不然很难嚼烂。
安格斯点点头,然后笨手笨脚的往锅里换清水,烧开之后再放入那些羊杂碎及葱段、姜片、花椒、盐等作料进去一起煮。
才捞出的杂碎很烫,他被烫的频频吸气,说不出地笨拙可爱。
再次把水烧开之后,安格斯往灶膛放了些柴火,然后坐到了赛西维身边。
赛西维无声的伸手去抚摸安格斯的侧脸,这个男人让他火大,却又无可奈何。
看着安格斯,赛西维有些走神,安格斯这个男人,傻得让人心疼……
安格斯不知道赛西维为什么突然看着他走神,但是安格斯喜欢赛西维视线留在他身上的感觉。
安格斯把头埋在赛西维的身前,蹭了蹭,就这样抱着赛西维发呆。
赛西维则是望向门外,手有以下没一下的拍打在安格斯的背上,让他感觉到自己的存在。
没多久,天便完全黑了。
“要切吗?”在赛西维怀中的安格斯煞风景地问道。
他站起来走到了灶膛前,揭开锅,一股香气迎面而来。
赛西维坐在屋内阴影处,安格斯有些看不清他此时的表情。
不知道是不是安格斯的错觉,他竟觉得赛西维此时在生气。可是这个想法只在他脑海中闪过瞬间,因为赛西维怎么会生气?赛西维没有理由会生气,这肯定是他看错了。
“剩下的我来吧,你去帮我洗些姜蒜,还有辣果子。”赛西维起身,他接过那些杂碎,准备动手切。
安格斯不疑有他,兴高采烈的去洗赛西维要的东西了。
羊肉能御风寒,同时也能大补身体,因为它偏热,最适宜于在冬季的时候食用。
不过羊肉本身有一股令人不舒服的羊膻味,所以吃羊肉的人不多,曾被一部分人冷落,不过赛西维却不会放过这种美味。就算是有羊膻味,放一些生姜进去调味,也能淡化许多。而且赛西维还有个东西没用上。
“安格斯,帮我去拿一小瓶酒过来。”赛西维把所有的肉都切好之后,加了生姜用开水进去再过了一遍。
之前制作葡萄酒的时候失败了,只剩下一小坛子酒。之前赛西维拿了一些去阿瓦那边,这边就只剩下一点点了,不过好在够炒菜。
其他的葡萄酒,再过二十天左右应该就能好了。
“酒?”安格斯眨了眨眼,然后跑去拿了赛西维做的‘酒’过来,“这东西要用来做什么?”
“等下用来炒菜。”赛西维说道。
“炒菜?这可一点都不好吃……”安格斯嫌弃地看着手中的酒,瘪瘪嘴,这东西的味道安格斯一点都不喜欢。
赛西维无奈地笑笑,没尝过这东西的人当然不知道这东西的好处,不过他会让安格斯爱上这东西的。
基本的准备做完之后,剩下的就很简单了。热锅凉油,煸香葱、姜、蒜、辣椒果子等作料然后加入下入花椒。葱、姜、蒜和辣椒果子抄热之后再加羊杂、料酒,大火煸炒。
直到炒出香味,葱变色即可。
赛西维在一旁装盘,安格斯已经迫不及待地吸着鼻子。
赛西维递了双筷子给他,安格斯接过,然后小心翼翼的夹了一块放嘴里尝了尝味道,“嗯,好像没有那个呛鼻的味道了。”安格斯一脸诧异地看向赛西维,“我还以为会很呛鼻。”
之前那次赛西维做的时候因为没有放料酒,所以安格斯对料酒心有疑惑。
“我放得很少,只是拿它掩盖味道而已。”赛西维道。
之前炖了杂碎对汤,汤味道也很不错,主要体现在鲜美清淡上,很可口。
赛西维盛了一部分出来,把剩下的都保存好。
炖久了的杂碎酥烂绵软,但味美却存在于汤中。
以前在他生活的地方,街巷铺店。路口的小摊小店,很多都会煮这种杂碎汤。而且他们煮的时候多是把新准备的杂碎往一个大锅里续,一锅汤用文火常熬不换,甚至是这锅汤经营者叫卖几年就熬上几年,到后面汤稠如油,色酽如酱,成了有名的老汤杂碎。
想起以往冬天走在巷道口时闻到的香味,赛西维有些怀恋。
而爆炒的杂碎不同于那汤汁的唯美,却在细嚼慢咽中别有一番风味。
赛西维还在摆放碟子,安格斯已经迫不及待地尝了鲜。
安格斯满嘴的食物,满意地点了点头,道:“赛西维做的东西最好吃了,就算是那些兽人兵团的人,做的东西也绝对没有你做的好吃。不,应该说是整个兽人世界就你做的东西最好吃了。”口齿不清地说着这些,安格斯骄傲得鼻子都快翘到天上去了。
闻言,赛西维笑着摇了摇头:“我可没你说得那么厉害。”
炒完菜,安格斯掏出早就已经藏在了火堆下面的青果,就这青果,两人大约用了一个小时的时间把东西吃完。
才吃完东西,门口就有人敲门。
赛西维回头看去,是阿瓦那边的人来找他了。
“我现在就过去。”赛西维说道。
安格斯道:“小心点。”
“你也要跟我一起去。”赛西维回头看他。
既然难得有机会,赛西维就准备带着安格斯一起去看看那个兵团的医师。
安格斯还不明白原因,他很兴奋地跟着赛西维一起出门。
路上还不断询问赛西维他去了要做些什么,会不会给他添麻烦等等。
第030章 。兵团兽医看病
到了兵团外;赛西维远远地就嗅到了空气中一股粘稠的香甜味的。那味道安格斯也很熟悉,他深吸了两口气,激动地看着赛西维,脸颊微微泛红,“赛西维;是糖的味道。”
安格斯真得很喜欢那种糖,甜甜的味道让他欲罢不能。下午赛西维把糖果都带走之后,安格斯还很不习惯。
赛西维嗅到空气中的味道之后心情也不错;他拉着安格斯直接往厨房走去。
推门而入;赛西维看到了在屋里里满头是汗一身灰尘的三个兽人。
屋内因为一直熬糖;十分闷热,再加上糖果的香甜味仿佛就连空气都有些稠粘;让人不是很舒服。
阿瓦还在灶头前递柴火;但他原本俊朗的脸上都是灰尘与汗水混合在一起的秽物,顺着汗水往脸颊下滑去,十分夸张。
本来十分淡定的阿伊比阿瓦好不了多少,也是一脸的汗水和灰尘,此刻他正狼狈不堪的在旁边坐着。
那个Omega兽人凯要好一些,当他身上的汗水也很多。
“你们这是……”赛西维挑眉,遇到抢劫还是遇到火灾了?
“你这家伙……”阿瓦伸手去抹额上的汗水,结果因为手上戴着灰尘,额头被他越抹越黑。他自己却全然不知,这会儿正一脸严肃。
“你看看可以了吗?”阿伊问道,他似乎已经有些力竭,说话时还轻轻喘着气。
赛西维走到了灶头前看向锅里,锅里的糖水已经缩了一大截,只剩下原本一半不到的样子。同时糖水也变得稠粘了,搅合起来的时候还会黏在勺子上。
看到这模样,赛西维立刻明白了阿伊等人如此狼狈的原因,“抱歉,我忘了告诉你们了,这东西到后面会变得黏糊糊的,搅合起来很费力。而且到了后面不需要一直搅合,只要把火减小,然后慢慢熬就行了,不然会很累的。”
阿瓦气结,且没办法反驳赛西维。
刚刚赛西维走了之后,他就卯足了劲儿地烧火,一直添柴一直添柴,直到水烧开了他才按照赛西维说的把火改为小火。
就在这时候,问题就出现了。
本来是凯在搅合锅里的塘水,一开始还挺轻松,可随着时间的改变,搅合的动作越来越困难。因为赛西维交代了要一直维持搅合,所以他们换手之后一直在努力。
凯到后面有些力竭,速度也就慢了下来,偏偏阿瓦烧火烧得大,才没多久锅里就有了烧焦的味道。阿伊看不下去了,他不想让这一次机会被他毁掉,所以他出手帮忙。
不过……
阿伊是团长,不是厨师长。他擅长管理兵团,却不会煮饭。
所以……
锅里的糖比之前糊得更快了。
无奈之下,只好换阿瓦上手。
他倒是比另外两个人都做得好,唯一麻烦的就是糖越来越粘稠了,时间一长,阿瓦也满身是汗。他们在这边忙得热火朝天,厨房外的兽人也急了,因为已经到了晚上兵团的兽人吃饭的时候,他们不能再霸占着厨房。
不得已之下,阿瓦只好让那些兽人进来做饭。
这样一来,厨房就更加热闹了,来来往往的兽人不断,血腥、菜、兽毛到处都是……
赛西维说是遭了抢劫,一点都没夸张。
不过制作过程困难却让阿瓦更来劲儿了,他甚至还想过这东西制作不容易,难得赛西维想得出来。没想到赛西维才回来,就理直气壮的告诉他们只是他忘了说可以慢慢来而已。
与阿瓦的懊恼相反,赛西维倒是挺惊讶的,没想到阿瓦他们表现如此出人意料,他原本还以为至少要折腾到半夜。
“赛西维?”安格斯看了看锅里的糖浆,他之前和赛西维做过,知道现在糖浆已经已经熬得差不多了。
“既然如此,那就先动手处理这边的事情吧!”赛西维道,赛西维本来是准备先代安格斯去看医师,然后再回来处理这边的事情的。
糖浆熬好之后,需要把它们全都倒进准备好的陶罐里冷却。
当然这些事情赛西维是不会亲自动手的,他只是告诉了凯他们该怎么做,然后做了一次给他们看,就让他们自己动手了。
关于储存方面,赛西维交代了一些需要避免的事项,然后便在一旁看着。
阿瓦他们动手按照赛西维说的去做,不过因为糖水已经熬得过头太过粘稠,撒了些出去,浪费了。看得安格斯好是心痛。
等他们把东西都收拾,已经是。
看着才勉强装了半罐子的糖浆,阿瓦无力的瘫坐在一旁的地上。
这就是他们忙碌了一夜的成果。
“唔……”阿伊看着那罐子糖浆,长吁一口气。
“那另一样东西呢?”阿瓦问道。但就这一样他们就折腾了一整天,不知道另一样东西要费多少时间。
不知为何,阿瓦和阿伊、凯三个本来还算是镇定的兽人都有种不好的预感。
就在这时,赛西维开了口,他看着累惨了的三人说道:“我看今天你们还是休息吧,我去看看那个医师,明天再过来教你们。”
“好、好、好,明天再说吧!你带着他去看医师,算了,我现在就找人送你们过去。”阿瓦巴不得如此,他连连点头,恨不得现在就把赛西维送走。
“既然如此那我就去忙了,我们先过去了。”赛西维拽着迷茫的安格斯往门口走去。
“赛西维,我们为什么要去看医师,你受伤了吗?还